2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Зараа татсан мах нь олон хүний, ялангуяа хүүхдүүдийн дуртай хоол юм. Энэ нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн боловч үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гардаг. Энэ нь жижиг тансаг хоолонд онцгой таашаал өгдөг. Бэлтгэхэд хялбар хэдий ч үүнийг илчлэгээр хөнгөн гэж нэрлэж болохгүй. Энэхүү хоол нь маш амттай, амттай, дур булаам юм. Та үүнийг хэд хэдэн хувилбараар, өөр өөр сүмсээр хийж болно.
Цөцгийтэй зараа татсан мах
Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд 300 грамм татсан мах хэрэгтэй болно. Энэ нь хэд хэдэн төрлийн мах (жишээлбэл, үхрийн мах + гахайн мах) байвал илүү дээр юм. Мөн бид 100 орчим грамм будаа авдаг. Энд ч гэсэн өөрийн гэсэн сонголт хийх орон зай бий. Та ердийн дугуй, зэрлэг эсвэл урт үр тариа авч болно. Найрлагын хувьд танд нэг аяга ус, хоёр жижиг сонгино эсвэл нэг том, нэг лууван, нэг өндөг хэрэгтэй болно. Та чанасан ногооны хольцыг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй, гэхдээ ямар ч түүхий ногоо хийх болно. Мөн нэг халбага кетчуп, майонез, хоёр хоолны халбага цөцгий, жижиг халбага гич, амтлагч (паприка, давс,турмерик, дурын чинжүү, орегано) болон шинэ ургамал (дилл).
Эдгээр нь будаатай зараа хийхэд шаардлагатай бүх орцууд юм. Одоо тэдгээрийг үүсгэж эхэлцгээе. Цагаан будааг хагас болгосон хүртэл буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь бид сайтар угааж, бага зэрэг хатаана. Татсан махыг нилээд жижиглэсэн сонгино, өндөг, халуун ногоотой хольсон. Үүний дараа сайтар холино. Одоо чанасан будаа нэмээд дахин сайтар холино.
Дараа нь татсан махнаас зараа үүсгэдэг. Мах нь тэдэнд наалдахгүйн тулд үүнийг усанд дүрсэн гараар хийх хэрэгтэй. Бид хайруулын тавган дээр гал тавьж, бага хэмжээний ургамлын тосоор зараа хуурч ав. Тус тусад нь цөцгий, гич, майонез, кетчуп, чанасан эсвэл түүхий ногоо зэргийг холино. Энэ хольц руу ус хийнэ, амт нь давс нэмнэ. Одоо бэлтгэсэн соустай хайруулын тавган дээр зараа асгаж, 30 минут орчим буцалгана. Татсан зараа тусдаа таваг болгон үйлчилж болно. Тэдэнд ямар ч ногоо, ургамал, салат, хачир тохиромжтой.
Хүүхдийг баярлуулж, хоолыг нь илүү сонирхолтой болгохын тулд чихмэл зараа хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 10 чанасан өндөг, 500 грамм татсан мах, хоёр хумс сармис, хэдэн халбага майонез, цөцгий, нэг эсвэл хоёр чанасан лууван, нэг түүхий өндөг хэрэгтэй. Та мөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар спагетти бэлтгэх хэрэгтэй.
10 өндөгийг урьдчилан буцалгаад хальсалж хальслана. Дараа нь тэдгээрийг хоёр хэсэг болгон хувааж, шарыг нь салгана. Шарыг сэрээгээр зуурч, үрж жижиглэсэн бяслаг, лууван, жижиглэсэн сармис, майонез эсвэлцөцгий. Амтлахын тулд давс. Бид өндөгний хагасыг энэ хольцоор эхлүүлж, хосоор нь холбоно.
Татсан маханд жижиглэсэн сонгино, перец, өндөг, давс хийж сайтар холино. Одоо бид чихмэл өндөгийг бага хэмжээний татсан маханд хийж, зууван хэлбэртэй болгодог. Дараа нь бид зараатай төстэй бага зэрэг сунасан хэлбэрийг өгдөг. Дээрээс нь бид спагетти хэсгүүдээс зүүг дуурайдаг. Бид зараа 30-40 минутын турш зууханд илгээдэг. Та тэдгээрийг ямар ч хачиртай хамт үйлчилж болно. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш хөгжилтэй байдаг. Ийм хоол нь хүүхдийн цэсэнд тохиромжтой.
Эдгээрийг "Хоолны шилдэг жор" гэж ангилж болох хоол юм. Тэдгээрийг энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг бөгөөд үр дүн нь гайхалтай.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы татсан мах. Калорийн агууламж, татсан тахиа хэрэглэдэг жор
Тахианы мах бол төгс хоол юм. Уургаар баялаг, илчлэг багатай, олон талт үйлчилгээтэй. Энэ нь хоолны дуршил, эхний болон хоёрдугаар курс бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Энэ нийтлэлд бид татсан тахианы мах, цэвэр хэлбэрээр илчлэгийн агууламж, бэлэн хоол болох талаар ярих болно, бид хоолны жорыг хуваалцах болно
Гэрийн татсан мах: хоол хийх онцлог, татсан махны жор
Хуучирсан махан бүтээгдэхүүнээс болж таваг нь муудсан таагүй нөхцөл байдлаас зайлсхийхийн тулд татсан махыг гэртээ чанаж болгосон нь дээр
Зууханд татсан махтай шатаасан төмс хийх жор. Зууханд татсан махтай төмс хэр удаан жигнэх вэ?
Төмс, татсан мах нь том жижиг хайрлагчдын идэх дуртай бүтээгдэхүүнүүдийн сонгодог хослол юм. Эдгээр орцын тусламжтайгаар та ердийн болон баярын хоолны цэсэнд тохирсон олон төрлийн хоол хийж болно. Өнөөдрийн хэвлэлд зууханд татсан махаар шатаасан төмс хийх хамгийн сонирхолтой жорууд багтсан болно
Пита талх, татсан тахиатай Лазанья - хурдан бөгөөд маш амттай хоол
Лаваштай лазанья хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Ийм хоол нь зочдод гэнэт бууж, хөргөгчинд өнхрөхөд онцгой хэмнэлттэй байдаг. Гэсэн хэдий ч ийм оройн хоол бэлтгэхийн тулд та хэд хэдэн нимгэн Армен лаваштай байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Татсан махаар удаан агшаагчаар юу хийх вэ: котлет ба "зараа" хийх жор
Заримдаа махаа зөв сонгож, жороо олох цаг зав гардаггүй. Мөн махан хоол бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагддаг. Ийм тохиолдолд та татсан махыг хоол хийхэд ашиглаж болно. Үүнийг замбараагүй болгох нь хамаагүй хэцүү юм