Удаан агшаагчтай хүнсний ногоотой төмс: хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Олон тогооч гарч ирснээр гэрийн эзэгтэй нар тайвширсан - энэ нь хоол хийх үйл явцыг ихээхэн хөнгөвчилсөн. Энэ нь ямар ч хоол хийхэд тохиромжтой төхөөрөмж юм.

Ихэнхдээ хүнсний ногоотой төмс гэх мэт өдөр тутмын хоол хийх хэрэгтэй болдог. Удаан агшаагч энэ даалгаврыг маш хүчтэй давах болно.

Олон тогоочийн ашиг тус

Энэ нь жигнэх, хуурч, жигнэх, бүр ууранд жигнэх хэд хэдэн өөр програмтай. Мэдээжийн хэрэг, энэ гайхамшигт төхөөрөмжөөс гаргаж авсан хоол хүнс нь эрүүл, тэр ч байтугай хамгийн тохиромжтой гэж хэлж болно гэдгийг бид мартаж болохгүй. Хоол хийх нь энгийн, нарийн төвөгтэй хоол хийхэд ч их цаг зарцуулдаггүй.

Удаан агшаагчаар төмстэй ногоо хийх энгийн жор

1кг төмсөнд юу авах вэ:

• хонхны чинжүү;
• лууван;
• хаш;
• сонгино;
• таван хоолны халбага наранцэцгийн тос;
• хоёр хумс сармис;
• улаан лоолийн соус (заавал биш);
• халуун ногоо.

Дараалал:

1. Төмсийг хальсалж, дөрөв болгон хуваана.
2. Хашыг арьстай нь дугуйлан хэрчинэ.
3. Болгарын чинжүү үр, сүүлийг нь салгасны дараа тууз болгон хуваасан.
4. Луванг том ширхэгтэй сараалжтай болвол илүү үрж болно.
5. Сонигоо нилээд цавчих.
6. Удаан агшаагч руу наранцэцгийн тосыг асгаж, хайруулын горимд халаана.
7. Эхлээд сонгино, луувангаа хийж хуураад дараа нь перц, хашаа хийж хутгаад үргэлжлүүлэн чанана (шаардлагатай бол бага зэрэг тос нэмнэ).
8. 10 минутын дараа удаан агшаагчдаа төмс, давс, перец хийж хутгаад таглана. "Гал унтраах" хөтөлбөрийг нэг цагийн турш тохируулна уу.
9. Шөл дуусахаас өмнө (8-10 минут) жижиглэсэн сармисаа хийгээд бага зэрэг улаан лоолийн соус хийнэ.

Бэлтгэсэн төмсөө олон тогооноос хүнсний ногоотой хамт хийж, шинэхэн ургамлаар чимэглээд ширээн дээр авчирна.

Хүнсний ногоо, сармистай соустай шатаасан төмс

1кг төмсөнд юу авах вэ:

• сонгино;
• лууван;
• хоёр улаан лооль;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 20гр хөлдөөсөн спаржа, эрдэнэ шиш тус бүр;
• 2 халбага сармисны соус;
• лаврын, дилл;
• давс;
• нунтагласан чинжүү.

Дараалал:

1. Луван, хатуу бяслаг сараалж, сонгино хэрчиж, улаан лоолийг дугуйлан хэрчинэ.
2. Хөлдөөсөн ногоо гэсгээх.
3. Төмсийг хальсалж, угааж, дугуйлан, давс, хэрчинэчинжүү.
4. Удаан агшаагчаа "Хайрах" дээр тавиад ургамлын тос (3 хоолны халбага) хийж 10 минут орчим халаана.
5. Таван минут сонгино, луувангаа хуурна. Дараа нь төмс ирнэ.
6. Хөтөлбөр дуусахад аспарагус, эрдэнэ шишээ тавиад 40 минут "Шөл" хийж, сармисны соус нэмээд хутгана. Хамгийн сүүлд улаан лооль, бяслагаа хийнэ.
7. Хөтөлбөрийн хугацаа дуустал таган дор буцалгана. Та удаан агшаагчаа нээж хутгаж болно.

Шинэсэн төмсөө олон тогоочийн ногоотой тавган дээр тавиад бие даасан таваг болгон үйлчил.

Удаан агшаагчинд төмстэй жигнэсэн үхрийн мах

Таван дунд хэмжээний булцуунд танд хэрэгтэй болно:

• 0.5кг ясгүй мах (үхрийн мах);
• чийдэн;
• лууван;
• хонхны чинжүү;
• сармисны хумс;
• хоёр том халбага цөцгий;
• хоёр аяга халуун ус;
• хоёр хоолны халбага ургамлын тос;
• паприка, лаврын, хатаасан дилл, давс, розмарин, нунтагласан перец.

Дараалал:

1. Сонгиногоо нилээд хэрчиж, луувангаа сараалжтай хэрчинэ. Хайруулын горимд тосонд сонгино хуурна. Сонгино алтан өнгөтэй болмогц луувангаа нэмээд таван минут буцалгана.
2. Чинжүүгээс хөлийг нь хайчилж, үрийг нь авч, зүсмэл эсвэл шоо дөрвөлжин хэрчиж, удаан агшаагчдаа хийж, сонгино, луувантай хамт хуурч, хутгахаа бүү мартаарай.
3. Махаа хутгаар хусаж, салфеткаар арчиж, дунд зэргийн хэмжээтэй дөрвөлжин хэсэг болгон хуваана. Удаан агшаагч, шарсан маханд хийнэ5 минут орчим.
4. Цөцгий, давс, нунтагласан чинжүү, розмарин, лаврын зэргийг хийнэ. Хамгийн сүүлд жижиглэсэн сармисаа аяганд хийнэ.
5. Хатаах горимыг унтрааж, таган дор 45 минутын турш жигнэх горимд шилжинэ.
6. Төмсийг хальсалж, угааж, нэлээд том хэрчиж, уураар жигнэх сагсанд хийж, хиймэл үс, дилл, давс хийнэ.
7. Олон аяга нээгээд, сагс хийж, хаа.
8. Дугуй дуугарсны дараа үхрийн мах, ногооны амттай төмс, дараа нь үхрийн мах, хүнсний ногоогоо гарга.

Та гэр бүлийн гишүүдээ халуун, амттай хоолоор дайлж болно. Аспарагус, эрдэнэ шишийн оронд өөр ямар ч ногоо тавьж болно.

Удаан агшаагчинд тахиа, ногоотой төмс

Удаан агшаагчаар төмс хүнсний ногоотой ямар ч мах хийж болно. Жишээлбэл, тахиа эсвэл цацагт хяруулын булан - хэн дуртай нь.

Таван том төмсний булцуунд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• 200гр тахианы булан;
• лууван;
• 200гр цагаан байцаа;
• том халбага наранцэцгийн тос;
• хоёр улаан лооль;
• хоёр халбага цөцгий;
• хагас амтат чинжүү;
• давс.

Дараалал:

1. Тахианы махыг шоо болгон хувааж, наранцэцгийн тос асгасан олон тогоочийн аяга руу илгээнэ үү.
2. "Гал унтраах" программыг 1 цагийн турш тохируулна уу. Тахианы махыг дөрөвний нэг цагийн турш жигнэж, хутгахаа бүү мартаарай, дараа нь хэрчсэн луувангаа бааранд хийнэ.
3. 10 минутын дараа шоо дөрвөлжин төмс хийж, нарийн тууз болгон жижиглэсэн төмс нэмнэ.цагаан байцаа. Нэг аяга халуун ус хийнэ, нэг чимх давс хийнэ, хутгана. Өөр 20 минутын турш хооллоорой.
4. Улаан лоолийг буцалж буй усаар түлэхдээ хальсыг нь амархан арилгана. Улаан лооль, Болгарын чинжүүг хутгагчинд хийж, цавчих, цөцгийтэй холино. Үүссэн хольцыг богино долгионы зууханд нэмээд холиод програм дуусахыг хүлээнэ үү.

Удаан агшаагчаар хүнсний ногоотой төмс бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм.