Зуны салатууд таны ширээн дээр

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Зун үргэлж шинэхэн жимс, ногоогоор биднийг баярлуулдаг. Жинхэнэ витаминууд бүх талаараа хүрээлэгдсэн байдаг. Халуун өдрүүдэд бие нь илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхийг шаарддаггүй. Зуны салатууд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Энэ гайхалтай улирлын тухай дурсах сэтгэл төрүүлэх зарим жорыг харцгаая.

Хөлийн салат

Энэ бол бидний хэрэглэдэг хамгийн анхны жор юм. Хоол хийх бүх бүтээгдэхүүн 6-р сард боловсорч гүйцдэг.

Цуглуулж байна:

• шинэ салат;
• шинэ төмс - 6 ширхэг;
• батун боодол;
• яншуй;
• 2 шинэ өргөст хэмх;
• дил;
• улаан лууван - 10 ширхэг;
• цөцгий -

Зуны салат хурдан мууддаг тул тоо хэмжээг нь тоолоорой. Энэ тохиолдолд 3-4 хүнийг тэжээхэд хангалттай.

Угаасан төмсийг хальстай нь буцалгаж, бүтээгдэхүүнийг хөргөсний дараа арилгана. Энэ үед бид үлдсэн ногоо, ургамлыг коланд руу буулгаж, хүчтэй усны дор хэсэг хугацаанд байлгана.

Өргөст хэмхээ дурын хэлбэртэй хэрчинэ. Бид батуны толгойноос дээд "хувцас" -ыг тайлж авдагГараараа урахад хүрэлцэхүйц шанцайны ургамал навчнаас бусад ногооныхоо хамт хутгаар цавчих.

Бүдүүн сараалж ашиглан улаан лууван, төмс бэлтгэнэ. Бүгдийг гүн гүнзгий аяга, давс, чинжүүтэй холино. Бид цөцгий дүүргэдэг. Майонез хэрэглэж болох ч амт нь алга болно.

Амин дэмийн агуулах

Орны бусад оршин суугчид ч боловсорч эхлэв. Энэхүү зуны салатны жорыг гэрийн эзэгтэй бүр дор хаяж нэг удаа хэрэглэж байсан.

Шаардлагатай:

• ½ байцаа;
• 3 улаан лооль;
• ногоон сонгино, дилл, яншуй;
• 2 өргөст хэмх;
• ургамлын тос;
• хонхны чинжүү;
• бага зэрэг гич;
• хоёр хумс сармис;
• ширхэг давс.

Эхлээд байцаагаа нилээд хэрчиж давсласны дараа гараараа бага зэрэг нухаж шүүс гарна. Бэлтгэсэн хоол руу илгээнэ үү.

Бид бүх ногоогоо угаана. Өргөст хэмх, болгарын чинжүү, улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж, ногоонуудыг цавчих, сармисыг аяганд шахаж ав. Шаардлагатай бол давс нэмээд гичтэй хольсон ургамлын тос нэмнэ.

Жимсний салат

Одоо дараах жорыг зурагтай авч үзье. Түүгээр бэлтгэсэн зуны салатанд таны хүүхдүүд таалагдах болно.

Зах зээлээс мандарин, киви, алим, банана, лийр зэргийг тэнцүү хэмжээгээр авдаг. Бид нэн даруй кремээ бэлддэг.

Гадил жимсний хальсыг авч дугуй хэлбэртэй хэрчинэ. Бид лийр, алимны арьсыг зайлуулж, голыг үрээр нь салгаж,киви болон мандаринтай шоо хэлбэртэй.

Бэлтгэсэн аяганд гоё хийж, ямар ч тарагтай хийнэ. Та дээрээс нь жимсээр чимэх боломжтой.

Зураг дээрх шиг зуны салат бэлдэж, гэр бүлээ ширээнд суулгахад ердөө 10 минут л болно.

Салатанд авокадотой гүзээлзгэнэ

Өмнө нь Викторияг салатанд хэрэглэж үзээгүй юу? Гэхдээ оролдоод үзээд дэмий л ойлгоод найзууддаа зөвлөх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• улаан лооль (интоор) - 9 ширхэг.;
• том Виктория - 4 ширхэг;
• авокадо;
• 2 хоолны халбага нимбэгний шүүс, фета бяслаг, оливын тос;
• ногоон салат;
• нарсны самар - 1 атга;
• баглаа яншуй.

Иймэрхүү зуны салатууд манай цэсэнд саяхан орж ирсэн ч маш хурдан алдартай болж байна.

Бүх орцуудаа шууд бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг сайтар угааж, бага зэрэг хатаах хэрэгтэй.

Салатны аяганд бид ногоон шанцайны ургамалыг гараараа урж хаядаг. Улаан лоолийг талыг нь хайчилж, авокадо болон гүзээлзгэнэийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Яншуйгаа хэрчинэ.

Бүх найрлагыг зөөлөн холино. Жижиг аяганд нимбэгний шүүс, давс, оливын тос, чинжүү холино. Энэ амтлагчийг салат дээр хийнэ. Чимэглэлийн зориулалтаар самар, бяслаг ашиглана.

Хялбар оройн хоол

Зуны улиралд бид ердийн хоолноос татгалздаг. Тиймээс зуны хөнгөн салат нь оройн хоолонд тохиромжтой. Жишээлбэл, тэнд гоймон нэмэхэд хангалттай.

Орц:

• 2 ширхэг. улаан лооль, өргөст хэмх;
• чанасан гоймон (могой илүү сайн) - 250 гр;
• жижиг сонгино;
• тахианы цээж - 300-350гр;
• халуун ногоо;
• цөцгий эсвэл майонез.

1. Бид мах, гоймонг өөр өөр саванд хийнэ. Бэлэн болмогц хөргөнө (гоймоныг усаар зайлж болно).
2. Сонгиног гашуун болгохгүйн тулд цагаан цуунд хагас цагираг хэлбэрээр 10 минут даршилсан нь дээр. Шингэнийг шавх.
3. Өргөст хэмх, тахианы цээж мах, улаан лоолийг ямар ч хэлбэрээр хэрчинэ. Ногоон хэрчээрэй.
4. Халуун ногоо нэмээд бүх орцоо аяганд хийж хутгаад амтлана.

Та энэ салатыг жингийн мэдрэмжгүй хангалттай авч болно.

Зуны салат хийх маш олон сонголттой. Тиймээс, давсалсан ногоог шинэ ногоогоор сольж, винигрет хийж болно. Дашрамд хэлэхэд амт нь гайхалтай юм. Хамгийн гол нь шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг цэцэрлэгээсээ авах эсвэл зах дээр худалдаж авах боломжтой. Манай оронд бараг бүх ногоо ургадаг бөгөөд энэ нь хүний биеийг устгадаг нитрат байхгүй гэдэгт итгэх итгэлийг улам нэмж байна.

Өвлийн улиралд ихэвчлэн ирдэг энэ үед олон хүмүүс зууш бэлтгэх дуртай байдаг. Ийм салатны давуу тал нь хадгалалтын бодис байхгүй байх явдал юм. Түрс гэх мэт бүтээгдэхүүнийг мушгих шаардлагагүй. Жижиг зүсэлт хийхэд л хангалттай.

Эцэст нь хэлэхэд зуны үлгэр бидэнд маш их хэмжээний витамин өгдөг гэж хэлж болно. Тиймээс энэ давуу талыг ашиглахаа мартуузай. Та одоо өөрийнхөө дүр төрхийг хялбархан дарааллаар нь оруулах боломжтой боллоо.