Хялбар жигнэмэг царцдастай жор

Хялбар жигнэмэг царцдастай жор
Хялбар жигнэмэг царцдастай жор
Anonymous

Бисквиттэй бялуу хийх ердийн жорыг гэрийн эзэгтэй болгон бараг мэддэг. Эцсийн эцэст, түүний бэлтгэл нь хүрэхэд хэцүү найрлага, жигнэхэд их хэмжээний цаг хугацаа шаарддаггүй. Үүнээс гадна ийм бялуу хийх зуурсан гурилыг хэдхэн минутын дотор зуурдаг. Гэхдээ найз нөхөдтэйгээ хамт цайны үдэшлэгт биш харин бялуу хийхэд жигнэмэг хэрэгтэй бол яах вэ? Энэ тохиолдолд та уламжлалт найрлагаас гадна сүүн бүтээгдэхүүн агуулсан хоол хийх өөр аргыг ашиглаж болно.

Нарийхан, зөөлөн жигнэмэг бялуу: зурагтай жор

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

жигнэмэгийн царцдасын жор
жигнэмэгийн царцдасын жор
  • өөх зузаан цөцгий (30% авбал илүү дээр) - 1 лонхтой;
  • том тахианы өндөг - 4ш.;
  • бүтэн хураангуй сүү - 1/3 лааз;
  • элсэн чихэр -
  • буудайн гурил - 250гр;
  • ургамлын тос - 15 мл (аяга таваг тослоход);
  • хүнсний сод ба алимны цуу (та нимбэгний шүүсийг бөхөөхөд ашиглаж болно) - тус бүрдээ жижиг халбага.

Зуурсан гурил зуурах процесс

Бисквиттэй бялууны жорыг бүгдийг нь чанд мөрдөхийг шаарддагүндсэн дүрэм. Эцсийн эцэст хэрэв та муу зуурсан бол бялуунд зориулсан бялуу нь бидний хүссэн шиг хөвсгөр, зөөлөн болж чадахгүй. Тиймээс 4 өндөг авч, эвдэж, дараа нь цагааныг шараас нь салгах шаардлагатай. Үүний дараа өөхөн өтгөн цөцгий, нунтагласан элсэн чихэр, өтгөрүүлсэн сүүг шар дээр нэмнэ. Үр массыг сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар хүчтэй нунтаглахыг зөвлөж байна. Энэ нь элсэн чихэр бүрэн хайлж дуустал шаардлагатай.

хөвөн бялуу жор
хөвөн бялуу жор

Мөн жигнэмэгтэй бялуу хийх жор нь маш их ташуурдсан уураг хэрэглэхийг шаарддаг. Хөөсийг үнэхээр өтгөн, "зогсож" болгохын тулд процедурын өмнө өндөгийг хөргөгчинд хөргөж, аяга нимбэгний зүсмэлээр урьдчилан тослохыг зөвлөж байна. Гайхалтай нь ийм бэлтгэлийн дараа уураг нь бараг 2 дахин хурдан ташуурддаг. Дараа нь бэлтгэсэн массыг хоёуланг нь хольж, нимбэгний шүүс эсвэл алимны цуугаар жигд натри хийж, улаан буудайн гурил нэмнэ.

Дулааны боловсруулалт

зурагтай жигнэмэг бялуу жор
зурагтай жигнэмэг бялуу жор

Бялууны суурийг жигнэх жигнэмэгийн царцдастай жор нь салдаг металл хэвийг ашигладаг. Боломжтой бол бага зэрэг халааж, дараа нь ургамлын тосоор тосолно. Үүний дараа бүх зуурсан зуурсан гурилыг аяганд хийж, урьдчилан халаасан зууханд нэн даруй илгээх шаардлагатай. Ийм тендер, амтат жигнэмэгийг 60 орчим минутын турш шатаасан байна. Түүний бэлэн байдлыг дараах байдлаар тодорхойлно: шүдний оо эсвэл шүдэнз нь бялуунд наалддаг.хуурай хэвээр байх ёстой (суурь хэсгүүд байхгүй).

Хоол хийх эцсийн шат

Бялууны бэлэн болсон жигнэмэг бялууг дээр дурдсан жорыг салдаг металл хэвнээс нь сайтар салгаж, бялуу үйлдвэрлэгч дээр тавиад хүйтэн агаарт бүрэн хөргөнө. Дүрмээр бол ийм бялуу 1-3 цагийн турш хөргөнө. Үүний дараа үүнийг 2 хэсэг болгон хувааж, 3 хэсэгт (бялуу хэлбэрээр) хувааж, дараа нь бэлтгэсэн цөцгийтэй түрхэж, ижил дарааллаар байрлуулна. Ийм жигнэмэгээр хийсэн бялуу нь маш зөөлөн бөгөөд гайхалтай амттай болдог. Ороод үзээрэй.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Мөөг, хиам, татсан мах, тахиа, бяслаг, махтай лазанья: хэрхэн хоол хийх вэ

Микки Рурк: кино зураг авалт. Шилдэг кинонууд болон Микки Руркийн гол дүрүүд. Алдарт жүжигчний намтар

Италийн ресторан "Да Пино", Москва: тойм

Ресторан "Баден-Баден" (Санкт-Петербург): тойм, тайлбар, цэс, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэгдэл

Ресторан "Карл ба Фридрих", Санкт-Петербург

Парисын шилдэг ресторанууд. Мишелин ба "Улаан хөтөч"-ийн одууд

Сарны бялуу: онцлог, жор

Куба сэндвичийг хэрхэн хийх вэ?

Хамгийн илчлэг ихтэй жимс эрүүл мэндэд тустай юу?

Шарсан хурга: алхам алхмаар жорын тайлбар, зураг, хоол хийх онцлог

Монтенегро, Будва: очиж үзэх ёстой ресторанууд. Зураг, тойм

"Аруба" (бар, Москва): гэрэл зураг, зочдын тойм

Симферополь хотын ресторанууд: шилдэг байгууллагуудын тойм

Бешбармак - энэ юу вэ? Удаан агшаагчаар гэртээ Бешбармак жор

Шарсан шарсан: илчлэг, уургийн агууламж