Хуушуурын зуурмагийг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хийх вэ

Хуушуурын зуурмагийг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хийх вэ
Хуушуурын зуурмагийг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хийх вэ
Anonim

Хуушуурыг эртний Славчууд анх чанаж байсан нь наранд хүндэтгэлтэй хандсаны шинж юм. Одоогийн байдлаар энэхүү хоолны шилдэг бүтээл дэлхий даяар алдартай. Хуушуур хийх бүх үйл явц нь маш энгийн бөгөөд тусгай сургалт, тоног төхөөрөмж шаарддаггүй. Энэхүү гайхамшигтай тавагны олон янзын хувилбарууд байдаг бөгөөд энэ нь амтыг өөрчлөх боломжийг олгодог олон төрлийн дүүргэлт, соусуудаар ялгагдана. Энэхүү энгийн бөгөөд сэтгэл хангалуун амттан нь хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн дуртай амттан юм.

Хуушуурын бэлэн зуурмаг зузаан биш байх ёстой. Энэ нь гурил, өндөг, сүү зэргээс бүрдэнэ. Сүүлийнх байхгүй тохиолдолд та ус хэрэглэж болно, гэхдээ энэ нь ирээдүйн тавагны амтанд ихээхэн нөлөөлнө.

Хуушуурын зуурмаг
Хуушуурын зуурмаг

Олон хүмүүс ихэвчлэн "Хуушуурын зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ?"

Хэд хэдэн аргаар чанаж болно. Сүүнд бин хийх зуурсан гурилаа зөв бэлтгэхийн тулд хоёр хэмжигч сүү, нэг хагасаас хоёр хэмжүүр гурил, мөн хэдэн өндөг, чимх давс, бага зэрэг наранцэцэг эсвэл чидун жимсний тос авах хэрэгтэй. Давс, өндөг, цөцгийн тос, сүү холино. Дараа нь бүгдийг нь гүн гүнзгий саванд хийж, бүх гурилыг бага багаар нэмнэ. Маш ихэвчлэн бин нь зуурсан гурил зуурсанбэлэн бүтээгдэхүүний амтыг эрс өөрчилдөг аливаа жимс, хүнсний ногоо, ургамлын хэсгүүд. Ихэнхдээ алим, нухсан жимс, бууцай зэргийг эдгээр зорилгоор ашигладаг. Зуурмагт ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмснээр түүний өнгө өөрчлөгдөх нь чухал бөгөөд энэ нь ямар ч бэлэн хоолыг янз бүрийн өнгөөр гэрэлтүүлэх болно.

Хэрэв та ямар нэгэн амтат дүүргэгч эсвэл амтат соустай хоол хийх гэж байгаа бол хуушуурын зуурмаг дээр элсэн чихэр хийнэ. Үүний дараа нэгэн төрлийн масс болтол сайтар зуурна.

Дараагийн алхам бол жигнэх явдал юм. Энэ үйл явц нь маш чухал юм. Дууссан тавагны чанар нь зуурсан гурилын хэмжээ, хоол хийх хугацаа зэргээс хамаарна. Зуурмагийг жигнэхийн тулд хайруулын тавган дээр сайн халаах хэрэгтэй. Жигнэхээсээ өмнө урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос нэмж, нэг хэсэг гахайн утсан мах эсвэл хагас түүхий төмсөөр бүх гадаргуу дээр тараана.

Сүү дэх бин хийх зуурмаг
Сүү дэх бин хийх зуурмаг

Хэрэв та зүгээр л амттан хийж соустай үйлчлэх гэж байгаа бол хуушуур нь нимгэн зөөлөн байх ёстой. Нимгэн, уян хатан бялуу нь танд ямар ч дүүргэгчийг боож өгөх боломжийг олгоно. Гэхдээ шарсан шаржигнуурт бин нь дүүргэлтээр дүүргэхэд тохиромжгүй байдаг. Таныг ямар нэг зүйл ороох гэж оролдоход тэд зүгээр л хагарах болно.

Гэртээ амархан бэлтгэдэг эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авдаг ямар ч соустай чихэрлэг эсвэл давслаг хоолоор үйлчил. Хайлсан цөцгийн тос, зөгийн бал, цөцгий эсвэл жимс, жимсгэний чанамал нь таны дуртай хоолонд сайн нийцдэг. Эдгээр сүмс нь тусгай найрлага шаарддаггүй, тэдгээр ньГэр бүрт үргэлж бэлэн байдаг бүтээгдэхүүнээс бүрддэг.

Хуушуурын зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ
Хуушуурын зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ

Тиймээс энэ хоол маш их алдартай болсон шалтгаан нь маш олон төрлийн амт, түүнчлэн хуушуур хийхэд маш сайн зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн болох шаржигнуур, нимгэн эсвэл сэвсгэр хоолны бүтээгдэхүүн болж хувирдаг нь ямар ч тансаг амтыг үлээх болно. газар дээр нь.

Зөвлөмж болгож буй: