2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Гал тогооны хэрэгслийн хөгжил нь орчин үеийн тогооч, гэрийн эзэгтэй нарын амьдралыг ихээхэн хөнгөвчилсөн. Үүний зэрэгцээ хоол хийх тусгай технологи, тусгай жор шаарддаг ийм төхөөрөмжүүд гарч ирэв. Жишээлбэл, исгэсэн соёолж нэмсэн хөх тарианы талхыг найрлага нь бага зэрэг өөрчлөгдсөн талхны машин гэх мэт төхөөрөмжид бэлтгэдэг. Энэ нь зуурахтай хамт хоол хийх процесс автоматаар явагддагтай холбоотой юм. Үүний зэрэгцээ ердийн зуурмаг нь цавуулаг агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь хүссэн тууштай байдлыг хурдан авах боломжийг олгодог. Харин исгэсэн хөх тарианы соёолж, хальсалсан гурил хэрэглэдэг зуурмаг нь шал өөр бүтэцтэй, автоматаар зуурахад маш хэцүү байдаг. Ийм учраас ийм жорыг орчин үеийн гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэлд тохируулан боловсронгуй болгох хэрэгтэй.
Зуух сонголт
Гал тогооны хэрэгсэл үйлдвэрлэдэг компани бүр өөрийн угсралтын шалгуур, температурын параметртэй байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Үүний зэрэгцээ, нэг үйлдвэрлэгчийн төхөөрөмжүүдийн өөр өөр загварууд ч гэсэн шинж чанараараа ялгаатай байж болно. Ийм учраас та төхөөрөмж бүрийн жорыг тус тусад нь сонгох хэрэгтэй. Доор тайлбарласан талхыг Delfa DBM-938 талхны машинд хийнэ.
Орц
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- улаан буудайн гурил (хоёрдугаар зэргийн) - 500 грамм;
- хөх тарианы соёолж - 35 грамм;
- хальсалсан хөх тарианы гурил - 100 грамм;
- хуурай мөөгөнцөр - 1 халбага;
- давс - 1 халбага;
- элсэн чихэр - 1.5 хоолны халбага;
- моласс - 1 хоолны халбага;
- ус - 300 мл;
- cumin - 3 грамм;
Хавчуугийн захиалга
Зуурсан гурилыг гараар хийхэд найрлагыг нь холих дараалал тийм ч их үүрэг гүйцэтгэдэггүй ч тогооч нар давс, дрожж, хөх тарианы соёолж зэрэг орцуудыг холихгүй байхыг хичээдэг. Талхны машин гэх мэт төхөөрөмж дээр та бүтээгдэхүүнийг тодорхой дарааллаар байрлуулах хэрэгтэй, учир нь ийм байдлаар төхөөрөмж нь зуурсан гурилыг заасан хугацаанд зөв бэлтгэх боломжтой болно. Үүнийг хянах шаардлагагүй. Нэгдүгээрт, давс ууссан саванд бага хэмжээний ус хийнэ. Дараа нь улаан буудайн гурил нэмнэ. Дээрээс нь элсэн чихэр асгаж, бага зэрэг хутгана. Үүний дараа хөх тарианы соёолж, моласс, хальсалж гурил хийнэ. Дараа нь мөөгөнцөр нэмээд ус хийнэ.
жигнэх
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг төхөөрөмжид оруулсны дараа стандарт жигнэхэд зориулагдсан №1 горимд тохируулна. Тэд мөн царцдасын хөтөлбөрийг сонгож, жинг 700 граммаар тогтооно. Үүний дараа "эхлэх" товчийг дарна уу.
Нэмэгдэл
Тодорхой хугацааны дараа зуухнаас дуугарах болно. Энэ үед cumin хийх шаардлагатай. Зуурмагийн өнгө нь маш их байвалхөнгөн, та хөх тарианы соёолж нэмж болно, гэхдээ зөвхөн бага хэмжээгээр. Дараа нь төхөөрөмж хаагдаж, процесс дуусахыг хүлээж байна.
Царцдас
Талхаа жигнэсний дараа шууд гаргаж авбал дээрх царцдас нь хатуу бөгөөд шаржигнуур болж хувирна. Гэхдээ тэр даруй гаргаж авахгүй, дор хаяж хорин минут байлгавал агаартай, зөөлөн болно.
Зөвлөмж:
1. Гурилыг шигших ёстой.
2. Усыг өрөөний температурт ашиглах ёстой.
3. Кориандрыг cumin-тай хамт хэрэглэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Удаан агшаагч дахь хөх тарианы талх: жор, хоол хийх арга
Хүн бүр зөвхөн чанартай бүтээгдэхүүн идэхийг хүсдэг. Талх нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ нийтлэлд хамгийн бага хүчин чармайлт, мөнгө зарцуулж, гэртээ хөх тарианы талхыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярих болно. Олон тогооч танд энэ талаар туслах болно. Удаан агшаагчаар хөх тарианы талх хийх хувийн жор, мөн талх жигнэх үйл явцын зарим заль мэх, нарийн ширийн зүйлийг тайлбарлах болно
Талхны машин, удаан агшаагч, зууханд соёолжтой хөх тарианы талх - жор ба хоол хийх нууц
Талх бол бараг бүх айлын ширээний гол бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь өлсгөлөнг хангаж, аяга таваг нь нэмэлт амтыг өгдөг. Олон төрлийн талхны бүтээгдэхүүн байдаг. Гэхдээ заримдаа та өөрөө хийхийг хүсдэг. Өгүүлэлд бид нэмэлтүүдтэй хөх тарианы талхны хэд хэдэн жорыг авч үзэх болно. Процесс амжилттай болохын тулд зөвлөмж, найрлагын жагсаалтыг чанд дагаж мөрдөх шаардлагатай
Талхны машинд хөх тарианы гурилан талх хийх алхам алхмаар жор
Буудайн дараа хамгийн алдартай нь хөх тарианы гурилтай талх юм. Энэ нь өвөрмөц үнэр, амттай байдаг. Үүнээс гадна цавуулаг бага байдаг тул хөх тарианы талхыг илүү эрүүл гэж үздэг. Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөөний цайндаа ердөө 2 зүсэм идвэл жингээ хасахад хувь нэмэр оруулна гэж мэдэгддэг. Энэ бүхэн нь талхны машинд хөх тарианы гурилан талх хийх жор хэрэгтэй болно гэдгийг харуулж байна
Хөх тарианы талх - талхны машин хийх жор
Талхны машинд хэд хэдэн төрлийн хөх тарианы талх (хөх тариа, улаан буудайн гурилын холимогоор) хийх жор, зөвлөмж. Шаардлагатай найрлага, зуурах, жигнэх зөвлөмжийг жагсаав
Хөх тарианы хивэг: ашиг тус, хор хөнөөл. Хөх тарианы хивэгний найрлага, илчлэгийн агууламж
Таны найрлага, илчлэгийн агууламжийг тун удахгүй олж мэдэх хөх тарианы хивэг нь үр тарианы боловсруулалтын бүтээгдэхүүн бөгөөд хүний биед бүхэлдээ хамгийн сайн нөлөө үзүүлэх маш сайн шинж чанартай бүтээгдэхүүн юм
