2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Мацаг барих үеэр олон хүн муу зуршил, бузар муу үйл, хараалын үгсээс татгалзахыг хичээдэг. Хоолны мэргэн ухаан нь энгийн хоолонд оршдог. Жимс, хүнсний ногоо, самар, мөөг зэрэг нь мацаг барьдаг хүний цэсийг бүрдүүлдэг. Лентийн үеэр хүмүүс загас, ургамлын тос хоёуланг нь татгалзаж, ерөнхийдөө хоолны тухай ярихгүй байхыг хичээдэг.
Энэ замд эхний алхмуудыг хийж байгаа хүмүүст танил болсон бүхнээ шууд орхино гэдэг хэцүү. Та биелэх боломжтой, биелүүлж чадах үүрэг хариуцлагаа хүлээх хэрэгтэй. Мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгнөөс татгалзаж, харин ургамлын тос хэрэглэдэг хүмүүст шарсан хоол хийх боломжтой.
Лентен төмстэй жигнэмэг нь амттай бөгөөд энгийн хоол юм. Тэдний бэлтгэх олон янзын жор байдаг. Тэдгээрийн заримыг доор танилцуулах болно. Бүх тохиолдолд үндэс нь хальсанд нь чанасан төмс байх болно.
Хөргөсөн төмсийг хальсалж, мах бутлуураар дамжуулна. Энэ масс нь хоорондоо сайн наалдаж, хүссэн хэлбэрээ хадгалдаг тул та өндөггүй төмсний котлетыг хоол хийж болно. "Татсан мах" гэдэг үгийг ихэвчлэн махан бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг боловч энэ тохиолдолд өөр сонголтыг олж авдаг. Туранхай хоол хийх хамгийн хялбар аргатөмсний котлетууд нь давс, үүссэн массыг чинжүү, үүнээс бялуу үүсгэж, хуурч байна. Котлетыг хайруулын тавган дээр хийхээсээ өмнө тэдгээрийг талхны үйрмэгээр өнхрүүлэх ёстой. Та ямар ч ургамлын тосонд шарж болно, гэхдээ эрдэнэ шиш, оливын тос илүү амттай.
Дараагийн жор бол сонгинотой төмсний котлет хэрхэн хийх тухай юм. Сонгино хэрчсэн арга нь хамаагүй, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шарсан байх ёстой. Хамгийн гол нь мах бутлуураар яаж дамжуулах вэ. Түүнд хэд хэдэн төмс, дараа нь жижиг хэсэгт сонгино хийнэ. Энэ ээлж нь төмсний массын наалдамхай шинж чанарыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Чөмөг нь сайн холилдоно. Өндөр гал дээр хурдан шарж болно.
Та өвстэй туранхай төмстэй котлет хийж болно. Ийм хоол нь шарсан сонгиногүй, бэлэн бүтээгдэхүүнд сармис эсвэл ногоон сонгино нэмбэл илүү дээр юм. Мах бутлуурын тусламжтайгаар нэг төрлийн төмсөөс нэгэн төрлийн масс бэлтгэж, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Энэ нь dill, яншуй, зэрлэг сармис, залуу хамхуул, нахиалсан үр тарианы ногоонууд - амттай, эрүүл, тааламжтай бүх зүйл байж болно. Харьцаа нь амтаар тодорхойлогддог боловч аливаа нэмэлт нь төмсний наалдамхай чанарыг бууруулдаг гэдгийг санах хэрэгтэй.
Хэтэрхий их хийвэл жигнэмэгүүд нь шарсан үед задарч унана. Нэг фунт төмсний хамгийн сайн харьцаа бол нэг халбага жижиглэсэн ногоон юм.
Татсан махтай ажиллахад хялбар болгохын тулд гар нь байх ёстойбага зэрэг чийгтэй. Ихэвчлэн тэдгээрийг урсгал усаар чийгшүүлдэг. Өөхгүй төмсний котлетыг хэдхэн минутын турш өндөр дулаанаар шарсан байна. Бэлэн хоол нь давсалсан ногоотой сайн нийлдэг - хаш, өргөст хэмх, даршилсан байцаа, даршилсан, шарсан мөөг. Тэд сармисны сүмс эсвэл гичтэй хамт үйлчилж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Үхрийн махны котлет - оройн хоолонд зориулсан энгийн хоол
Котлет бол бэлтгэхэд хамгийн хялбар хоолнуудын нэг юм. Хоол хийхэд маш олон тооны жор байдаг. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн жороор сайрхдаг. Энэ нийтлэлд бид үхрийн махны котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар хэд хэдэн сонголтыг танилцуулах болно. Гэхдээ энэ хоолонд та ямар ч мах, жишээлбэл, гахайн мах, тахианы мах авч болно. Хоол хийх процесс нь өөрөө энгийн бөгөөд хурдан байдаг
Хамгийн энгийн жигнэмэг: тайлбар, зураг бүхий амттай, энгийн хоол хийх жор, хоол хийх онцлог
Хэрэв та "жигнэх" гэдэг үг амттантай холбоотой бол өнөөдөр бид таныг няцаахыг хичээх болно. Эцсийн эцэст, жигнэх нь зөвхөн бөөрөлзгөнөтэй бялуу, алимтай хийсвэрээс хол байдаг. Эдгээр нь төмсний кассерол, махан бялуу, мөөгний ороомог юм. Хэрэв та хоолны дэглэмдээ янз бүрийн зүйл нэмэхийг хүсч байвал энэ нийтлэл дэх жорууд нь хайртай хүмүүсээ гайхшруулахад тусална. Сайхан хооллоорой
Хоолны дэглэмтэй цацагт хяруулын котлет - хоол хийх сонголт. Цацагт хяруулын котлет: зууханд хийж, уураар жигнэх жор
Диет цацагт хяруулын котлет нь та бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ үдийн болон оройн хоолонд хялбархан бэлдэж болох амттай, эрүүл хоол юм. Энэ нийтлэлээс та энгийн жор, түүнчлэн тэдгээрийг хэрэгжүүлэх зөвлөмж, зөвлөмжийг сурах болно
Бяслагтай төмсний котлет: хоол хийх жор
Бяслагтай төмстэй жигнэмэг нь ялангуяа өдрийн хоол, оройн хоолноос үлдсэн нухсан төмстэй бол маш амттай бөгөөд хурдан бэлтгэдэг хоол юм. Түүгээр ч барахгүй хоолны тусгай ур чадваргүй хүн бүр энэ хоолоор өрхөө эрхлүүлж чадна
Америкийн сонгодог төмсний салат. Төмсний салат: жор, хоол хийх онцлог
Америк маягийн төмсний салат нь АНУ-ын сонгодог хоол юм. Гэхдээ зөвхөн Баруун Европын орнуудад төмс нь дуртай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог бөгөөд үүнгүйгээр ажлын өдөр, баяр ёслолыг хийж чадахгүй. Энэ нь удаан хугацааны туршид зөвхөн хоол биш, харин хачир, үндсэн болон эхний хоол, хоолны дуршил, тэр ч байтугай амттан бэлтгэх гол найрлага болжээ