Шоколадтай бяслагны бялуу: үндсэн жор ба түүний сонголтууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Зуслангийн бяслаг бол маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь өглөөний цайнд зориулсан уламжлалт хоолны жагсаалтад багтсан болно. Гэхдээ танай гэр бүлийн гишүүд зуслангийн бяслагт дургүй бол яах вэ? Дараа нь тэднийг амттай, халуун бяслагтай бялуугаар баярлуулаарай.

Үйрмэг царцдас, зөөлөн ааруултай масс, дунд нь - гэнэтийн бэлэг. Энэ нийтлэлд та шоколадтай cheesecakes хийх энгийн жорыг олох болно. Тэдгээрийн үндсэн дээр өөрийн хоолны уран зөгнөлийг холбосноор та бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүнийг "гэнэтийн бэлэг" хийх боломжтой. Эцсийн эцэст, ааруул масс нь жимс, чанамалтай сайн тохирдог. Эдгээр жороор таны өглөөний цай илүү амттай, олон төрөл болно гэж найдаж байна.

Чоколадтай бяслагтай бялуу хийх зарчим

Зарим шинэхэн тогооч энэ хоолонд сэтгэл дундуур байдаг. Тэдний сирники нь шингэн масстай хайруулын тавган дээр задарч, эсвэл ичгүүргүйгээр ёроолд наалддаг. Гэхдээ хэрэв та хоол хийх зарим нууцыг мэддэг бол бүх үйл явц танд цаг хугацаа, цаг хугацаа шаардахгүйхичээл зүтгэл.

Цутгамал хайруулын таваг сайн халдаг байх нь чухал. Мөн cheesecakes хийх зуурсан гурилыг хэтэрхий амттай болгож болохгүй. Зуурмагт ууссан элсэн чихэр нь илүү шингэн болгодог. Энэ нь мөн бүтээгдэхүүнийг шатаахад хүргэдэг. Бэлэн болсон бяслагны бялууг элсэн чихэр, зөгийн бал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй цөцгийтэй чихэрлэг болгох нь дээр.

Хэрэв та сорилдоо үрийн шингэн хэрэглэдэг бол түүнд ажиллах хугацаа өг. Чийглэг орчинд үр тариа хавдах ёстой.

Дотор нь шоколадтай бяслагтай бялууг ердийнхтэй яг адилхан хийдэг. Зөвхөн эцсийн шат нь өөр юм. Бяслагны бялууг хайруулын тавган дээр хийхээсээ өмнө бид нэг хэсэг шоколадыг дотор нь өнхрүүлэх ёстой.

Хуурах явцад хайлах боловч зуурсан гурилаа дэвтээж амждаггүй. Тиймээс та гэнэтийн бэлэг авах болно - cheesecake дотор шингэн халуун шоколад. Ийм амттан нь насанд хүрэгчид ч, хүүхдүүдэд ч таалагдахгүй.

Дотоод шоколадтай бяслагны бялуу хийх үндсэн жор

1. Гүн аяганд 400 грамм зуслангийн бяслаг хийнэ. Энэ нь хуурай, их хэмжээний шингэн агуулаагүй байх нь зүйтэй.
2. Өндөгийг зуслангийн бяслаг руу хийж, 2-3 хоолны халбага элсэн чихэр хийнэ. Энэ үед та ваниллин, үрж жижиглэсэн хальс эсвэл шанцай нэмж болно.
3. Гурван хоолны халбага гурилыг аяган дээр шигшинэ. Бид зуурсан гурил зуурдаг. Энэ нь зөөлөн, маш уян хатан байх ёстой.
4. Гал дээр цутгасан хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ.
5. Нэг ширхэг шоколадыг (дурын) зүсэм болгон хуваана.
6. Алгаа гуриланд сайтар дүрнэ.
7. Гартаа зуурсан гурилаа ав. Бялууны хэлбэрийг өгье. Түүний доторШоколадны нэг хэсгийг төвд байрлуул. Бялууг нугалж, ирмэгийг нь битүүмжилнэ.
8. Бүх зуурсан гурилаа хийцгээе.
9. Бяслагтай бялуугаа хайруулын тавган дээр хийцгээе. Тагийг нь таглаад гурван минут хуурна.
10. Модон хусуур ашиглан сирникиг нөгөө тал руу нь эргүүлнэ.
11. Дахин таглаад 3 минут хуурна.

Semolina cheesecakes

Хэрэв ааруул хэт чийгтэй байвал тогооч нар зуурсан гурилтай холбоотой асуудалтай байж магадгүй. Хүссэн тууштай байдалд хүрэхийн тулд та гурил нэмэх хэрэгтэй болно. Мөн энэ нь шоколадтай бяслагны амтанд муугаар нөлөөлнө.

Энэ тохиолдолд үрийн шингэн хэрэглэх нь дээр. Үр тариа нь илүүдэл чийгийг шингээж, хавдаж, бяслагны бялуу нь илүү агаартай болно. Үүнээс гадна манна нь гурилаас ялгаатай нь хар болж хувирдаггүй бөгөөд хайруулын тавган дээр шатдаггүй.

Мөн талхны бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж болно. Манна дээр бяслаг хийх жор нь сонгодог жортой адил юм: 400 гр зуслангийн бяслаганд нэг том өндөг эсвэл хоёр жижиг өндөг, 2-3 хоолны халбага элсэн чихэр, нэг чимх давс хэрэгтэй.

Зөвхөн гурилын оронд үр тариа нэмнэ. Үүнтэй ижил хэмжээ - гурван халбага. Жорны цорын ганц ялгаа нь бид зуурсан гурилаа хэлбэржүүлэхээсээ өмнө хэсэг хугацаанд - арван минут байлгана.

Их уян харимхай болсон. Дотор нь нэг хэсэг шоколад өнхрүүлчихвэл амар байх болно. Ийм бяслагтай бялууг мөн тал бүр дээр гурван минут хуурч байх ёстой.

Талхны үйрмэгтэй

Бүтээгдэхүүнээ сайхан шарахыг хүсэж байна уу? Дараа нь улаан буудайн гурил биш, харин эрдэнэ шишийн гурилыг шоколадтай cheesecakes зуурмаг дээр нэмнэ. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүний эзлэх хувь бага зэрэг өөрчлөгддөг.

400 грамм зуслангийн бяслаганд хоёр жижиг өндөг буюу уураг, 2 шар авах хэрэгтэй.

1. Гэрийн бяслагаа элсэн чихэр (хоёр хоолны халбага) болон чимх давстай зуурна.
2. Өндөг нэмнэ. Бид бүгдийг сайн үрнэ.
3. Аажмаар эрдэнэ шишийн гурилыг оруулна - 2-3 хоолны халбага. Зуурмаг нь уян хатан, зөөлөн, бяслагны бялуу нь "бөглөрөхгүй" байхыг анхаарах хэрэгтэй.
4. Тэгвэл бүх зүйл сонгодог жор шиг болно. Бүтээгдэхүүнийг халуун ургамлын тосонд хийж хайруулын тавган дээр хийхээсээ өмнө талхны үйрмэгээр өнхрүүлэх хэрэгтэй.

Банана, шоколадтай бяслагтай бялуу

400 грамм зуслангийн бяслаганд өндөг, дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэр, гурил, чимх давс, шанцай нэмнэ.

1. Нэг төрлийн масс авахын тулд бүгдийг нь холино.
2. Бид өмнөх жоруудаас илүү их гурил нэмсэн тул зуурсан гурил нь илүү хурц болсон. Үүнийг хиам болгон өнхрүүлж болно. Хэрэв таны гарт наалдсан хэвээр байвал гурил нэмнэ үү.
3. Хиамаа хэсэг болгон хайчилж ав. Тэдгээрээс бид гонзгой бялуу үүсгэдэг.
4. Нэг том эсвэл хоёр жижиг гадилыг дугуйлан хайчилж ав. Бялууны тал дээр түрхэнэ.
5. Банана дээр нэг ширхэг шоколад хийнэ. Бялууны хоёр дахь хагасыг хаа.
6. Хайлсан шоколад гадагш урсахгүйн тулд ирмэгийг нь сайтар хаа.
7. Шууханд 180 градус хүртэл халаана.
8. Шоколад, бананатай бяслагтай бялууг хэвэнд хийж хагас цаг орчим жигнэнэ.

Хоолны дуршил!