Алимтай үслэг дээлтэй Herring: жор, үйлчлэх сонголт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Энэ хоолыг ихэвчлэн баярын ширээн дээр, ялангуяа шинэ жилийн баярын үеэр олж болно. Сонгодог жороор бол алимны оронд төмс хэрэглэдэг. Гэхдээ олон хүмүүс алимтай үслэг дээлний доорх herring хувилбарт дуртай. Та доорх давхаргын дарааллыг нийтлэлээс сурах болно.

Салатны жор

Тавганд исгэлэн ногоон алим хэрэглэхийг зөвлөж байна, тэд салат шүүслэг, шинэлэг байдлыг өгдөг. Нэг том загасны оронд та аль хэдийн хэрчсэн herring булан ашиглаж болно.

Алим, өндөг бүхий үслэг дээлний доорх майгад танд хэрэгтэй болно:

• гурван лууван;
• нэг том майга;
• дөрвөн тахианы өндөг;
• 5 сонгины мөчир;
• 60 грамм цөцгий;
• гурван алим;
• манжин;
• чийдэн;
• 60гр майонез;
• 15 мл нимбэгний шүүс;
• нэг чимх элсэн чихэр, давс.

Хоол хийх алхмууд:

1. Өндөг, лууван, манжингаа тусад нь саванд хийж чанана.
2. Саванд цөцгий болон майонезаа холиод амтлана. Бөглөх бэлэн боллоо.
3. Сонигоо хальсалж, цавчих. Оруулна ууаяга ус, цитрусын шүүс, чимх элсэн чихэр, давс нэмнэ. Хутгаж, 5 минут байлгана.
4. Сонгиноос шүүсийг шахаж, жижиглэсэн ногоон сонгинотой холино.
5. Өндөг, хүнсний ногооны чанасан цагааныг хэрчинэ. Хоолны төгсгөлд шараар чимэглэж болно.
6. Алимыг хальсалж, зүсэж хуваана.
7. Загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Таваг дээр тавь.
8. Дээшээ сонгиноо түрхэнэ.
9. Майонезтай соустай түрхэж өгнө.
10. Хэрэм, алим, луувангаа тарааж, дээр нь соусаа тараана.
11. Манжингийн давхаргыг дуусгана. Дээр нь соусаа давтан хийж, хүсвэл өндөгний шараар чимэглээрэй.
12. Савыг хөргөгчинд хонуулаад эсвэл 3-5 цаг байлгана.

Салат бэлэн боллоо.

Бяслагны жор

Бяслаг нь шарыг тавагны чимэглэл болгон нөхөж эсвэл бүрэн орлуулж болно. Салатанд хатуу бяслаг сонгохыг зөвлөж байна.

Бүтээгдэхүүн:

• нэг том алим;
• манжин;
• майонез;
• 40 грамм бяслаг;
• лууван;
• herring;
• төмс;
• хагас сонгино.

Алим, бяслагтай үслэг дээлний доор амттай herring хийх алхамууд:

1. Хүнсний ногоог буцалгаж, цавчих. Сонгиноыг хальсалж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана.
2. Төмс, нугас, сонгино зэргийг тавган дээр давхарлана. Майонезаас давхаргыг масс дээр тараана.
3. Дараагийн лууван, майонез.
4. Алим ба майонез.
5. Манжин ба майонез.
6. Үе давхаргыг үрж жижиглэсэн бяслагаар дуусга.
7. Салатаа хөргөгчинд хийнэхэдэн цагийн турш.

Алим, бяслаг бүхий үслэг дээлний доорх харцаг бэлэн боллоо.

Эрдэнэ шишийн жор

Энэ хоолонд лаазалсан эрдэнэ шиш ашигладаг. Хоол хийхээсээ өмнө коланд ашиглан савнаас илүүдэл шингэнийг зайлуулна.

Алим, эрдэнэ шиш бүхий үслэг дээлний доорхи herring хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 4 лууван;
• 3 алим;
• чийдэн;
• хоёр өндөг;
• herring;
• шилэн эрдэнэ шиш;
• майонез;
• 5 төмс;
• ногоон.

Алимтай үслэг дээлтэй нугас хийх жор

1. Хүнсний ногоо, өндөгийг цэвэрлэж буцалгана.
2. Сонгины хальсыг нь хуулж ав.
3. Өндөг, алим, хүнсний ногоо, сонгино хэрчинэ.
4. Сонгино, загас, эрдэнэ шиш, төмс, лууван, алим, хэрэм, шар зэргийг тавган дээр хийнэ. Давхарга бүрийг майонезаар тослох ёстой.

Хэрчсэн лууван, өндөгний цагаан, ургамлаар чимээрэй.

Салмонтой жор

Энэхүү хоолны хувилбарт майхны оронд хулд загас хэрэглэдэг. Та мөн хулд загас эсвэл хулд загас хэрэглэж болно. Та мөн энэ хоолонд улаан түрс нэмж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно.

Бүтээгдэхүүн:

• том сонгино;
• хоёр төмс;
• хоёр дунд зэргийн манжин;
• дөрвөн өндөг;
• алим;
• 300 грамм хулд загас;
• лууван;
• 50 миллилитр цуу;
• бага халбага элсэн чихэр;
• 50 миллилитр ус;
• бага халбага наранцэцгийн тос.

Алим, хулд загастай үслэг дээлний доор ургах жор:

1. Сонгино хальсалж хэрчинэ. Ус, цуу, элсэн чихэр, тостой саванд хийнэ. 40 минутын турш даршилна.
2. Хүнсний ногоог хальсалж буцалгана. Сараалж.
3. Алимнаас хальс болон үрийг нь салгана. Дунд зэргийн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
4. Өндөгөө чанаж, цагаан, шарыг тус тусад нь цавчих.
5. Төмс, майонезаа тавган дээр тавина.
6. Сонгино, загас, уураг, майонез.
7. Луван, майонез.
8. Алим, манжин, майонез.
9. Та таваг засахдаа шар, ногоон хэрэглэж болно.
10. Салатаа хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана.

Хоол бэлэн боллоо.

Үйлчилгээний сонголтууд

Алимтай үслэг дээлний доор нугастай сайхан хоол хийх хэд хэдэн сонголт бий.

Тартлетанд салат хийж болно. Энэ арга нь буфет ширээ болон олон тооны зочдод тохиромжтой.

Мөн янз бүрийн хэлбэрийн аяга таваг хэрэглэж болно. Дараа нь давхаргыг дээрээс нь доош нь тавь. Дараа нь хэлбэрээ эргүүлснээр салат таны хүссэн хэлбэртэй болно.

Салатыг өнхрүүлж эсвэл том дарсны аяганд хийж болно.

Жижиг дөрвөлжин эсвэл дугуй хэлбэрийг тавганд үйлчлэхэд ашигладаг. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг дээрээс нь доош нь тарааж, тавган дээрх хэлбэрийг эргүүлнэ. Тиймээс та зочин бүрт тус тусад нь таваг тавь.

Та салатаа дурын хэлбэрээр хийж болно. Өөрийн төсөөллийг бүү хязгаарла. алдартайтом загас хэлбэрээр үзүүлэв. Жинлүүрийг жижиглэсэн сонгино, нүдийг шараар хийсэн.

Хоол хийх нууц

Салатанд шинэ амт өгөхийн тулд майга загасыг утсан загас эсвэл улаан түрсээр солих хэрэгтэй. Давхаргыг байрлуулах үйл явц өөрчлөгдөхгүй.

Хүнсний ногоог сараалж дээр хэрчвэл таваг зөөлөн, шүүслэг болно. Алим хэт их шүүс өгдөг тул сараалжтай биш харин жижиглэсэн байхыг зөвлөж байна.

Загас, хэрчсэн сонгиноо наранцэцгийн тосоор хольж, дараа нь майонезаар тосолно. Ингэснээр салат баялаг амттай болно.

Хоол хийхээсээ өмнө сонгиноо даршилна. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг буталж, 15 минутын турш ус, нэг халбага цуутай саванд хийнэ. Сонгино зөөлөн бөгөөд шаржигнуур болно.

Саладыг ер бусын болгохын тулд алимтай үслэг дээлний доорхи нугас дээр даршилсан байцаа эсвэл шарсан мөөг нэмээрэй. Мөн энгийн чанасан лууванг халуун ногоотой солонгос луувангаар сольж болно.

Энэ тавагны анхны хувилбар нь хоол хийхээсээ өмнө алимыг өргөст хэмхний даршилсан ногоогоор даршилж өгдөг. Найрлагадаа амтат эрдэнэ шиш, авокадо эсвэл ногоон вандуй нэмнэ.