Лентентэй жигнэмэг

Лентентэй жигнэмэг
Лентентэй жигнэмэг
Anonim

Мацаг барих үеэр зуурсан гурилын амтыг мэдрэхээ болих үед шинэхэн нарийн боовны анхилуун үнэр байхгүйг олон хүн төсөөлж чадахгүй, учир нь ихэнх жорууд нь энэ хугацаанд хориглосон бүтээгдэхүүнүүд: өндөг, цөцгийн тос, сүүг агуулдаг. Гэхдээ энэ тохиолдолд амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг орлуулах боломжтой хувилбарууд олдсон тул туранхай нарийн боов нь анхилуун үнэртэй, амттай, эрүүл байх болно.

Тиймээс нэг өндөгийг буталсан маалингын үрээр (нэг шил) усаар (гурван халбага) хольж хэрэглэж болно. Энэ хольцыг бялуу, жигнэмэг хийхэд ашиглаж болно. Сүү нь усаар шингэлсэн шар буурцаг эсвэл буталсан кокосын целлюлозоор солигдоно. Цөцгийн тосны оронд чавганы нухаш (хагас аяга жимс, аяганы гуравны нэг ус) хэрэглээрэй.

Туранхай нарийн боов
Туранхай нарийн боов

Тиймээс туранхай нарийн боов нь амтаа алддаггүй, учир нь та ямар ч жорыг туранхай ширээнд тохируулан хэрэглэж болно.

1. Бялуу "Monastic"

Орц: нэг шилХүчтэй бүлээн цай, долоон хоолны халбага гурил, гурван хоолны халбага ургамлын тос, нэг зуун грамм элсэн чихэр, гурван хоолны халбага чанамал, нэг халбага жигд нунтаг, самар, халуун ногоо, хатаасан жимс зэргийг амтлана.

Зуурсан гурилыг жагсаасан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс зуурч, илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тарааж, сайн халаасан зууханд хорин минутын турш жигнэнэ.

Богино царцдастай боов
Богино царцдастай боов

2. Чихэртэй жимстэй гурилан боов

Орц: нэг ба хагас аяга гурил, хагас литр жүржийн шүүс, таван зуун грамм төрөл бүрийн хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, чавга, самар, үзэм гэх мэт), хоёр хоолны халбага жигнэмэг нунтаг.

Хатаасан жимсийг шүүсээр асгаж арван хоёр цаг байлгасны дараа жигд нунтаг, гурил нэмээд сайтар хольж, тос түрхсэн тавган дээр тавиад сайн халсан зууханд хорин таван минутын турш жигнэнэ.

3. Грек бялуу

Орц: нэг аяга ургамлын тос (чидун), нэг шил хагас элсэн чихэр, нэг хагас шил хушга (жижиглэсэн), нэг аяга үзэм, дөрвөн аяга гурил, хоёр аяга ус, хагас шил архи, коньяк эсвэл дарс, нэг халбага шанцай ба хумс, нэг нимбэгний хальс, гурван хоолны халбага жигд нунтаг.

Энэ боовыг өндөггүй зуурсан гурилаар хийсэн ч самар, хатаасан жимсний ачаар сэтгэл ханамжтай болсон.

Тэгэхээр гурил, хумс, шанцай, жигнэмэгийг хольж, тос нэмээд холино. Дараа нь эдгээр бүтээгдэхүүнд ус, элсэн чихэр, коньяк, самар, үзэм, хальс зэргийг нэмнэ.

Үзэмийг эхлээд буцалж буй усаар асгаж, үлдээх хэрэгтэй гэж хэлэх хэрэгтэй. Арван минут. Дараа нь зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон туранхай нарийн боовыг хөргөнө (арван таван минут), дараа нь тэдгээрийг хэсэг болгон хувааж, самар цацна.

Боовны зуурмаг
Боовны зуурмаг

4. Сонгино эргүүлэгч

Орц: таван сонгино, нэг халбага хуурай дрожж, хоёр хоолны халбага ургамлын тос, нэг аяга ус.

Сонигоо цагираг болгон хэрчин давс перецээ сайн хутгана. Мөөгөнцөрийг давсалсан усанд уусгаж, тос нэмж, зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Энэ нь хиам хэлбэрээр өнхрүүлж, хэсэг болгон хуваасан. Ийм хэсэг бүрийг өнхрүүлж, ургамлын тосоор түрхэж, сонгины дүүргэлтийн дунд байрлуулж, хоолойгоор мушгиж, тахийг үүсгэдэг. Бүтээгдэхүүнийг хүчтэй цайгаар түрхэж, зууханд чанаж болтол нь жигнэнэ.

Тиймээс мацаг барих үед янз бүрийн нарийн боов бэлтгэж болно, цөцгийн тос агуулаагүй тул богино царцдастай боов гарахгүй байж магадгүй, гэхдээ ийм тохиолдолд тохиромжтой жор маш их байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: