2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:54
Хэрэв та тахианы ходоодоор юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол санаа зовох хэрэггүй. Энэ нийтлэлд та тохирох жорыг олох болно. Мөн хоол хийх үндсэн дүрмийг ашиглахаа бүү мартаарай - зөвхөн сайхан сэтгэлээр хооллоорой!
Тахианы ховдол: "зууш" хийх жор
Дэвсгэрээр хийсэн хоолонд хүн бүр таалагддаггүйг шууд хэлэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та эдгээр зааврыг дагаж мөрдвөл та халуун ногоотой халуун ногоотой сонгины амттай маш зөөлөн хоол авах болно, энэ нь давирхайн өвөрмөц амтыг бага зэрэг тасалдуулах болно. Энэ хоол нь залуу чанасан төмс, нэг аяга хүйтэн шар айрагтай сайн тохирно. Гэхдээ үүнийг бие даасан шийдэл болгон оруулах бүрэн боломжтой.
Тахианы ховдол хэрхэн хоол хийх талаар. Нарийвчилсан заавар бүхий жор
Шаардлагатай орцуудын хувьд нэг кг ходоод, хэдэн хумс сармис, хоёр сонгино, алимны цуу, улаан чинжүү (халуун), чимх хатаасан розмарин, хоёр хоолны халбага шар буурцаг хэрэгтэй болно. сумс, хоолны давс, наранцэцгийн тос (ойролцоогоор хагас шил). Тахианы ховдол, бидний танд санал болгож буй жор нь гадаад төрхөөрөө таныг баярлуулах болно.сайхан үнэр, мэдээж амт.
Хоол хийх арга
Эхлээд ходоодоо хүйтэн усаар сайтар зайлж, шаардлагатай бол хальс болон илүүдэл бүх зүйлээс цэвэрлэ. Ховдолын дотор талыг шалгаж, шар, ногоон өнгөтэй үрлэнг арилгахаа мартуузай. Үүний дараа шоо дөрвөлжин хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгиноыг хальсалж, мөн зүсэж ав. Одоо сонгино marinated байх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд цуутай саванд хагас цаг байлгаад сайтар шахаж ав.
Дараагийн алхам
Сармисны хумсыг нилээд цавчих эсвэл сармис шахагчаар бутлана. Сармисыг тосоор тосолж, хайруулын тавган дээр илгээнэ. Бага зэрэг шарсан бол жижиглэсэн ходоодоо нэмнэ. Чинжүүгээ аль болох нарийн зүсэж, хайруулын тавган дээрхтэй хольсон байх ёстой. Бүгдийг усаар дүүргэ. Ховдол нь уснаас гарахгүй байхыг хараарай. Одоо розмарин, бага зэрэг давстай хоолыг амтлаарай. Ус буцалсан уу? Сайн байна! Тиймээс таван минутын дараа хайруулын тавган дээрээс нь салгаж болно. Сонгино, шар буурцагны соус нэмэхээ бүү мартаарай. Энэ нь маш сайн тахианы ходоод болсон! Гэрийн эзэгтэй нарын хэлснээр жорыг өөрийн үзэмжээр өөрчилж, өөрчилж болно. Жишээ нь, розмариныг лаврын амтаар сольж эсвэл халуун ногоотой дургүй бол сармисаа орхи.
Тахианы ховдол: хоёр дахь жор
Хэрчсэн ходоодоо зөөлөн гал дээр бага зэрэг хуурна. Хэдэн минутын дараа тэдгээрийг усаар дүүргэж, усанд живэх хэрэгтэй. Дайвар махыг дөчин минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Энэ хугацаанд та сармистай сонгино, луувантай чинжүүг цавчих цаг гарна. Хүнсний ногоог ховдол руу хутгаж, арван минутын турш хөдөлгөөнгүй байлгана. Тагийг нь хаалттай байх ёстой. Дараа нь өөх тос цөцгийтэй хоёр хоолны халбагын хамт таваг амтлана. Таваг "амрах" үед, өөрөөр хэлбэл таван минутын дараа бага зэрэг буталсан сармис, dill гэх мэт жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Хачирны хувьд нухсан төмс эсвэл халуун Итали паста сайн. Бүгдэд нь хоолны дуршил!
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ. Тахианы мах, төмстэй оройн хоол. Эрүүл тахианы оройн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ? Энэ асуултыг хайртай хүмүүсээ амттай, тэжээллэг, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, эрүүл хоолоор баярлуулахыг хүсдэг сая сая эмэгтэйчүүд асуудаг. Эцсийн эцэст хүний биед хамгийн бага хэмжээний илчлэг шаардагддаг тул оройн хоолонд хүнд хоолны бүтээл хийхийг зөвлөдөггүй. Энэ нийтлэлд бид энэ зарчмыг баримтлах болно
Тахианы махны стейк: хоол хийх жор, шүүслэг тахианы цээжний нууц
Тахианы махан стейк нь амттай, хурдан, боломжийн, хамгийн чухал нь хялбар! Ийм хоол нь ямар ч гэрийн эзэгтэйн баярын ширээн дээрх гол хоол болж чаддаг. Зөв шарсан мах нь үзэсгэлэнтэй царцдасыг бий болгож, тахианы булангийн шүүслэг байдлыг хадгалах болно
Самартай тахианы мах. Тахианы махны сациви соусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Сациви соустай тахианы мах (эсвэл зүгээр л тахианы сациви) нь үндэсний хайр, алдар нэрийг хүлээн авсан Гүржийн эртний жор юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар гэр бүл, зочдод таалагдахын тулд хэрхэн хоол хийхийг сурдаг. Энэхүү амттай хоол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй! Тахианы махны сациви соусыг хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй хэвээр байна уу? Санаа зовох хэрэггүй - нийтлэлд бид самартай тахианы махны энэ жорыг авч үзэх болно
Тахианы махны булан: бяслагтай зууханд хийх жор. Хэрхэн хурдан амттай хоол хийх вэ?
Тахианы цээж мах нь хоолны дэглэмээс гадна маш амттай бүтээгдэхүүн юм. Та үүнээс гайхалтай анхны хоол хийж, хайруулын тавган дээр халуун ногоотой хуурч эсвэл салатны найрлага болгон ашиглаж болно. Гэхдээ хамгийн амттай хоолны махан хоолыг зууханд шатаасан, хатуу бяслагаар амталдаг бөгөөд энэ нь хоолонд халуун ногоотой алтан царцдас авчирдаг. Тахианы махны буланг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Жор (бяслагтай зууханд орно) энэ нийтлэлд байна
Тахианы махны шорлог: махны сонголт, маринад хийх жор, хоол хийх арга
Кебаб бол зугаалгын салшгүй шинж чанар юм. Тэдэнгүйгээр байгальд хийх аялал бүрэн дүүрэн байдаггүй. Амттай хоол бэлтгэхийн тулд янз бүрийн төрлийн мах хэрэглэдэг. Манай гэрийн эзэгтэй нар ихэнхдээ гахайн мах, тахианы махыг илүүд үздэг