Новосибирск дахь кофены газрууд. Хамгийн сайн кофе хаана байдаг вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Новосибирск дахь кофены газрууд. Хамгийн сайн кофе хаана байдаг вэ?
Новосибирск дахь кофены газрууд. Хамгийн сайн кофе хаана байдаг вэ?
Anonim

Кофе хаус гэх мэт байгууллагын ийм хэлбэр сүүлийн хэдэн жилд маш их алдартай болсон. Эдгээр нь тохилог жижиг зоогийн газар, авч явдаг кофе шоп, тэр ч байтугай анхилуун үнэртэй ундаа бэлтгэдэг нарийн боовны дэлгүүр эсвэл нарийн боовны дэлгүүрүүд юм. Новосибирскийн аль кофены байшингууд өглөөний эрч хүч, оройн нөхөрсөг уулзалтад хамгийн тохиромжтой вэ?

Сибирийн нийслэл

Сибирийн нийслэл
Сибирийн нийслэл

Новосибирск дахь кофены байшин нь "Европын эрэг" орон сууцны цогцолборын 1-р давхарт, Большевистская, 108 тоот хаягаар байрладаг. Байгууллагын дотоод засал чимэглэлийг голчлон гоёл чимэглэлийн тоосгон хананы улмаас энгийн дээврийн хөндий гэж нэрлэж болох ч хэрэв та анхааралтай ажиглавал энд минимализмын үнэр алга. Дашрамд хэлэхэд энэ хэв маяг нь сүүлийн хэдэн жил кофены байшинд маш их алдартай болсон. Загвар дээрх хөх, цагаан өнгө нь бие биенээ нөхөж, тодотгож өгдөг.

Энэ газрыг "Кофе ба ном" эсвэл "Кофены номын сан" гэж нэрлэж болно: энд байгаа уран зохиолын хэмжээүнэхээр гайхалтай. Эдгээр нь Америкийн оршин суугчдын гэрэл зураг, Сибирийн тухай шинжлэх ухааны бүтээлүүд (энэ газрыг "Сибирийн нийслэл" гэж нэрлэдэг нь хоосон биш юм), тэр ч байтугай алдартай Starbacks брэндэд анхаарал хандуулдаг. Удирдлага нь янз бүрийн нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэхийг хичээдэг. Жишээлбэл, салфетка эзэмшигчид баавгай хэлбэрээр хийгдсэн, эсвэл кофены аяганы дизайны өнөөгийн чиг хандлага. Орой нь ширээний тоглоомууд энд явагддаг бөгөөд өдрийн цагаар та суралцах, кофе бэлтгэх сургалтанд хамрагдах боломжтой.

Креп де кофе

Красный проспект, 50-д байрлах кафед ороход энэ кофе шоп гэдгийг зөвхөн үнэрээр нь ойлгох болно. Энэ талбайд оёдлын бизнес байсан бөгөөд эзэд нь сэдвээ өөрчлөхгүй байхаар шийдсэн. Одоо тус байгууллага "Бид загварлаг кофе оёдог" гэсэн уриаг тунхаглаж байна. Новосибирскийн энэ цэлгэр кофе шопд хөгжилтэй томоохон компаниуд ихэвчлэн цуглардаг ч хажуугаар нь өнгөрч буй хүмүүст зориулсан газар үргэлж байдаг.

Дотоод нь ихэнх тохиолдолд дээврийн хөндийг харуулсан боловч нэг хана нь оёдлын машинаар бүрэн доторлогоотой байдаг. Тэд хуучин үйлдвэрээс үлдсэн байх магадлалтай тул гоёл чимэглэлийн энэ элементэд мөнгө үрэх шаардлагагүй байв. Дамар хэлбэртэй ширээ нь мөн л өнгөрсөн үеийг санагдуулдаг. Мөн хоол нь тогтоосон векторыг хадгалахад тусалдаг: амттан болон бусад зохиогчийн хоол нь ер бусын, өнгөлөг танилцуулгаар ялгагдана. Олон зочдод оёдлын машинтай ийм төрлийн кофе маш их таалагддаг бөгөөд кофе шопод уйтгартай, хоосон байх нь ховор.

Blackwood Coffee Roastery

Блэквуд кофе шарсан газар
Блэквуд кофе шарсан газар

Crepe de Coffee-ээс холгүй, зүрхэндКрасный проспект, 86а дахь бизнесийн төв, Новосибирскийн өөр нэг шилдэг кофены газар байдаг - Blackwood Coffee Roastery. Дотор нь кофег энд хийдэг гэдгийг тодорхой онцлон тэмдэглэв: кофены мод хэлбэртэй хар гоёл чимэглэлийн элементүүдийг юутай ч андуурч болохгүй. Үүдэнд лонхтой тавиур байдаг бөгөөд үүнд мэдээж янз бүрийн үнэрт кофе байдаг.

Гаджетынхаа дэлгэцнээс дээш хардаггүй, зөвхөн хөгжилтэй яриа, инээд хөөртэй уйтгартай брокеруудад хаана ч байхгүй. Гэхдээ энэ байгууллага саяхан болж байна. Хэдэн сарын өмнө Новосибирскийн энэ кофены газар 20-25 хүн хүлээн авах боломжтой жижиг арал байсан бөгөөд тэр бүр хүн бүрт зориулсан газар байдаггүй байв. Одоо бол яриа хөөрөөг үргэлж дэмжиж, сайн найз болох нэр хүндтэй байнгын хамт олонтой гэр бүлийн уур амьсгалтай боллоо.

Prime Time

Ерөнхий цаг
Ерөнхий цаг

Дүрмээр бол кофе хаусууд ажилдаа явах ёстой бүх азтануудад эрч хүч өгөх үүднээс маш эрт нээгддэг. Зөвхөн өглөө гэлтгүй кофе уух дуртай хүмүүст зориулан Красный проспект, 31 тоотод байрлах Новосибирскийн Prime Time кофены өдөр шөнөгүй ажилладаг.

Ерөнхийдөө энэ бол сүлжээ, гэхдээ би энэ салбарыг онцолж хэлмээр байна. Энд тэд зөвхөн буцах хурд, порцны тооноос гадна хүн бүрийн кофены тухай ойлголтыг анхаарч үздэг. Прайм тайм зааж, хэлэх бөгөөд хэрэв зочин хэзээ ч туршиж үзээгүй бол энэ нь таныг хайрлах болно. Энэ газрыг бүхэл бүтэн сүлжээний тэргүүлэгч газар гэж зүй ёсоор тооцдог, учир нь энд л сайхан амтыг бий болгох дүрмийг тогтоодог.

Зөвлөмж болгож буй: