Москвагийн шилдэг кофе шопууд. Москвад хамгийн амттай кофе хаана байдаг вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Москва дахь орчин үеийн кофены байшингууд нь зочдод зөвхөн тухтай дотоод засал, тохиромжтой байршил шаарддаг ийм төрлийн анхны байгууллагуудаас ялгаатай юм. Ихэнх хүмүүс кофе шопоор уур амьсгал хайн биш, харин үнэхээр сайхан кофе уухын тулд зочилдог. Москвагийн шилдэг кофены газрууд кофены үр сонгоход нухацтай хандаж, боловсон хүчнийг бүрэн сургаж, үнэтэй тоног төхөөрөмжид хөрөнгө оруулалт хийснээрээ зочдод үнэхээр өндөр чанартай кофены амтыг хуурамчаас ялгаж салгаж сургадаг.

Нийслэлд зочдын хэлснээр кофе үнэхээр хариуцлагатай байдаг газрууд байдаг. Энд та эспрессог зочдод шинэхэн шарсан буурцагнаас авчирч, латте хөөсийг төгс дарж, баристатай хамт олон төрлийн шар айраг исгэх нарийн ширийн зүйлийг үргэлж ярилцаж, түүнээс сонсох боломжтой гэдэгт итгэлтэй байж болно. сортуудын тухай сонирхолтой түүх, түүний тусламжтайгаар шинэ зүйлийг олж мэдээрэй. Москвад хамгийн амттай кофе хаана байдаг вэ?

Шилдэг 8 кофе шоп

Өнөөдөр та шош хэрхэн сонгох, гэртээ кофе хэрхэн чанаж болох талаар бүх төрлийн зөвлөмжийг унших боломжтой. Гэхдээ кофе уугчид үүнийг хүлээн зөвшөөрөх болноТа жинхэнэ кофены амтыг зөвхөн мэргэжлийн хүмүүс бэлтгэдэг газар л мэдрэх болно. Бие даасан шинжээчид Москвагийн шилдэг кофены газруудыг нэрлэжээ. Жагсаалт болон богино сэтгэгдлийг өгүүллийн сүүлд оруулсан болно.

Давхар В (кофе байшин)

Компани нь кофены шош худалдан авах, хуурах, борлуулах чиглэлээр мэргэшсэн. Брэндийн үйлдвэрүүд нь улам олон шинэ кофены ундаануудыг байнга зохион бүтээж байдаг лабораториудыг санагдуулдаг.

Анхны Double B кофены байшинг Останкино хотод, хоёр дахь нь Мандарин Шатамхай зочид буудлын бааранд нээгдэв. Гурав дахь, хамгийн тохь тухтай, Милютинский переулок 3-т байрладаг.

Тэд тус бүрдээ байдаг дэлгүүрээс та кофены үр, төрөл бүрийн цай, цай эсвэл кофе чанах төхөөрөмж худалдан авах боломжтой. Энд гал тогооны өрөө байхгүй, гэхдээ маш олон төрлийн кофены ундаа байдаг. Сонгодог эспрессо дээр суурилсан сонголтуудаас (латте, капучино, ристретто) гадна удаан аргуудыг энд бас ашигладаг: харио, химекс, аэропресс. Амттай хүмүүс төрөл бүрийн сироптой латте, самрын мусс дагалдуулсан эспрессо, цөцгийтэй рафф кофе (11%), ванилийн сахар зэргийг амтлах болно. Мэдлэгт хүмүүс лаванда цэцгийн амтлагчийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.

Хангалттай сайн

Садовая-Триумфальная гудамж, 4/10-т байрлах тохилог, тод кофены байшин. Тус байгууллагыг нөхөрсөг уулзалт хийхийг зөвлөж байна. Дотор нь зурдагЦонхны тавцан дээр цайрсан тоосгон хана, сургуулийн сандал, утасгүй бетонон шал, ногоон байгууламж зэрэгт анхаарлаа хандуулж байна. Ийм газар Москва дахь кофе шопуудыг туршиж байгаагаа мартах нь амархан. Ийм байгууллага нь Стокгольм эсвэл Берлинтэй илүү төстэй юм. Кофены үрийг Camera Obscura шарагч нар орон нутгийн мэргэжилтнүүдэд нийлүүлдэг.

Цэсэнд эспрессо дээр суурилсан ундаа орно: макиато, раф кофе, капучино, латте. Олон зохиолчийн ундаа байдаг: жүржийн шүүстэй эспрессо дээр үндэслэсэн хүйтэн кофе, кофены жимсний хальсаар хийсэн каскараны төвлөрсөн хандмал. Байгууллагын цэс нь Европын хэв маягаар богино байдаг. Энэ нь ихэвчлэн дөрвөн курсээс бүрддэг боловч цэсийг хурдан бөгөөд тогтмол өөрчилдөг тул байнгын зочдыг залхаах цаг байдаггүй.

Les (Москвагийн музейн кофе шоп)

Тохилог Les кофе шопд зочдод нэлээд мадаггүй зөв интерьер: цайрсан тоосгон хана, модон хавтангаар хийсэн тавилга зэрэгт сэтгэл хангалуун байдаг. Цэсийг самбар дээр шохойгоор бичсэн байдаг. Лес бол Москвагийн хамгийн шилдэг кофены газруудыг төлөөлдөг цорын ганц байгууллага бөгөөд ногоон кофены үрийг газар дээр нь шарж өгдөг. Энд кофег арабикагийн холимогоор бэлтгэдэггүй, харин ижил төрлийн үр тариа хэрэглэдэг - ингэснээр кофены төрөл бүрийн амт илүү мэдрэгддэг.

Стандарт шар айраг исгэх аргаас гадна (эспрессо машин ашиглан) кофег Франц пресс болон Aeropress дээр бас бэлтгэдэг. Кофе шоп нь мөн сэндвич, салат, буррито, Мексик тортилла, амттан санал болгодог.

Рождественскийн өргөн чөлөөний 10/7 тоотод байрлах Лес нь ирэхэд тохиромжтой.ном унших эсвэл зөөврийн компьютер дээр ажиллах. Лекц, амталгаа, кофены мастер ангиудыг энд ихэвчлэн зохион байгуулдаг. Хүүхдэд зориулсан үйл ажиллагаанууд бас бий: театрын бүлэг, зураг зурах гэх мэт.

Кофеманиа

Энэ сүлжээ нь Москвагийн хамгийн амттай кофег бэлддэг бөгөөд энэ ундааг мэддэг олон хүмүүс итгэлтэй байдаг. Энд амттан, кофеноос гадна өглөөний цай, өдөр, оройн хоол захиалж болно.

"Coffeemania" дахь кофе нь хотын хамгийн амттай, үнэтэй кофены нэг гэж тооцогддог. Байгууллагын дотоод засал чимэглэлийг нэлээд гоёмсог чимэглэсэн: танхимууд нь өндөр тааз, гоёмсог лааны суурь, сонгодог арьсан буйдан, задгай гал тогоо зэргээрээ ялгагдана. "Coffeemania"-д стандарт загвар байхгүй: шинэ байгууллага бүрийг зөвхөн тусгайлан боловсруулсан болно. "Coffeemania" нь Москва дахь бүх нийтийн зорилготой кофены газруудыг бэлэглэдэг: тэднийг энд болзоонд, ажил хэргийн уулзалтанд эсвэл гэр бүлийнхэнтэйгээ оройн хоолонд урьж байна.

Төв кофены байшинг Лубянка (Малы Черкасскийн гудамж) дахь харшуудын нэгэнд зочлох боломжтой. Бусад байгууллагуудын хаягийг компанийн вэбсайтаас олоход хялбар байдаг. Сонгодог латте, капучино, эспрессооос гадна эфиразтай соус, карамель, халватай латтегаар үйлчилдэг. Мэргэжилтнүүд хамгийн сайн рафыг Кофеманиагаар үйлчилдэг гэж баталдаг. Энд нимбэгний нооттой "Сингапур"-ыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Альтернатив шар айраг исгэх аргууд нь поуровер болон франц хэвлэл орно.

Camera Obscura (Даниловскийн зах)

Camera Obscura бол нийслэл хотын олон алдартай газруудад кофены шош нийлүүлдэг шарагч юм: Burger Brothers(зууш баар), хангалттай сайн (кафе) гэх мэт.

Даниловскийн зах дээрх мини кофены байшин (Мытная гудамж 74-т байрлах гол хаалганы баруун талд байрлах 15-р павильонд) үзэсгэлэнгийн танхимын үйл ажиллагааг хангадаг: энд зочдод очих боломжгүй. зөвхөн шинэхэн шарсан кофены шош худалдаж аваарай, гэхдээ тэднээс кофены ундаа бэлтгэхийг захиалаарай. Кофеноос гадна Тайванаас ирсэн онцгой цайг санал болгож байна. Кофег өөр аргаар бэлтгэдэг: Aeropress болон Chemex-ийн тусламжтайгаар.

Баруун 4. Кофе Brew Bar

Гудамжны жижиг кофе шопд. Ostozhenka, 3/14, зочдод нээлттэй тоосгон хана, цонхны тавцангийн ширээ, чимэг хэв маягийн хэд хэдэн нарийн ширийн зүйлийг багтаасан минимализмын хэв маягаар хийгдсэн танхимын тухтай чимэглэлд сэтгэл хангалуун байна. Өдрийн цагаар жазз тоглодог (винил пянз ашигладаг).

Баруун дахь зочдод 4. Coffee Brew Bar нь эспрессо машинд бэлтгэсэн ундаа эсвэл өөр хувилбараар: jariyo, Chemex, Aeropress зэрэг ундаа захиалж болно. Амтат нарийн боовноос гадна сэндвичийг санал болгодог. Заримдаа оройн цагаар кофены байшинд амьд хөгжим (жаз) тоглодог.

Upside Down Cake Co

Гудамжинд байгаа байгууллагад. Болшая Грузинская, 76 настай, ихэвчлэн брендийн кекс, бялуу авахаар дугаарладаг. Нэмж дурдахад тус байгууллага нь үнэхээр өндөр чанартай кофегаараа алдартай. Эспрессо, латте эсвэл капучино гэх мэт кофены ундаанууд нь шинэхэн шарсан шошоор хийгдсэн байдаг бөгөөд чихэрлэг амттанд маш сайн дагалддаг. Цэс нь 11 төрлийн кекс, 16 төрлийн бялуутай. Энд та өглөөний цайнд будаа эсвэл шөл захиалж болнооройн хоол. Хоол, нарийн боовыг Америкийн тогоочийн тохируулсан жорын дагуу бэлтгэдэг. Цэс дэх тавагны тал нь өдөр бүр шинэчлэгддэг.

Жимс, хүнсний ногоо (Хар хоршоо)

Энэ хоршоо анх 2013 оны 5-р сард "Зоогийн газрын өдөрлөг"-өөр өөрийгөө зарласан. Давхар В шарж кофег исгэхдээ Aeropress, Hario, Chemex зэргийг ашигладаг. Хоршоо хэдэн сарын турш Циолковскийн номын дэлгүүрт (Политехникийн музейн барилга) байнгын кофе шопоор ажилласан. Энэ үед "Хар" гудамжинд байрладаг. Доод Сыромятническая, 10.

Эспрессо дээр суурилсан ундаанаас өөр исгэх аргыг илүүд үздэг хүмүүст энэ хоршооны кофе тохиромжтой. Кофены соёлыг мэдрэх хамгийн тохиромжтой газар гэж тооцогддог бариста нар янз бүрийн кофены онцлог, исгэх арга, амтны талаар олон цагаар ярилцах боломжтой.

Хоршоо одоохондоо өөрийн гэсэн бүрэн хэмжээний кафетай болоогүй байна. Жимс, хүнсний ногоо (Artplay талбай) дээр кофег Aeropress, Hario, Chemex, Siphon зэрэг өөр аргуудыг ашиглан бэлтгэдэг.

Caffe’ del Parco

Москвагийн шилдэг кофены газруудыг жагсаахдаа Комсомольскийн өргөн чөлөө (байшин №7/3, 1-р байр) дээр нээгдсэн нийслэл дэх сүлжээ дэлгүүрүүдийн дөрөв дэх кофе шоп болох Caffe' del Parco-г дурдах хэрэгтэй.). Кофе шоп нь 56 хавтгай дөрвөлжин метр талбайг хамардаг. м бөгөөд 26 зочдод үйлчлэх зориулалттай. Эндээс уух үнэ:

• давхар эспрессо: 160 рубль;
• давхар америк: 190рубль;
• капучино: 180–210 рубль;
• латте: 210–240 рубль;
• раф: 220–260 рубль;
• раф масала: 260 рубль;
• хавтгай цагаан: 220 рубль;
• цай: 230 рубль;
• нимбэгний ундаа: 190–380 рубль;
• шинэ шүүс: 200 рубль;
• smoothies: 250 рубль;
• Сүү коктейль: 300 рубль

Кофе хаус өдөр бүр 8.00-23.00 цагийн хооронд ажиллана. Өглөөний цайны цэс нь өдрийн турш үйлчилдэг бөгөөд яншуй цөцгийн тос бүхий шарсан талх, өндөг, жигнэмэг дээр ногоон салат, цитрусын майонезаас бүрддэг. лийр, шохойн сироптой цөцгийтэй жигнэмэг, бяслагтай овъёос, бууцай, бананатай овъёос, наргил модны сүүн дэх шохой, луувангийн шүүстэй будаа, гаатай цитрус будаа, лингонберитэй вазелинтай сирники.

Үндсэн цэс нь карамелжуулсан сонгинотой шарсан үхрийн махны салат, кумкват, манжингийн салат, чанасан өндөг, цуккини салат, луувангийн шөл, гахайн мах, але шөл, тахианы шөл, гаа эсвэл порчини мөөгтэй нимбэгний рисотто болон амтат хоол идэхийг урьж байна. вандуйн нахиа, гоймон, селөдерей нухаштай хулд загас, яншуй цөцгийн тос, полентатай мини стейк.

Амттанд карамельтай кофены огнооны бялуу, сонгодог луувангийн бялуу, лаврын соустай шоколадтай бялуу, кофены крем брюли гэх мэт орно. Зочид рестораны хоолыг магтан сайшааж байгаа ч кофены шүүмжүүд холилдсон байдаг. Зарим хүмүүс эндхийн кофег харамсалтай нь "сул" гэж боддог.

Москва дахь Венийн кофены байшин

С17-р зууны дунд үеэс Европчуудын хувьд Венийн кофены байшингууд амьдралын салшгүй хэсэг болжээ. Байгууллагууд нь зөвхөн кофе уудаг газар биш юм. Эдгээр нь тусгай зан үйл, уламжлалаар тодорхойлогддог тайтгарлын жинхэнэ баян бүрд юм. Шүүмжээс харахад та Москва дахь Венийн кофены газруудад янз бүрийн буланд "бүдэрч" чадна: Рождественка, 5/7, х. 2; Камергерскийн эгнээнд, 3; Арбат, 1; ст. Большая Дмитровка, 7/5, Кузнецкий Мост, Лаврушинскийн замын ойролцоо, 17/4, Мясницкая, 38/1 болон бусад хаягууд.

2008 онд Москвад авчирсан Coffeeshop брэнд нь орон нутгийн зах зээлийн нөхцөлд бүрэн зохицож, амжилттай хөгжиж байна. Кофенд дурлагсад Венийн кофены газруудыг үйлчилдэг, ундаагаар үйлчилдэг, үйлчилдэг уламжлалаараа алдаршуулсан мартагдашгүй уур амьсгалыг сэргээж чадсанаа тэмдэглэж байна.

Венийн кофены газрууд 6000 төрлийн кофены хамгийн дээд чанар болох 100% Alpine Arabica кофег л хэрэглэдэг байгууллага гэдгээрээ онцлогтой. Арабикаг мэргэжлийн хүмүүс эрүүл мэндэд хамгийн аюулгүй кофе гэж үздэг. Чөлөөт цагаа тайван, ардчилсан уур амьсгалд өнгөрөөх дуртай хүмүүс найз нөхөдтэйгээ уулзах, эсвэл зүгээр л нэг аяга жинхэнэ өндөр чанартай кофе ууж амрах зорилгоор байгууллагуудад ирдэг. Эндхийн уур амьсгалыг тааламжтай хөгжим, хөнгөн гэрэлтүүлэг, шинэхэн цэцэгс, тухтай тавилга, тод дизайны шийдлүүд бий болгодог.

Сокольники

Москвагийн Сокольники дахь хамгийн сайн кофены газар хаана байдаг вэ гэсэн асуултанд эргэлзэж буй хүмүүст зориулав. Метро) ойролцоо байрлах хэд хэдэн байгууллагуудын сонголтыг санал болгож байна. Энэ нь:

• Сокольническая талбай дээрх "Дуплекс" кафе, 9.
• Дээд Красносельская гудамж, 3а дахь "Шоколадтай охин".
• "Шоколадница" Сокольническая талбай, 4а.
• "Шоколадница" Сокольнический Круг Drive, 1/5.
• Старбакс ст. Русаковская, 37/39.

• Верхняя Красносельская гудамж, 3а, 123 дахь Starbucks.
• Dunkin' Donuts on Sokolnicheskaya Square, 9a.
• Сокольническая талбай дээрх кофены газар, 9.
• Гудамжинд байрлах "Кофе Хаус". Русаковская, 27.
• Гудамжинд байрлах "Палладиум" бизнес төвийн хүлээн авалтын танхим. Лобачика, 11.
• Сокольнический круг проезд дагуух "Кофе чанагч Капучинов", vl.3.

Амттай, хямд хоолноос гадна халуун цай эсвэл кофе энд зочдыг хүлээж байна. Сонирхсон хүмүүс аль ч байгууллагын вэб сайтаас дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах боломжтой.

Монтана кофе

Оросын энэхүү кофены компани нь 1992 онд байгуулагдсан. Тус байгууллага нь элит кофены сортуудыг үйлдвэрлэх, импортлох үйл ажиллагаа эрхэлдэг бөгөөд 2001 оноос хойш тус улсад ижил нэртэй кофены сүлжээ бий болж байна.

Montana Coffee брэнд нь өөр өөр амтыг эрхэмлэдэг хэрэглэгчдэд өндөр чанарын Арабика сортуудаас шинэхэн шарж хийсэн олон төрлийн кофег санал болгож байна. Шинэхэн шарсан үр тариагаар хийсэн гайхалтай анхилуун ундаа нь ажлын өдрийн аяыг тохируулж, намрын хүйтэн өдөр эсвэл хүйтэн жавартай үед дулаацуулж, үдшийг баяжуулахад тусалдаг.үгээр илэрхийлэхийн аргагүй таашаал. Тус брэнд өнөөдөр хүн бүрийн дуртай ундааны 30 орчим нэр төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж байна:

• Ганц сортуудад: Колумб, Кени, Гватемал, Этиоп, Коста Рика, Бразил, Суматра, Сулавеси орно.
• Амттай сортууд нь: "Баварийн шоколад", "Ирланд цөцгий", "Франц ваниль", "Амаретто", "Хазелнат", "Хавайн самар", "Бөөрөлзгөнө тос", "Улаан жүрж", " Шоколадтай бүйлс”, “Рум тос”.
• Хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй сонирхогчдод зориулсан онцгой сортууд: Ямайка Цэнхэр уул, Гватемал, 2002 оны Гватемалын шилдэг цом, Хавайн Кона.

Та төрөлжсөн кофе шопуудаас, мөн OK, Perekrestok, Scarlet Sails, Karusel, Stockmann, Metro, Real Hypermarket, 7th Continent гэх мэт алдартай супермаркетуудаас хамгийн сонгогдсон шинэхэн шарсан кофег худалдан авах боломжтой.

Та дараах кофе шопуудаас жинхэнэ "Монтана кофе"-ны тод амтыг мэдрэх боломжтой:

• Зубовскийн өргөн чөлөө, 5, 3-р байр;
• Русаковская гудамж, 29;
• Камергерскийн эгнээнд;
• талбай дээр. Комсомолская, 16;
• талбай дээр. Тверская застава, 1;
• Гудамжинд. Матросская Чимээгүй, 23, 2-р тал;
• Новослободская гудамж, 10, к2;
• Зубовский б-ре, 5, 3-р байр.

Институциуд "Монтана Кофе" зочдыг эртний кофены хэрэглээний уламжлалын дагуу хийсэн орчин үеийн европ загварын янз бүрийн өнгөт дулаанаар дулаацуулж байна. Жуулчид энэхүү ид шидийн ундааны тод амт, баялаг үнэрийг үнэлдэг.