"Арбат" ресторан: тайлбар, цэс, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Москва хотод амарч, цагийг зугаатай өнгөрүүлэхийн зэрэгцээ цагийг үр ашигтай өнгөрүүлэх газруудаар дүүрэн байдаг. Хөгжилтэй, тохь тухтай уур амьсгалтай ийм газруудын нэг бол Арбат ресторан юм. Тус байгууллага нь гудамжинд байрладаг алдартай соёл, зугаа цэнгэлийн төв юм. Захиргааны төв дүүрэг, Новый Арбат, 21 (метроны зогсоол: Арбатская, Смоленская).

Түүх

"Арбат" ресторан (зураг дээр өгүүлэлд байгаа) 1967 онд өргөн чөлөөнд нээгдсэн. Калининский Москвад. Тэр өдрүүдэд тус байгууллага нь Европын хамгийн том ресторанд тооцогддог байсан тул Гиннесийн амжилтын номонд бүртгэгдсэн байв. "Арбат" ресторан нь нийслэлийн оршин суугчид болон түүний зочдын дунд үргэлж алдартай байдаг. Тус байгууллага хурдан хугацаанд Москвагийн шинэ үзмэрүүдийн нэг болж, аялал жуулчлалын чиглэлийн тэргүүлэх чиглэлүүдийн жагсаалтад багтжээ. Арбат рестораны анхны ажилтнууд 1 мянга орчим хүн байв. Цэс нь Оросын уламжлалт хоолны хоолыг танилцуулсан бөгөөд тус байгууллага нь тансаг зэрэглэлийн ангилалд багтжээ.

Зохион байгуулагчдын төлөвлөгөөний дагуу Арбат ресторан байх ёстойсоёл, зугаа цэнгэлийн төв байх ёстой байв. Тус танхим нь том бүжгийн талбай бүхий тайзаар тоноглогдсон байв. Гол танхимын дор 1970-аад оны дунд үе хүртэл оршин байсан "Лабиринт" шөнийн зоогийн газар байрлуулсан байв. Арбат ресторанд жазз найрал хөгжим эгшиглэж, Москвад цорын ганц эстрадын шоу нэвтрүүлэг болжээ. Тус байгууллагын тайзан дээр С. Захаров, И. Аллегрова, М. Хлебникова болон бусад олон ирээдүйн одод дуулж эхэлсэн нь мэдэгдэж байна.

1982 онд тус байгууллага нь "Хамгийн дээд зэргийн хүлээн авалт зохион байгуулдаг Европын шилдэг ресторан"-аар тусгай шагнал хүртжээ. "Шинэ Орос"-ын эдийн засгийн нөхцөл байдал нь 2009 онд хаагдсан ижил төстэй бусад газруудын дунд Арбат ресторанд казино байгуулах боломжтой болсон.

Арбат өнөөдөр

"Арбат" хүлээн авалт, концертын танхимд зочдод хамгийн түрүүнд мэргэжлийн удирдлага, гайхалтай меню байгааг онцлон тэмдэглэж байна. Нэмж дурдахад, зочдод хуучин Арбатын зочломтгой уламжлалыг хадгалсан рестораны загварлаг, тохилог талбайн талаар эерэгээр ярьдаг.

Байршил, интерьер

Зоогийн газар нь орчин үеийн гэрэлтүүлэг, дуу чимээ, проекцийн төхөөрөмж, плазма хавтан, урлагийн гэрэл зургийн үзэсгэлэн, вернисац, загварын шоу зэргийг зохион байгуулах чадвартай. Арбат соёл, үзвэр үйлчилгээний төв нь зочдод хэд хэдэн танхим санал болгох боломжтой. 50-аас 1 мянган хүний багтаамжтай., янз бүрийн суудал сонгох боломжтой (уламжлалт, итали, европ) 1 мянган хүний суудалтай хувцасны шүүгээтэй. "Арбат" рестораны тоймд байгаа эсэхийг тэмдэглэжээөвөрмөц таазны өндөр нь 6.8 м, үүн дээр чимэглэл, лазер дэлгэц, акробатын болон эстрадын циркийн үзүүлбэрт зориулсан тоног төхөөрөмжийг түдгэлзүүлсэн. Боломжтой ширээний хэлбэр: зууван, дугуй, дөрвөлжин, тэгш өнцөгт.

Тропикана

"Арбат"-ын нэг хэсэг болох ОХУ-ын нийслэлд өвөрмөц, загварлаг, тав тухтай интерьертэй, 500 хүртэлх хүний багтаамжтай Полинезийн "Тропикана" хоолны ресторан. Рестораны дотоод засал нь тухайн байгууллагын үзэл баримтлалд бүрэн захирагддаг. Энэ нь Полинезийн угсаатны хэв маягаар илэрхийлэгддэг. Амралтын газрын өвөрмөц уур амьсгалыг зэгсэн тавилга, харийн тотем, хулсны сарнил, дулаан намуухан гэрэл, аятайхан хөгжим бий болгодог. Танхимууд хаа сайгүй чамин загас бүхий аквариумууд болон бүх төрлийн гоёл чимэглэлийн элементүүдээр чимэглэгддэг.

Гал тогоо

Арбат рестораны гол онцлогуудын нэг бол хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй хоол сонирхогчдод тохирох гайхалтай хоол (Орос, Итали, Европ) юм. Нэмж дурдахад энд зочдыг маш сайн үйлчилгээ, найрсаг уур амьсгал үргэлж хүлээж байдаг гэдгийг зочид тэмдэглэж байна. Нэмэлт цэсийг Оросын үндэсний хоол, чихэр, шарсан хоолоор төлөөлдөг.

Арбат ресторан: цэс

Байгууллага нь зочдод олон төрлийн цэсийг санал болгодог. Нэмж дурдахад ажилтнууд хүлээн авалт эсвэл буфетийн аяга таваг сонгох, согтууруулах ундааны карт, дарс, цайны цэсийг бүрдүүлэхэд тусалдаг. Ресторан нь хүчирхэг үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж, өндөр мэргэжлийн тогооч нарын үйлчилгээтэй. "Арбат" БКЗ-ийн тогоочТуршилтын хоол нь компаниудын мэргэжлийн амтлагчдад зориулагдсан. Уулзалтын үр дүнгээс үзэхэд мэргэжилтнүүд арга хэмжээний сонгосон хэлбэрт тохирсон аяга таваг, үйлчилгээний хэлбэрийг санал болгож байна. Та өөрөө архи авчрахыг зөвшөөрнө.

"Tropicana" ("Арбат") рестораны цэс нь хоол хийх хамгийн алдартай чиг хандлагын нэг болох Fusion cuisine-г илэрхийлдэг. Хоолыг мах, халуун орны жимс, бүх төрлийн далайн хоолоор бэлтгэдэг. Шүүмжлэгчид "Нимбэгтэй шорлог дээр хийсэн Полинезийн шарсан тугалын мах, хурганы мах"-ны амтанд агуу туршлагаасаа хуваалцдаг. Рестораны нэрийн хоол бол шарсан шарсан арбат юм. Үйрмэг царцдастай, утсан могой, хавч, бяслаг, спаржа, анхилуун цагаан гааны дэлбээ, кунжутын үр гэх мэтээр дүүргэсэн халуун ороомгийн өргөн сонголттой. Зочид хоол бүрийг хоолны шилдэг бүтээл гэж нэрлэдэг.

Үйлчилгээ

Маш сайн хоолтой байгаа нь тус байгууллагын цорын ганц бахархал биш юм. Шүүмжийн зохиогчид бусад зүйлсээс гадна тус байгууллага нь корпорацийн тод арга хэмжээ, хурим, хүлээн авалт, үдэшлэг, танилцуулга зохион байгуулдаг болохыг харуулж байна. "Арбат" рестораны тоймууд нь тэмдэглэлт ой, хурим, хүүхдийн үдэшлэг, корпорацийн арга хэмжээнд тохиромжтой газар гэж нэрлэдэг. Төлбөрийг бэлнээр, кредит картаар олгоно.

Үйлчилгээ

Үйлчилгээг шүүмжлэгчид өөгүй гэж тодорхойлсон. Зөөгчдийг жинхэнэ мэргэжлийн хүмүүс гэдэг, бараг харагдахгүй, хэрэгтэй үед л гарч ирдэг.

Тав тухтай байдал

Зугаа цэнгээний төвд зочдын тав тухыг тохилог орц, аюулгүй зогсоол, харуул хамгаалалт, гэрийн эзэгтэйн үйлчилгээ, агааржуулагч, Wi-Fi сүлжээ, тусдаа орох хаалгатай нүүр будалтын өрөөнүүд, техникийн өрөөнүүдээр хангадаг.. Түүнчлэн тайз, гэрэлтүүлэг, цэцэгсийн болон гоёл чимэглэлийн дизайн, коктейль, кальянгаар үйлчилдэг тавцан, тамхи, бүжиг, барменчдын шоу зэрэг болно. Хөгжмийн сонголтууд: DJ, амьд, поп/рок, дэвсгэр. Нэмэлт үйлчилгээ: видео болон гэрэл зураг, хээрийн үйлчилгээ. Хүүхдэд зориулсан сандал, хүүхэлдэйн кино, будах ном, харандаа зэргийг өгдөг.

Давуу болон сул тал

Арбат рестораны маргаангүй давуу тал нь угсаатны дотоод засал, иж бүрэн үзвэр үйлчилгээ, гайхалтай акустик, тайзыг танхимын бүх цэгээс харах чадвар юм. Сул тал нь хамгийн сайн агааржуулалтын систем биш юм.

Дүгнэлт

Шүүмжээс үзэхэд Арбат худалдаа, зугаа цэнгэлийн төв нь маш их хөл хөдөлгөөн ихтэй, алдартай газар юм. Цирк, поп, хөгжим, бүжгийн төрлүүдийг хослуулсан анхны театрын тоглолтуудыг энд системтэйгээр зохион байгуулдаг. Тус байгууллага нь хурим, корпорацийн үдэшлэг, сонирхолтой үзэсгэлэн, хүлээн авалт зохион байгуулдаг. Олон тоймчид таныг Арбатад архи авчрахыг зөвшөөрч, рестораны тогооч, кондитер нар хувийн захиалгыг биелүүлэхийг хүсдэг. Байгууллагын гайхалтай хоол, тав тухтай уур амьсгалаас гадна тойм зохиогчид зочломтгой байдал, тусархуу байдал, мэргэжлийн ур чадварыг тэмдэглэжээ.боловсон хүчин. Амттай хоол идэж, цагийг зугаатай өнгөрүүлэхийг хүссэн хүн бүрийг энд зочлохыг зөвлөж байна.