Гэрээр хийсэн туранхай уут

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Лентен боов нь хийсвэр боовтой төстэй амттай. Тэд маш амттай, шаржигнуур юм. Мөн тэд жигнэхэд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй.

Содын хувилбар

Энэ амттанд өндөг, сүү, цөцгийн тос хэрэггүй. Туршилт нь хамгийн бага багц бүтээгдэхүүнийг агуулдаг бөгөөд ихэнх нь арвич хямгач гэрийн эзэгтэй бүрт байдаг. Туранхай боов жигнэхийн тулд гартаа байгаа эсэхийг урьдчилан шалгаарай:

• 100 миллилитр оргилуун рашаан.
• 300 грамм улаан буудайн гурил.
• 100 миллилитр ургамлын тос.
• Давс, нунтаг элсэн чихэр, өтгөн чанамал.

Процессын тайлбар

Нэг аяга шигшсэн дээд зэргийн гурилыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Тэнд чимх давс, ургамлын тос, эрдэс оргилуун ус нэмнэ. Бүгдийг жигд болтол сайтар холино.

Үүссэн зөөлөн, наалдамхай зуурмагийг хуванцар боолтоор боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Гучин минутын дараа гурилаар цацаж, буталсан хавтгай гадаргуу дээр тавьдагөнхрүүлэн тэгш өнцөгт хэлбэрээр хийнэ. Үүссэн давхарга нь гурван удаа нугалж, хагасаар хуваагдана. Үүссэн хэсэг бүрийг нимгэн бин болгон өнхрүүлж, арван хоёр хэсэгт хуваана. Дүүргэгчийг гурвалжингийн өргөн ирмэг дээр байрлуулж, өнхрүүлэн өнхрүүлж, чанамал гоожихгүйн тулд хажуу талыг нь чанга дарахаа мартаж болохгүй.

Үйлдвэрлэсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээр шилжүүлж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Lenten bagels нь хоёр зуун градусын рашаан усанд шатаасан байна. Хорин таван минутын дараа тэдгээрийг зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. Цайгаар үйлчлэхийн өмнө амттанг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Шахсан мөөгөнцрийн хувилбар

Доор тайлбарласан технологийн дагуу гар хийцийн амттай амттанг харьцангуй хурдан хийж болно. Ийм туранхай уутанд ганц ч грамм сүү, цөцгийн тос агуулаагүй тул түүний дүр төрхийг хардаг хүмүүс ч аюулгүй идэж болно. Энэхүү нарийн боовыг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Шил бүлээн ус.
• 30 грамм дарсан мөөгөнцөр.
• Хоолны халбага элсэн чихэр.
• 3 аяга цагаан буудайн гурил.
• 100 миллилитр цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос.
• Нэг шил алимны чанамал.
• Чимчих давс.

Үйлдлийн дараалал

Мөөгөнцөрийг бүлээн усанд уусгана. Тэнд элсэн чихэр, чимх давс нэмнэ. Энэ бүгдийг шигшсэн гурилын хагасаар дүүргэсэн гүн гүнзгий саванд хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, ургамлын тостой хольсон.

Үйлдвэрлэсэн зуурсан гурилаа өсгөхийн тулд үлдээх шаардлагагүй. Энэ нь процессын явцад өсдөгзуурах, зүсэх. Тиймээс нэн даруй хавтгай гадаргуу дээр байрлуулж, ойролцоогоор гурван ижил хэсэгт хуваагдана. Хэсэг бүрийг таван миллиметрээс ихгүй зузаантай тойрог болгон өнхрүүлж, найман секторт хуваана. Өргөн ирмэг дээр нэг халбага алимны чанамал хийж, талыг нь сайтар бэхлээд өнхрүүлэн өнхрүүлнэ.

Үйлдвэрлэсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээр шилжүүлж, зууханд хийнэ. Саатал бүхий Lenten bagels нь зуун наян градусын температурт шатаасан байна. Хагас цагийн дараа бэлэн байдлыг шалгаж, зуухнаас гаргана. Үйлчлэхээсээ өмнө бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг хөргөж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Эдгээр уутыг хуурай идэж болно. Гэхдээ тэд хүчтэй цай, анхилуун үнэртэй кофе эсвэл бүлээн сүүтэй сайн байдаг.

Шуурхай мөөгөнцрийн хувилбар

Өөхгүй боовны энэ жор нь аль болох энгийн. Тиймээс мөөгөнцрийн зуурмагийн туршлагагүй шинэхэн гэрийн эзэгтэй үүнийг амархан эзэмшиж болно. Процессыг эхлүүлэхийн өмнө таны гэрт шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ тохиолдолд танд хэрэгтэй болно:

• ¾ аяга бүлээн ус.
• Хос хоолны халбага элсэн чихэр.
• 4 аяга цагаан гурил
• Цайны халбага хурдан үйлчилгээтэй хуурай мөөгөнцрийн
• 100 миллилитр цэвэршүүлсэн ургамлын тос.

Энэ бүхэн зуурсан гурил зуурахад шаардлагатай. Дүүргэлт бэлтгэхийн тулд гал тогооны өрөөндөө нэмэлт зүйл байх ёстой:

• 150 грамм халва.
• ¼ аяга үзэм.
• Ширээний халбагаэлсэн чихэр.
• Хос боловсорсон алим.
• ½ аяга ямар ч самар.

Хоол хийх алгоритм

Мөөгөнцөр, хагас аяга гурилыг бүлээн усанд хийнэ. Бүгдийг хольж, тусгаарлагдсан дулаан газар цэвэрлэнэ. Хагас цагийн дараа боссон зуурсан гурил нь үлдсэн шигших гурил, ургамлын тос, элсэн чихэртэй холилдоно. Бүгдийг жигд болтол эрчимтэй зуурна. Үүссэн зөөлөн уян зуурсан гурилыг цэвэрхэн салфеткаар хучиж, босоход үлдээнэ.

Энэ хооронд та гурван төрлийн ломбо бэлдэж болно. Угаасан, хальсалж алимыг жижиг шоо болгон хувааж, элсэн чихэрээр цацна. Тэд харанхуйлахгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацахыг зөвлөж байна.

Хоёр дахь дүүргэлтийг авахын тулд уураар жигнэх үзэм болон ямар ч хальсалсан самарыг мах бутлуураар дамжуулна. За, сэрээгээр нухсан халваг гурав дахь дүүргэгч болгон ашиглах болно.

Өссөн зуурсан гурилаа ширээн дээр тавиад гараараа зуурна. Дараа нь гурван ижил хэсгүүдэд хуваагдана. Тэд тус бүрийг нимгэн тойрог болгон өнхрүүлж, найман салбар болгон хуваасан. Дүүргэгчийг өргөн хэсэгт байрлуулж, bagels үүсдэг. Бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээр илгээж, өрөөний температурт байлгаж, зууханд хийнэ. Лентен боовыг уламжлалт зуун наян градуст хорин таван минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэнэ.