"Наполеон" жигнэмэггүй: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бялуу "Наполеон" нь төрсөн өдөр эсвэл хүн бүрийн дуртай шинэ жилийн баяр гэх мэт ямар ч баярын салшгүй шинж чанар юм. Энэ нь жигнэмэгийн давхарга, мөстөлттэй хийсвэр боов юм. Амттай амттан нь алдартай командлагчтай ямар ч холбоогүй юм. Үнэн хэрэгтээ энэ хоолны гарал үүсэл нь Италийн хоолны түүхийн үндэстэй холбоотой юм.

Бүтээлийн түүх

Амттаны анхны нэр нь наполитан байсан бөгөөд энэ нь англиар "неаполитан" гэсэн утгатай, өөрөөр хэлбэл Неаполийн хэв маягийн амтат амттан юм. Өнөөдөр Неаполитан хоол нь өөр нэг гайхалтай шинэ бүтээл болох пиццагаараа алдартай. Энэ хотод үйлдвэрлэсэн нарийн боовыг бага мэддэг. Энэхүү амттанг Францад "Наполеон" гэж нэрлэдэг. Мөн Италид үүнийг заримдаа millefolie гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь "мянган навч" гэж орчуулагддаг. Үнэн хэрэгтээ жингүй, амттай чимээ шуугиантай давхаргууд нь намрын навчийг санагдуулдаг.

Францын агуу нарийн боовны тогооч Арт Карем анх 1800-аад оны эхээр энэхүү амттанг алдаршуулсан боловч тэр үед ч тэр үүнийг "эртний гаралтай жор" гэж тодорхойлсон.

Тиймээс энэ шинэ бүтээл нь Неаполийн тогооч нарынх юм. Неаполитаны тогооч нар эрт дээр үеэс филигрийн амтанд тулгуурлан хоол хийдэг хоолны үнэт эдлэлийн нэр хүндтэй байсан.тодосгогч болон санаанд багтамгүй хослолууд.

Дэлхийн өөр өөр улс орнуудын сонголтуудын ялгаа

Энэ амттанг Неаполь хотын нарийн боовны тогооч нар зөөлөн, өтгөн цөцгий хийж бүтээж эхэлсэн. Эхэндээ хийсвэр боовыг бэлтгэхэд ашигласан. Хожим нь Францын тогооч энэхүү гайхамшигт бүтээлийг бүтээхэд гар бие оролцож, бүтцийг нь сайжруулж, нунтаг давхарга нэмсэн.

"Наполеон"-ын гарал үүсэл олон хүний сэжиглэж байгаагаас ч илүү эртнийх байж магадгүй. Жишээлбэл, эртний Ромчууд одоогийн алдартай бялуутай алсаас төстэй аналогтой байсан. Тэд нимгэн царцдас эсвэл давхарласан даавуугаар хийсэн давхаргатай амттантай байсан. Цөцгий эсвэл зөөлөн бяслагтай зөгийн бал нэвчүүлэх.

Орчин үеийн жигнэмэггүй Наполеон бас нэгэн алдартай амттан болох Грекийн паклаватай холбоотой. Гэхдээ Газар дундын тэнгисийн бусад амттанаас ялгаатай нь Ромын хувилбарт буталсан самар их хэмжээгээр ирдэг.

Олон гэрийн эзэгтэй нар амралтын өдрөөр хамгийн алдартай амттанг жигнэх цаг үргэлж байдаггүй. Жигнэдэггүй Наполеоны жор нь маш их цаг зарцуулдаг стандарт жороос өөр юм.

Та ердийн амттан жигнэхтэй холбоотой бэрхшээлээс зайлсхийх боломжтой. Хэрхэн их хүчин чармайлт, зардалгүйгээр оригинал, энгийн Наполеоны бялуу хийх вэ?

Хоол хийх арга

Хэрэв та зуурсан гурилаа чанахыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд нарийн боов таны хүчтэй зүйл биш бол бялууг жигнэмэгээр сольж болно. Энэ нь цөцгийд шингэж, зөөлөн болж, аманд хайлна. Хамгийн бага санаа зоволт, гайхалтайүр дүн. Ийм амттан нь зөвхөн таныг төдийгүй таны зочдыг гайхшруулж, баярлуулах болно. Баярын ширээний хувьд та "Наполеон" -ыг шинэхэн жимс, жимсгэнээр жигнэхгүйгээр чимэглэж болно. Үүний дагуу та шинэ амттай сонгодог бялуу хийж болно. Үүнийг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй!

Орц

Хэрэгцээтэй бүх зүйлээ хамгийн ойрын супермаркетаас авах боломжтой бөгөөд олон гэрийн эзэгтэй нарт гал тогооны өрөөнд жигнэхгүйгээр Наполеон бялуу хийх багц бүтээгдэхүүн байдаг. Тиймээс танд цаг алдалгүй хэрэгтэй болно:

• "чих" жигнэмэг - 800 гр.
• Сахар - 150гр
• хураангуй сүү - 100гр
• Эрдэнэ шишийн цардуул - 1/3 аяга.
• Өндөг - 2ш (+3 шар).
• Сүү - 3 аяга.
• Цөцгийн тос - 110гр
• Ванилийн ханд - 1 халбага.
• Жимс жимсгэнэ - амсах болно (чимэглэлийн зориулалтаар).

8-10 порц хэрэглэх орц.

Хоол хийх процесс

• Саванд өндөг, шарыг элсэн чихэртэй холино. Хумсны тусламжтайгаар гөлгөр болтол нь цохино.
• Цардуул, өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ, ердийн сүү хийнэ. Хутгаж, жижиг гал дээр тавь.
• Цөцгий буцалж эхлэх хүртэл хүлээнэ үү. Галаас авсны дараа ванилийн ханд болон зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Холигчоор жигд болтол нь хутгаад хөргөнө.
• Бялууны оронд жигнэмэг хэрэглэдэг. Үүнийг хялбархан хэлбэрт оруулахын тулд хагасыг нь болгоомжтой зүсэх хэрэгтэй. Дараа нь жигнэмэгийн нэг хэсгийг хутгагчаар нунтагланаүйрмэг. Энэ нь бялууны дээд хэсэг байх болно.

• Хэвийг (24 см) зөөврийн хажуугаар бэлтгэнэ. Бид ёроолд нь цөцгийтэй халбага тавьж, бүхэл бүтэн онгоцоор цэвэрлэнэ. Дараа нь жигнэмэгийн давхарга нэмнэ. Дахин жигнэх гэх мэт хэлбэрийг дээд хэсэг хүртэл хийнэ.
• Бялууг зогсож үлдээх хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой сонголт: хөргөгчинд нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй. Дараа нь хэвийг онгойлгож, болгоомжтой арилгана. Жигдэггүй Наполеон бялууг бүх талаас нь үйрмэгээр цацна.

Үйлчлэхээсээ өмнө хүссэнээрээ чимэглэж болно. Ихэнх нь цөцгий болон шинэхэн жимсийг илүүд үздэг.

"Наполеон"-ыг жигнэмэг жигнэдэггүй, гэрийн цэвэрлэгч эмэгтэй ч хоол хийж чаддаг байх. Амтат шүдний хувьд дараахь сонголт тохиромжтой: бялууг шоколадны чипс эсвэл зефирээр цацна. Зуны халуун өдөр зайрмагны бөмбөлөг төгс чимэглэл болж чадна. Тэр энд байна, "Наполеон"! Урьд нь хоолны туршлагагүй байсан ч хүн бүр гэртээ жигнэмэггүй бялуу хийж болно. Хамгийн гол нь арга хэмжээ авах!