"Славянскийн зах" - хэний ч урмыг хугалахгүй ресторан

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Нийслэлд баялаг түүхтэй байгууллага тийм ч олон үлдсэнгүй. Гэхдээ тэд хэвээрээ л байна. "Славянскийн зах" бол Большая Ордынка дээр өөрийн гэсэн түүхтэй, нэртэй ресторан юм. Сүүлийнх нь, дашрамд хэлэхэд, taverns хамаарна. Гэхдээ мундаг ахынх нь нэр дэмжинэ.

Чайковскийн үеэс хойшхи алдартай байгууллага

1993 онд Москвагийн алдарт Славянский Базар ресторан галын улмаас үйл ажиллагаагаа зогсоосон. Уг барилга нь 1873 онд баригдсан. Эхлээд ижил нэртэй зочид буудал, дараа нь ресторан өөрөө нээгдэв. Энд олон алдартай зохиолч, хөгжмийн зохиолч, хөгжимчид, албаны хүмүүс зочилсон. Хоол хүнс, уур амьсгалд сэтгэл татам. Энд зочдыг үргэлж угтан авч, тогооч нар бүх зүрх сэтгэлээрээ хоол хийдэг байв. Ресторан шатсаны дараа тэд үүнийг мартсангүй. Түүний нэр Москва хотын төв дүүрэгт нээгдсэн бөгөөд одоо ч алдартай.

Большая Ордынка

Энэ бол орчин үеийн "Славянскийн зах" буюу хоёр түвшний ресторан-таверна юм. Эхнийх нь дээрхөл хөдөлгөөн ихтэй төвийн гайхалтай үзэмжтэй 25 хүний багтаамжтай жижиг танхим. Энд цайллага захиалахаар шийдсэн хүмүүс цонхнууд нь үргэлж хөшигтэй байх тул хажуугаар өнгөрч буй хүмүүс үүнийг хажуу талаас нь харж болно гэж санаа зовох хэрэггүй. Хоёрдахь давхарт тамхи татдаг, тамхи татдаггүй хүмүүст зориулсан хоёр танхим байдаг. Сайн агааржуулалтын ачаар утаанд дурлагчид энэ үнэрийг тэсвэрлэх чадваргүй хүмүүст саад болохгүй. Үнэн хэрэгтээ, тамхи татдаггүй өрөө нь том хэмжээтэй - 60 хүнд зориулагдсан, тамхи татдаг хүмүүст - хагас дахин их.

Гал тогоо

Москва хотын "Славянский базар" ресторан зочдодоо өргөн цэсээр бэлдлээ. Хэдийгээр энэ нь таверн боловч тэд Орос эсвэл Славян хоолны дэглэмийг чанд баримталдаггүй. Үгүй ээ, тэд Европын жор, технологиор хоол хийдэг. Хонины тавиур нь Ойрхи Дорнодод үйлчилдэг хоолноос ялгаатай биш юм. Гэхдээ энд гол онцлох зүйл бол зөвхөн шинэхэн барьсан загаснаас бэлтгэсэн загасны хоол юм. Жишээлбэл, хавчаар чихмэл цурхай нь нийслэлийн олон оршин суугчид болон хотын зочдын дуртай зүйл болжээ. Тавернаас ирж буй анхилуун үнэрийн хажуугаар өнгөрөх нь бараг боломжгүй юм.

Дайллага, хүлээн авалт

"Славянскийн зах" - зоогийн газар та хэзээд баяр ёслол, баяраа захиалах боломжтой. Мөн зочдод зориулсан өргөн цэсийг үргэлж бэлтгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, хэн ч зөвхөн өөрийнхөө дуртай зүйлийг сонгохыг хориглодоггүй. Тохиромжтой болгох үүднээс хүлээн авалтын тусгай цэсийг бий болгосон. Нэг хүнд ногдох тооцооны дундаж зардлыг олж авдаг2000-3000 рубль. Хэрэв та ямар ч баяр ёслолгүйгээр таверанд хувийн байдлаар зочлох юм бол дундаж төлбөр нь 1000-1500 рубль болно. Ундаа тооцохгүй.

Бар жагсаалт

Тийм ч том биш. Хэд хэдэн алдартай шар айраг, шар айраг, хэдэн архи, бүсгүйчүүдэд зориулсан мартини. Гэхдээ хангалттай архигүй ундаа байдаг: энэ нь янз бүрийн жимс, шинэхэн шахсан шүүс, сүүний коктейль, янз бүрийн сортуудын кофе, жимсний смүүти зэргээс бүрдсэн жимсний ундаа юм. Өөрийнхөө согтууруулах ундаагаар нийслэлийн олон байгууллагуудын нэгэн адил та үүнийг даван туулж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч зөөлөн ундаанд мөн адил хамаарна. Бяцхан зочдод зориулсан тусдаа цэс байдаггүй, гэхдээ маш олон төрлийн сүүн коктейль нь тэдэнд таалагдах болно. Гэхдээ хоолыг тус тусад нь сонгох шаардлагатай.

Зочдын сэтгэгдэл

Тэд олон бий. "Славянскийн зах" ресторан нь өөрийнхөө талаар нэлээд эерэг үнэлгээ авсан. Зочид тавернаас тийм ч их зүйл хүлээхгүй тул хөгжмийн дагалдан, үйлчилгээ, хоолонд сэтгэл хангалуун байдаг. Дашрамд хэлэхэд, сүүлчийнх нь төлөө олон хүн нэгээс олон удаа буцаж ирдэг. Загасны хоол нь маш амттай тул зэргэлдээх барилгуудын оффисын ажилчид өдрийн хоол, оройн хоол идэхээр ресторанд ирдэг. Гэхдээ хүн бүр хүлээн авалтын чанарт сэтгэл хангалуун байдаггүй, учир нь тэд энд тийм ч сонирхолтойгоор танилцуулагддаггүй зугаа цэнгэлийн хөтөлбөрт ихээхэн найдаж байна. Амьд хөгжим ховор тохиолддог бөгөөд нярав (ёслолын эзэн) өөрөө өөрийгөө урих хэрэгтэй. Дундаж оноо тийм ч бага биш байгаа тул хүн бүр ийм тохируулгад дургүй.

Үнэ цэнэтэй юузочлох уу?

Большая Ордынкагаар алхаж буй хүмүүс "Славянскийн зах"-ыг заавал үзэх хэрэгтэй. Хэдийгээр зоогийн газар нь баялаг, тансаг байдлаараа гайхшруулдаггүй ч зохистой хоолтой хэвээр байна. Энд та орой болтол цатгалан байхын тулд алхаж байхдаа хоолоо идэж болно. Байгууллага 09:00-00:00 цагийн хооронд ажиллаж байна. Тиймээс, үдшийн зугаалгын үеэр ч гэсэн та тийшээ харж болно. Ажлын өдрүүдэд ачаалал их биш тул урьдчилан ширээ захиалах шаардлагагүй. Гэхдээ амралтын өдрүүдэд энэ газрыг урьдчилан анхаарч үзэх нь дээр, энд ихэвчлэн зарагддаг. Ресторанд зочлох эсэх нь хүн бүрийн асуудал боловч дор хаяж нэг удаа зочлох нь зүйтэй. Эзэд нь өнөөг хүртэл дурсагдаж, халуун дулаан, сайхан сэтгэлээр ярьдаг алдартай байгууллагын нэрээр нэрлэсэн нь дэмий хоосон биш юм. Зочид буудалд урьдчилж их найдвар тавихгүй бол хожмын "Славянскийн зах" огтхон ч урмыг хугалахгүй.