Хүнсний ногоотой чанасан төмс: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Төмстэй хоолонд дургүй хүнийг олоход хэцүү, ялангуяа олон төрлийн төмстэй хоол байдаг. Тиймээс хүн бүр өөрийн амтанд тохирсон хоолыг олох нь гарцаагүй. Төмсний гоо үзэсгэлэн нь тусдаа таваг эсвэл хачир эсвэл салшгүй хэсэг болж чаддагт оршино. Хүнсний ногоотой чанасан төмс бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг авч үзье. Энэ бол бэлтгэхэд хамгийн хялбар хоолнуудын нэг юм. Гэхдээ энэ нь бас гайхалтай амттай.

Удаан агшаагчаар жигнэх

Удаан агшаагчаар хүнсний ногоотой чанасан төмсийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Бүх зүйл маш энгийн. Ийм хоол нь ялангуяа өвлийн өдөр маш их таашаал, дулааныг авчрах болно. Танд хэрэгтэй найрлага:

• гурван зуун грамм тахианы мах;
• гурван төмсний булцуу;
• гурван хоолны халбага цөцгий;
• давс (амтлах);
• чинжүү (амсах болно);
• дил (амсах болно).

Хоол хийх

Эхлээд тахианы махаа хэсэг хэсгээр нь хэрчиж удаан агшаагчинд хийнэ. Өөрийн үзэмжээр давс, перец нэмнэ. Горимыг асаана уу"Baking" хийгээд хорин минутын турш хооллоорой.

Хальсалж авсан төмсөө том шоо болгон хэрчинэ. Дараа нь маханд удаан агшаагч хийж, холино. Дараа нь дахин цөцгий, давс нэмнэ. Одоо дөчин минутын турш "Шөл" хоол хийх горимыг асаана уу. Бэлэн хоолонд dill хийж, холино. Хоол бэлэн болсон тул үйлчилж болно.

Уураар хийсэн ногоо

Бас чанасан ногоог хаш, төмстэй яаж хоол хийх вэ? Одоо бид танд хэлэх болно. Үр дүнд нь таваг нь тааламжтай амттай байх бөгөөд маш тэжээллэг байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• таван төмсний булцуу;
• хоёр улаан лооль;
• нэг хаш;
• нэг лууван;
• нэг сонгино;
• нэг хонхны чинжүү;
• хоёр байцаа навч;
• чидун жимсний тос;
• ногоон;
• давс (амтлах);
• чинжүү (амсах болно).

Хоол хийх процесс

Эхлээд хальсалсан ногоогоо сонгино, лууван, улаан лооль, төмс гээд том шоо болгон хэрчинэ. Дараагийн ээлжинд болгарын чинжүү, хаш. Тэдгээрийг ижил төстэй шоо болгон хайчилж ав. Үүний дараа оливын тосонд чинжүү, сонгино, луувангаа шаргал болтол нь хуурна.

Дараа нь хайруулын тавган дээр эсвэл тогоондоо шарсан ногоогоо хийгээд дараа нь төмс, хаш, улаан лооль, ногоонуудыг давхарлана. Үүний зэрэгцээ, давс, чинжүү, байцаа навчтай давхарга бүрийг хамарна. Хүнсний ногоо бага дулаанаар чанаж байх үед тэдгээрийг хутгаж болохгүй. Гучин минутын дараа хүнсний ногоотой чанасан төмс бэлэн болно. Үүний дараа энэ хоолыг үйлчилж болнохүснэгт.

шөлжүүлсэн төмс

Шахалсан төмсийг ногоотой хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Жор нь өөрөө маш ойлгомжтой юм. Хоол нь амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг. Үүнээс гадна, энэ хоол нь зөвхөн чадварлаг тогооч төдийгүй энэ асуудалд шинэхэн хоол хийх боломжтой болно. Хоол хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• наймаас есөн төмсний булцуу (дунд хэмжээтэй);
• нэг дунд лууван;
• нэг сонгино;
• турмерик;
• нунтагласан хар перец;
• давс (амтлах);
• хоёр жижиг улаан лооль;
• хагас аяга цөцгий;
• ногоон (амсах болно).

Хоол хийх

Хүнсний ногоогоо эхлээд цэвэрлэ. Дараа нь төмсөө дуртай байдлаар нь хэрчээрэй, гол зүйл бол хэт нимгэн биш юм. Хоол хийхдээ дэгдээхэй авах нь дээр, гэхдээ та зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр хэрэглэж, ургамлын тосоор тосолж болно. Энэ нь хоол хийх явцад хүнсний ногоо шатаахгүйн тулд зайлшгүй шаардлагатай. Дараа нь бэлтгэсэн төмсний гуравны нэгийг саванд хийж давс хийгээд перец, турмерик нэмнэ.

Цаашилбал, сонгиноо хагас цагираг болгон хэрчсэн хэсгийг нь тарааж, дээр нь тавина. Дараа нь таваг бага зэрэг давслаарай. Дараа нь том ширхэгтэй grater дээр лууван цавчих, мөн тэднийг саванд хийж давс хийнэ. Дээрээс нь төмсний хоёр дахь гуравны нэгийг тавьж, халуун ногоо цацна. Дараа нь жижиглэсэн сонгины хоёр дахь хагасын ээлж юм. Дараа нь улаан лоолийн давхарга тавьж, тууз болгон хуваасан. Бага зэрэг давс, чинжүү. Төмсний сүүлчийн давхаргыг тавиад чинжүү, давс, турмерик нэмнэ.тэгээд бүх зүйл дээр цөцгий нимгэн түрхэнэ.

Одоо хүнсний ногоо нь шарсан маханд тавиад гал дээр тавиад буцалсан ус (гуравны нэг эсвэл хагас шил) нэмнэ. Тэднийг гучин минутын турш буцалгана, та бэлэн байдлыг шалгах замаар хөндлөнгөөс оролцож болно. Хоол хийж дуусаад жижиглэсэн ногоон нэмж болно.

Гахайн төмс

Одоо мах, ногоотой чанасан төмс хийх өөр жорыг авч үзье. Ийм хүмүүс оройн хоолонд орох юм бол танай гэр бүл, зочдод хоол идэх болно. Дашрамд хэлэхэд энэ бол маш амттай, амттай хоол юм. Хоол хийх орц:

• дөрөв таван том төмсний булцуу;
• хоёр сонгино;
• зургаан найман анхилуун чинжүү;
• нунтагласан турмерик;
• гурван лаврын навч;
• гурван зуун грамм гахайн мах (та өөр ямар ч мах хэрэглэж болно);
• мах амтлагч (амтлах);
• давс (амтлах);
• яншуй, дилл (амсах болно).

Хоол хийх процесс

Мах, ногоотой чанасан төмсийг хэрхэн бэлддэг вэ? Хэрэв та манай удирдамжийг дагаж мөрдвөл амархан.

Эхлээд махаа, болж өгвөл гахайн хүзүүг бэлтгэх хэрэгтэй. Дараа нь төмсийг хальсалж, угааж, хатаана. Дунд зэргийн хэмжээтэй зүсмэлүүд болгон хайчилж, дараа нь зузаан ёроолтой саванд хийнэ. Сонгиногоо жижиг тууз болгон хайчилж, хагасыг нь төмс рүү нэмнэ.

Дараа нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос хийж, тагийг нь таглаад удаан гал дээр тавина. Төмс хөөрч эхэлмэгц ойролцоогоор нэмнэхагас аяга буцалсан ус хийгээд буцалгахад нь лаврын навч, турмерик, перец хийнэ.

Төмсөө чанаж байх үед махаа зайлж хатааж, дараа нь шоо болгон хуваана. Гахайн маханд зориулсан халуун ногоотой давс нэмээд хайруулын тавган дээр тавь. Махаа болсны дараа үлдсэн сонгиноо нэмээд зөөлөн болтол нь хуурна.

Дараа нь гахайн махаа төмстэй хайруулын тавган дээр хийж сайтар холино. Дараа нь таглаад арван таваас хорин минут буцалгана. Хамгийн сүүлд хийх зүйл: ногоон нэмээд хутгаад хийг унтраа.

Хүнсний ногоо, төмстэй жигнэсэн цуккини

Энэ хоол нь орц найрлагандаа витаминаар дүүрэн байдаг. Үүнийг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Хоол хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр цуккини;
• гурван төмсний булцуу;
• хоёр улаан лооль;
• нэг лууван;
• нэг чийдэн;
• давс (амтлах);
• нунтагласан хар перец (амсах болно);
• гучин миллилитр ургамлын тос;
• ногоон (заавал биш).

Хоол хийх

Эхлэхийн тулд ногоогоо цэвэрлэж, угааж, тогоо бэлтгэнэ. Түүнд тос асгаж, нилээд жижиглэсэн сонгино хуурч, дараа нь үрж жижиглэсэн лууван, бага зэрэг хуурч ав. Цуккини хийж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, алтан өнгө авах хүртэл хуурч ав. Төмсийг хайчилж, тогоо руу илгээгээд дараа нь ус асгаж, таган дор хорин гучин минутын турш буцалгана. Хүнсний ногоо, төмстэй шөлтэй цуккини бараг бэлэн болсон үед жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Дараа нь таваг давс, чинжүүтэй цацна. Дараа ньТаван минутын турш хооллоорой, дараа нь та ногоон нэмж болно. Хоолоо халуунаар үйлчил.

Тахианы мах, ногоотой чанасан төмс

Энэ жор маш энгийн. Энэхүү хоол нь халуун ногоотой, хөнгөн халуун ногоотой амттай болж хувирдаг. Нэг төрлийн хоол нь танай гэрт эрүүл хоолны дуршил үүсгэж, амт нь маш их таашаал өгөх болно. Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• тахиа;
• хоёр сонгино;
• хоёр лууван;
• зургаагаас долоон дунд зэргийн төмс;
• хоёр хонхны чинжүү;
• хоёр гурван хоолны халбага улаан лоолийн оо;
• хоёр улаан лооль;
• сармис;
• лаврын;
• дил;
• давс;
• чинжүү.

Хоол бүтээх

Тахианы мах, ногоотой чанасан төмсийг хэрхэн бэлддэг вэ? Хоол хийх үйл явц нь шувууны сэгийг хэсэг хэсгээр нь огтолж эхэлдэг. Хүнсний ногоог хальсалж, сайтар угаана. Дараа нь цавчих: сонгино, лууваныг тууз болгон, төмс, болгарын чинжүүг шоо, улаан лоолийг хэрчиж хэрчинэ.

Хоол хийх сав суулга - тогоо. Тахианы махыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Дараа нь сонгино, лууван, амтат чинжүү нэмээд таван минут буцалгана. Энэ хугацааны дараа төмсөө тавиад усаа асгаж буцалгана.

Хагас бэлэн хоолондоо улаан лоолийн оо, улаан лооль нэмнэ. Дараа нь төмс бүрэн бэлэн болтол буцалгана. Хамгийн сүүлд нилээд жижиглэсэн эсвэл сараалжтай сармис, dill болон лаврын нэмнэ. Ингээд л мах, ногоотой чанасан төмс бэлэн боллоо. Одоо үүнийг тавган дээр тавьж болно.

Хүнсний ногоотой төмс

Өдөр тутмын хоол хийх дуртай бөгөөд хамгийн тохиромжтой хоолны нэг бол хүнсний ногоотой чанасан төмс юм. Түүний жор нь анхных биш, гэхдээ цөөхөн хүн бэлэн хоол муу амтыг гомдоллох болно. Тиймээс, таваг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• килограмм төмс;
• хоёр сонгино;
• гурван лууван;
• баглаа ногоон;
• хоёр лаврын навч;
• давс;
• чинжүү;
• хуурай ургамал (амтлах);
• ургамлын тос.

Хоол хийх

Эхлээд ногоогоо цэвэрлэж угаана. Дараа нь төмсийг жижиг хэсэг болгон хувааж, лууван нь эсрэгээрээ илүү том, гэхдээ та тэдгээрийг сараалжтай болгож болно. Дараа нь сонгино хайчилж, дараа нь луувантай хамт ургамлын тосонд хуурна.

Дараа нь ногоогоо саванд хийж хутгана. Дараа нь агуулгыг нэг эсвэл хоёр сантиметрээр бүрхэхгүйн тулд хангалттай хэмжээний ус хийнэ. Дараа нь савыг гал дээр тавьж, ус буцалгах үед дөлийг багасгаж, таган дор арван минут буцалгана. Энэ хугацааны дараа давс, халуун ногоо нэмээд хүнсний ногоогоо үе үе хутгахаа бүү мартаарай. Усны бараг бүх (ихэнх нь) уурших үед таваг бэлэн болно, үлдсэн хэсэг нь өтгөрч, цардуултай болно. Мөн эцсийн өнгөлгөө - хоолыг ургамлаар цацна.