Зууханд шатаасан бялуу: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бялуунд дургүй хүн олох хэцүү. Хэрэв өмнө нь Оросын уламжлалт хоолыг зууханд чанаж байсан бол одоо орчин үеийн зуух, олон тогооч гэрийн эзэгтэй нарын тусламжид ирдэг бөгөөд үүгээрээ та амттай жигнэсэн бялуу хийж болно.

Хоолны түүх

Орос улсад бялууг эртнээс бэлтгэдэг байсан. Төрөл бүрийн дүүргэгчтэй эмээгийн нарийн боов бол бид бүгд хүүхэд насандаа байдаг. Эрт дээр үед бидний өвөг дээдсийн дунд жигнэсэн бялуу нь дэмий хоосон байсангүй. Тэд маш их сэтгэл ханамжтай, та тэднийг замдаа авч явахад хаана ч байсан хөнгөн зууш идэж болно.

Дашрамд хэлэхэд, Орост хамгийн эрхэм зочдыг бялуугаар дайлсан. Тэр үед тэд ямар төрлийн дүүргэгчээр нарийн боов хийдэггүй байсан бэ! Хааны зоог хүртэл бялуугүйгээр бүрэн дүүрэн байсангүй. Талх нарийн боов нь хүмүүсийн хоолны дэглэмийн чухал хэсэг байсан тул өдөр бүр гэр бүрт байдаг. Түүгээр ч барахгүй жигнэсэн бялууг бүх ангиуд хэрэглэдэг байв. Бүх жорууд өнөөг хүртэл хадгалагдаагүй байна. Нэмж дурдахад тэд томоохон өөрчлөлтийг хийсэн. Гэхдээ энэ нь бялууг илүү үзэсгэлэнтэй болгосонгүй. Хэрэв урьд нь бялууг тогтмол жигнэж байсан бол орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар цаг зав хомсдолоос болж төрөл төрөгсөдөө хааяа өөгшүүлдэг.

Зуурсан гурилын жор

Ярилцъяжигнэсэн бялуунд зуурсан гурил хэрхэн хийх вэ.

Орц:

• дөрөвний нэг аяга ус (бүлээн),
• шинэ мөөгөнцөр (25 гр),
• гурил (580 гр),
• наранцэцгийн тос (120 гр),
• давс (хоёр халбага),
• элсэн чихэр (цы халбага).

Жигнэсэн пирог хийх зуурсан гурилаа бэлдэж эхлээд зуурмагаа бэлдэж эхэлцгээе. Мөөгөнцөр, элсэн чихэр, хэдэн халбага гурилыг нэг аяга бүлээн усанд хийнэ. Массыг хутгаад 15 минут байлгана. 25 минутын дараа хэмжээ нь нэмэгдэж, хөөсөрч эхэлнэ.

Зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд тохиромжтой таваг бэлтгэ. Өргөн хүрээтэй аарцаг нь хамгийн тохиромжтой. Үүн дээр гурил шигшиж, давс нэмнэ. Мөөгөнцөрийг хуурай масс руу хийнэ. Мөн бага зэрэг дулаарсан ургамлын тос хийнэ. Аажмаар бүлээн ус нэмнэ. Бид үүнийг хэтрүүлэхгүй байхаар хийдэг. Зуурмагийн тууштай байдал нь хэтэрхий наалдамхай биш, харин шингэн биш байх ёстой. Наалдахгүй болтол нь гараараа зуурна. Дараа нь савыг цэвэр алчуураар таглана. Үүнийг нэг цагийн турш дулаан газар байрлуулах ёстой. Та 30 градус хүртэл халаасан зууханд ч хийж болно. Зуурсан гурилтай таваг татаж, нээж болохгүй.

Нэг цагийн дараа массыг зуурч, ойртох хүртэл дахин үлдээх хэрэгтэй. Зөвхөн нэг цагийн дараа та бялуу хийж эхлэх боломжтой.

Зуурмаг өсөн нэмэгдэж байх хооронд дүүргэгчээ бэлдэж эхлэх боломжтой. Бид бэлэн массыг ширээн дээр шилжүүлж, дахин зуурна. Дараа нь бид үүнээс турник үүсгэдэг. Үүнийг ижил хэсгүүдэд хувааж, гурилаар өнхрүүлэн бөөрөнхийлөнө. Дараа нь хоосон зайг хуурай алчуураар таглаад дотогшоо оруулаарайтаваас арван минутын турш. Бид бөмбөг бүрийг өнхрүүлж, дүүргэж тавьсны дараа. Бид зуурсан гурилын ирмэгийг бэхлээд, бялууг илгэн цаастай жигд хуудсан дээр доош нь тавьдаг. Baking нь бага зэрэг дусаах ёстой. Хорин минутын дараа та зууханд хийж болно. Өмнө нь дээд талын бялууг сойзоор өндөгний массаар түрхдэг. 10-15 минутын турш жигнэх.

Бялууны өнгөлгөө

Жижиглэсэн бялууг олон төрлийн ломбогоор бэлтгэдэг талаар бид өмнө нь дурдсан. Бид зөвхөн хамгийн алдартай сонголтуудыг жагсаав:

1. Мөөг. Аливаа мөөг нь ойн мөөг (порчини, мөөг, chanterelles, champignons болон бусад) зэрэг дүүргэгчээр үйлчилж болно. Хамгийн гол нь тэдгээрийг зуурсан гуриланд хийхээсээ өмнө бүрэн бэлэн байдалд хүргэх явдал юм. Мөөг дээр сонгино нэмэхээ мартуузай. Эсвэл мах, төмс, өндөг, шоштой хольж болно.
2. Хиам, мах, хиам. Махтай жигнэсэн бялуу - амттай, сэтгэл хангалуун хоол. Бөглөхдөө шарсан сонгино нэмнэ. Та мөн өндөг, амтат чинжүү, бяслаг болон бусад орцуудыг хийж болно. Дашрамд хэлэхэд мах нь бүх төрлийн үр тарианд сайн нийцдэг тул тэдгээрийг дүүргэхэд нэмж болно.
3. Шатаасан өндөгтэй бялуу бол сонгодог. Ийм дүүргэлтэнд шарсан эсвэл ногоон сонгино ихэвчлэн нэмдэг. Цагаан будаа, сонгино, өндөг бүхий хамгийн алдартай бялуу. Мөн та загас, хүнсний ногоо, мах, гахайн мах нэмснээр дүүргэлтийг төрөлжүүлэх боломжтой.
4. Элэг. Элэгтэй амтат шатаасан бялууг олон хүн хайрладаг. Хэрэв гар хийцийн дүүргэгч хэрэглэж байгаа бол үнэн.
5. Төмс. Чанасан төмсийг нухаж, шарсан сонгинотой хольж,жигнэмэг ба чинжүү. Хүн бүр энэ амттанд дуртай. Төмстэй жигнэсэн бялууг удаан хугацаагаар хадгалж, хуучирдаггүй. Төмс дүүргэхэд мөөг, бяслаг, мах, хүнсний ногоо, элэг нэмж болно.
6. Уураар жигнэсэн байцаа нь бялуунд гайхалтай амттай байдаг. Магадгүй энэ сонголт хамгийн алдартай. Мөн дүүргэгчдээ гахайн махны зүсмэлүүд, хиам, чавга нэмж болно.
7. Даршилсан байцааг чөмөг хийхэд ашигладаг. Зөвхөн бид үүнийг урьдчилан угааж, хайруулын тавган дээр ургамлын тос, лингонберри, өндөг нэмнэ.
8. Загас. Дүүргэлтийн хувьд та mackerel эсвэл hake ашиглаж болно. Цогцосыг буцалгаж, филе болгон хуваасан. Махны дараа сонгино, халуун ногоотой шарсан байна. Бөглөх нь цөцгий эсвэл цөцгий дүүргэж болно. Үүнээс гадна өндөг, дилл, ногоон сонгино, будаа, бууцай загастай сайн нийлдэг.
9. Лаазалсан загас.
10. вандуй нухаш.
11. Бууцай ба ногоонууд.
12. Бяслаг. Энэ нь зөвхөн дүүргэлтийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болохоос гадна бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан: хиам, сонгино, өндөг.
13. Будаа өөрөө иддэггүй. Энэ нь нэмэлт найрлага болгон сайн байдаг. Үүнд ихэвчлэн ногоон, сонгино, мах нэмдэг.
14. Буурцаг нь бялуунд амттай байдаг. Дээрээс нь мах, нухсан төмсөөр нөхдөг.
15. Сагаган дээр шарсан сонгино, өндөг, халуун ногоо, ургамлууд нэмбэл адилхан амттай.

Амтат амттан

Бялууг хийх амтат ломбо нь давстайгаас дутахааргүй эрэлттэй байдаг. Тэдний дунд зуслангийн бяслаг бүхий нарийн боовыг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэр гайхалтай зөөлөн. Та зуслангийн бяслагийг алим, үзэмээр нэмж болно.

Мөн шатаасанзууханд хийсэн бялууг чанамал, тарвага, чанамалаар чанаж болгосон. Үнэн, та ийм дүүргэгчтэй ажиллах чадвартай байх хэрэгтэй, учир нь энэ нь нэлээд шингэн юм.

Гэхдээ хамгийн амттайг алимтай шатаасан бялуу гэж нэрлэж болно. Тэд гайхалтай үнэрийг ялгаруулдаг. Хэрэв та шанцайнд дуртай бол дүүргэгчдээ нэмж болно. Энэ нь зөвхөн илүү амттай болно. Та мөн лийр, нимбэг, интоор, чавга, чангаанз, цагаан гаа болон бусад зүйлийг нэмж болно.

Самар, хатаасан жимстэй бялуу нь маш амттай: чавга, хатаасан интоор, үзэм гэх мэт. Жимсийг мах бутлуурын дотор нунтаглаж, хутгагчаар нунтаглана.

Мөн банана, цөцгий, намуу үр, шоколад, өтгөрүүлсэн сүүтэй шатаасан.

Өндөг, байцаатай бялуу: жор

Байцаа, өндөгтэй жигнэсэн жигнэмэг - энэ бол хамгийн дуртай, амттай жигнэх сонголтуудын нэг юм.

Орц:

• элсэн чихэр (140 гр),
• сүү (1/2 л),
• кг гурил,
• ch. л. давс,
• дөрвөн өндөг,
• наранцэцгийн тос (210 мл),
• мөөгөнцөр (20 гр).

Чөмөг хийхдээ:

• байцааны толгой,
• дөрвөн өндөг,
• чинжүү,
• давс,
• шар.

Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар жигнэсэн дрожтой бялуу хийдэг. Бид мөн мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэнэ.

Халаасан сүүгээ (1/2 аяга) том саванд хийнэ. Үүн дээр мөөгөнцөр, элсэн чихэр нэмнэ. Массыг хольж, дээрээс нь алчуураар таглана. 20 минут байлгана.

Өндөгөө тасалгааны хэм хүртэл цохиж, үлдсэнийг нь хийнэсүү. Массыг хутгагчаар хольж, шингэн зуурмаг дээр нэмнэ.

Давс нэмсний дараа элсэн чихэр, ургамлын тос нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Дараа нь гурилаа шигшиж хэсэг хэсгээрээ асгаж зуурсан гурилаа хийнэ. Үр дүн нь гарны ард амархан хоцорч, бөмбөгний хэлбэрийг барьдаг масс байх ёстой. Бид зуурсан гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж, алчуураар таглаад 1.5 цагийн турш дулаан газар үлдээнэ. Хэсэг хугацааны дараа зуурах хэрэгтэй. Дахин тохирох хүртэл дөчин минут хүлээнэ үү.

Бид шатаасан байцаатай бялуу хийх гэж байгаа тул тохирох чөмөг бэлтгэх хэрэгтэй.

Байцаа хэрчиж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Давс, перец нэмээд бага дулаанаар буцалгана. Байцааны төрлөөс хамааран 25 минут хүртэл чанаж болно. Шаардлагатай бол хоол хийх явцад ус нэмж болно.

Өндөгөө хатуу буцалгаад аль болох жижиг зүснэ. Байцаа бэлэн болсны дараа өндөгний массаа хийнэ.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бэлэн болсны дараа загварчилж эхэлцгээе. Бид бэлэн бялууг илгэн цаастай жигд хуудсан дээр тавьж, дээр нь шараар сойзоор сойз. Бэлдмэлийг дор хаяж 30 минутын турш дусаах ёстой. Бид жигд хуудсыг зууханд илгээсний дараа. Жигнэсэн бялууг 35-45 минутын турш чанаж болгосон.

Сааталтай бялуу

Зууханд чанамалтай жигнэсэн бялуу үргэлж амттай байдаг.

Орц:

• st. сүү,
• гурил (580 гр),
• 2 өндөг,
• шинэ мөөгөнцөр (30 гр),
• тос зайлуулна. (85 гр),
• давс (1/2 халбага),
• элсэн чихэр (1/4 аяга),
• чанамал эсвэл тарвага (350 гр).

Зугаа дээр тосоо халаана. Бид зуурсан гурилгүйгээр зууханд жигнэсэн бялууг хийх болно. Бид сүүг 30 градус хүртэл халааж, дотор нь мөөгөнцөр үржүүлдэг. Элсэн чихэр, давс, халсан тос, өндөг нэмнэ. Үр масс нь сайтар холилдоно. Шигшсэн гурилаа хийнэ.

Гараараа зуурсан гурил зуурна. Бид үүнийг сав газарт байрлуулж, алчуураар хучсаны дараа. Масс илүү сайн тохирохын тулд уурын банн дээр байрлуулж болно. Нэг цагийн дараа зуурсан гурилаа нухаж, дахин 60 минут байлгана.

Бэлэн зуурсан гурилыг хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг нь өнхрүүлэн дотор нь зузаан чанамалаар дүүргэнэ. Бялууг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Дээрээс нь өндөгний шараар дүүргээд 15 минут байлгана. Дараа нь тэдгээрийг дор хаяж 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Зуслангийн бяслагтай бялуу

Зуслангийн бяслагтай жигнэсэн мөөгөнцрийн бялууг амттай, амттай болгож болно. Ийм жигнэх олон янзын сонголтууд байдаг. Бид зуслангийн бяслагтай задгай бялууг хоол хийхийг санал болгож байна. Анхилуун, зөөлөн, агаартай нарийн боов нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Орц:

• элсэн чихэр (120 гр),
• кефир,
• сүү эсвэл шар сүүний (0.5 л),
• ванилийн сахар (багц),
• ch. л. давс,
• 2 өндөг,
• хуурай мөөгөнцрийн (15 гр),
• st. л. ургамлын тос,
• гурил (850 гр),
• тос sl. (90гр).

Чөмөг хийхдээ:

• зуслангийн бяслаг(850 гр),
• элсэн чихэр (амсах болно),
• ваниль.

Зуслангийн бяслагтай жигнэсэн мөөгөнцрийн бялуу бол хамгийн сайхан амттан юм.

Мөөгөнцөрийг бүлээн сүүнд уусгаж, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, ижил хэмжээний гурил нэмнэ. Бид бүх массыг хольж, исгэх цагийг өгдөг. 15 минутын дараа бүх гадаргуу нь бөмбөлөгөөр бүрхэгдсэн болно. Үүний дараа та элсэн чихэр, өндөг, давс, ургамлын тос, ваниллин нэмж болно. Массыг дахин хольж, шигшсэн гурил нэмнэ. Дараа нь гараараа зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Төгсгөлд нь хайлсан цөцгийн тос нэмээд дахин массыг зуурна. Зуурмаг нь зөөлөн байх ёстой бөгөөд таны гарт хэтэрхий наалдамхай биш байх ёстой. Одоо бид үүнийг гүн гүнзгий саванд хийж, ургамлын тосоор тосолно. Дээрээс нь алчуураар таглаад дулаан газар тавь.

Зуурмаг хоёр цагийн дотор өсөх болно. Дараа нь буталж, ижил хэсгүүдэд хуваана. Бид тус бүрийг өнхрүүлж, дүүргэж, ирмэгийг нь бэхлэнэ.

Дашрамд хэлэхэд бялуу хийхээс өмнөхөн дүүргэлтээ өөрөө бэлдсэн нь дээр. Энэ нь ааруул дахь элсэн чихэр аажмаар хайлж эхэлдэгтэй холбоотой бөгөөд дүүргэлт нь илүү шингэн болдог. Та масс руу өндөг, ваниллин нэмж, дараа нь сайтар холино. Таны харж байгаагаар дүүргэлт хэдхэн минутын дотор бэлэн болно.

Бяслагтай бяслагтай битүү болон задгай бялуу хийж болно. Ямар ч тохиолдолд бялуу нь үзэсгэлэнтэй, амттай болж хувирдаг. Бялууг илгэн цаасаар жигд хуудсан дээр тавиад гадаргууг өндөгөөр тосолно. Тэд хорин минутын дотор энд байх ёстой. Бид жигд хуудсыг зууханд илгээсний дараа. Тэд 30-45 минутын турш жигнэх болно.зуухны температураас хамаарна. Бэлэн болсон нарийн боов нь улаан өнгөтэй болдог тул гаргаж авах шаардлагатай болдог.

Алимны дүүргэлттэй бялуу

Жигнэсэн бялуу (бүтээгдэхүүний зургийг нийтлэлд өгсөн) ямар ч дүүргэлттэй амттай байдаг нь гарцаагүй. Зуны улиралд та улирлын чанартай жимс, алимтай нарийн боов хийх нь гарцаагүй. Та гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, лийр, интоор, алим гэх мэтийг ашиглаж болно. Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог хөлдөөж сурсан тул хүйтэн улиралд та нарийн боовоор өөрийгөө баярлуулж чадна. Алимтай маш амттай бялуу. Үргэлж бэлэн байдаг тул та жилийн бараг аль ч үед хоол хийж болно.

Орц:

• сүү (550 гр),
• мөөгөнцрийн (60 гр),
• шилэн чихэр,
• маргарин (55 гр),
• 1.5 кг гурил,
• гурван том алим, хоёр эсвэл гурван өндөг,
• ургамлын тос (1/2 аяга).

Алимны бялуу нь гайхалтай анхилуун үнэртэй. Тэдний давуу тал нь та зун, намар, өвөл, хаврын улиралд эдлэх боломжтой юм. Алимны янз бүрийн сортуудыг ашигласнаар та өөр өөр тууштай дүүргэлт авч болно. Зуны сортууд амархан хайлж, амтат нухаш болж хувирдаг бол өвлийн сортууд нь илүү уян хатан бүтэцтэй байдаг. Туршлагатай тогооч нар дүүргэлтэнд шанцай хийхийг зөвлөж байна. Түүний алимтай хосолсон өвөрмөц үнэр нь гайхалтай зүйл юм. Дашрамд хэлэхэд, алим, шанцайтай дүүргэгчийг зөвхөн бялуу хийхэд төдийгүй бусад жигнэмэг хийхэд өргөн хэрэглэгддэг.

Мөөгөнцрийн зуурмаг авахын тулд бүлээн сүүнд шингэлнэмөөгөнцөр. Өндөг, ваниллин, давс, ургамлын тос нэмнэ. Дараа нь гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна. Үүнийг тохирохын тулд хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй. Нэг цагийн дараа бид массыг буталж, дахин уусвэрийг нь үлдээнэ

Зуурсан гурил өсөн нэмэгдэж байх хооронд алимны дүүргэгчийг бэлтгэ. Энд хэд хэдэн сонголт байна. Та элсэн чихэр нэмээд түүхий жимс хэрэглэж болно. Мөн та тэднийг зууханд бага зэрэг тавьж болно. Үүнийг хийхийн тулд алимыг хальснаас нь салга. Шоо шоо болгон хайчилж, элсэн чихэр цацна. Масс нь арван минутын турш дусаах ёстой. Дараа нь алимыг хайруулын тавган дээр хийнэ, хамгийн бага дулаанаар арван минут буцалгана. Хэсэг хугацааны дараа бидний дүүргэлт карамель болж, алтан өнгө олж авах болно. Зузаан болгохын тулд бага зэрэг цардуул нэмж болно.

Одоо буцаад зуурсан гурилаа зуураад ижил хэсгүүдэд хуваацгаа. Бид дугуй хоосон зайг өнхрүүлж, дүүргэгчийг тус бүрийн дундуур хийж, ирмэгийг нь бэхлэнэ. Бид нарийн боовыг шараар нь гадаргууг сойзоор нь баталгаажуулахын тулд үлдээдэг. Арван таван минутын дараа бид бялууг зууханд илгээж, гучин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Амтат чихэрлэг бялуу бэлэн боллоо.

Махан бялуу

Татсан махтай бялуу - жигнэмэгийн сонгодог жор. Бид танд хамгийн энгийн хоол хийх жорыг ашиглахыг санал болгож байна.

Орц:

• цөцгийн тос (320 гр),
• сүү (220 мл),
• дрожж (45 гр),
• татсан мах (580 гр),
• улаан лоолийн оо (хоёр хоолны халбага),
• гурил (дөрвөн хоолны халбага),
• хоёр сонгино,
• 1 цайны халбага элсэн чихэр.

Мөөгөнцөрийг сүүнд уусгана. Хайлсан цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр, гурилыг хутгана. Массыг сайтар хольж, нэг цаг хагасын турш байлгана.

Дүүргэхэд ямар ч чихмэл хэрэглэж болно. Хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино хуурч, улаан лоолийн оо нэмээд хоолоо хамт буцалгана. Үр массыг татсан мах руу шилжүүлнэ. Мөн дүүргэгчээ давсалж, перц хийж өгнө.

Бид зуурсан гурилаа урт масс болгон өнхрүүлж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, бялуу хийх хоосон зайг гаргаж авдаг. Бид дүүргэгч бүрийг тарааж, ирмэгийг нь бэхлэнэ. Бялууг өндөгний массаар тосолж, ганцаараа үлдээгээрэй. 15 минутын дараа бид зууханд илгээнэ. Жигнэх нь 18 минут болно.

Интоортой бялуу

Зуны улиралд төрөл бүрийн жимс, жимсгэний ломботой бялуугаар өөрийгөө дайлж болно. Өвлийн улиралд жигнэхдээ шинэ хоолноос дутахгүй амттай хөлдөөсөн хоол аврах ажилд ирнэ.

Интоортой бялуу хийх жорыг санал болгож байна. Магадгүй энэ бол хамгийн амттай нарийн боов юм. Эдгээр жимсэнд дурлагчид талархах болно.

Орц:

• элсэн чихэр (хоёр хоолны халбага),
• бүлээн сүү (230 гр),
• ваниллин,
• давс (ц/х),
• 2, 5 халбага. гурил,
• интоор (450 гр),
• сод (цы халбага),
• цөцгийн тос (30 гр),
• хуурай мөөгөнцрийн (цы халбага).

Мөөгөнцөрийг бүлээн сүүнд хийж хутгана. Мөн усан ваннд цөцгийн тосыг халаана. Тусдаа аяганд өндөг, хайлсан цөцгийн тос, элсэн чихэр, ургамлын тос, давс холино. Бүгдийг нь хутгана. Дараа нь мөөгөнцрийн аяганд нэг аяга гурил хийнэ. Бүгдийг хольж, өндөг, элсэн чихрийн масс нэмнэ. Үүний зэрэгцээ бид дахин дүүргэдэггурил. Зуурсан гурилаа гараараа зуурч, тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. Савыг алчуураар таглаад нэг цаг байлгана.

Тэгээд бид өөрсдөө дүүргэж бэлдэж эхэлдэг. Бид интоорыг угааж, үрийг нь арилгадаг. Энэ үйл явц нь төвөгтэй боловч чулуугүй бялуу идэх нь илүү тааламжтай байдаг. Дараа нь зуурсан гурилыг хэсэг болгон хувааж, хоосон зайнд хийнэ. Бид тэдгээрээс бялуу үүсгэдэг. Тус бүрийн дотор та зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй. Ингэснээр таны гурилан бүтээгдэхүүн илүү амттай, амттай болно.

Дараах үгийн оронд

Таны харж байгаачлан бялууг олон төрлийн ломбогоор хийж болно. Тэд бүгд өөр өөрийн гэсэн байдлаараа маш амттай, сайн байдаг. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар янз бүрийн найрлагыг холих замаар хоол бэлддэг. Жишээлбэл, та хэд хэдэн жимс, жимсгэний холимог хэрэглэж, зуслангийн бяслагт хатаасан жимс, маханд будаа нэмж болно. Ийм олон сонголтууд байдаг. Үүнээс гадна, хэн ч өөрсдөө тохируулга хийх, шинэ зүйл зохион бүтээхийг хориглодоггүй. Ерөнхийдөө бялуу бол бага наснаасаа хамгийн амттай хоол юм. Тэд дулаан, хайрыг ялгаруулдаг. Тэгээд сайхан бүхэн санаанд орж ирдэг. Хайртай хүмүүсээ бялуугаар дайл, тэгвэл та маш их магтаал хүлээн авах болно.