2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Түүхчдийн үзэж байгаагаар энэ амттанг яг гарал үүсэлтэй нь тодорхойгүй байна. Энэ талаар янз бүрийн санал бодол байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Зарим нь бялууг 2000 жилийн өмнө Ромчууд зохион бүтээсэн гэж үздэг бол зарим нь Грекийг амттангийн жинхэнэ өлгий нутаг гэж үздэг, учир нь үүний хэд хэдэн нотлох баримт нь эртний бялуу дээрх ер бусын, нарийн төвөгтэй хээ хэлбэрээр олдсон байдаг..
Дорнын амттан ямар амттай, дур булаам байдгийг бид бүгд мэддэг тул дараагийн таамаглал нь зөвхөн тэнд л ийм тансаг амттан гарч ирэх боломжтой юм. Тэд бидний мэдэх бялуутай маш төстэй байсан ч мэдээжийн хэрэг зөвхөн хэлбэрийн хувьд.
Франц бялуу - бүх зүйлийн эхлэл
Бид удаан хугацааны турш таамаглаж чадна, гэхдээ аль улсад хамгийн алдартай бялууг та мэдэх үү? Нууцын хөшгийг нээцгээе - энэ бол Франц. Хэдийгээр франц бялуу нь Орос, Герман, Австрийн бялуу шиг алдартай биш ч яг энэ улсад бидний мэддэгээр хийгдсэн байдаг. Францчууд эрт дээр үеэс хоолны шилдэг бүтээлүүд болох бялуу хийж сурсан. Тэд байнаТэд одоо бидний хувьд түгээмэл байдаг цөцгий, вазелин, карамель зэргээр чимэглэхийг бодож олжээ.
Оросууд гэртээ бялуу хийх дуртай, учир нь энэ нь зөвхөн гар хийцийн амттан идэх боломж төдийгүй зочдыг урих сайхан шалтгаан юм. Бүхэл бүтэн гэр бүлийн дуртай хамгийн амттай бялууг хийх жор нь үеэс үед дамждаг. Хэн мэдэх вэ, магадгүй эдгээр жорууд бидэнд франц хэлнээс ирсэн байх…
Бялууны орчин үеийн санаа
Өнөөдөр бялуу нь зөвхөн амттай, амны хөндийн амттан биш юм. Шилдэг бялуу бол одоо бидний хүн нэг бүрд бэлэн байгаа зүйл юм. Чихэрчид бидэнд санал болгож буй төрөл зүйлийг хар л даа. Хоолны дэглэм барьдаг охид хүртэл эдгээр амттанг үргэлж эсэргүүцэж чаддаггүй. Та амт, өнгө бүрт бялуу сонгох боломжтой!
Бялуу бол дэлхийн шилдэг бүтээл
Бидний хүн бүр алдартай чихэрчдийн жинхэнэ урлагийн бүтээлийн гэрэл зургуудыг үзсэн. Гайхалтай, тийм үү? Тэд бүх зүйлийг маш гоёмсог, гайхалтай гоо зүйн үзэмжтэй болгож авмагцаа? Эцсийн эцэст, бялуу нь гайхалтай харагдаж байна, тэднийг бууруулах нь харамсалтай байх болно. Бялуу нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй төдийгүй амттай байх ёстой тул ямар ч шилдэг бүтээлийг хийхэд хичнээн их цаг хугацаа, хүчин чармайлт зарцуулсныг төсөөлөхөд бэрх юм.
Магадгүй та ч гэсэн үүнтэй төстэй зүйл жигнэхийг оролдож болно, хэрвээ гайхалтай бялуу биш юмаа, гэхдээ түүнд ойрхон! Таныг эхэлмэгц бүх зочид таны авьяасыг биширнэ гэдэгт бид итгэлтэй байна.
"Шилдэг бүтээл" бялууны жор
Зуны улиралд та хөнгөн, амттай, сэтгэл сэргээсэн зүйлийг хүсч байна. Бид та бүхний анхааралд хүргэж байнаэнгийн жор - бялуу "Шилдэг бүтээл"! Энэ бол сахалтай хүүхдүүд болон авга ах нарын аль алинд нь таалагдах тараг амттан юм. Хоолны ур чадварыг ердийн стандарт гал тогооны өрөөнд харуулах гайхалтай жишээ. Ингээд бид Masterpiece тарагтай бялуу бэлдэж байна.
Жор
Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө бүтээгдэхүүний хугацаа дуусаагүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Ялангуяа жигд нунтагт анхаарлаа хандуулаарай. Иймэрхүү жижиг зүйл ихэвчлэн анзаарагддаггүй.
Юуны өмнө үйл явцыг хурдасгахын тулд та шаардлагатай бүх орцуудаа бэлэн байлгах хэрэгтэй.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 200 грамм богино жигнэмэг;
- 70 грамм цөцгийн тос;
- тараг - 0.5 л;
- элсэн чихэр - 70 грамм;
- нимбэгний шүүс - 1 хоолны халбага;
- 4 цайны халбага желатин;
- жимс - 5 ширхэг киви, 2 банана.
Нэгдүгээр алхам
Тосоо халааж, энэ хооронд жигнэмэгийг үйрмэг болгон нунтаглана. Та гараараа болон хутгагчаар нунтаглаж болно. Бүх зүйл таны хүслээс хамаарна. Амархан бутрах жигнэмэгийг сонго, амт нь танд таалагдана. Хэдэн сарын турш тавиур дээр хэвтэж байсан хуучин жигнэмэгийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Зөвшөөрч байна, анхилуун үнэртэй, шинэхэн нарийн боов хэрэглэх нь дээр.
Күүкиний үйрмэг дээр хайлсан цөцгийн тос нэмээд гөлгөр болтол нь бага зэрэг холино.
Дараа нь хэв аваад ёроолыг нь илгэн цаасаар хучиж, бидний бодисыг ёроолын дагуу жигд тараана. Үүний дараа бага зэрэг хэрэгтэйавсаархан, доош дар. Дараа нь зуурсан гурил нь илүүдэл үнэрийг шингээхгүйн тулд хөгцдөө наалдамхай хальсаар хучиж, хөргөгчинд илгээнэ. Тэр тэнд дор хаяж 30 минут байх ёстой. Хоёрдугаар алхам
Бид цагийг дэмий үрдэггүй: бялуугаас гадна бид дусаахын тулд желатин илгээх хэрэгтэй, гэхдээ хөргөгчинд ямар ч тохиолдолд. Үүнийг хийхийн тулд бид нэг аяга илүү гүн авч, 100 мл ус (хагас шил) асгаж, желатин нэмнэ. Сайн хольж, зэрэгцүүлэн тавина. Гуравдугаар алхам
Хамгийн амттай хэсэг болох сиропыг хийцгээе. Сироп нь киви байх болно, гэхдээ эхлээд та үүнийг бэлтгэх хэрэгтэй: хальсалж, шоо болгон хуваасан. Киви шүүсийг хадгалахын тулд болгоомжтой хайчилж ав. Дараа нь бид зүсмэлүүдээ саванд хийж, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр нэмнэ. Бид элсэн чихэр хайлуулахын тулд жижиг гал дээр тавьж, киви шүүсийг гадагшлуулна. Хутгахаа бүү мартаарай!
Бид сиропоо авсны дараа дахин сайтар хольж, хөргөх хэрэгтэй. Хөргөхийг түргэсгэхийн тулд та савыг хүйтэн усанд хийж болно. Дөрөвдүгээр алхам
Сиропыг хөргөж байх хооронд гадилыг дугуй хэлбэртэй хэрчинэ. Бид бялууг гаргаж, дээр нь гадил жимсний зүсмэлүүдийг санамсаргүй дарааллаар хийнэ. Тавдугаар алхам
Хөргөсөн сироп дээрээ желатин, дараа нь тараг хийнэ. Гөлгөр болтол сайтар хутгана. Дараа нь үүссэн хольцыг доторлогоотой бананатай зуурсан гурилан дээр хийнэ. Дараа нь бид хөргөгчинд өдөрт дор хаяж дөрөвний нэг, шөнийн цагаар илүү сайн илгээнэ. Зургаадугаар алхам
Хамгийн бүтээлч хэсэг. Masterpiece бялууг хөгцөөс болгоомжтой гаргаж, мөрөөдөж байгаарай. Таны даалгавар бол амттанг чимэглэх, нөхөх явдал юм. Үгүй ээТуршилт хийхээс айж, дуртай зүйлээ хэрэглээрэй: жимс, чихэр, зайрмаг.
Хоолны дуршил!
Бялуу бол хоолны шилдэг бүтээл юм
Хэрэв та ганцаараа бялуу хийхийг хүсэхгүй байгаа бол найзууддаа урам өгч, нарийн боовны сургалтанд хамтдаа бүртгүүлээрэй. Энэ нь хөгжилтэй, хөгжилтэй, боловсролын байх болно.
Хэрвээ танд бялуу хийх цаг зав гарахгүй, эсвэл зүгээр л гал тогоонд хагас өдрийг өнгөрөөхийг хүсэхгүй байгаа бол туршлагатай чихэрчидээс бялуу захиалж болно. Тэд танд хамгийн төгс амттанг хийх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Тэд бялууг пластилин шиг яаж чимэглэдэг вэ? Мастикаас гадна бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Намар орой дээр нь мастик бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ?
Гэрээр хийсэн бялуу нь дэлгүүрт худалдаж авсан бялуунаас хамаагүй амттай, анхилуун үнэртэй, эрүүл байдаг. Үүний зэрэгцээ, олон хүмүүс бялууг дээрээс нь хэрхэн яаж чимэглэхийг сонирхож байна. Өнөөдрийг хүртэл нарийн боовыг чимэглэх асар олон тооны арга байдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь маш энгийн бөгөөд гэртээ амархан хийж болно
Бялууг цөцгийтэй хэрхэн яаж чимэглэх вэ: арга, зөвлөмж. Цөцгийтэй тосыг хэрхэн яаж хийх вэ
Цөцгий нь бидний бага наснаасаа гаралтай нарийн, амттай, сүүн бүтээгдэхүүн юм. Би тэр даруй тосгонд байдаг эмээгийнхээ байшинг санаж байна. Орчин үеийн хоол хийхэд тэдгээр нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд зориулагдсан: бялуу, маффин, нарийн боов, бяслагны бялуу. Цөцгий нь зөвхөн нарийн боовыг чимэглэхээс гадна кофе, коктейль, зайрмаг, зуслангийн бяслаг зэрэгт нэмж хэрэглэж болох бүх нийтийн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Өгүүлэлд бид цөцгийтэй бялууг хэрхэн яаж чимэглэх, гэртээ хэрхэн яаж хийх талаар ярих болно
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Зефир бялуу: хоол хийх жор. Жигнэхгүйгээр зефир бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
Зефир бялуу бол хийхэд хялбар төдийгүй маш сонирхолтой амттан юм. Богино хугацаанд хамгийн боломжийн бүтээгдэхүүнээс та анхны үйрмэгээс нь бурханлаг амтаараа байлдан дагуулах амттан бэлдэж болно. Энэ амттанг хийж сурах
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
