Баярын ширээн дээрх зууш: бяслагтай луувангийн салат

Баярын ширээн дээрх зууш: бяслагтай луувангийн салат
Баярын ширээн дээрх зууш: бяслагтай луувангийн салат
Anonim

Ямар нэгэн баяр эсвэл өөр чухал үйл явдал тохиолдоход гэрийн эзэгтэй зочдыг ямар амттай гайхшруулах талаар толгойгоо гашилгаж эхэлдэг. Баян, олон янзын, сайхан чимэглэсэн ширээ нь баяр амжилттай болж, хүмүүс сэтгэл хангалуун байхын 90% юм. Үүнийг хэрхэн хийх вэ? Энд хэдэн сонирхолтой зөвлөмж байна.

Лууван, бяслаг энгийн салат

бяслагтай луувангийн салат
бяслагтай луувангийн салат

Салатыг хоолны дуршил дундаас хамгийн давуу тал гэж үздэг. Тэдгээрийг энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг, бага зардал шаарддаг бөгөөд шаардлагатай олон төрлийн хоолоор хангах болно. Үүнээс гадна, ийм ногооны хоол нь дүрмээр бол цөөн тооны илчлэг агуулдаг боловч сэтгэл хангалуун, тэжээллэг байдаг. Жишээлбэл, бяслагтай луувангийн салат. Та үүнийг янз бүрийн аргаар хийж болно. Тэдний нэг нь: 3-4 лууванг сараалжтай болгоно. Солонгосын grater нь энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой. Сармисын хэдэн хумсыг шахаж ав. 200 грамм хатуу бяслаг эсвэл бяслагыг сараалжтай эсвэл жижиг шоо болгон хуваасан. Бүх найрлагыг нь хольж, халуун чинжүү цацаж, майонезаас амтлана. Лууван, бяслагтай салатаа таваг руу шилжүүлж, ногоон эсвэл сонгины өдөөр чимэглээрэй. тавьж чадах уучидун. Энэхүү хоол нь гадаад үзэмж, гайхалтай амтаараа үнэлэгдэх болно!

Үзэмтэй халуун ногоотой салат

салат тахианы луувангийн бяслаг
салат тахианы луувангийн бяслаг

Халуун ногоотой, чихэрлэг, исгэлэн давстай халуун ногоотой хослол нь бяслаг, үзэмтэй луувантай салатыг өгөх болно. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоо нь өмнөх жортой ойролцоо байна: цөөн хэдэн түүхий лууваныг үрж, 150-200 гр Чеддар бяслаг, 200 гр нэмнэ. үзэм. Үзэм ав - чихэрлэг, хонхорхой. Хэрвээ хатуу байвал 10-15 минутын турш халуун усанд урьдчилан дэвтээнэ. Бүгдийг хольж, давс, чинжүү, cumin, майонезаар амтлана. Бяслагтай луувантай ийм салат нь таны баярын бусад цэсэнд анхны нэмэлт байх болно.

Лууван-алимны салат

Алдартай хоолны өөр нэг хувилбарыг самар, алим нэмснээр олж авдаг. Лууван, бяслагны салат хийх жор нь иймэрхүү харагдаж байна: самарыг нилээд цавчих (хэдхэн атга, нүдээр), лууваныг тууз болгон (4 ширхэг) үрж, сармисыг (3 хумс) шахаж ав. Алимыг шоо болгон (2 ширхэг, дунд зэргийн хэмжээтэй, чихэрлэг, исгэлэн) хайчилж, бяслагыг ижил аргаар хайчилж ав. Та хиам эсвэл өөрийн дуртай төрөл бүрийн боловсруулсан мах авч болно. Гэсэн хэдий ч, ямар ч төрлийн хатуу бяслаг (эсвэл бяслаг, илүү сайн үнээний бяслаг) хийх болно. Амтлагч болгон солонгос хэлээр луувангийн бэлэн хольцыг авч, энэ нь дунд зэргийн халуун ногоотой, маш анхилуун үнэртэй байдаг. Салатаа нимбэгний шүүсээр дусааж, цөцгий эсвэл майонезаар хувцаслаарай. Хэрэв энэ нь исгэлэн болж хувирвал нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Энэ хоол нь дангаараа болон махан хоолонд нэмэлт хийхэд тохиромжтой.

бяслаг луувангийн салат жор
бяслаг луувангийн салат жор

Мах, ногоотой салат

Эцэст нь бас нэг төрөл бүрийн салат. Тахианы мах, лууван, бяслаг нь түүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Танд хэрэгтэй болно: 2 тахианы хөл эсвэл өвчүү (филле): тэдгээрийг буцалгаж, жижиг тууз эсвэл шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. 3-4 хатуу чанасан өндөг, жижиглэсэн. 2 том лууван буцалгана, цавчих. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав (1 толгой). Найрлагыг тавган дээр давхаргаар хийж, давс нэмээд чинжүү цацна. Бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг майонезаар түрхээд, амтат хонхны чинжүү цагираг, чидун, лаазалсан эрдэнэ шиш эсвэл вандуйгаар салатыг орой дээр нь тавь.

Баярын ширээнд тавтай морил!

Зөвлөмж болгож буй: