Гэрийн бургер Кинг: Давхар жигнэмэг хийх

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Давхар хоол бол Burger King-ийн тогооч нарын сэтгэлд нийцсэн шинэ бүтээл юм. Сонгодог гамбургерын сонирхолтой хувилбар бөгөөд нэг исгээгүй патигийн оронд үхрийн махны хоёр стейк өгдөг. Махан улаан лооль, шаржигнуурт даршилсан зүсмэлүүд болон шинэхэн шанцайны ургамал нь тавагны сэтгэл татам, шинэлэг шүүслэг болгодог.

Бургер Кинг шиг: гэртээ давхар хоол хийх

Гайхалтай гамбургер нь чимээ шуугиантай үдэшлэг, гэр бүлийн шарсан мах эсвэл дотны найзуудтайгаа тухтай цугларалт зэрэгт амархан багтах болно. Ийм сэндвич бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй ч анхилуун үнэрээр танд таалагдах нь дамжиггүй.

Ашигласан бүтээгдэхүүн:

• 210гр үхрийн мах;
• 60гр майонез;
• 50гр кетчуп;
• 4-6 даршилсан өргөст хэмх;
• 1 кунжутын боов;
• 1 сонгино;
• 1 улаан лооль;
• шанцайны ургамал.

Хоол хийх процесс:

1. Сонгодог жор нь шарах боловч шүүслэг стейкийг агуулдагТа мөн хайруулын таваг ашиглаж болно.
2. Татсан махыг нимгэн жигнэмэг болгон хийж, амтлагчаар амталж, хоёр талд нь хуурна.
3. Бовхуулгыг сайтар хоёр хэсэг болгон хайчилж, талх шарагч эсвэл хайруулын тавган дээр халаана.
4. Хүнсний ногоог арчлах: улаан лоолийг хэрчиж, сонгиноо цагираг болгон хуваана.
5. Амттай зүсмэл талхыг майонезаар түрхэж, дээр нь шанцайны ургамал, улаан лооль, хоёр стейк, кетчуп хийнэ.

Гамбургер хийх найрлагыг хэрэглэх дараалал нь юу ч байж болно, бургер Кинг дэх давхар боовыг дараах байдлаар нэмнэ: боов, мах, өргөст хэмх, кетчуп, сонгино, улаан лооль, шанцайны ургамал, майонез, боов..

Хоолыг хэрхэн төрөлжүүлэх вэ? Туршилтын тогоочдод зориулсан санаанууд

Та сэндвичэнд халуун ногоо, анхилуун үнэртэй ургамлын тусламжтайгаар сонирхолтой амтыг нэмж болно. Үхрийн махтай хамт анхны амт хослолууд нь розмарин, ганга, орегано үүсгэдэг. Илүү халуун ногоотой болгохын тулд халуун жалапенос эсвэл гахайн мах нэмнэ.

Зарим хоолыг өөр хоолоор орлуулж калорийн хэрэглээгээ өөрчил, жишээлбэл:

• өөрийн майонез хийх;
• котлетууд тахианы булангаар хийдэг;
• Хоол хийх явцад илүү олон ургамал нэмнэ.

Түргэн хоолонд дурлагсдын дунд бас алдартай нь давхар бяслагтай жигнэмэг бөгөөд тогооч нар амны хөндийн зүсмэл махны урд эсвэл дундуур цэвэрхэн зүсмэлүүдийг англи чеддараар хийдэг.

Таны дуртай бургерт зориулсан гар хийцийн майонез болон бусад соусууд

Жормайонез нь энгийн: шарыг чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, анхилуун үнэртэй халуун ногоотой хамт зоддог. Тогооч нар ихэвчлэн гич, сүү, элсэн чихэр нэмдэг.

Хоолонд дурлах дараах нэмэлтүүдийг давхар амтлагчтай хослуулах нь сонирхолтой байх болно:

1. Халуун ногоотой гуакамол нь халуун ногоотой амтлагчдад таалагдах болно. Татсан сармис, жалапеног авокадогийн нухаштай хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар холино.
2. Терияки бол Японы хоолны номнуудын гастрономийн сонгодог бүтээл юм. Шар буурцаг сумсыг дарсны цуутай халааж, цагаан гаа, зөгийн бал, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Жинхэнэ Бургер Кингийн шүтэн бишрэгчид майонез, кетчуп, тунхууны болон халуун каенны чинжүү зэргийг үндэслэн соусаа бэлддэг. Элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмэхээ бүү мартаарай!

Кетчуп эсвэл Дижон гич гэх мэт сонгодог амтлагчаар давхар амттан бүтээгээрэй.