Талхны машин, удаан агшаагч, зууханд соёолжтой хөх тарианы талх - жор ба хоол хийх нууц

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Талх бол бараг бүх айлын ширээний гол бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь өлсгөлөнг хангаж, аяга таваг нь нэмэлт амтыг өгдөг. Олон төрлийн талхны бүтээгдэхүүн байдаг. Гэхдээ заримдаа та өөрөө хийхийг хүсдэг. Өгүүлэлд бид нэмэлтүүдтэй хөх тарианы талхны хэд хэдэн жорыг авч үзэх болно. Процесс амжилттай болохын тулд та зөвлөмж болон орцын жагсаалтыг чанд дагаж мөрдөх ёстой.

Талхны машинд соёолжтой хөх тарианы талх хийх

Энэхүү амттай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

1. Улаан буудайн гурил - 225 грамм.
2. Хуурай мөөгөнцөр - хоёр цайны халбага.
3. Хөх тарианы гурил - 335 грамм.
4. Давс - нэг ба хагас цайны халбага.
5. Наранцэцгийн тос - хоёр хоолны халбага.
6. Хөх тарианы соёолж - 40 грамм.
7. Ус - 330 миллилитр.
8. Зөгийн бал - хоёр хоолны халбага.
9. Нунтагласан кориандра - нэг цайны халбага.
10. Буцалж буй ус - 80 миллилитр.

Хөх тариа хоол хийх алгоритмТалхны машин дахь соёолжтой талх нь:

1. Эхлээд соёолж дээр буцалсан ус хийж хутгаад бүрэн хөргөнө.
2. Төхөөрөмжөөс хувин руу хуурай мөөгөнцөр хийж, дээр нь урьдчилан тариалсан гурил хийнэ.
3. Одоо бид давс, кориандра, зөгийн бал, ургамлын тосыг хольц руу илгээнэ.
4. Дараа нь болгоомжтой усаар хийнэ. "Хөх тарианы талх" горимыг тохируулаад бүх зүйл бэлэн болтол хүлээнэ үү. Жигнэх хугацаа нь талхны машины чадвараас хамаарна.
5. Бүтээгдэхүүн бэлэн болсон гэсэн дохиог сонсоод савнаас гаргаж аваад алчуураар таглаад бүрэн хөргөхийг хүлээнэ.

Арцтай талх

Энэ бол анхны амттай маш сонирхолтой бүтээгдэхүүн юм.

Соёолж, арцтай хөх тарианы талхны жор маш энгийн. Бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

1. Оливын тос - нэг ба хагас халбага.
2. Тасалгааны температурт ус - 200 мл.
3. Хурдан үйлчилгээтэй хуурай мөөгөнцөр - нэг цайны халбага.
4. Сахар - нэг хоолны халбага.
5. Давс - нэг цайны халбага.
6. Улаан буудайн гурил - 200 грамм.
7. Хөх тарианы гурил - 100 грамм.
8. Хөх тарианы соёолж - хоёр хоолны халбага.
9. Арцны жимс - 10ш.

Талхны машинд соёолжтой хөх тарианы талх бэлтгэх нь маш энгийн:

1. Тусгай хэлбэрээр хийхдээ бүх орцуудаа тасалгааны температурт ус, цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр, соёолж, буталсан жимс, хоёр төрлийн шигшсэн гурил зэргийг дарааллаар нь хийх шаардлагатай.
2. Хутгах шаардлагагүй, та өөрөө л шалтгаалнаталхны машин хийх болно.
3. Тагийг нь хааж төхөөрөмжийг "Хөх тарианы талх" горимд тохируулснаар "Франц талх" сонголтыг идэвхжүүлж, процесс дуусахыг хүлээнэ үү.
4. Дохио өгсний дараа талхыг хэвнээс нь болгоомжтой авч алчуураар боож хөргөнө.

Исгэлэн хар талх

Хоол хийхдээ соёолжтой хөх тарианы талханд дараах орцуудыг авна:

1. Ус - 690 миллилитр.
2. Хөх тарианы соёолж - хоёр ба хагас хоолны халбага.
3. Зөгийн бал - хоёр хоолны халбага.
4. Хөх тарианы исгэлэн - гурван хоолны халбага.
5. Хөх тарианы гурил - 520 грамм.
6. Улаан буудайн гурил - 100 грамм.
7. Маалинган гурил - 50 грамм.
8. Давс - 20 грамм.

Хоол хийх арга:

1. Соёолжыг 90 миллилитр буцалж буй усаар асгаж, хольж, алчуураар таглаж хөргөнө.
2. Одоо зуурсан гурилаа хийж байна. Том саванд та хөх тарианы исгэлэн, 300 миллилитр ус, зөгийн бал, хөргөсөн соёолж, хөх тарианы гурилыг холих хэрэгтэй. Нэг төрлийн масс үүссэний дараа өөр 300 миллилитр ус болгоомжтой хийнэ. Өсөн нэмэгдэж буй зуурсан гурилаа (хагас) дулаан газар ав.
3. Цаашид маалингын үр, улаан буудай, хөх тарианы гурил, давс хийж зөөлөн уян зуурсан гурил зуурна.
4. Одоо массаа жигд тавганд хийж, алчуураар таглаад нэг цаг орчим байлгана.
5. Зуухаа 220 хэм хүртэл халаагаад талхны тавгаа 40 минут орчим байлгана.

Замтай талх

Надад таалагддаг өөр жоролон хүмүүс. Энэ багц бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ:

1. Хөх тарианы гурил - 80 грамм.
2. Улаан буудайн гурил - 350 грамм.
3. Хуурай мөөгөнцөр - нэг ба хагас халбага.
4. Гичний тос - гурван хоолны халбага.
5. Соёолж - нэг хоолны халбага.
6. Cumin үр - нэг цайны халбага.
7. Овъёос ба хөх тарианы ширхэг - хоёр хоолны халбага.
8. Давс - нэг ба хагас халбага.
9. Ус - 100 миллилитр.
10. Хүрэн элсэн чихэр - нэг халбага.
11. Сүү - 160 миллилитр.

Талхны машинд соёолжтой хөх тарианы талхыг дараах байдлаар хийх:

1. Хуурай дрожжоо хэвэндээ хийнэ, дээр нь шигшсэн улаан буудайн гурил, соёолж, үр тариа, cumin, хөх тарианы гурил, давс, бор элсэн чихэр хийнэ.
2. Одоо бүлээн сүүтэй ус болон гичийн тосыг зөөлөн хийнэ.
3. Талх үйлдвэрлэгчийн тагийг хааж, "Хөх тарианы талх" гэсэн сонголтыг хийж, бэлэн байдлын дохиог хүлээнэ үү.

Кефир дээр удаан агшаагчаар хийсэн жор

Гэрт байгаа бүх хүнд талх үйлдвэрлэгч байдаггүй. Та удаан агшаагчийг ашиглаж, ижил амттай талх хийж болно. Дараах орцуудыг авна:

1. Кефир - 100 миллилитр.
2. Усан дээрх исгэлэн - 500 миллилитр.
3. Ургамлын тос - хоёр хоолны халбага.
4. Хөх тарианы соёолж - хоёр хоолны халбага.
5. Сахар эсвэл зөгийн бал - нэг халбага.
6. Давс - хоёр цайны халбага.
7. Хөх тарианы гурил - 250 грамм.

Талх хийх алгоритм нь дараах байдалтай байна:

1. Соёолжыг буцалж буй усаар хольж, нийт100 миллилитр масс. Холимогийг таглаад бүрэн хөргөнө.
2. Гүн аяганд ус, kefir, зөөлрүүлсэн зөгийн бал, давс, ургамлын тос, соёолж дээр стартераа хийнэ. Хутгана.
3. Одоо шигшсэн хөх тарианы гурилаа хийнэ. Наалдамхай зуурсан гурил зуурна.
4. Дараа нь гурилтай гадаргуу дээр тавиад дахин зуурна.
5. Хэлбэрийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тэнд хийнэ. Алчуураар таглаад дөрвөн цаг байлгана.
6. Одоо хэвээ 180 хэм хүртэл халаасан шарах шүүгээнд хийж, талхыг 40 минут орчим жигнэнэ.

Ашигтай зөвлөгөө

Талхыг амттай, агаартай болгохын тулд жижиг арга хэрэглэ:

1. Гурилаа хүчилтөрөгчөөр ханахын тулд шигшихээ мартуузай. Дараа нь жигнэх нь хөнгөн бөгөөд агаартай болно.
2. Талх жигнэх зориулалттай хөх тарианы соёолжыг шүүгээгүй хар шар айраг, хуурай квас, шингэн chicory, алимны цуутай хүчтэй нэрэх холимог, хөх тарианы исгэлэн, эсвэл нунтагласан cumin бүхий масс хөх тарианы гурилаар сольж болно.
3. Шинэхэн шатаасан талхыг шууд зүсэж болохгүй. Дотор нь шинэхэн үйрмэг чийгтэй тул дусаахад хугацаа хэрэгтэй.
4. Исгэсэн хөх тарианы соёолж хэрэглэнэ.
5. Талхыг зууханд халаасны дараа амрах хамгийн тохиромжтой цаг нь ойролцоогоор нэг хоног байна.
6. Хэрэв та талхандаа зөөлөн царцдас хийхийг хүсвэл хөргөх хүртэл нь алчуураар таглана.
7. Сахарыг зөгийн балаар сольж болно.

Хоол хийх жор нь маш энгийн, гол нь хоол хийх заавар, хэрэгтэй зөвлөгөөг дагаж мөрдөх явдал юм.