Савхаар хэрхэн зөв хооллох вэ?

Савхаар хэрхэн зөв хооллох вэ?
Савхаар хэрхэн зөв хооллох вэ?
Anonim

Суши, ороомог идэх савхыг Хятад гэж нэрлэдэг ч тэдний эх орон бол Япон юм. Тэнд тэд өөрсдийн гэсэн нэртэй байдаг - хаши. Анхны саваанууд XII зуунд гарч ирсэн. Тэдгээрийг хийхэд хулс мод ашигласан. Эрт дээр үед агуу эзэн хаан болон үхэшгүй мөнх эрхийг олгосон бурхад савхаар хооллодог гэж үздэг байв. Өнөө үед ийм саваа хэлбэр, хэмжээ нь олон янз байдаг. Японд аяга таваг (соус хийх таваг, шөл, будаа хийх аяга) нь ихэвчлэн "эмэгтэй", "эрэгтэй" гэж хуваагддаг. Суши савх нь онцгой тохиолдол биш юм.

Савхаар хэрхэн хооллох вэ
Савхаар хэрхэн хооллох вэ

Япончуудын хувьд эдгээр савх нь зөвхөн өдөр тутмын хэрэглээнд зориулагдсан зүйл биш юм. Энэ бол жинхэнэ ариун тэмдэг юм. Эртний домогт өгүүлснээр тэд эзэндээ аз жаргал, урт наслалтыг авчирдаг. Тиймээс, хаси нь ямар ч тохиолдолд гайхалтай бэлэг гэж тооцогддог нь гайхах зүйл биш юм. Савхыг цаасан хайрцагт хийж өгдөг бөгөөд япончууд үүнийг хаши букуро гэж нэрлэдэг. Ихэнхдээ энэ нь зургаар чимэглэгддэг. Үүнтэй төстэй тохиолдолд рестораны лого байж болно. Хашигийн тухай товч мэдээлэл зарлалаа, одоо хятад савхаар хэрхэн хооллох талаар ярилцъя.

Та эхлээд төрөлжсөн дэлгүүрээс саваа худалдаж авах хэрэгтэй. Тэд байнахэмжээ, дизайны хувьд ялгаатай байж болно. Сонголт нь зөвхөн таны хувийн сонголтоос хамаарна. Савхаар хэрхэн хооллох вэ? Бид баруун гартаа нэг саваа авч, индекс ба эрхий хурууны хооронд байрлуулна. Мөн нэргүй хуруугаараа эрхий хуруугаараа сайн барь. Үүнийг хийхдээ дунд, эрхий, долоовор хуруу нь цагираг хэлбэртэй байгаа эсэхийг шалгаарай.

Тиймээс бид хятад савааг хэрхэн зөв авахаа олж мэдсэн. Одоо та савхаар хэрхэн хооллохыг ойлгох хэрэгтэй. Бид хоёр дахь саваагаа нэг гартаа авдаг. Энэ нь эхнийхтэй зэрэгцээ байрлуулсан байх ёстой. Тэдний хоорондох зай 15 мм-ээс багагүй байх ёстой. Дунд хуруугаа шулуун болгож, саваагаа бага зэрэг тараана. Хуруугаа нугалахад бид саваагаа нийлүүлдэг. Савхаар хэрхэн хооллох вэ? Бид ам руу илгээхийн тулд өнхрөх зөвлөмжийг хавчих. Хэрэв хэсэг нь хэтэрхий том болвол тэдгээрийг савхаар хувааж болно. Гэхдээ үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй.

Хятад савхаар хэрхэн хооллох вэ
Хятад савхаар хэрхэн хооллох вэ

Одоо та савхаар хэрхэн зөв хооллохоо мэддэг болсон. Гэхдээ хоолны үеэр ёс зүйн тодорхой дүрмийг баримтлах нь чухал.

  • Савхаа ширээ, таваг дээр бүү цохиж бай.
  • Эхлээд нэг хэсэг суши юм уу ороомог сонгоод дараа нь савхаар хүрч болно.
  • Олон оросууд өөрсдийнхөө ажлыг хөнгөвчлөхийг хичээж, саваагаар хоол хийх гэж оролддог. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд та үүнийг хийх ёсгүй.
  • Нүүрээ тавган дээр бүү тавь. Амандаа авчирсан хоолыг хятад савхаар дарах нь ёс бус үйлдэл гэж тооцогддог.
  • Суши, ороомог идсэний дараа савхаа долоож болохгүй. Мөн тэднийг бүү хадгал.аманд яг л тийм.
  • Суши савх
    Суши савх
  • Хэрэв та савх хэрэглэхгүй бол хурц үзүүрийг нь тавагны хажууд зүүн тийш нь тавь.
  • Хажуудаа сууж байгаа хүнд савхтай хоол өгөхийг зөвлөдөггүй.
  • Савхаа агаарт даллаж, юм руу чиглүүлэх зуршил бүү ав.
  • Зөөгчийг дуудаж нэмж будаа гуйхаасаа өмнө хятад савхыг ширээн дээр тавь.
  • Савхыг хэзээ ч нударгаараа бүү атга, учир нь ямар ч япон хүн энэ зангааг заналхийлсэн гэж ойлгох болно.

Зөвлөмж болгож буй: