2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Малибу кокосын ликёр өнгөрсөн зууны 80-аад онд л гарч ирсэн. Гэхдээ энэ нь хүн төрөлхтөн өмнө нь халуун орны самрын үнэртэй согтууруулах ундааны амтыг мэддэггүй байсан гэсэн үг биш юм. Жишээлбэл, Кюрасао арал дээр кокосын ханд, жимсний спирт нэмсэн ром ундаа үйлдвэрлэжээ. Харин алдарт цагаан лонх 21%-ийн архи нь Карибын тэнгисийн Барбадос арал дээр Пернод Рикардын архины эзэнт гүрэнд төрсөн.
Хашганы нухашны амтат ноот бүхий энэхүү гайхалтай царцсан цагаан ундааг хийх нууц нь юу вэ? Үйлдвэрийн технологийг гэртээ давтах боломжтой юу? Кокосын ликёр авахын тулд үйлдвэрлэгч жинхэнэ Барбадосын ромыг төрөлхийн хурц үнэрээс нь салгаж, халуун орны самрын целлюлозын хандаар моласс, ханасан ханд нэмнэ. Үүний дараа ундаа нь нэгээс хоёр жилийн турш царс торхонд дусаана. ЧадахГал тогоондоо үйлдвэрлэлийн бүх технологийг хуулбарлах боломжтой юу? Үгүй байх магадлалтай, гэхдээ та маш их хүчин чармайлт гаргаснаар алсаас ижил төстэй зүйлийг олж авах боломжтой.
Хэрхэн өөрийнхөөрөө кокосын ликёр хийх тухай тайлбарыг энд оруулав. 600 мл цагаан ромтой шилэн саванд нэг уут (250 гр) кокосын ширхэгийг хийнэ (ижил хэмжээний архи хийнэ). Спиртийг элэгдэлд оруулахгүйн тулд савыг сайтар битүүмжилж, харанхуй өрөөнд долоо хоног дусаана. Үрсэн үртэсээ самбайгаар шахаж амттан хийж, шүүсэн шингэнээ өндөр саванд хийнэ, нэг аяга өтгөрүүлсэн сүү, 400 мл кокосын сүү нэмнэ. Холимогийг холигчоор 2 минутын турш өндөр хурдтайгаар цохино. Бид үүнийг савлаж, өөр долоо хоногийн турш шаарддаг. Үүний дараа ундааг уухад бэлэн гэж үзнэ.
Кокосын ликёр хэрхэн үйлчилж, уух ёстой вэ? Энэ нь хангалттай чихэрлэг байдаг тул хоолны дараа зочдод санал болгодог. Энэ нь жимс жимсгэнэ, амттан, ялангуяа cheesecakes эсвэл зайрмагтай хамт сайн байдаг. Зарим хүмүүс үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь кофены хамт уух дуртай байдаг. "Малибу"-г эдгээр ундаануудын нэгэн адил ликёр аяганд хийж үйлчилдэг. Гэхдээ энэ ундаа нь алдарт Пина Колада коктейлийн нэг хэсэг болж хамгийн их алдар нэрийг олж авсан.
Согтууруулах ундааны нэрэн дэх "Пина" угтвар нь хан боргоцойны шүүс хэрэглэх шаардлагатайг илтгэнэ. Бидэнд бас хөнгөн ром хэрэгтэй. Энэхүү элит коктейлийг өөрөө хэрхэн бүтээх вэ? Малибу кокосын ликёр (40 мл), ром (60 мл), хагас шил хан боргоцойны шүүсийг сэгсэрч, жижиглэсэн.мөс болон сайтар сэгсэрнэ.
Шингэнгээ өндөр шилэн аяганд хийж, гүзээлзгэнэээр чимж, сүрэлээр үйлчилнэ.
Мэдээжийн хэрэг, кокосын ликёр нь зөвхөн Пина Коладагийн бүрэлдэхүүн хэсэг биш юм. Үүнтэй хамт бусад коктейль ч хийдэг. Жишээлбэл, El Ultimo. Энэ урт ундааны хувьд та 10 мл Малибу, 40 мл коньяк, 130 мл алимны шүүсийг холих хэрэгтэй. Мөсөн шоо бүхий өндөр шилэнд үйлчил. Бүх охидод таалагдах баярын нарийн төвөгтэй ундааны жор - цөцгийтэй Пина Колада. Шейкерт 30 мл Малибу кокосын ликёр, 15 мл Амаретто, 50 мл хан боргоцойны шүүс, 15 мл сүү холино. Шилэн аяганд хийж, дээр нь цөцгий хийж, үрж жижиглэсэн хар шоколад, нунтаг бүйлс цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Кокосын тос "Барака" (Барака): найрлага, хэрэглэх арга, тойм. Хүнсний кокосын тос - ашиг тус, хор хөнөөл
Бүсгүйчүүд эрт дээр үеэс гоо сайхан, эрүүл мэнд, урт наслахын нууцыг ухаарч, байгалийн гаралтай кокосын тосыг үс, биедээ түрхсэн нь арьсанд гэрэлтсэн, үсний бат бөх байдлыг өгдөг. Өнөөдөр гоо сайхны тос нь түгээмэл болж байна. Алдартай, олон талт эмчилгээний нэг бол Барака Кокосын тос юм. Энэ нь гоо сайхан, арьсны өвчин, хоол хийх чиглэлээр ашиглагддаг
Өндөгний ликёр. Өндөгний ликёр яаж хийх вэ
Өнөөдөр бид өндөгний ликёр гэж юу болох талаар ярилцах болно. Энэ гайхалтай ундааг хэрхэн бэлтгэх талаар бид танд хэлэх болно
Юутай шоколадтай ликёр уух вэ? Гэртээ шоколадны ликёр яаж хийх вэ?
Шоколадны ликёр бол үнэхээр тансаг ундаа юм. Энэ нь наалдамхай бүтэцтэй, тааламжтай үнэртэй, гайхалтай амттай байдаг. Хэрэв та энэ ундааны талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл доорх нийтлэлийг уншина уу
Хоол хийх шинэ үг: Кокосын гурил. Кокосын гурилын жор Кокосын гурил: яаж хийх вэ?
Өмнө нь байгаагүй олон төрлийн хоолны номнууд тавиур дээр гарч ирснээр гэрийн эзэгтэй нар шинэ, маш сонирхолтой жороор нэмэгдэв. Тэд жигнэхийн тулд ердийн улаан буудай биш харин кокосын гурилыг сонгох нь улам бүр нэмэгдсээр байна. Үүнийг ашигласнаар энгийн хоол хүртэл шинэ амт "дуу чимээ" болж, ширээг илүү боловсронгуй, олон янз болгодог
Кокосын тос (хүйтэн дарагдсан): үнэ, хэрэглээ. Цэвэршүүлээгүй хүйтэн дарагдсан кокосын тос
Кокосын тос зөвхөн далдуу мод ургадаг бүс нутгуудад төдийгүй бусад оронд өргөн тархсан байдаг. Түүний бүх төрлүүд адилхан ашиг тустай байдаггүй тул та ямар бүтээгдэхүүнийг ашиглах ёстойг мэдэх хэрэгтэй. Кокосын тосыг (хүйтэн дарагдсан) цэвэршүүлээгүй хэрэглэх нь дээр гэдэгт судлаачид итгэлтэй байна. Энэ нь үсийг гайхалтай гялалзуулж өгдөг
