Гоньдны хандмал: жор, найрлага, ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтууд
Гоньдны хандмал: жор, найрлага, ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтууд
Anonim

Гоньдны хандмал бол хамгийн анхны согтууруулах ундааны нэг юм. Анис хийх сонгодог жор нь эрт дээр үеэс уламжлагдан ирсэн. Согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд янз бүрийн арга хэрэглэж, янз бүрийн амтлагч хэрэглэдэг ч энэ ундааг өөр зүйлтэй андуурч болохгүй. Түүнчлэн улс орон бүрт гоньдны амтыг сайжруулж, хүч чадлыг нь нэмэгдүүлж, сүүдрийг нь өөрчлөхийг хичээдэг. Гэхдээ энэ бүхэн гоньдны анхилуун үнэр болон түүний гайхалтай амтыг таслан зогсоож чадахгүй.

анисет
анисет

Ундааны төрсөн түүх

Олон хүмүүс гоньдны хандмал, ижил нэртэй архи гэсэн ойлголтыг адилтгадаг. Гэхдээ эдгээр нь андуурч болохгүй тэс өөр ундаа юм. Хоёр төрлийн шингэний үндсэн орц нь гоньд байдаг хэдий ч тэдгээрийг хийх жор нь өөр өөр байдаг.

Хандмал нь 17-р зууны эхээр Европ болон Орост алдартай болсон. Энэ хугацаанд Европ тив рүү зүүн мужуудаас караванууд явж,амтлагч зөөвөрлөх. Үүний зэрэгцээ гоньдны хандмал нь нарийн боовны бүтээгдэхүүнд нэмж, архи хийхэд ашигладаг маш сайн найрлага болох нь батлагдсан. Тэр үед ийм хандмал хоёр төрлийн байсан: ногоон гоньдоор хийсэн үрэл (орчин үеийн Оросын нутаг дэвсгэрт ургадаг) болон хятад гоньдоор хийсэн бодис (одны гоньд).

Хоёр төрлийн гоньдыг зэрэг ашиглан хийсэн элсэн чихэртэй өнгөө алдсан дусаах нь ялангуяа амжилттай болсон. Өнөөдөр гоньдны хандмал нь Ази, Европт согтууруулах ундааны үйлдвэрлэлд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Гэхдээ ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр согтууруулах ундааны төрөл зүйлд ийм ундаа байдаггүй. Тиймээс, хэрэв та амттай, эрүүл ундаагаар өөрийгөө дайчлахыг хүсвэл хилийн чанадад очиж, эсвэл гэртээ хоол хийх хэрэгтэй болно, энэ нь дашрамд хэлэхэд тийм ч хэцүү биш юм.

гоньдны хандмал жор
гоньдны хандмал жор

Ундааны найрлага, эерэг чанар

Гоньдны хандмалыг анагаах ухаанд өргөн хэрэглэдэг. Уг бүтээгдэхүүнд маш их хэмжээний эфирийн тос агуулагддаг тул хоол боловсруулалтыг сайжруулж, мөн ариутгагч бодис болгон ашиглаж болно. Үрэл нь өтгөн хаталт, суулгалтаас салахад тусалдаг. Үүнийг хийхийн тулд та хоолны өмнө нэг халбага уух хэрэгтэй.

Гондонд органик хүчил, уургийн бодис, тосны тос, элсэн чихэр агуулагддаг. Анис дээр суурилсан хандмал нь бронхит, трахеит, ларингит, ханиалгыг арилгахад тусалдаг. Тиймээс долоогоно, Гэгээн Жонны wort, зэрлэг сарнай зэргээс цайнд таваас арван дуслыг нэмнэ. Эм нь урамшуулдагханиалгах, цэр ялгарах, эмгэг төрүүлэгч бактерийг арилгах үйлчилгээтэй.

Эмэгтэйчүүдэд сарын тэмдгийн үед гоньд ууж, нуруу, хэвлийн доод хэсгээр өвдөх, базлах зэргийг арилгадаг тул сайн сайхан байдлыг сайжруулахыг зөвлөж байна. Хөхүүл эхчүүд нэг цайнд нэг халбага гоньдны хандмал нэмж болно. Уг ундааны ачаар саалийн хэмжээ нэмэгдэж, сүүнд агуулагдах спиртийн хэмжээ бага байх нь хүүхдэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй.

Та нэг аяга усанд 20 дусал гоньдны хандмалыг шингэлж, шүдээ угаасны дараа үүссэн найрлагаар амаа сайтар зайлбал буйлны өвчин, амны эвгүй үнэрээс ангижрах боломжтой.

гоньдны хандмал жор
гоньдны хандмал жор

Гоньдны эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Бид гоньдны хандмал хийх жорыг доор өгөх болно, гэхдээ одоохондоо та эрүүл мэндийн асуудлаас зайлсхийхийн тулд ундааны хор хөнөөл, эсрэг заалтуудын талаар мэдэх хэрэгтэй. Хэрэв та гоньдыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл архины донтолтыг өдөөж болно. Харшилд өртөмтгий хүмүүс ийм үрэл хэрэглэхээс татгалзах нь гарцаагүй. Анисовка нь мэдрэлийн цочромтгой байдал, эпилепси таталтанд өртөх хандлагатай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.

Хэрэв та арьсаа үрэхдээ хандмал хэрэглэхээр шийдсэн бол хэт өндөр концентрацитай эсэхийг шалгаарай. Үгүй бол түлэгдэлт үүсч болзошгүй.

Хэрэв та ханиалгыг эмчлэхийн тулд гоньд хэрэглэж байгаа бол түрхэх харьцааг ягштал баримтлах нь чухал. Үгүй бол та зөвхөн нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлж, илүү ихийг хэрэглэж болноэрүүл мэндэд илүү их хор хөнөөл учруулна.

сарны гоньдны хандмал
сарны гоньдны хандмал

Гэрийн гоньдны архины хандмал хийх жор

Хамгийн алдартай нь архи дээр гоньдны хандмал хийх жор юм. Энэ ундааг гэртээ хийхэд маш хялбар байдаг. Үрлийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

  • Нэг цайны халбага гоньд.
  • Таван грамм од гоньд.
  • Нэг цайны халбага cumin.
  • 500 мл 40%-45% архи.
  • Нэг цайны халбага нунтагласан элсэн чихэр.

Гүн саванд гоньд, од гоньд, зулзагаа хийж, архи нэмээд таглаатай савыг сайтар таглана. Цаашилбал, 14-16 хоногийн турш бид савыг харанхуй газар нууж, өрөөний температуртай эсэхийг шалгаарай. Таван өдөр тутамд хандмал бүхий савыг сэгсрэх шаардлагатай. 16 хоногийн дараа бид ундааг дөрвөн давхаргаар нугалж самбайгаар шүүнэ. Үүссэн уусмалд элсэн чихэр нэмээд хольж, лонхыг хааж, өөр өдөр үлдээгээрэй. Одоо гар хийцийн гоньдны хандмал уухад бэлэн боллоо.

moonshine гоньд хандмал жор
moonshine гоньд хандмал жор

Moonshine хандмал нь саад болохгүй

Сарны туяан дээр маш амттай гоньдны хандмал болж байна. Энэхүү жорын дагуу ундаа бэлтгэхийн тулд танд хагас литр цэвэршүүлсэн сарны тос, нэг халбага cumin болон гоньд, хоёр одтой гоньд хэрэгтэй болно.

Сарны гэрэлд бүх амтлагчаа асгаж, савыг сайтар хааж, харанхуй газар хоёр долоо хоног байлгана. Үүний дараа хандмалыг нүүрсний шүүлтүүрээр дамжуулж, дахин хэдэн өдрийн турш үлдээх хэрэгтэй, гэхдээ сэрүүн газар. Үүний дарааУг ундаанд та нэгээс илүүгүй халбага фруктоз, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмж болно. Та мөн нэг юмуу хоёр кориандра эсвэл дилл үрээр согтууруулах ундааг "амтлах" боломжтой бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг хурцалж, чангаруулах болно.

Италийн гоньдны ликёр
Италийн гоньдны ликёр

Сарны гэрэл дээрх "Петровская" гоньд

Сарны гоньдны хандмал хийх өөр нэг жор бий. Энэхүү хандмалыг "Петровская" гэж нэрлэдэг бөгөөд бэлтгэхийн тулд 50 грамм гоньд, 50 градусын хүч чадалтай хоёр литр сарны тос, гурван зуун грамм элсэн чихэр, ус тус бүрийг бэлтгэх шаардлагатай.

Гоньдыг спиртээр асгаж, харанхуй газар хоёр долоо хоног байлгана. Энэ хугацаа өнгөрөхөд та сиропыг ус, элсэн чихэрээс буцалгаж, хөргөж, хандмал руу хийнэ. Үүссэн ундааг сайтар хольж, хоёр удаа шүүнэ.

Жор Италиас ирсэн

Италийн гоньдны хандмал нь уламжлалт оросоос бараг ялгаагүй. Үүнийг гэртээ ч бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд зөвхөн хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг хэрэгтэй: хагас литр архи, гоньдны үр 50 грамм. Уг ундааг арав хоногийн турш дусаах боловч архины хүчнээс хамааран энэ хугацааг нэмэгдүүлэх шаардлагатай: өндөр байх тусам гоньдыг удаан дусаахыг зөвлөж байна.

Италид өөр нэг ундаа үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь гоньдны хандмал самбукагийн "хамаатан" юм. Бүтээгдэхүүний үндэс нь од хэлбэртэй, энгийн гэсэн хоёр төрлийн гоньдыг агуулдаг. Энэхүү ундаа нь баялаг түүхтэй, өвөрмөц амттай бөгөөд эрүүл мэндэд тустай.

Зөвлөмж болгож буй: