2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-02 16:24
Өнөөдөр шар айраг нь дэлхийн хамгийн алдартай ундааны нэг гэдгээрээ алдартай. Шар айраг исгэх уламжлал нь эрт дээр үеэс улбаатай бөгөөд өнөөдөр дэлхий даяар тоо томшгүй олон тооны брэнд шар айраг байдаг.
Шар айраг: сайн эсвэл муу?
Олон улс оронд шар айргийг хатуу архины өөр хувилбар гэж үздэг бөгөөд энэ нь биед хор хөнөөл учруулахаас илүү сайн нөлөөтэй гэж үздэг. Мөн шинжээчдийн үзэж байгаагаар зарим брэнд шар айраг нь хүмүүсийг архинд донтохоос аварч чадна. Брюссельд хүргэсэн, Гэгээн Томас эмнэлэг, Лондонгийн Кингс коллежийн эрдэмтэд, Харвардын их сургууль, Бостоны Тафтсын их сургуулийн судлаачдын бэлтгэсэн илтгэлд дурдсанаар энэхүү ундаа нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай микроэлементүүдийг нийлүүлэгч юм. Судалгаанаас харахад шар айрагны ундаанд РР болон В3 зэрэг витаминууд, 21 төрлийн амин хүчил, фосфор, цахиур болон бусад эрдэс бодис агуулагддаг. Гайхалтай нь шар айраг залуужуулж, бодисын солилцоог хурдасгахаас гадна ясыг бэхжүүлдэг. Хүмүүс янз бүрийн амт, хөнгөн хопны төлөв байдлаас шалтгаалан энэ ундааг уухыг илүүд үздэг. Эрдэмтэд эрчүүд шар айраг уухад сэтгэл ханамжийн мэдрэмжийг хариуцдаг допамин даавар ялгардаг тул илүү их уухыг хүсдэг гэж үздэг.
Хамгийн сайн шар айргийг хэрхэн тодорхойлдог вэ?
Оросын дэлгүүрүүдийн лангуун дээрээс та Орос, Герман, Финланд, Бельги, Чех, Украины үйлдвэрлэгчдийн шар айрагны брэндүүдийг олох боломжтой. Олон оросууд хамгийн сайн шар айргийг хэрхэн тооцох вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг.
Сайн амтлагч нар хамгийн сайн чанарын шар айргийг хэрхэн тодорхойлохыг мэддэг. Ундааны гадаад төрхийг өнгө, хөөс гэсэн хоёр үзүүлэлтээр тодорхойлно. Шар айрагны бүх брэндүүд нь ундааны өвөрмөц сүүдэрээр ялгагдана. Шар айрагны өнгөнд дараахь шаардлагыг тавьдаг: ундаа нь цэвэр, тунгалаг, алтан өнгөтэй, гялалзахгүй байх ёстой. Шар айраг хөнгөн байх тусмаа чанар нь сайжирдаг гэж үздэг.
Өөр нэг чухал үзүүлэлт бол хөөсний элбэг дэлбэг байдал, бат бөх чанар, нягтрал юм. Шилдэг шар айраг нь шилэнд цутгахад 4 см өндөртэй хөөстэй таглаатай бөгөөд энэ түвшинг дор хаяж 4 минутын турш барьдаг. Мөн мэргэжлийн амтлагчдын хэлснээр хөөс нь шилний хананд наалддаг.
Шар айргийг үнэрээр нь үнэлдэг бөгөөд энэ нь сул, исгэлэн, исгэлэн, шинэхэн, цэвэр, мөөгөнцөр, цэцэгт гэх мэт байж болно. Амтны шинж чанараас хамааран шар айраг нь тууштай байдал, температур, зуурамтгай чанар, агшилт, тослогоор тодорхойлогддог. Гашуун, чихэрлэг, исгэлэн, давслаг амтыг төгс хослуулсан шар айрагны шилдэг брэндүүд хамгийн амттай байдаг. Халих амтыг солих хэрэгтэйаажмаар.
Оросын хэрэглэгчдийн санал болгож буй ТОП 5 шар айрагны брэнд
Оросын зах зээл дээр 450 гаруй нэр төрлийн шар айраг байдгийн 97 орчим хувь нь дотоодын үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүн, зөвхөн 3 хувь нь гадаадын брэндүүд давамгайлж байна. Статистик мэдээллээс үзэхэд оросууд ихэвчлэн шилэн лонхтой, бага зэргийн ундаагаар алдартай брэнд шар айраг худалдаж авдаг. ОХУ-ын хэрэглэгчдийн 83% нь цайвар шүүсэн ундаа уухыг илүүд үздэг бол шүүлтүүргүй ундааг хамаагүй бага хэрэглэдэг - 7%, манай иргэдийн 10% нь хар өнгөтэй ундаа уудаг.
Үндэсний үнэлгээгээр эхний байрыг үйлдвэрлэгч "Moscow Brewing Company"-ийн "Хамовники Мюнхен" эзэлж байна. Хоёрдугаарт Анапа хотын "Богерхов" шар айрагны үйлдвэрийн "Хөх тарианы хагас харанхуй" байна. Гуравдугаар байрыг OAO Tomskoe Pivo компанийн үйлдвэрлэсэн Kruger Premium Pils компани эзэлж байна. Дөрөвдүгээр байрт - "Очаково" МПБК-аас "Капитал Давхар алт". Мөн "Карачаевский шар айрагны үйлдвэр" ХК-ийн Карачаевск хотод үйлдвэрлэсэн шилдэг таван "Карачаевское Живое"-ийг гүйцээнэ.
Дэлхийн шилдэг 5 шар айраг
Алдарт, нэр хүндтэй эх сурвалж RateBeer-ийн гаргасан үнэлгээгээр олон улсын нэр хүндтэй шар айрагны брэндүүдийг авч үзвэл хамгийн шилдэг шар айргаар Германы Ayinger Celebrator Doppelbock 6,7%-ийн спиртийн агууламжтай шар айраг тодорчээ. Энэхүү шар айраг нь 18-р зуунд анх удаа гарч ирсэн Doppelbock төрөлд хамаарах бөгөөд үүнийг исгэж байжээ.мацаг барих үеийн лам нар.
Калифорнийн хойд эргийн хуучин Распутин Оросын эзэн хааны нэрэмжит шар айргийг Оросын Stout төрөлд хамааруулдаг. Анх 1988 онд North Coast Brewing компани исгэж байжээ. Энэ нь хар шоколад, кофены үнэртэй шарж соёолжны өвөрмөц үнэртэй.
Гуравдугаар байранд Trappist шар айрагны төрөлд хамаарах үйлдвэрлэгчийн Бельгийн Chimay Bleue (Цэнхэр) шар айраг оржээ. Шар айргийг лам шар айраг үйлдвэрлэгчид 1862 оноос хойш үйлдвэрлэж байна. Уг ундаа нь бараан өнгөтэй, зөөлөн жимсний амттай.
Дөрөвдүгээр байрыг Sweet Stout сортын англи шар айраг Samuel Smiths Oatmeal Stout эзэлжээ. Шар айраг нь шар айраг исгэх явцад шар сүү нэмдэг тул сүүн эсвэл өтгөн амттай байдаг.
Житгэлээ дуусгаж байгаа хүн бол Калифорнийн алдарт шар айрагны Stone Arrogant Bastard Ale брэнд юм. Энэ нь 7.2% спиртийн агууламжтай Америкийн Strong Ale юм.
Оросын зах зээл дээрх шар айрагны брэндүүдийн борлуулалтын үнэлгээ
Хэрэв бид Оросын хамгийн алдартай шар айрагны брэндүүдийг авч үзвэл борлуулалтаараа тэргүүлэгч байр суурийг эзэлдэг, зах зээлийн 37.4% -ийг эзэлдэг "Балтика" шар айргийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Өнөөдөр Балтика брэндийн шар айргийг Оросын бүх жижиглэн худалдааны цэгүүдийн 98 хувьд нь олж болно. ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр энэ брэндийн шар айрагны ундаа үйлдвэрлэх олон арван үйлдвэрүүд аль хэдийн бий болсон бөгөөд соёолж үйлдвэрлэх үр тариа нь өөрийн хөдөө аж ахуйн төслийн дагуу ургадаг. Хоёрдугаарт Inbev брэнд орсон бөгөөд борлуулалтын хувь нь 16.4% байна. Гуравдугаарт - Хайнекен– 11.7%. Дөрөвдүгээр байрыг шар айраг эзэлдэг - Efes зах зээлийн 10.9% -ийг эзэлдэг. Тавдугаар байрт шар айрагны брэнд SABMiller - 7.2%. ОХУ-ын бусад бүх брэндийн шар айраг зах зээлийн 16 орчим хувийг эзэлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Сайн шар айраг гэж юу вэ? Орост хамгийн сайн шар айраг юу вэ? Шилдэг шар айраг
Манай улсад пиво уудаг байсан, одоо ч уудаг, уух ч юм билүү. Оросууд түүнд маш их хайртай. Энэхүү хөөстэй ундааг анх таван мянган жилийн өмнө исгэж байжээ
Шар айраг: сорт ба тэдгээрийн тодорхойлолт. Алдартай брэнд, шилдэг шар айраг
Шар айраг бол хамгийн алдартай согтууруулах ундааны нэг юм. Энэ нь арвайн үрийг соёолж бий болгодог соёолжоор хийгдсэн байдаг. Чанартай шар айрагны найрлага нь их хэмжээний витамин, ул мөр элемент байгааг тайлбарладаг. Энэ ундаанд эргэлзэгчид болон эсэргүүцэгчид юу гэж хэлж болох нь хамаагүй, энэ нь ашигтай байдаг. Гэхдээ мэдээж сайн, зөв түүхий эдээр л үйлдвэрлэсэн чанартай бүтээгдэхүүн ярьж байна
Хөхүүл эх шар айраг болон түүний архигүй шар айраг ууж болох уу?
Хүүхдээ асрах нь эцэг эхийн байнгын хяналт шаарддаг маш чухал бөгөөд хариуцлагатай үйл явц юм. Тиймээс хөхүүл эхчүүдэд үе үе гарч ирдэг амрах хүсэл нь бүрэн үндэслэлтэй юм. Согтууруулах ундаа бага зэрэг балгавал ямар нэг аймшигтай зүйл тохиолдох юм шиг санагддаг? Энэ нийтлэлд бид сувилахуйн эхэд шар айраг уух боломжтой эсэх талаар орчин үеийн эцэг эхчүүдэд маш их хамааралтай асуултанд хариулах болно
Франц шар айраг: тайлбар, брэнд, тойм. Франц шар айраг "Кроненберг"
Францын шар айрагны брэнд "Cronenberg" - түүхэн брэнд. Нимбэгний ундаатай шар айраг: амт чанар. 1664 оны Франц шар айраг: цаг хугацааны шалгуурыг давсан жор
Оросын хамгийн шилдэг шар айраг юу вэ? ОХУ-ын хамгийн сайн шар айраг: үнэлгээ
Оросын хамгийн их хэрэглэдэг согтууруулах ундаа бол шар айраг байсаар ирсэн. Энэ нь спортын арга хэмжээ, нөхөрсөг уулзалт, баар цэнгээний газар үзэх зэргийг дагалддаг. Та шар айрагны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар удаан хугацаанд ярьж болно, гэхдээ амьдрал богино, энэ ундааг хайрлагчид бүх сортуудыг туршиж үзэхийг тэсэн ядан хүлээж байна. Үйлдвэрлэлийн нөхцөл байдал ямар байна, юуг илүүд үзэх вэ, аль брэндүүд зэрэглэлд тэргүүлэгч байр суурийг эзэлдэг - цааш нь нийтлэлд
