Өрөөсөн гурилан боовыг хэрхэн яаж хийх вэ: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Вафлитай ороомог бол хүн бүрийн багадаа нэг удаа ч болов идэж үзсэн амттан юм. Цөцгий, самар эсвэл чанамал бүхий энэхүү гайхалтай нарийн боов нь халуун ундаа болох цай эсвэл кофенд маш сайн нэмэлт болно. Амттаныг тусгай төхөөрөмж ашиглан бэлтгэдэг. Энэ нь танд олон тооны амттанг хурдан бөгөөд хялбар хийх боломжийг олгоно.

Хялбар амтлагч

Ваффель ороомог нь янз бүрийн төрлийн дүүргэгч ашигладаг. Тэдгээрийг өтгөрүүлсэн сүү, ванилийн нунтаг, самар, нимбэгний хальс, цөцгий зэрэг найрлагад үндэслэн бэлтгэдэг.

Та 200 грамм жинтэй шоколад, хоёр зуун миллилитр крем хийж болно. Сүүн бүтээгдэхүүнийг аяганд хийж, бага дулаанаар халаана. Та үүнийг буцалгах шаардлагагүй. Хавтанцарыг жижиг хэсгүүдэд хуваа. Крем дээр шоколад нэмээд сайтар холино. Үүссэн массад үйрмэг үлдэх ёсгүй. Үүний дараа үүнийг тавин минутын турш хүйтэн газар авах хэрэгтэй.

Дараа нь гаргаж аваад холигчоор бага зэрэг цохино.

Сонгодог кремний өөр хувилбар

Зарим хүмүүс вафельний ороомог хийхдээ крем дүүргэгч хийх дуртай байдаг. Энэ нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ:

1. Хагас кг элсэн чихэртэй элс.
2. Хоёр шар.
3. Том халбага гурил.
4. 250 миллилитр сүү.
5. Ванилин савлагаа.

Шартай гүн саванд элсэн чихэр хийнэ. сайтар холино. Үүссэн масс руу гурил хийнэ. Дараа нь сүү нэмнэ. Бүх найрлагыг нь сайтар нунтаглаж, галд хийнэ. Холимог өтгөн болтол хүлээгээд хүйтэн газар тавь. Дараа нь үүссэн кремээ хутгагчаар холино.

Та өөр төрлийн дүүргэгч хэрэглэж болно. Жишээлбэл, элсэн чихэр элс, өтгөрүүлэгчтэй хослуулсан цөцгий масс. Эсвэл өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос агуулсан дүүргэлт. Дээрх хоолыг холигчоор бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Сонгодог амттангийн сонголт

Өнөөдөр олон хүмүүс вафель ороомог хэрхэн хийх талаар ойлголттой болсон. Зураг болон жорыг хоолны олон хэвлэлээс олж болно.

Өгүүллийн энэ бүлэгт ийм амттан бэлтгэх уламжлалт аргыг танилцуулж байна. Энэ нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ:

1. Нэг фунт улаан буудайн гурил (бага зэрэг бага байж магадгүй).
2. 0, 2 кг нунтагласан элсэн чихэр.
3. 9 өндөг.
4. Бага ус.
5. Ванилийн нунтаг.
6. 2 том халбага улаан буудайн гурил.
7. 0.5 кг цөцгийн тос.

Өндөг нь аяганд нийлдэгэлсэн чихэр элс. Ванилийн нунтаг, гурил нэмнэ. Сүүг масс руу хийнэ, галд хийнэ. Хутгаж, цөцгий буцалгах хүртэл хоол. Дараа нь хүйтэн газар зуухнаас гаргаж авч болно. Дүүргэгчийг хөргөхөд та үхрийн цөцгийн тос хийж, цохих хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд холигч ашиглах нь зүйтэй. Тиймээс бид дүүргэлт бэлэн болсон гэж үзэж болно.

Одоо вафельний ороомог хийх зуурсан гурилаа хийж эхэл. Үхрийн цөцгийн тосыг хайлж, хөргөнө. Үүнийг өндөг рүү нэмж, нунтагласан элсэн чихэр, ванилийн нунтагтай хольж, улаан буудайн гурил нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино. Зуурмаг нь зузаан биш байх ёстой. Хоолойг тусгай төхөөрөмж ашиглан бэлтгэдэг. Үүссэн давхаргаас эвэр хийж, цөцгийн дүүргэгчээр дүүргэнэ.

Өггөрүүлсэн сүүтэй шаржигнуурт чихэр

Энэ амттанд шаардлагатай:

1. 2 аяга улаан буудайн гурил.
2. 150гр маргарин.
3. 200 грамм цөцгийн тос.
4. 3 өндөг.
5. Шилэн чихрийн элс.
6. Савлагаатай чанасан хураангуй сүү.
7. Бага хэмжээний цардуул, ванилийн нунтаг.

Маргаринаа хайлуулж хүйтэн газар тавина. Дараа нь өндөгийг элсэн чихэртэй холино. Дээрх бүрэлдэхүүн хэсэг болон улаан буудайн гурил нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг холигчоор холино. Вафли үйлдвэрлэгчийг халааж, дотор нь бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Дотор нь зуурсан гурилын давхаргыг бэлтгэ. Дараа нь тэдгээрийг эвэр болгон мушгих хэрэгтэй.

Дүүргэгчийг дараах байдлаар хийнэ. Өтгөрүүлсэн сүүг ванилийн нунтаг бабүлээн тос. Цөцгийг сайтар хутгаж, бэлэн амттан дотор хийнэ. Вафли индүү дэх жорын дагуу вафельний өнхрүүлгийг шоколадны самар, үйрмэгээр цацна.

ЗХУ-ын үед алдартай амттан

Энэ амттанг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. 250гр маргарин.
2. 200 гр нунтагласан элсэн чихэр.
3. Хагас халбага сод.
4. Бага зэрэг ваниль.
5. 180 грамм улаан буудайн гурил.
6. 4 өндөг.
7. Уксус (цайны халбаганы үзүүрт).

Маргариныг бага зэрэг халаана. Энэ нь бага зэрэг зөөлрөх ёстой. Элсэн чихэртэй саванд өндөгийг нунтаглана. Ванилийн нунтаг хийнэ. Массыг хүчтэй цохих шаардлагагүй. Дараа нь халаасан маргарин нэмнэ. Улаан буудайн гурил, цуутай содыг нэг аяганд хийж, бүх бүтээгдэхүүнийг холино. Зуурмаг нь хэтэрхий нягт бүтэцтэй байх ёсгүй. Энэ нь бага хэмжээний ургамлын тосоор тосолж, маягтын дотор байрлуулсан байна. Жигнэсэн давхаргыг эвэр болгон өнхрүүлнэ.

ЗХУ-ын вафель ороомогтой ижил төстэй жор нь маш энгийн бөгөөд амттан нь шаржигнуур, зөөлөн байдаг.

Чукс дүүргэгчтэй хоол хийх

Энэ амттан нь дараах зүйлсийг агуулна:

1. 4 өндөг.
2. 250 грамм нунтагласан элсэн чихэр.
3. 200 грамм улаан буудайн гурил, ижил хэмжээний цөцгийн тос.

Дүүргэлт бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

1. 400 миллилитр сүү.
2. 75гр шоколад.
3. Ижил хэмжээний үнээний цөцгийн тос.
4. 80 грамм улаан буудайн гурил.
5. 6том шар.
6. 120 гр нунтагласан элсэн чихэр.

Дүүргэлтийг дараах байдлаар бэлтгэнэ. Сүүг галд оруулах ёстой. Үүнийг халааж байх үед шарыг саванд хийнэ. Тэднийг элсэн чихэр элс, улаан буудайн гурилаар нунтаглана. Та жигд бүтэцтэй массыг авах хэрэгтэй. Сүүг буцалгаж эхэлмэгц ташуурдсан хольцтой холигчоор холино. Дараа нь савыг галаас аваад цөцгийн тос, дунд зэргийн хэмжээтэй шоколадны хэсэг тавина. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд сайтар нунтаглана. Дүүргэгч дээр хальс тавьж, аягыг хүйтэн газар тавь.

Зуурсан гурилын хувьд өндөгийг элсэн чихэртэй элстэй холино. Дараа нь бүлээн цөцгийн тос, гурилтай холино. Үүссэн массаас ваферийн өнхрүүлгийг бэлтгэдэг. Энэ нь маш нягт байх ёсгүй. Амттаныг кремээр дүүргэж, янз бүрийн аргаар чимэглэсэн (самар, жимс, чанамал гэх мэт).

Амьтны бус хооллогчид зориулсан сонголт

Өндөг нэмэхгүйгээр зуурсан гурилаа хийж болно. Зарим жорын энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь бусад бүтээгдэхүүнээр солигддог. Энэ сонголт нь дараахь зүйлийг агуулна:

1. Нэг шил гурил.
2. Хагас халбага турмерик (тод, сайхан сүүдэрлэхийн тулд).
3. Багц ванилийн нунтаг.
4. 350 миллилитр ус.
5. Чимчих хоолны давс.
6. 100 мл ургамлын тос.
7. Нэг шилний элсэн чихрийн гуравны хоёр.
8. Жижиг халбаганы үзүүрт сод, цуу.

Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн шаржигнууртай вафли нь цагаан хоолонд дурлагсдын дунд түгээмэл байдаг. Тэдгээрийн дүүргэгчийг өөр өөр хэрэглэж болно. Ийм жишээхоолыг дараагийн хэсэгт тайлбарласан болно.

Өндөггүй амттан бэлтгэх

Буудайн гурилыг нунтагласан элсэн чихэр, ванилийн нунтаг, цөцгийн тос, хоолны давс, турмериктай хослуулдаг. Ус, түүнчлэн цуутай сод хийнэ, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино (холигч хэрэглэх нь дээр). Та ургамлын тосоор түрхсэн вафли төмрийн зуурмагийн давхаргыг жигнэх хэрэгтэй. Сүрэл хийхийн тулд та хутга хэрэглэх хэрэгтэй.

Амттан нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнээр дүүрэн байдаг, жишээлбэл:

1. Сүүтэй зайрмаг.
2. Шуурхай цөцгий.
3. Өнгөрүүлсэн сүү.
4. Уураг юм уу крем хэлбэрээр дүүргэнэ.
5. Шинэхэн, хөлдөөсөн жимс эсвэл жимсний зүсмэлүүд.
6. Цөцгий, шоколадтай дүүргэлт.

Ийм төрлийн амттанг наргил модны үйрмэг, төрөл бүрийн самрын үрээр цацаж болно. Заримдаа гадаргуу дээрээ сироп, карамель тавьдаг.

Өнөөдөр вафлитай ороомог гэх мэт амттан нэлээд алдартай болсон. Шүүмжид үзүүлсэн жор, гэрэл зургууд нь энэхүү гайхамшигтай амттанг бэлтгэхэд тусална. Та уламжлалт сонголтуудаас гадна өөрийн гэсэн шинэ сонирхолтой сонголтуудыг гаргаж ирж болно.