Цөцгийтэй бялуу: жор. Богино гурилан боовыг хэрхэн яаж хийх вэ

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Ганц ч баярын ширээ, бүр төрсөн өдрөөрөө амттай, сайхан бялуугүйгээр хийж болохгүй. Тэдгээрийг дэлгүүрүүдэд маш олон тоогоор, олон төрлийн амтаар зардаг. Гэхдээ яагаад өөрөө бялуу хийж болохгүй гэж? Эцсийн эцэст та үүнийг дэлгүүрээс худалдаж авах боломжгүй. Таны зочдод баяртай байх болно, мөн өөр нэг хэсгийг хайчлахыг танаас хүсэх болно. Цөцгийтэй боовны бялууг жигнэж үзье. Мэдээжийн хэрэг, хоол хийхэд цаг хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.

Гайхалтай амттай амттан

Ямар нэг шалтгааны улмаас олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөө бялуу, нарийн боов хийхээ больсон. Зарим нь мөнхийн ажил эрхлэлт, чөлөөт цаг хомс байхыг хэлдэг бол зарим нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрт хамгийн сайн худалдаж авдаг гэж үздэг. Нэг талаараа тэдний зөв ч нөгөө талаараа … Хэрхэн яаж гэдгийг хэсэгхэн зуур төсөөлөөд үз дээБаярын ширээн дээр хоолны шилдэг бүтээлээ тавихад хамаатан садан нь гайхаж, баярлах болно. Магадгүй хэн нэгэн бялууг бэлтгэхэд хэцүү гэж хэлэх байх, энэ асуудлыг мэргэжлийн хүмүүст даатгах нь дээр. Гэхдээ бидний танд санал болгож буй сонголт нь хамгийн чадваргүй гэрийн эзэгтэйд ч тохирох болно. Тиймээс, цөцгийтэй элсэн бялууг жигнэхийг хичээцгээе. Нарийвчилсан жор болон шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалтыг доор үзүүлнэ.

Богино бялууны зуурмагийн жор (алхам алхмаар)

Юуны өмнө амттай бялууныхаа суурийг бэлдье. Энэ нь бид богино гурилан боовыг хэрхэн хоол хийхийг сурах болно гэсэн үг юм. Цаашид та цай, амтат бялуу, бялуу зэрэг амттай бялуу бэлтгэх боломжтой. Бидний мэдэлд байгаа бүх бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг шалгацгаая? Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Цөцгийн тос - нэг багц. Зарим гэрийн эзэгтэй нар жигнэхдээ маргарин хэрэглэдэг. Гэхдээ тостой бол илүү нарийхан, агаартай болдог.
• Улаан буудайн гурил - 2 аяга. Та үүнийг арай бага хэрэглэж магадгүй юм. Зуурсан гурил зуурах үед хэр их зүйл шаардагдахаас бүх зүйл шалтгаална.
• Тахианы өндөг - нэг юмуу хоёр ширхэг.
• Давс - хагас цайны халбага.
• Сахар - нэг шил.
• Хүнсний сод - хагас цайны халбага.
• Ширээний цуу.
• Ванилин - сонголттой.

Богино царцдастай боов хийх бүтээгдэхүүний жагсаалт иймэрхүү харагдаж байна. Бүх найрлага бэлэн байгаа гэдэгт итгэлтэй байвал бид үндсэн алхам руугаа орно.

Хоол хийх алхам

1. Өндөгөө гүн таваг болгон хагалж хийнэ. Давс, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь холигчоор хутгана.
2. Цөцгийн тосыг хэрэглэхийн өмнө хөлдөөгчид хийх нь дээр. Хөлдөөсөн нь маш амархан сараалжтай болно.
3. Өндөгний холимогт цөцгийн тос нэмнэ.
4. Дараа нь гурилын талыг нэмээд зөөлөн хутгана.
5. Бид содыг бага хэмжээний цуугаар унтраадаг. Саванд хийнэ.
6. Бид өргөн хавтанг аваад зуурсан гурил зуурч эхэлнэ. Шаардлагатай бол гурил нэмнэ.
7. Бэлэн болсон бялуугаа ванилийн хөнгөн амт, үнэртэй байлгахыг хүсвэл ваниллин нэмж болно. Гэхдээ энэ найрлагагүй байсан ч жигнэх нь маш амттай болно.

Цөцгийтэй бялуу: жор

Зуурмаг бэлэн боллоо. Үүнийг гялгар уутаар хаа. Чөмөг хийцгээе. Үүний тулд бид цөцгий хийх болно: элсэн чихэртэй цөцгий. Үүний тулд бидэнд зөвхөн хоёр найрлага хэрэгтэй. Энэ нь мэдээжийн хэрэг цөцгий, элсэн чихэр юм. Бид тэдгээрийг гүн гүнзгий тавган дээр тарааж, нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл сайтар холино. За, зуурсан гурил, цөцгий бэлэн болсон тул хамгийн чухал зүйл рүү шилжье. Бидний үйлдэл:

• Зуурсан гурилыг гурван хэсэгт хуваана. Бид самбар авдаг. Нэг хэсгийг нь өнхрүүл. Та салгаж болох хэлбэрийг аваад түүгээрээ зуурсан гурилаа дугуйлан хийж болно.
• Жигнэмэгээ тосоор тосолно. Зуухаа асаагаад халаана.
• Эхний бялууг хийж эхлээрэй.
• Хоол хийх хугацаа - 15-20 минут.
• Тэгээд бид бялуугаа гаргаж ирээд дахиад хоёрыг адилхан жигнэнэ.
• Одоо эхэлцөцгийтэй элсэн бялуу үүсгэ.
• Сайхан таваг эсвэл том хавтгай таваг ав.
• Бялуугаа дээр нь тавь. Үүнийг кремээр маш сайн тосолно.
• Хоёр дахь бялуугаа дээр нь тавь. Мөн тослох.
• Дараа нь 3-ыг нь хийгээд дээр нь үлдсэн кремээ хийнэ.
• Бялууг хажуу талаас нь бас түрхэх хэрэгтэй.
• Дээшээ сараалжтай самар эсвэл шоколад цацаж болно.
• Хөргөгчинд 30 минут байлгана.
• Гайхалтай амттан бэлэн боллоо. Үйлчлэх.

Хаахдаа

Гэрийн нөхцөлд хийсэн цөцгийтэй жигнэмэг нь дэлгүүрт худалдаж авсан амттангийн гайхалтай хувилбар юм. Та мөн хэрчсэн банана, киви, гүзээлзгэнэ болон бусад жимсийг дүүргэгч болгон ашиглаж болно. Та энэ амттанг нэг удаа амсаад дахин хийхийг хүсэх нь гарцаагүй.