2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Танил хоол хүн бүрийн санааг зовоож эхлэхэд анхааралтай, халамжтай гэрийн эзэгтэй нар түүнийг амттай орлох хоолыг хайж байдаг. Тахианы хөхний ороомог нь баярын ширээнд яг тохирсон бөгөөд энэ хоол нь цавчихын өөр хувилбар байж болно. Ийм өнхрүүлгийг хүнсний ногоо, мөөг, жимсээр дүүргэж эсвэл ургамал, бяслагаар боож өгнө. Хоол хийх олон сонголт байгаа бөгөөд тэдгээрийн нэг нь энд байна.
Дөрвөн порц тахианы хөхний хувьд танд хэрэгтэй болно:
- тахианы филе - нэг хэсэг;
- өндөг - хоёр ширхэг;
- хатуу бяслаг - 50 гр;
- дилл, яншуй - тус бүр нэг баглаа;
- цөцгийн тос - 50гр
Тахианы цээжийг сайтар угааж, махыг яс, судаснаас нь салгана. Булангийн махыг бага зэрэг цохиж, уртын дагуу дөрвөн хэсэгт хуваана. Давс, чинжүү тус бүрийг хоёр талдаа амтлах болно. Одоо дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай, dill болон яншуй нилээд цавчих. Хөхний хэсэг бүр дээр бага зэрэг бяслаг, ургамал тарааж, бүхэл бүтэн махыг дүүргэж тараана. Булангийн өнхрүүлгийг өнхрүүлэн өнхрүүлж, найдвартай байдлыг хангахын тулд мах, дүүргэгч нь салахгүй байхын тулд та бүх зүйлийг шүдний тусламжтайгаар засаж болно. Хоёр өндөгийг аяганд хийж, хумсны эсвэл зүгээр л сэрээгээр хутгана.
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Энэ нь хайлах үед та тахианы хөхний өнхрүүлгийг тэнд илгээж болно, үүнийг эхлээд өндөг рүү дүрэх хэрэгтэй. Алтан хүрэн хүртэл бүх талаас нь хуурч ав. Хоол хийхээс хэдхэн минутын өмнө хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад шарагчийг унтраа. Бүх зүйл, тахианы хөхний ороомог бэлэн боллоо! Энэ хоолыг хийх хамгийн хялбар жор.
Тахианы мах шарах шүүгээнд хийнэ. Жор 2
Дөрвөн порц хөхний хувьд танд хэрэгтэй болно:
- тахианы цээж - нэг хэсэг;
- хонхны чинжүү - гурван ширхэг;
- сонгино - нэг ширхэг. дунд;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- ургамлын тос;
- зууханд жигнэх тугалган цаас.
Тахианы буланг бага зэрэг хутгаж, өмнө нь сайтар угааж, яс, арьснаас нь салгана. Дараа нь хайруулын тавган дээр жижиглэсэн Болгарын чинжүүг хуурна. Хэрэв та энэ найрлагыг өөр өөр өнгөөр авбал тахианы хөхний ороомог нь илүү үзэсгэлэнтэй, сонирхолтой болж хувирах бөгөөд энэ нь илүү амттай гэсэн үг юм. Одоо хэрчсэн сонгино нэмж, бүрэн болгосон хүртэл чинжүүтэй хамт хуурч ав. Тахианы махны буланг тугалган цаасан дээр тавь, ингэснээр хэсгүүд нь хоорондоо нягт уялдаж, нэг давхарга шиг харагдана.
Махаа одоо давс, перцээ хийж, дээр нь өмнө нь шарсан ногоогоо хийнэ. Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж, чинжүү, сонгино дээр тавь. Дараа нь тахианы хөхний өнхрүүлгийг тугалган цаасаар өнхрүүлээрэй. Мах, шүүс нь унахгүйн тулд түүний ирмэгийг мушгиж эсвэл хавчихгадагшаа гоожсонгүй. Хоёр зуун градусын температурт дөчөөс дөчин таван минутын турш өнхрөхтэй жигд хуудсыг зууханд илгээнэ. Таваг бэлэн болмогц гаргаж аваад тугалган цаасыг задалж, хэсэг болгон хуваасан бол та дөрвөөс таван ширхэгийг авах хэрэгтэй. Хөхөө хачиртай халуунаар эсвэл хөргөсөн амтлагч болгон үйлчил. Мөн дүүргэхэд шарсан, нилээд жижиглэсэн шампиньон нэмж болно, энэ нь бас амттай байдаг. Хэрэв та бага зэрэг лаазалсан хан боргоцойг өнхрүүлэн хайчилж авбал мах нь тааламжтай амтат амтыг мэдрэх болно. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы хөхний хоол - амттай жор, хоол хийх зөвлөмж
Хөхөөр хийсэн хоол нь тамирчид болон жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд удаан хугацаагаар ордог. Тахианы махны олон хялбар жор байдаг. Энэ нийтлэлд бид тэдгээрийн заримыг танд танилцуулахыг хүсч байна
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ. Тахианы мах, төмстэй оройн хоол. Эрүүл тахианы оройн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ? Энэ асуултыг хайртай хүмүүсээ амттай, тэжээллэг, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, эрүүл хоолоор баярлуулахыг хүсдэг сая сая эмэгтэйчүүд асуудаг. Эцсийн эцэст хүний биед хамгийн бага хэмжээний илчлэг шаардагддаг тул оройн хоолонд хүнд хоолны бүтээл хийхийг зөвлөдөггүй. Энэ нийтлэлд бид энэ зарчмыг баримтлах болно
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Тахианы хөхний шөл: хоол хийх онцлог
Тахианы цээжний шөл нь жилийн аль ч үед маш сайн тэжээллэг хоол юм. Өвлийн улиралд энэ нь таныг дулаацуулж, зуны улиралд сайн, хөнгөн үдийн хоол болно. Тахианы махны шөл нь олон талт байдаг. Үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэж болохоос гадна янз бүрийн шөл бэлтгэхэд ашиглаж болно. Хотын нөхцөлд гэрийн эзэгтэй нар, дүрмээр бол тахианы хөхний шөл бэлтгэдэг. Мэдээжийн хэрэг гар хийцийн тахианы махыг бүхэлд нь хэрэглэх нь илүү зөв байх болно, гэхдээ та метрополис хотод энэ нь үргэлж боломжгүй гэдгийг та өөрөө ойлгож байна
Бяслагтай тахианы хөхний ороомог: Жор ба хоол хийх зөвлөмж
Бяслагтай тахианы хөхний ороомог нь танил шувуунд шинэ хэлбэрээр үйлчлэх гайхалтай арга юм. Энэ хэлбэрээр хоол нь зөвхөн өдөр тутмын төдийгүй баярын ширээнд тохиромжтой. Төрөл бүрийн дүүргэлт нь маханд онцгой амт өгөх болно
