Амтат гахайн чихний ороомог: хоол хийх онцлог, жор, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гахайн махыг амттай хоол хийхэд ашигладаг гэдгийг гэрийн эзэгтэй нар бүгд мэддэггүй. Энэ нийтлэлд бид гахайн чихний өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярих болно. Энэхүү хоол нь ер бусын, сэтгэл татам, маш амттай болж хувирдаг. Та мөн баярын ширээн дээр тавьж болно.

Чихийг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ

Хоолны гайхамшигт бүтээл хийж эхлэхээсээ өмнө давирхайг хэрхэн зөв бэлтгэх талаар мэдэх хэрэгтэй.

1. Юуны өмнө чихээ сайтар цэвэрлэж, угаана.
2. Сэрүүн усанд хоёр цаг байлгана.
3. Маш хурц хутгаар цэвэрлэ.
4. Хоол хийж дуусаад чихийг дахин хутгаар цэвэрлэж үсийг нь арилгана.

Сонгодог жор

Оригинал хоол бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг худалдан авах шаардлагатай:

• дөрвөн том гахайн чих;
• таны амтанд - сармис, халуун ногоо, ургамал.

Гахайн чихний өнхрүүлгийн жор алхам алхмаар.

1. Дагалдах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсэн (дээрх нь үүнийг хэрхэн хийхийг тайлбарласан).
2. Зүслэгийг өргөн талдаа хийдэг - энэхялбархан байрлуулахын тулд шаардлагатай.
3. Чихийг бүрэн болтол нь буцалгана.
4. Дүйцсэн бүтээгдэхүүнийг тугалган цаасан дээр түрхэж, дээр нь жижиглэсэн сармис, ургамлуудыг тавьж, дуртай амтлагчаар цацна. Чих бүрийг ингэж бэлддэг.
5. Давууны нарийн хэсэг нь өргөн хэсэг дээр байхаар тэдгээрийг давхарлан давхарлана.
6. Чихийг сайтар ороож, тугалган цаасаар боож өгнө.
7. Хоёр цагийн турш дар.
8. Хоёр цагийн дараа хөргөгчинд хийнэ.

Гахайн чихтэй махан талх

Том нь юунаас бүрддэг вэ:

• хоёр гахайн чих;
• ½ кг туранхай гахайн мах;
• нэг лууван;
• чийдэн;
• 15 грамм желатин;
• махан халуун ногоо;
• нэг булан навч;
• амтлахын тулд хумс болон dill үр.

Гахайн чихний ороомог хэрхэн хоол хийх вэ? Үйлдлийн алгоритм нь дараах байдалтай байна:

1. Дүрслэлийг дээр дурдсанчлан бэлтгэдэг.
2. Гахайн махыг уртын дагуу хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан. Тус бүрийг давс, халуун ногоооор үрж, хоёр цаг байлгана.
3. Чихийг саванд хийж, хүйтэн усаар асгаж, буцалгаад шөлийг нь шавхана.
4. Дахин усаар дүүргээд дахин буцалгана. Галыг багасгаж, хагас хальсалж лууван, сонгино, давс, dill үр, хумс, булан навч нэмээд нэг цагийн турш жигнэнэ.
5. Бэлэн болсон дайварыг гаргаж өргөн хэсгийг нь таслана.
6. Чих нь хүнсний хальсан дээр давхарлаж, давсалж, цацаж өгнөжелатин.
7. Гахайн нухаш, сараалжтай лууваныг дээд талд нь тараана.
8. Хатуу ороомог болон хальсанд сайтар ороосон.
9. Өнхрөхгүйн тулд зузаан утсаар боож өгнө.
10. Саванд ус хийж зөөлөн гал дээр гурван цаг буцалгана.
11. Бэлэн болсон өнхрүүлгийг шөнийн турш даралтын дор байрлуулж, дараа нь нэг цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ.

Удаан агшаагчаар хийсэн чихмэл тахианы боов

Шаардлагатай орц:

• хоёр чих;
• 300 грамм тахианы мах;
• 15гр желатин;
• халуун ногоо.

Гахайн чихний ороомогтой чихмэл хоол хийх.

1. Давхарыг урьдчилан цэвэрлэж, өтгөрүүлсэн газар зүсэж, чихийг нь давсалж, халуун ногоо цацна.
2. Мах, тахианы махыг дээр нь тавиад давсалж, халуун ногоо цацна.
3. Желатин нэмээд нягт өнхрүүлэн өнхрүүлэн зузаан утсаар боож наалдан хальсанд орооно.
4. Өнхрөлтийг тусгай торонд хийж, аяга руу бага зэрэг ус хийнэ.
5. Уурын горимд тохируулаад хоёр цагийн турш хооллоорой.
6. Бэлэн болсон өнхрүүлгийг хэвлэлийн доор нэг цагийн турш тавина.

Гахайн чих, хэлээр ороох жор

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• хоёр гахайн хэл, хоёр чих;
• нэг лууван;
• хос чийдэн;
• хос селөдерей иш;
• chive;
• 10гр желатин;
• чинжүү ба булан навч.

Хэрхэн ороомог хоол хийх вэгахайн чих? Процессын онцлогуудыг доор тайлбарлав:

1. Давхарыг угааж хутгаар цэвэрлээд хүйтэн усаар хоёр цаг асгана.
2. Саванд ус хийж, хоёр цаг орчим буцалгаж, үе үе хөөсийг нь арилгана.
3. Шөлөө шавхан, цэвэр ус асгаж, буцалгаад сонгино, лууван, халуун ногоо, давс, булан навч нэмнэ.
4. Дахин нэг цаг зөөлөн гал дээр буцалгана.
5. Хэл халуу оргихоос өмнө арьсыг нь хуулж тавганд хуваана.
6. Чихийг хүнсний хальсан дээр нааж, дээр нь хэрчсэн хэл, желатин, нилээд жижиглэсэн сармис.
7. Нягт өнхрүүлэн өнхрүүлж, даралтын дор хоёр цаг байлгаад хөргөгчинд илгээнэ.

Хонхны чинжүүтэй

Гахайн чихтэй ороомог хийхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнээр нөөцлөх хэрэгтэй:

• хоёр чих;
• 2 амтат чинжүүтэй зүйл;
• 200 грамм лууван;
• 250 грамм татсан мах;
• хоёр хумс сармис;
• 15 грамм желатин;
• давс, амтлагч.

Хоол хийх заавар:

1. Дэвсгэрийг урьдчилан бэлтгэсэн - өмнөх жоруудын адил цэвэрлэж, угааж, хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.
2. Татсан маханд халуун ногоо, давс нэмээд сайтар холино.
3. Хүнсний ногоог нимгэн тууз болгон хуваасан.
4. Гахайн чихийг наалдамхай хальсан дээр тавиад желатин, халуун ногоо цацна.
5. Татсан махаа жигд тарааж, дээр нь ногоогоо тарааж өгнө.
6. Хоёр дахь чихээрээ таглаад өргөн хэсэг нь нимгэн чихтэй шүргэлцэнэ.
7. Хатууөнхрүүлээд, наалдамхай хальсаар боож, зузаан утсаар боож өгнө.
8. Саванд хийж, ус асгаж, хоёр цаг буцалгана.
9. Ойролтыг хөргөсний дараа хөргөгчинд илгээж, хоёр цаг байлгана.

Элэг, чих эргэлддэг

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• нэг чих;
• нэг тахианы арьс;
• ¼ кг элэг;
• 100гр гахайн өөх;
• нэг чийдэн;
• нэг лууван;
• том хумс сармис;
• амтлах амтлагч.

Гахайн чихний ороомог хийх алхам алхмаар жорыг доор өгөв.

1. Элэг, гахайн өөхийг жижиг шоо болгон хувааж, шаргал болтол нь хуурна.
2. Хэрчсэн сонгино, сараалжтай лууваныг бүтээгдэхүүн рүү илгээдэг.
3. Таван минутын дараа унтраагаад мах бутлуураар нунтаглана.
4. Үйлдвэрлэсэн татсан махаа давсалж, халуун ногоо нэмээд тахианы арьсан дээр жигд тарааж, хиам хэлбэрээр өнхрүүлнэ.
5. Бэлтгэсэн чихэндээ давс, амтлагчаар үрж, өтгөрүүлсэн хэсэгт жижиг зүсэлт хийнэ.
6. Давхарыг хайчлах тавцан дээр тавиад дээр нь элэгний хиам тавиад нягт өнхрүүлэн ороож утсаар боож хүнсний тугалган цаасаар сайтар боож өгнө.
7. Даралт агшаагчийн ёроолд хагас литр ус хийнэ, тусгай торонд ороомог хийнэ.
8. Бөөрөнхий махыг гурван цаг орчим болгосон.
9. Бэлэн болсон ороомгийг хөргөөд хөргөгчинд хоёр цагийн турш тавина.

Чавганы хамт

Орц:

• 2 гахайн чих;
• ½ кг гахайн мах;
• нэг лууван;
• 8 чавга;
• chive;
• амтлах - бэлэн гич, давс, халуун ногоо.

Хоол хийх үйл явц:

1. Урьдчилан бэлтгэсэн чихийг давсалсан усанд буцалгана.
2. Махаа хэрчиж зоддог. Халуун ногоо, давс, жижиглэсэн сармисаар үрнэ.
3. Бидэнд нэг хуушуур хэрэгтэй: 30 грамм гурил, 80 мл сүү, амтлах давс, нэг өндөгийг холино.
4. Чавууг уураар жигнэх хэрэгтэй: халуун усаар дүүргээд арван таван минут байлгана.
5. Луванг дунд зэргийн хэрчсэн байна.
6. Чихийг наалдамхай хальсан дээр түрхэж, гичээр түрхэж, дээр нь бэлэн хуушуур, мах, лууван, prunes тавьдаг.
7. Өнхрүүлээд чанга утсаар боож, нэг цаг буцалгана.
8. Энэ хугацааны дараа өнхрөлтийг хэвлэлийн доор байрлуулж, хоёр цагийн турш хадгална.

Шүүмжээс харахад ороомог нь маш сэтгэл ханамжтай болсон бөгөөд та хамаатан садан, найз нөхдөө ер бусын амтаар чавгагаар баярлуулах боломжтой.