"Зах зээл, нийтийн хоол": Москва дахь "Шок" ресторан

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сүүлийн үед Москвад "Зах зээл, нийтийн хоол" гэсэн шинэ форматтай ресторан бий болжээ. Израилийн хэв маягийн газар байгуулах санааг Москвагийн рестораны ажилтан Евгений Кацнелсон гаргасан бөгөөд тэрээр рестораны бизнест нэлээд туршлагатай (Тэр Шатёр, Ах Караваев, Чагин зэрэг байгууллагуудыг эзэмшдэг).

"Зах зээл, нийтийн хоол" кафены онцлог

Энэ байгууллагын гол онцлог нь зочин (эсвэл компани) бүр тусдаа ширээнд сууж, санал болгож буй цэснээс аяга таваг сонгон, дараа нь захиалсан аяга таваг хүлээж байдаг энгийн кафе шиг ажилладаггүй. хэсэг хугацаанд түүгээр.

Энд бүх зүйл Израилийн шук (зах) маягаар хийгдсэн бөгөөд зочин өөрт таалагдсан бараагаа сонгон мөнгөө төлөөд гэртээ харих боломжтой. Гэхдээ та хоёр том урт ширээний аль нэгэнд нь сууж болноэнгийн зочдод санал болгож буй цэснээс кафед захиалсан хоолыг амтлаарай. Олон зочид Израилийн оршин суугчдын зүрх сэтгэлд нийцэх еврей амттан, даршилсан өргөст хэмх, талх болон бусад амттанг худалдан авахаар энд ирдэг.

Дотоод

Шук ресторан дотор "Зах, нийтийн хоол" жинхэнэ шук маягаар хийгдсэн. Энэ нь хоёр танхимд хуваагдсан жижиг өрөөнд байрладаг бөгөөд нэгд нь "зах зээл" гэж нэрлэгддэг, бүх зүйл нь бүтээгдэхүүнтэй тавиурууд, нөгөөд нь кафе байдаг. Израилийн уламжлалт бүтээгдэхүүнүүд нь лангуун дээр тавигдсан: ялзмаг, тахини, хаш, том саванд хийсэн даршилсан ногоо, талх, жигнэмэг, маффин, вафли, кофе, цай болон бусад бүтээгдэхүүн.

Кафе нь хоёр том урт ширээтэй бөгөөд зочид хар модоор хийсэн өндөр сандал дээр суудаг. Эндээс та аятайхан ярилцагчдыг олох эсвэл найз нөхдийн том компанид амрах боломжтой. Цөөн тооны зочдод зориулсан цөөн хэдэн жижиг ширээ байдаг ч ихэнхдээ байнга эзэлдэг. Мөн танхимд том баар байдаг бөгөөд түүний ард хэд хэдэн сандал байдаг - зочид энд бас сууж болно.

Дулааны улиралд тус байгууллага нь зуны дэнжтэй, таван ширээтэй, мөн суух боломжтой.

Гал тогоо, баар

Еврей болон Газар дундын тэнгисийн хоолыг Market and Catering Cafe-д бэлдэж болно. Энэхүү байгууллагын цэс нь аяга таваг,"Уламжлалт хоол", "Далайн хоол", "Стейк ба далайн хоол", "Амттан" гэсэн дөрвөн төрөлд хуваана.

"Уламжлалт хоол" хэсэгт Израилийн хоолны онцлог шинж чанартай хоолнуудыг толилуулж байгаа бөгөөд заримыг нь энд европ маягаар хийдэг. Эндээс та Марокко бяслагтай үхрийн махны kebab, shakshuka, hummus, шарж, тараг, салсатай хаш, хаш, улаан лоольтой бургер, Blue Cheese сүмстэй бургер, өндөгтэй чизбургер, фалафел, тахинтай шатаасан цэцэгт байцаа зэргийг амтлах боломжтой.

Та эндээс жинхэнэ Израилийн шаварма амтлах боломжтой бөгөөд нэр нь бидний ердийн шаварма эсвэл шаурматай нийлдэг ч энэ хоолтой огт санагддаггүй. Шаварма бол санал болгож буй дүүргэх сонголтуудын аль нэгээр (махан котлет, фалафел, далайн хоол, тахиа) дүүргэсэн зөөлөн хавтгай талх юм. Цэсийн анхны санал бол Израйлийн "Ван-Тан" шөл, "Коко Рико" шницель юм.

"Стейк ба тэнгис" хэсгээс мах, далайн хоол зэрэг орц найрлагыг хослуулсан олон төрлийн хоолыг толилуулж байна. Харин "Далайн хоол" хэсгийн хувьд далайн амьтан, ямааны бяслаг бүхий алдартай халуун салат, мөн шарсан далайн амьтан, сам хорхойг амтлахыг зөвлөж байна - тэдгээрийг энд анхны жороор нь чанаж болгосон.

Амттаны хувьд та эндээс уламжлалт еврей амттан, жишээ нь интоортой "Салаби", сорбет зэргийг сонгож болно.эсвэл ногоон пистачиостой "Тапиока".

The Market and Catering Cafe нь маш сайн дарсны сонголттой - энэ ундааг дэлхийн өнцөг булан бүрээс авчирдаг бөгөөд үнэ нь нэг шил нь 1000 рубльээс эхэлдэг.

Зочдын сэтгэгдэл

"Зах, нийтийн хоол" кафед зочилсон олон жуулчид энэ байгууллагын талаар хоёрдмол сэтгэгдэлтэй байгааг тэмдэглэжээ. Юуны өмнө энэ нь Оросын энгийн энгийн хүмүүсийн хувьд уламжлалт бус форматтай холбоотой юм. Гэсэн хэдий ч зочид энэ кафед байх нь олон эерэг талуудыг олж хардаг. Юуны өмнө "Зах зээл, нийтийн хоолны газар" -ын зочдод та эндээс еврей хоолны ер бусын хоол амтлахаас гадна Израилийн зах зээлийн ердийн бүтээгдэхүүнийг тавиур дээрээс олоход тийм ч хялбар биш байгаадаа баяртай байна. орон нутгийн дэлгүүрүүд.

Олон зочид кафены ханан доторх тайван уур амьсгалд дуртай. Энд та шинэ сонирхолтой хүмүүстэй хялбархан танилцах эсвэл хуучин сайн найзуудын шуугиантай компанид цагийг сайхан өнгөрүүлэх боломжтой. Үйлчилгээ нь зочдын үзэж байгаагаар энд бас үнэ цэнэтэй юм: тус байгууллагын үйлчлэгч нар зочин бүрт аль болох үр дүнтэй, анхааралтай ханддаг бөгөөд тэд үргэлж ямар ч хоол санал болгож, үйлчлүүлэгчийн хувийн амтанд үндэслэн хамгийн тохиромжтойг нь сонгох боломжтой..

Байгууллагын хаяг, ажиллах цаг

"Зах зээл ба нийтийн хоол" кафег Москва, Весковский зам, 7 хаягаар авах боломжтой. Энэ нь Менделеевская, Новослободская метроны буудлын ойролцоо, Оросын Хүмүүнлэгийн Ухааны Их Сургуулийн ойролцоо байрладаг.

Байгууллага өдөр бүр 8-23 цаг хүртэл нээлттэй.