2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Виски бол Шотландаас гаралтай алдартай хүчтэй согтууруулах ундаа юм. Үүнийг үйлдвэрлэх үндэс нь үр тариа, ус, байгалийн мөөгөнцөр юм. Мөн ундааны дараа царс эсвэл интоорын модоор хийсэн торхонд тодорхой хугацаагаар хадгална. Ундааны чанар, үнэ нь түүний өртсөн хугацаанаас шууд хамаардаг: виски хөгшин байх тусмаа илүү үнэтэй байдаг. Энэхүү согтууруулах ундааны алдар нэр нь олон янзын хувилбаруудыг бий болгосон, жишээлбэл, өнөө үед алдартай Америкийн бурбон нь ижил вискинээс өөр зүйл биш юм. Австрали, Япон, Канадад үйлдвэрлэсэн брэндүүд ч дэлхий даяар алдартай. Гэхдээ түүний сонгодог хувилбар нь мэдээжийн хэрэг шотланд (скотч) гэж нэрлэгддэг Шотланд юм - орчуулгад энэ нь "Шотланд" юм. Үйлдвэрлэлд ашигласан түүхий эдээс хамааран соёолж виски (соёолж), үр тарианы виски (үр тариа) ба хамгийн түгээмэл нь -холимог (холимог). Төрөл бүрийн төрлийн виски "Chivas Regal" (Chivas Regal) нь үйлдвэрлэгчдийн дунд маш их алдартай байдаг: та энэ брэндийн талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг манай нийтлэлээс олох болно.
Дашрамд хэлэхэд нэгэн сонирхолтой баримт. Англи хэлэнд "виски" гэдэг үгийн хоёр үсэг байдаг. Эхнийх нь "виски" нь зөвхөн Шотландад үйлдвэрлэсэн ундааны сортуудад хамаарна. Бусад бүх төрлийг тодорхойлохын тулд "виски" гэсэн үгийг ашиглана уу. Тэд энэ эрхэм ундааны төрсөн газарт ийнхүү хүндэтгэл үзүүлж байна.
Виски "Чивас Регал": үйлдвэрлэгчдийн мэдээлэл
Энэ нь магадгүй Шотландад үйлдвэрлэсэн хамгийн алдартай, хамгийн эртний виски брэндүүдийн нэг юм. Энэхүү брэнд нь 1836 онд Абердин хотод үүссэн. Тус компанийг үүсгэн байгуулсан ах дүү хоёр зөвхөн виски үйлдвэрлэлд мөрдөгдөж буй хамгийн өндөр стандартыг хангасан өндөр чанартай ундаа үйлдвэрлэх зорилго тавьсан. Тэд амжилтанд хүрч, ундаагаа экспортлох төдийгүй Их Британийн хааны ордонд нийлүүлэх боломжийг нээж өгчээ. Өнөөдрийг хүртэл виски 3 үндсэн төрөл байдаг (нэрийн дараах тоо нь хөгшрөлтийн жилийг заадаг).
-
Виски "Chivas Regal 12 years" (Chivas Regal 12) - энэ ундаа нь шаргал өнгөтэй, зуны нугын үнэртэй, тамхины утаа, карамель, самарны үнэртэй баялаг амттай. Дараах амт нь хамгийн эрхэм, өтгөн амттай хэвээр байна.
- "Chivas Regal 18" (Chivas Regal 18) - хамгийн дээд шагналыг хүртсэн тусгай, зохиогчийн хольц.1998 онд олон улсын тэмцээн. Энэ нь маш хүчтэй хув өнгөтэй, хатаасан жимсний анхилуун үнэр, карамель үнэртэй халуун ногоотой. Зөөлөн, эрхэмсэг амт нь хар шоколад, цэцэг, утааны ноотуудтай. Амт нь урт байна.
- "Chivas Revolve" (Chivas Revolve) - "Chivas" компанийн үйлдвэрлэсэн онцгой бөгөөд маш үнэтэй ундаа. Алдарт загвар зохион бүтээгчийн ноорог зургийн дагуу хийсэн тусгай лонхонд цутгаж, тансаг зөөлөн амт, цайвар цэцгийн анхилуун үнэртэй. Хязгаарлагдмал тоогоор үйлдвэрлэсэн.
"Chivas Regal" вискиг хэрхэн уух вэ
Бусад ундааны нэгэн адил виски нь уух дүрэм, уламжлалтай. Мэдлэгт хүмүүс үүнийг коктейль болгон бусад согтууруулах ундаа, тоник, кока-колатай хольж хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, харин өөрсдөө амтлахыг зөвлөж байна. Уг ундаа нь жижиг хэсгүүдэд өргөн, зузаан ёроолтой бага шил рүү цутгаж, бага хэмжээний мөс нэмнэ. Вискиг хэт хүйтэн, хамгийн багадаа 18-20 градусын температурт хэрэглэж болохгүй - энэ бол та тунхагласан амтыг мэдэрч, сайхан үнэрийг нээж, дараа нь баялаг амтыг мэдрэх цорын ганц арга зам юм. Үнэ нь нэлээд өндөр, 700 мл-ийн лонх тутамд 2000 рубль байдаг Chivas Regal виски нэлээд үнэтэй хэвээр байгаа тул үүнийг хийжүүлсэн ундаатай холих нь жинхэнэ хог хаягдал мэт санагдаж магадгүй юм. Эртний технологийн дагуу бэлтгэсэн энэ нь өөрөө сайн бөгөөд бааранд, баярын ширээн дээр эсвэл 30-50 мл уухыг зөвшөөрдөг. Завгүй өдрийн төгсгөлд та ундааны төрсөн газар болох Шотландын уур амьсгалд бүрэн орох болно. Та зуны үнэрийг мэдрэх болно, гэхдээ аль хэдийн хатсан нуга, шоколад, амтлагчийн амтыг мэдрэх болно. Эцсийн эцэст Британийн жинхэнэ язгууртнууд нэг шил виски ууж үдшийг өнгөрөөж хэвшсэн нь дэмий зүйл биш юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Шотланд виски "White &McKay": тайлбар, түүх, тойм
White & Mackay шотланд виски гэж юу вэ? Алдарт ундааны гарал үүслийн түүх. Амт, үнэрийн онцлог. Колагаар коктейль хийж хэрхэн зөв уух вэ. Үнэ ба алдартай төрөл. Хэрэглэгчийн тойм
Жонни Уолкер, Шотланд виски: тайлбар, найрлага, тойм
Johnnie Walker бол дэлхийн хамгийн алдартай шотланд вискиний нэг юм. Энэхүү брэнд нь хүн бүрийн таашаал авч чадахуйц гайхалтай, өргөн хүртээмжтэй хольцын багцтай. Ямар ч коктейль хэрэглэхэд тохиромжтой хямдхан ундаанаас эхлээд зөвхөн шимэх, амтлах зориулалттай цэвэр тансаг лонх хүртэл өргөн хүрээтэй. Хүрээг сүүлийн жилүүдэд зарим өөрчлөлтөд орсон өнгөт шошгуудаар зааж өгсөн болно
Жинхэнэ Шотланд виски
Жинхэнэ Шотланд виски гэж нэрлэгдэхийн тулд олон улсын бүх стандартын дагуу нэрмэл спиртийг зөвхөн Шотландад газрын үр тариа, усаар хийсэн байх ёстой; мөөгөнцрийн хамт исгэсэн; үйлдвэрлэлд ашигласан түүхий эдийн үнэртэй байх; царс торхонд дор хаяж гурван жил насалсан; карамель, уснаас өөр нэмэлт бодис агуулаагүй
Шилдэг брэнд виски. Шотланд: виски үйлдвэрлэдэг бүс нутаг
Шотланд нь үндсэн таван бүсэд хуваагддаг бөгөөд тус бүр нь тэнд бүтээгдсэн бүтээгдэхүүн дээр өөрийн гэсэн өвөрмөц ул мөр үлдээдэг. Хуулиар тогтоосон газарзүйн хил хязгаараар тодорхойлогдсон эдгээр бүсүүдийг Францын нутаг дэвсгэрт дарс, жишээ нь Бургунди гэх мэт дарсыг зөвхөн Бургундид үйлдвэрлэдэг нутаг дэвсгэр гэж үзэж болно, учир нь орон нутгийн хөрс, бичил цаг уур нь маш өвөрмөц тул хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц " гутаан доромжлол " юм
Виски "Чивас Регал", 12 настай: тойм, амт, тайлбар
1801 онд Жеймс, Жон Чивас нар анхны дэлгүүрээ Шотландын Абердин хотод нээжээ. Тус байгууллагын онцлог нь сайн архины талаар маш сайн мэддэг боловсронгуй үзэгчидтэй бооцоо тавих явдал байв. 19-р зууны эхэн үед үр тариа, дан соёолжтой виски нь хэтэрхий хатуу амттай байсан. Энэ нь хольцын чанарыг сайжруулахын тулд янз бүрийн сортын вискиг хослуулах боломжтой гэсэн санааг ах дүүс рүү хөтөлсөн. Тиймээс одоо алдартай шотланд виски "Chivas Regal" 12 жилийн хөгшрөлтийн гэрлийг олж харав