Самартай манжин салат - маш амттай, эрүүл

2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:57

Салат ихэнх хүмүүсийн цэсэнд байнга байдаг. Баярын ширээн дээр тэдний хэд хэдэн нь үргэлж байдаг, гэхдээ өдөр тутмын хоол нь ийм хоолгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй, ялангуяа гэрийн эзэгтэй нь залхуу биш, ажил дээрээ эсвэл хүүхдүүдтэй холбоотой асуудалд хэт завгүй байдаггүй. Мөн олон гэрийн тогооч нар самартай манжингийн салатыг дуртайяа хийж, түүнд олон төрлийн нэмэлт орц нэмдэг.

Яагаад эдгээр бүтээгдэхүүнийг сонгох ёстой вэ

Манжин яагаад ч юм олон зууны турш нэр хүндээ хадгалсаар ирсэн. Үүнийг эхний хоолонд хэрэглэдэг - борщ, манжингийн шөл, ногооны түрс, олон төрлийн зууш хийдэг. Мөн энэ нь ходоодыг тогтворжуулахаас сэргийлж, цөсний хүүдийн өвчинтэй тэмцэж, цусны чанарыг сайжруулдагтай холбоотой.

Ашигтай нь багагүй самар ч хамгийн сайн нь хушга юм. Тэдэнд агуулагдах ул мөрийн элементүүд нь цус багадалт, элэг, зүрх, өвчтэй хүмүүст сайнаар нөлөөлдөг.ходоод, атеросклероз ба beriberi.

Орц найрлага нь ашиг тустай учраас хүмүүс хушгатай манжинтай салатанд дуртай байдаг, ялангуяа эдгээр бүтээгдэхүүнийг хослуулсан нь маш сайхан амттай байдаг.

Хамгийн алдартай жор

Тэр хүн бүхэнд танил байх. 3 ширхэг манжин, 80 грамм хальсалсан самрын үр, 3 ширхэг сармисны хумс, элсэн чихэр, давс зэргийг өөрийн үзэмжээр авна. Зарим хүмүүс хушга, сармистай ийм манжинтай салатанд лууван нэмдэг боловч энэ нь сонголттой байдаг. Үндсэн ногоог буцалгаж, хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй үрнэ. Хэрэв аяганд лууван байгаа бол түүнийг буцалгахгүй, харин түүхийгээр нь үрнэ. Самарыг хайруулын тавган дээр ямар ч "тосолгоо"гүйгээр шарж, нилээд жижиглэсэн. Сармисыг бутлуураар дамжуулдаг. Бүгдийг хольж, хэт тослоггүй цөцгийтэй амтлагч (майонезаас ч илүү муу байдаг), давсалж, элсэн чихэрээр амтлана (хэрэв та майонез авсан бол элсэн чихэрээ хойш тавь). Дууссан үр дүнг жижиглэсэн ногооноор чимэглэнэ.

Нэмэлт "дагалдах хэрэгсэл"-тэй

Манжин нь төрөл бүрийн эрүүл хатаасан жимстэй сайн зохицдог. Хамгийн алдартай нэг нь чавгатай хослуулсан хоол юм. Самартай манжингийн ийм салатанд танд хэрэгтэй болно: 700 гр хүнсний ногоо, 8 ширхэг prunes, 3 tbsp. самар, майонезаас халбага, сонгино. Давс, үргэлж таны амтанд нийцнэ. Манжин чанасан (эсвэл шатаасан), хальсалж, үрж байна. Самар нь нилээд жижиглэсэн байна. Чавгыг зөөлөн болтол нь жигнэнэ (буцалж буй усанд хэтрүүлж болохгүй, энэ тохиолдолд тархаж эхэлнэ), дараа нь 4 хуваана.хэсгүүд. Бүгдийг нилээд жижиглэсэн сонгинотой хольж, давсалж, амтлагчтай хольсон. Тусдаа зөвлөгөө: хоолоо амтлахдаа майонезаас цөцгийтэй холь - энэ нь илүү амттай болно.

Та энэ салатанд орсон орцуудыг янз бүрээр хийж болно: хушга, үзэм, манжин. Энэ нь амттай, эрүүл чийрэг болж хувирдаг. Хэрэв танд бага зэрэг чихэрлэг санагдаж байвал нимбэгний шүүс хийж өгөөрэй.

Ижил хоол, олон хүн түүхий манжингаас хоол хийхийг зөвлөж байна. Салатын өнгө нь илүү тод болж хувирдаг бол хүнсний ногооны ашигтай шинж чанар нь дулааны боловсруулалтаас алга болдоггүй. Үүнээс гадна хоол нь илүү шүүслэг болдог. Гэсэн хэдий ч, санаж байгаарай: шинэхэн бэлтгэсэн идэх нь дээр, учир нь шүүс нь урсаж, нишингэ "хатаж" эхэлдэг. Мөн энэ түүхий ногооны амтанд хүн бүр таалагддаггүй. Оролдоод үзэхэд үнэ цэнэтэй хэвээр байна!

Грек салат - амттай, эрүүл, ер бусын

Энэ нэрээр хүмүүсийн дунд маш олон жор байдаг. Энэ нь ойлгомжтой: Грекийн хоол нь олон төрлийн зуушаар баялаг юм. Манжин ч бас түүний анхаарлыг тойрон гарсангүй. Санал болгож буй хушгатай манжин салатанд 2 хумс сармис, улаан сонгино (1 ширхэг), килантро, шанцайны ургамал, 0.5 цайны халбага дарсны цуу, хар перц, нэг шил оливын тос, нэг халбага нимгэн зөгийн бал (заавал байгалийн байх ёстой, илүү сайн) орно. зах зээл дээр худалдаж аваарай) болон зөөлөн бяслаг (120-130 гр). 2 манжин шатаасан (чанасан биш!). Шанцайны ургамал навч угааж, урагдаж, таваг дээр тавьдаг. Хүнсний ногоог шоо болгон хувааж, дээр нь тавьдаг. 150 гр самар дээд тал нь буталсан (илүү сайнхутгагч ашиглах), нишингэ дээр тараана. Дээрээс нь бяслагны хэсэг, дараа нь сонгино, дээр нь килантро тавьдаг. Соусыг зөгийн бал, тос, цуу, чинжүү, буталсан сармисаар хийдэг. Тэд хушга бүхий манжингийн салатыг бүхэлд нь асгаж, харин үйлчлэхийн өмнөхөн л холино. Дашрамд хэлэхэд үүнийг энгийн салатны аяганд хийж болно, эсвэл тус бүрээр нь жижиг саванд хийж болно.

Хамгийн туранхай салатуудын нэг

Сүмийн мацаг барьдаг эсвэл зүгээр л бие галбиртаа анхаарал тавьдаг хүн уламжлалт хоол хэр хурдан уйдаж, ийм өдрүүдэд амттай зүйл хүсдэгийг мэддэг. Тэд ийм салат бэлтгэхийг зөвлөж болно: манжин, анар, хушга, сармис. Бүтээгдэхүүний харьцаа дараах байдалтай байна: 500 гр, 1 ширхэг, 120 гр, 3 зүсмэл. Эхлээд хоол хийх нь стандарт юм: нишингэ буцалгаж, үрж, сармисыг буталж, самар жижиглэсэн. Анарыг бие даасан үр тариа болгон задалж, дараа нь бүх зүйлийг холино. Хувцаслахын тулд майонезыг цуутай (дарс эсвэл алимыг илүү сайн) ойролцоогоор тэнцүү хэмжээгээр холино. Энэ бүх баялгийг ашиглахаасаа өмнө дор хаяж хагас цагийн турш хөргөх ёстой.