Гүзээлзгэнэтэй бялуу ба банш

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-07 22:43

Энгийн банш хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

• шинэ эсвэл хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 650гр;
• гурил, ус, гурван өндөг.

Гүзээлзгэнэтэй банш хийх

Гүзээлзгэнэтэй банш шиг амттай хоолоор хайртай хүмүүсээ баярлуулахын тулд эхлээд зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр гурил хийнэ, бага зэрэг давс хийж, 2 өндөг нэмээд бага зэрэг бүлээн ус хийнэ. Дараа нь бид зуурсан гурил зуурна. Зуурмаг бэлэн болсны дараа үүнийг хоёр хэсэгт хуваах шаардлагатай бөгөөд дараа нь турник хэлбэрээр эргэлддэг. Үүссэн боолтыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь гулсмал зүүгээр дугуй хэлбэртэй болгоно.

Дараа нь гүзээлзгэнэ хийнэ. Эхлээд угааж, цаасан алчуураар хатаана. Илүүдэл ус дууссаны дараа гүзээлзгэнэээ хэсэг болгон хайчилж ав.

Гүзээлзгэнэтэй шууд бууз чанах. Зуурсан гурил бүрийн дунд гүзээлзгэнэ хийж, элсэн чихэр цацаж, баншаа таглана.

Баншаа буцалж буй усанд хийж 8 минут орчим буцалгана. Гүзээлзгэнэтэй бэлэн буузыг цөцгийтэй хамт өгч болно.

Хоолны дуршил!

Гүзээлзгэнэтэй бялуу

Гүзээлзгэнэтэй жигнэх нь маш амттай, учир нь гүзээлзгэнэ шүүслэг болгодог.бас чихэрлэг.

Гүзээлзгэнэтэй бялуу хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

• kefir - ойролцоогоор нэг шил;
• нэг шил нишингэ эсвэл энгийн элсэн чихэр;
• Том бол 2 өндөг, жижиг бол 3 өндөг;
• хагас цайны халбага сод;
• 500гр гурил;
• гүзээлзгэнэ, болж өгвөл шинэхэн, ойролцоогоор 500гр

Гүзээлзгэнэтэй бялуу хийх

Эхлэхийн тулд өндөгний цагааныг шараас нь салгаж, сэвсгэр хөөс болгон хутгана. Дараа нь өндөгний шарыг kefir-тэй хольж, тэнд элсэн чихэр, бага зэрэг ус нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино. Үр хольц нь өндөгний цагаан, гурил, зуурсан гурил зуурах урьдчилан ташуурдуулж тавьсаны дараа. Бөөгнөрөхгүйн тулд гурилыг аажмаар нэмэх хэрэгтэй.

Дараа нь та жигнэх тавгаа тосоор тослох хэрэгтэй (та удаан агшаагчаар бялуу хийж болно, гэхдээ үүний тулд та гүзээлзгэнэийг хоёр хэсэгт хувааж, гүзээлзгэнэтэй адил нэг бялуу биш, хоёрыг нь чанах хэрэгтэй. хэт их шүүс өгөх). Зуурсан гурилынхаа хагасыг хэлбэрт хийж, дээр нь гүзээлзгэнэ хийж, зуурсан гурилын хоёр дахь давхаргаар бүрхэнэ.

Ойролцоогоор 180 хэм хүртэл халаасан зууханд хийж хагас цаг жигнэнэ. Бялууны бэлэн байдлыг саваагаар тодорхойлж болно - хэрэв бялуу бэлэн бол саваа хуурай хэвээр байх болно.

Уураар чанасан гүзээлзгэнэтэй ааруул бууз

Орц:

• элсэн чихэр;
• өндөг - гурван ширхэг;
• цөцгий - нэг халбага;
• зуслангийн бяслаг - нэг багц;
• гаа - сонголттой;
• элсэн чихэр - хагас хоолны халбага;
• давс;
• сод;
• ванилийн сахар;
• гүзээлзгэнэ - ойролцоогоор 500 гр;
• гурил - 450 гр;
• цөцгийн тос.

Хоол хийх хамгийн эхэнд та өндөгөө элсэн чихэрээр цохиж, дараа нь бага зэрэг зуслангийн бяслаг, сод, ванилийн сахар нэмээд бүгдийг сайтар холих хэрэгтэй. Тэгээд 10 минут орчим байлгана.

Ааруулын хольц дээр бөмбөлөг бүрхэгдсэн даруйд гурил нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь бид зуурсан гурил зуураад, боолт болгон өнхрүүлэн, боолтыг жижиг хэсэг болгон хувааж, дугуйлан хийнэ. Савны голд өмнө нь нунтаг элсэн чихэр хийж өнхрүүлсэн гүзээлзгэнэээ тавиад ирмэгийг нь холбоно. Дараа нь буузыг тосонд дүрэх хэрэгтэй.

Гүзээлзгэнэтэй уурын бууз хийхэд 10 минут шаардлагатай.

Хоолны дуршил!