Зууханд ногооны тогоо. хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гэрийн эзэгтэй нар орой болгон гэр орноо тэжээх даалгавартай байдаг. Заримдаа үүнтэй холбоотой асуудал гардаггүй, заримдаа ийм байдаг. Жишээлбэл, энэ асуултыг ямар нэгэн байдлаар орхигдуулсан. Үүний тулд бүтээгдэхүүний нөөц байхгүй болох нь тогтоогдсон. Тиймээс, та ухаалаг байдлыг асаах хэрэгтэй. Хөргөгчнөөс татсан мах, бяслаг, зарим хүнсний ногоо, тэр дундаа хаш олджээ. Маш сайн, асуудал шийдэгдсэн. Өнөө оройн хоол бол хүнсний ногооны тогоо юм. Бид зууханд байгаа бүх зүйлийг жигнэж, ширээн дээр үйлчилдэг. Бид бас хэд хэдэн ижил төстэй жор өгөх болно.

Бяслаг, татсан махтай хаштай тогоо

Дашрамд хэлэхэд энэ жор нь энгийн байдлаас гадна төсвийн сонголтоороо ялгагдана. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 300 грамм татсан тахиа, гахайн мах, хоёр улаан лооль, нэг хаш, нэг хонхны чинжүү, нэг сонгино, нэг зуун грамм хатуу бяслаг, наранцэцгийн тос, чинжүү, давс. Одоо бид зууханд хүнсний ногооны Casserole хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно. Жор нь энгийн тул анхлан суралцагч хүртэл хүн бүр уг хоолыг хийж чадна.

1. Хамгийн түрүүнд хашаа угааж дугуй хэлбэртэй хэрчинэ. Бид тэдгээрийг галд тэсвэртэй тавагны ёроолд тарааж, саванд 50 мл ус хийнэ.



2. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг халааж наранцэцгийн тос асгаж, татсан махаа тарааж, чинжүү, давс хийнэ. Сонгиногоо хальсалж угааж, нилээд хэрчээд татсан махандаа хийж бага зэрэг хуурна.
3. Угаасан хонхны чинжүүгээ цагираг болгон хайчилж, үрийг нь салгана. Одоо бид галд тэсвэртэй савыг дүүргэж эхлэв. Хаш дээр татсан махаа, дээр нь болгарын перцээ жигд тараана.
4. Перец дээрээ хэрчсэн улаан лооль, дээр нь сараалжтай бяслаг хийнэ.
5. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, 40-50 минутын турш бидний хоолыг илгээнэ үү. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа зууханд хүнсний ногооны тогоо бэлэн болно. Бид зуухнаас гаргаж авдаг. Шууд үйлчилж болно.

Улаан лооль, цуккини, бяслагтай хайруулын тавган дээр хийх жор

Энэ хоол өмнөх хоолтой маш төстэй юм шиг санагдаж байна, гэхдээ тийм биш. Энэ нь арай илүү төвөгтэй бөгөөд үүний дагуу илүү сонирхолтой юм. Энэ нь бие даасан хоол хийхэд тохиромжтой боловч хажуугийн таваг болгон ашиглаж болно. Одоо бид ийм ногооны хайруулын тавган дээр хэрхэн бэлддэгийг танд хэлэх болно, түүний жор нь танд үнэхээр таалагдах болно.

Бид мөн зууханд жигнэх болно. Бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно: том цуккини, том улаан лооль, жижиглэсэн яншуй - гурван халбага, сармис - гурван хумс, бяслаг - 150 грамм, хоёр өндөг, kefir - 100 мл, чинжүү, давс.

Саваар хоол хийх

Цуккинийг нимгэн тууз болгон хайчилж, давсалсан усанд хэдэн минут буцалгана. Үүнийг хайруулын тавган дээр хийх нь хамгийн тохиромжтой, учир нь түүний өргөн нь тэнд байдагхүнсний ногоо ихтэй. Бидний сонгосон хэлбэрийг тосоор тосолно. Цуккинийг норгосны дараа хагасыг нь хэвэнд хийнэ. Бид яншуй, сармисыг цавчих, хольж, zucchini давхаргыг нийт хагасаар нь цацна. Улаан лоолийг нимгэн дугуйлан болгон хайчилж, үүнээс тогоочийн дараагийн давхаргыг үүсгэ. Улаан лоолийг элсэн чихэр, газрын хар перцээр цацна. Үлдсэн сармис, яншуйгаа дээр нь тавиад дараа нь нимгэн зүсмэл бяслаг, 100 гр.

Энэ жороор бид нэг хэсгийг нь сараахгүй. Zucchini-ийн хоёр дахь хагас нь барилгын ажлыг дуусгадаг. Бид дүүргэхийг хурдан бэлтгэдэг: өндөгийг kefir, чинжүү, давстай цохиж, 50 грамм аль хэдийн сараалжтай бяслаг нэмнэ. Үр дүнд нь дүүргэж, Casserole хийнэ. Зуухыг 190 градус хүртэл урьдчилан халаагаад 25-30 минутын турш маягтыг илгээнэ үү. Бэлтгэж буй таваг дээр бяслагны алтан царцдас гарч ирмэгц зууханд ногооны хайруулын таваг бэлэн болно.

Baby Casserole

Энэ жорны гол бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн хоолонд маш сайн амттай цуккини байх болно. Ерөнхийдөө энэ ногооны аяга нь харшил үүсгэдэггүй тул хүүхдийн хоолонд ихэвчлэн ашиглагддаг. Гэхдээ цэвэр хэлбэрээр нь хүүхдүүд тэдэнд тийм ч их дургүй байдаг тул удалгүй тэд идэхээс татгалздаг. Тиймээс бид тэднээс амттай, нарийн төвөгтэй хоол хийж эхэлдэг, жишээлбэл, zucchini-ээс хүүхдүүдэд зориулсан ногооны кассерол. Тэднийг илүү дур булаам харагдуулахын тулд бага зэрэг лууван нэмнэ.

Бэлэн хоол нь дур булаам алтан өнгөтэй болсон. Гэхдээ та наргүйгээр хийж болнохэрэв хүүхэд лууванд дургүй бол түүнийг. Бидэнд хэрэгтэй болно: хоёр залуу цуккини, жин нь ойролцоогоор 0.8 кг, нэг лууван, гурван тахианы өндөг, 150 грамм цөцгий, найман хоолны халбага улаан буудайн гурил, хоёр хоолны халбага ургамлын тос.

Хүүхдэд зориулсан ногооны жигнэмэгийн жор

Лууван, цуккини хоёрыг угааж хальслана. Бид хагасыг нь нарийн ширхэгтэй grater дээр, нөгөө талыг нь том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Тиймээс бид хайруулын тавагны илүү сонирхолтой бүтцийг олж авдаг. Массыг бага зэрэг шахаж ав, эс тэгвээс кассерол нь маш шингэн байх болно. Өндөг, гурил, цөцгий нэмнэ. Та хэр их гурил авах шаардлагатай нь цөцгий нягтралаас хамаарна. Холимог дахь өндөгний хэмжээ, шүүс нь бас нөлөөлдөг. Гурилыг шигших ёстой. Бид массыг нэгэн төрлийн тууштай зуурсан гурилтай болтол нь хольж, хүчилтөрөгчөөр дүүргэхийн тулд бага зэрэг цохино.

Тэгвэл бэлэн хоол илүү гайхалтай болно. Дашрамд хэлэхэд, бид хүнсний ногооны casserole хэрхэн хоол хийх жорыг хайж олохыг санал болгож байна, бүх үйл явцын зурагтай, тиймээс анх удаа хоол хийхэд хялбар байх болно. Бид үргэлжлүүлнэ: жигд тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа асгаж, тэгшлээрэй. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, хэвэндээ хийж, 60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шүдний чигчлүүрийн тусламжтайгаар хайруулын таваг шарж байх үед бид түүний бэлэн байдлын зэргийг шалгана. Зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө. Хүүхдэд үйлчилж, хэсэг болгон хувааж, цай эсвэл компотоор үйлчил. Сайн байна уу!