Зууханд татсан махтай будаатай тогоо хэрхэн яаж хоол хийх вэ - хамгийн сайн жор

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Casole бол маш олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр хийж болох гайхалтай хоол юм. Түүнээс гадна өглөөний цай, өдөр, оройн хоолонд амттан болон бүрэн хэмжээний хоол болгон бэлтгэж болно. Эрт дээр үед энэ нь ихэвчлэн үр тариагаар хийгдсэн бөгөөд хожим нь зуслангийн бяслаг, төмс, гоймон зэргийг найрлага болгон ашиглаж эхэлсэн. Бидний ширээн дээр гарч ирсэн, цагаан будааны Casserole. Зууханд чанаж болгосон татсан махтай бол энэ нь дорнын пилафын бараг аналог юм. За, хэрэв та луувантай байцаа гэх мэт бусад орцуудыг нэмбэл залхуу байцааны өнхрүүлгийг авч болно. Энэ нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт нь мэдээжийн хэрэг хязгаарлагдахгүй. Уран зөгнөлийн боломжийн дагуу тэдгээрийг нэгтгэж, нэмж болно. Мөн та энэ хоолыг махгүйгээр хийж болно.

Гэсэн хэдий ч өнөөдөр бид татсан махтай цагаан будааны хайруулын таваг хэрхэн бэлддэгийг танд хэлэхийг хүсч байна. ATЗууханд энэ нь маш сэтгэл хангалуун, амттай болж хувирдаг. Үүнээс гадна, энэ хоол нь гэрийн эзэгтэйд маш их ашиг тустай байдаг. Байнга юм нэмж хутгаад дэргэд нь зогсох шаардлагагүй. Зууханд хийнэ - тэгээд ажлаа хий. Дөчин минутын дараа та гэр бүлийн бүх гишүүдийг тэжээж чадах сайхан хоол авах болно. Учир нь зууханд чанаж болгосон татсан махтай будаа нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд тохиромжтой.

Хамгийн хялбар арга

Энэ жороор бол зууханд хийсэн татсан махтай будаа маш хурдан чанагддаг. Тиймээ, энэ тохиолдолд найрлага нь хамгийн бага юм. Тиймээс, та нэг аяга будаа, жижиг, хоёр зуун грамм, нэг хэсэг чанасан мах (бараг бүх зүйл хийх болно), мөн жижиг хэсэг бяслаг, нэг халбага цөцгийн тос нөөцлөх хэрэгтэй болно. Цагаан будааг сайтар угааж, буцалгаж, дараа нь усыг зайлуулна. Угаах шаардлагагүй. Махыг мах бутлуур, бага зэрэг давс, чинжүүгээр эргүүлэх ёстой. Дараа нь хэлбэрийг аваад, үүссэн будааны талыг нь ёроолд нь тавиад, махыг бүхэлд нь тарааж, дээрээс нь будаагаар бүрхэнэ. Хоолыг сараалжтай бяслагаар цацаж, хайлсан цөцгийн тос дээр хийнэ. Үүний дараа та урьдчилан халаасан зууханд илгээж болно. Татсан махтай ийм цагаан будааны кассеролыг зууханд хагас цагаас илүү хугацаанд бэлтгэж байна. Хамгийн оновчтой температур нь 170 градус байна.

Жорыг төвөгтэй болгох

Зууханд чанаж болгосон татсан махтай будаа нь махан дээр тавиад өгвөл илүү амттай байх нь ойлгомжтой.бусад найрлагыг нэмнэ. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бага зэрэг хугацаа шаардагдах болно. Учир нь та нэмэлт хэмжээний хоол бэлтгэх хэрэгтэй болно. Гэсэн хэдий ч заримдаа та үнэхээр амттай хоол, хамаатан садан, найз нөхдийнхөө талархлыг хүлээж авахын тулд нэмэлт хорин гучин минутыг золиослох боломжтой. Гэсэн хэдий ч бэлтгэл хийхэд бага хугацаа шаардагдах болно. Учир нь хийх зүйл их байхгүй. Тухайлбал: аль хэдийн давсалсан усанд будаа буцалгана (хоёр шил); махыг мушгина (чанасан, 200 гр, та үүнийг оройн цагаар урьдчилан хийж болно); хоёр том лууваныг сараалж, нэг санамсаргүй жижиглэсэн сонгинотой хамт хуурна. Дараа нь бэлэн байгаа бүх найрлагыг хольж, шаардлагатай бол амтлагч, давс нэмж, хэвэнд хийж, зууханд 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зууханд зуун наян градусын температурт татсан махтай ийм цагаан будааны тогоо бэлтгэж байна.

Татсан мах, ногоо, бяслагтай кассель

Нэг том лууванг үрж жижиглэсэн сонгинотой хольж хутгана. Энэ бүгдийг хайруулын тавган дээр хуурч, хүнсний ногооны холимогт хоёр түүхий өндөг, хэсэг болгон хуваасан 50 гр сулугуни нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл яншуй нэмж болно. Гэсэн хэдий ч, таны гэр бүлийн бүх гишүүд тэдэнд эерэг ханддаг бол ногоонуудыг нэмэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ нь хоолонд өвөрмөц амт өгөх болно. Үүний зэрэгцээ хоёр дахь хайруулын тавган дээр та нэг килограмм татсан мах, давс, чинжүүг амтлах хэрэгтэй. Үүний дараа татсан мах, лууван-сонгины шарсан махыг нэгтгэж, холих ёстой. Мөн мэдээжийн хэрэг, та будаа буцалгах хэрэгтэй. Энэ хоолонд нэг ба хагас шил хэрэгтэй болно. Дараа нь будаагаа хэвэнд хийж, дээр нь татсан мах, хүнсний ногооны холимог хийж, хэрчсэн улаан лооль, хонхны чинжүүгээр бүрхэнэ. 100 грамм сараалжтай пармезантай бүх зүйлийг цацна. Татсан мах, хүнсний ногоо бүхий ийм будааны Casserole нь зууханд ойролцоогоор 45 минутын турш бэлтгэгддэг. Температур ижил байна - 180 градус.

Хөлдөөсөн ногооны хольцтой цагаан будааны тогоо

Хоёр аяга будаагаа буцалгаад, чанаж байх хооронд таананыхаа ишийг нимгэн цагираг болгон, нэг том улаан лоолийг шоо болгон хэрчинэ. Дараа нь хагас кг татсан махыг хайруулын тавган дээр хийж, ургамлын тосонд арав орчим минутын турш хуурна. Дараа нь түүнд ногоо нэмнэ. Бид дахиад таван минутын турш хуурч ав. Дараа нь хөлдөөсөн ногоог хайруулын тавган дээр хийнэ. Энэ хоолонд Мексикийн холимог тохиромжтой, гэхдээ та хүсвэл өөр ямар ч зүйлийг хэрэглэж болно. Бид бүгдийг таган дор таваас долоон минутын турш буцалгаад, дараа нь дахиад таван минутын турш гал дээр байлгана, гэхдээ таглаагүй. Бид хэлбэрийг нь авч, будааны талыг нь хийнэ. Дараа нь - хүнсний ногоотой татсан мах. Дараа нь - дахин зураг. Мөн өөрийн дуртай ургамлаар урьдчилан амталж, холигчоор ташуурдуулж, хагас шил цөцгий, хоёр өндөгний холимог хийнэ. Бид өмнөх тохиолдлуудтай ижил хэмжээгээр, ижил температурт хоол хийдэг.

Тахианы татсан будаатай тогоо

Зууханд маш олон тооны хоол хурдан хийж болно. Тэдгээрийн дотор татсан тахианы махтай цагаан будааны кассерол. Түүн шигхийх - үргэлжлүүлэн уншина уу.

Нэг аяга хагас будаагаа давстай усанд хийж буцалгана. Та ямар ч сортыг авч болно, гэхдээ уураар жигнэхгүй. Хоол хийх явцад нэлээд том хоёр сонгино хайчилж, хоёр түүхий өндөг нэмээд - энэ нь заавал биш юм - жижиглэсэн ногоонууд. Дараа нь бүгдийг нь хутгагчаар боловсруулна. Дараа нь үүссэн массыг татсан маханд нэмнэ. Энэ нь хагас килограмм хэрэгтэй болно. Бүгдийг холино. Дараа нь бага зэрэг давс, дуртай амтлагчаа нэмнэ. Бэлэн будаа руу гурван халбага шар буурцаг сумс хийнэ, мөн ижил хэмжээний цардуул нэмнэ. Маш болгоомжтой холино. Жигнэсэн таваг авч, дотор нь будаа хийж, майонезаас нимгэн давхаргаар тосолж, дараа нь татсан махыг гадаргуу дээр тараана. Майонезаас тарааж, таваг хагас цагийн турш зууханд илгээнэ. Температур нь ижил байна - 180 градус. Гучин минутын дараа хөгцийг гаргаж аваад, хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг санамсаргүйгээр тарааж, дараа нь бүх зүйлийг хатуу бяслагаар цацна. Савыг зууханд дахин арван минут байлгана.

Дүгнэлт

Татсан будаатай хайруулын тавган дээр зууханд хэрхэн хоол хийхийг бид танд хэлсэн. Бидний өгсөн жорууд нь мэдээжийн хэрэг цорын ганц жороос хол байна. Энэ хоолыг бэлтгэх өөр олон арга бий. Үүнээс гадна та өөрийн төсөөллийг ашиглаж болно. Мөн дээрх сонголтуудаас хамаагүй дээр байж болох өөрийн арга замыг олоорой.