Төрөл бүрийн лаазалсан туна загас

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Лаазалсан туна загасаар төрөл бүрийн салат, амтат зуушны бялуу хүртэл төрөл бүрийн амттай хоол хийж болно. Энэ загас нь чухал тосны хүчил, уураг, магни, фосфороор баялаг юм.

Хэрэв та лаазалсан туна загасыг тосонд биш, харин шүүсэнд нь уувал салатны илчлэгийг бууруулж, түүгээр хийсэн хоолыг турах хоолны дэглэмд тохируулж болно. Хэдэн лааз худалдаж аваад гал тогооны өрөөнд туршиж эхлээрэй.

Лаазалсан туна салат. Хоёр сонголт

Эхлээд илүү төвөгтэй (найрлага ихтэй учраас) жор өгье. Түүний хувьд танд хоёр зуун грамм шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн спаржа шош, нэг өргөст хэмх, нэг хонхны чинжүү, сонгино, хоёр зуун грамм интоорын улаан лооль (эсвэл ердийн), хэдэн арван бөднө шувууны өндөг, амт нь чидун, лаазалсан туна загас хэрэгтэй болно.. Чидун жимсний тос, дарсны цуу, нимбэгний шүүс, гич зэргийг хийж болно.

Мөн та дуртай майонезаа ууж болно. Гэсгээсэн шош дээр буцалж буй ус хийнэ, хатаана. Өргөст хэмх, улаан лооль, паприказүсэх. Бөднө шувууны өндөг буцалгана (буцалж буй усанд нэг минут хагасаас илүүгүй), хальсалж, хөргөж, талыг нь тайрч ав. Чидун (та оронд нь capers авч болно) салатанд бүхэлд нь хийнэ. Сонгиноыг өд болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг том саванд хийж, нэг лааз туна загас нэмнэ. Орц найрлагыг нь хольж, салат дээр хийнэ. Ногоон шошны оронд хятад байцаа хэрэглэж болно.

Зочдыг гайхшруулахын тулд та туна загасны салатаар чихмэл авокадо завь хийж болно. Нэг боловсорсон халуун орны жимс, нэг лаазалсан мексик эсвэл шошны холимог, нимбэгний шүүс, жижиг сонгино, нэг лааз туна загас, Табаско соус, шинэхэн нунтагласан чинжүү зэргийг ав. Авокадог дундуур нь хувааж, дунд хэсгийг нь авч, тавган дээр сэрээгээр нухна. Шош, лаазалсан туна загас (зураг нь энэ салатаар үйлчлэх хэд хэдэн сонголтыг харуулж байна), жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Нимбэгний шүүс, давс хийнэ. Авокадо завинуудыг хольцоор дүүргэ. Табаско дусааж, үйлчил.

Бяслаг, туна загастай спагетти

Гоймоныг чанаж тавган дээр тавиад өөрийн жүүсэндээ загас, хөх бяслаг, чидун жимсээ амтлаарай. Та соусыг тусад нь хийж болно. Цөцгий халааж, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд хайлж дуустал хүлээнэ үү. Таваг дээр тавьсан туна загас, чидун бүхий спагетти дээр соусаа хийнэ. Энэ хоолыг шинэхэн бэлтгэж идэхэд тохиромжтой.

Лаазалсан туна зууштай бялуу

Та энэ бүтээгдэхүүнийг жижиглэсэн зуурсан гурилаар хийж болно. Мөн та үүнийг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр сольж, хийсвэр авч болно. Үүнийг хэлбэрт оруулаарай (цацсанталхны үйрмэг эсвэл манна) намхан талтай, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг үлдээдэг. Хоёр түүхий өндөг, хоёр лаазалсан туна загас, хоёр зуун грамм бяслаг, цөөн хэдэн жижиглэсэн ногоон сонгино, хагас шил сүү, ижил хэмжээний майонезаас дүүргэж бэлтгэ. Загаснаас шүүс эсвэл тосыг шахаж ав. Зуурсан гурилан дээрээ дүүргэж тавиад гоёл чимэглэлийн зориулалттай туузаар таглаад халаасан зууханд дөчин минутын турш дээд хэсэг нь алтан өнгөтэй болтол жигнэнэ.