2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Төмсийг хэр удаан буцалгах вэ? Энэ чухал асуултын хариулт нь энэ үндэс үр тарианаас юу хоол хийхийг хүсч байгаагаас шууд хамаарна. Алдартай хүнсний ногооны багахан хэсгийг агуулсан хоолны бүтээл бүр өөрийн гэсэн хоол хийх аргыг шаарддаг. Мэдээжийн хэрэг, төмсийг хэр их чанаж бэлтгэх нь үүнээс хамаарна. Жишээлбэл, сэвсгэр нухсан төмс бэлтгэх хугацаа нь салат төмс бэлтгэх цаг хугацаа, аргаас өөр байх болно. Гэхдээ бид бүгдийг ээлж дараалан олж мэдэх болно.
Төмсөө шөлөнд хийж чанана
Ийм хоолны хувьд үндэс сортыг зөв сонгох нь чухал. Цардуул багатай булцуунд давуу эрх олгох. Буцалгах үед тэд нурж унахгүй. Цаг хугацааны хувьд төмсийг шөлөнд хэр удаан буцалгах ёстой вэ гэвэл баар нь хэр жижиг байх нь бас чухал юм.саванд хийнэ. Дунджаар арваас арван таван минутын турш төмсийг эхний хоолонд бүрэн чанаж бэлтгэхэд хангалттай. Ямар ч төрлийн хоол хийхээс үл хамааран шөлийг түлхүүрээр буцалгаж болохгүй. Буцалгах нь зөвхөн энэ ногооны цэвэрхэн баарыг устгах болно. Төмс агуулсан шөл буцалгах нь тунгалаг эхний хоолны оронд төлөвлөөгүй нухсан шөл авах магадлалыг нэмэгдүүлдэг.
Салатанд (хальсалж)
Салат бэлтгэхэд заримдаа урьдчилан хальсалж, чанасан үндэс үр тариа шаардлагатай байдаг. Энэ зорилгоор хальсалж төмс хэр их хоол хийх нь булцууны диаметрээс хамаарна. Томыг нь бэлтгэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах нь тодорхой. Хүнсний ногооны дунд хэсэг нь бага зэрэг түүхий хэвээр үлдэхгүйн тулд энэ нь салатны амтыг засахгүй тул та хоол хийх цаг, түүний горимыг зөв тэсвэрлэх хэрэгтэй. Төмсийг зөвхөн маш бага дулаанаар чанаж идээрэй. Гэхдээ дунджаар ус буцалгаж эхэлсний дараа саванд төмс хэр удаан чанаж болно. Ойролцоогоор 20-30 минут.
Хурдан хоол хийх гэж найдан хүчтэй гал түлж болохгүй: булцууг дээд талд нь түүхий дунд хэсэгтэй буцалгана. Маш том төмсийг огтолж авах нь дээр. Салатанд чанасан үндэс ногоог давслах эсвэл буцалгахгүй байх нь маш маргаантай асуудал юм. Зарим хүмүүс хүнсний ногоог буцалгах явцад бага зэрэг давс нэмдэг бол зарим нь төмсний салатаас авах давс хангалттай байх болно гэж үздэг. Иймд өөрийн үзэмжээр хий: аль аль нь зөв, сайн.
Дүрэмт хувцастай (үндэс хальслаагүй)
Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар хальсан дээр нь чанаж болгосон бэлэн үндэстэй ногоо авах шаардлагатай болдог. АмтОлон хүмүүс хальсгүй төмсөнд дуртай байдаг тул анхилуун үнэр нь бага нас, эмээгийн гэрт байх үеийн тухай бодлыг төрүүлдэг. Хуучин өдрүүдэд хоол хийх энэ аргыг ихэвчлэн ашигладаг байсан. Салатыг амттай, шаардлагатай микроэлементүүдээр баялаг болгохын тулд хүрэмний төмсийг хэр удаан буцалгах ёстой вэ? Ихэнх тохиолдолд бид нэг килограммаас илүүгүй угаасан хүнсний ногоо хоол хийх тохиолдолд энэ хугацаа 25 минут болдог. Мэдээжийн хэрэг, том тогоо, төмсний масс нэмэгдэх нь хоол хийх цагийг уртасгадаг.
Салатанд зориулсан дүрэмт хувцастай төмс бүрэн бэлэн болсон гэдэгт эргэлзэхгүйн тулд түүний бэлэн байдлын зэргийг энгийн бөгөөд боломжийн аргаар шалгаж болно - сэрээ дээр төмс хатгаж болно. Хэрэв шүд нь целлюлоз руу амархан нэвтэрч, бараг мэдэгдэхүйц эсэргүүцэлгүй байвал усыг зайлуулна: төмс бэлэн болно.
Төмс нь бие даасан хоол болно
Халуун жигнэсэн төмсийг шаржигнуур даршилсан өргөст хэмх эсвэл нэг хэсэг гахайн өөхөөр хазаж амтлах нь сайхан байдаг. Төмсийг бие даасан таваг болгон ашиглах гэж байгаа бол саванд буцалгасны дараа хэр удаан хоол хийх вэ? Энэ тохиолдолд булцуу нь гадна талаасаа бага зэрэг үйрмэг, дотор нь төгс чанаж болгосон байх ёстой. Залуу төмсийг хоол хийх дүрэм нь саванд ус буцалгах мөчөөс хойш 10 эсвэл 15 минутын дараа байдаг. Хуучин - ойролцоогоор 20-30 минут буцалгана. Гал нь дунд зэрэг байх ёстой. Хоол хийх явцад давс нэмэхээ бүү мартаарай. Олон гэрийн эзэгтэй нар төмсийг бүхэлд нь илүү сонирхолтой амт, үнэртэй болгохын тулд усанд булангийн навч нэмдэг.
Төмс, чанасаннухаш хийх
Төмс хоол хийх цаг хугацааны асуудал нь ялангуяа залуу гэрийн эзэгтэй нарт хамаатай. Төмсийг хэр удаан буцалгах ёстой вэ, ингэснээр түүний нухаш нь агаартай, зөөлөн болж, булцууг нь бага зэрэг дутуу болгосон бол шүдэнд хавчигдахгүй.
Юуны өмнө, энэ хоолыг хальсалж үндэс үрээр хийдэг гэдгийг санаарай. Бид эхлээд булцуу тус бүрээс "нүд" гэж нэрлэгддэг цэгүүдийг арилгадаг бөгөөд тэдгээр нь шүдэнд хүрч, таваг бүхэлд нь сүйтгэх таагүй шинж чанартай байдаг. Үүнээс гадна төмсний булцууны эдгээр хэсгүүд нь биед маш их хор хөнөөл учруулдаг. Хүнсний ногооны нийтлэг хэсгийн голчоос хамааран том төмсийг хоёроос дөрвөн хэсэгт хуваахыг зөвлөж байна.
Төмсөө саванд хийж ус хийнэ. Мэдээжийн хэрэг, булцууг буцалсан усаар дүүргэх нь дээр. Энэ тохиолдолд төмсний гадаргуугаас усны давхарга 5-8 сантиметр байх ёстой. Гучин минутын дараа та хөвсгөр нухаш бэлтгэх үндэстэй болно.
Хурдан арга
Төмсийг усанд гучин грамм цөцгийн тос нэмбэл хэр удаан буцалгах ёстой вэ гэдэг нь өөр асуудал. Газрын тос нь илүү хурдан хоол хийхэд тусалдаг. Ус буцалгаснаас хойш хорин минутын дараа нухашаа хийж болно.
Уурын цаг
Эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүс болон эмчийн мэдүүлгийн дагуу шаардлагатай хүмүүс хоолны цэсэндээ эрүүл аргуудын аль нэгээр нь чанаж болгосон төмсийг илүүд үздэг. Цөөн хэдэн энгийн алхмуудыг хийснээр та эрүүл чанасан төмстэй болно:
- Бүх төмсийг хальслаарайхальсалж, нүдийг нь аваад булцуу бүрийг 4-6 хэсэгт хуваана (хэтэрхий том бол). Илүү даруухан хэмжээтэй эх үр тариаг хоёр хэсэгт хувааж болно. Маш жижиг, амттайг нь огт огтолж авах шаардлагагүй.
- Үйлсэн төмсөө хүйтэн усаар угаана.
- Уурын саванд санал болгож буй хэмжээнд ус хийнэ. Төмсөө төмөр тавиур дээр тавь.
- Машинаа асаагаад төмсөө хагас цагийн турш жигнэнэ.
Таны харж байгаагаар энэ нь процессын явцад давслагддаггүй, гэхдээ хэрэв хүсвэл төмс чанаж дууссаны дараа давс цацахыг хориглодоггүй.
Удаан агшаагчаар хоол хийх
Гэрийн удаан агшаагч нь мөн түүхий төмс хийхэд тусална. Энэ арга нь хүн бүрт танил болсон ердийн саванд хоол хийхээс тийм ч их ялгаатай биш юм. Миний булцуу, хоёроос дөрвөн хэсэгт хуваасан. Үйлдвэрлэгчийн санал болгосон түвшингээс хэтрэхгүйгээр (аяганы хананд хуваах) төмсийг саванд хийж, хүйтэн ус хийнэ. Хүнсний ногоогоос арай илүү шингэн байх ёстой - ойролцоогоор 1-2 сантиметр. Давс - нэг литр шингэний хувьд слайдгүй халбага. Бид төхөөрөмжийг "Хоол хийх" хөтөлбөрт тохируулсан бөгөөд энэ нь гучин минут үргэлжилнэ. Дууны дохио дуугарсны дараа бэлэн байдлын зэргийг шалгасны дараа булцууг уснаас гаргана (салаагаар).
Зарим нюансууд
Төмсийг хоол хийхээсээ өмнө шууд хальслах нь дээр. Хэрэв та үүнийг бага зэрэг эрт хийх шаардлагатай бол маш хүйтэн усанд хадгалж болно.
Олон хүмүүс төмсийг хүйтэн усанд буцалгана. Энэ нь илүү тохиромжтой гэж тооцогддог: дахин шатах боломж байхгүй. Энэ тохиолдолд цаг хугацаахоол хийх нь үргэлж буцалгаж эхэлснээс хойш тооцогддог.
Төмс бэлэн болмогц хайруулын тавган дээрх бүх шингэнийг бүрэн шавхана. Хальсалсан ч бай, төмс нь ч халуун усанд исгэлэн болж, эдгээр булцууны салат болон бусад амттай хоол бэлтгэх санааг эвдэх нь дамжиггүй.
Төмс жигнэх үү? Бэлэн болсон үндэс үр тариаг гаргасны дараа уурын зуухны сараалжыг нэн даруй угаахаа мартуузай. Цардуул хурдан хатаж, танд олон таагүй мөчүүдийг авчрах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы ходоодыг зөөлөн болгохын тулд хэр удаан буцалгах шаардлагатай вэ: жор ба хоол хийх дүрэм
Тахианы гэдсийг энгийнээр "хүйс" гэж нэрлэдэг бөгөөд та эхний болон хоёрдугаар хоол хийх боломжтой, амттай, амттай бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч олон хүн гайхаж байна: тахианы ходоодыг зөөлөн болтол нь хоол хийхэд хэр их хэрэгтэй вэ? Тодорхой хариулт байхгүй, учир нь анхны бүтээгдэхүүн, түүнчлэн түүнийг бэлтгэх аргаас их зүйл хамаардаг
Зууханд төмс хэр их жигнэх вэ: ашигтай зөвлөмжүүд. Зууханд төмс хэр удаан жигнэх вэ
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шинэхэн ногоог махны хачир, онцгой тохиолдолд брокколи эсвэл ногоон шош болгон өгөх нь дээр гэж хэчнээн шаардаж байсан ч ихэнх хүмүүс эдгээр бүтээгдэхүүнээс энгийн төмсийг илүүд үздэг. Гэхдээ үүнээс хийсэн аяга таваг нь ашигтай байж болно, ялангуяа та зууханд хийж байгаа бол. Гэхдээ хүн бүр зөв температур, жигнэх цагийг хэрхэн сонгохоо мэддэггүй. Тиймээс та эхлээд зууханд төмс хэрхэн, хэр их чанаж болохыг олж мэдэх хэрэгтэй
Зууханд татсан махтай шатаасан төмс хийх жор. Зууханд татсан махтай төмс хэр удаан жигнэх вэ?
Төмс, татсан мах нь том жижиг хайрлагчдын идэх дуртай бүтээгдэхүүнүүдийн сонгодог хослол юм. Эдгээр орцын тусламжтайгаар та ердийн болон баярын хоолны цэсэнд тохирсон олон төрлийн хоол хийж болно. Өнөөдрийн хэвлэлд зууханд татсан махаар шатаасан төмс хийх хамгийн сонирхолтой жорууд багтсан болно
Төмсийг хэр их буцалгах вэ: хоол хийх зөвлөмж
Энэ өвөрмөц ногоо нь зөвхөн чанаж болгосон үед нь салатанд нэмдэг цорын ганц ногоо юм. Салат болон бусад хоолонд түүхий төмс байдаггүй
Мантыг хэр их чанах вэ. Удаан агшаагчаар манти хэр их хоол хийх вэ. Манти хийх жор
Гайхалтай амттай анхилуун манти амталж үзээгүй хүн байна уу? Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн жороор хоол хийж, бүхэл бүтэн гэр бүлээ эрхлүүлдэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн даралтын агшаагч гэж нэрлэдэг тусгай аяганд хийж уураар жигнэнэ
