2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Амттай, сэтгэл ханамжтай хоолнуудын нэг бол дотроо өндөгтэй котлет юм. Та ямар ч жор сонгож болно. Ийм котлетыг загас, махнаас хоёуланг нь бэлтгэдэг. Үлдсэн найрлага нь ихэвчлэн ижил байдаг. Эдгээр нь сонгино, сармис, дэвтээсэн цагаан талхны үйрмэг, өндөг, таны дуртай амтлагч юм. Бид хэд хэдэн хоол хийх сонголтыг санал болгож байна.
Зууханд өндөгтэй котлет хийх жор
Энэ хоолыг чанартай гахайн махаар хийхийг зөвлөж байна.
Хагас кг махыг гурван сонгинотой хамт мах бутлуурын дундуур хэд хэдэн удаа эргүүлж, нарийн сараалжтай болгоно. Давс, чинжүү. Хоёр зуун грамм цагаан талхны үйрмэгийг сүүнд дэвтээж, илүүдэл шингэнийг шахаж, татсан маханд нэмнэ. Бүгдийг хоёр өндөгтэй сайтар хольж, хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Энэ үед зөөлөн чанасан өндөг буцалгаж, болгоомжтой хальслаарай. Татсан махнаас нимгэн бялуу хийж, тэдгээрийг жигд болгоно. Өндөгийг төвд хийж, бүтээгдэхүүнээ хэлбэржүүлж, гурилаар өнхрүүл. Котлетыг бүх талаас нь бага зэрэг хуурч, их хэмжээний өөх тос хийнэ. Өндөг нь тэсрэлтгүй, цаашдын дулааны боловсруулалтын явцад аажмаар чанаж байхыг хичээх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээр шилжүүлж, зууханд жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Энэ нь өндөгний дотор маш сэтгэл ханамжтай, амттай котлет болж хувирдаг. Ширээн дээр үйлчилж болно. Энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой хачир бол шинэ ногоо: сонгино, хонхны чинжүү, өргөст хэмх юм.
Оригинал цагаан загас zrazy
Амтат оройн хоолондоо өндөгтэй котлет хийж болно. Жор нь энгийн.
Таван өндөг чанаж, хальсыг нь цэвэрлэж, хоёр хэсэг болгон хуваана. Таван зуун грамм цагаан загасыг гурван сонгинотой холигчоор нунтаглана. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хөлдөөсөн биш хөргөж авахыг зөвлөж байна.
Багц дилл, яншуйг хэрчинэ. Давс татаад чинжүү нэмнэ. Та цагаан талх, нэг өндөг дэвтээсэн үйрмэг тавьж болно. Татсан махыг ургамалтай хольж, хоёр хэсэгт хуваа. Тус бүрээс нь хавтгай зууван бялуу хийж, өндөгний талыг дотор нь хийж, шугам үүсгэнэ. Дээрээс нь дуртай амтлагчаа цацаж болно. Хэсэг бүр нь өндөгтэй урт зузаан котлет хийх ёстой. Гадаргууг түүхий өндөгөөр түрхэж, зууханд гучин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь хөргөж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Уг хоолыг халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно.
Котлет "Сотия"
Энэ хоолонд хэд хэдэн төрлийн мах хэрэгтэй болно.
Хамгийн тохиромжтой харьцаа нь гурван зуун грамм тахианы булан, хоёр зуун грамм гахайн хүзүү юм. Том сараалжтай махыг том сонгинотой хамт хэд хэдэн удаа эргүүлнэ. Татсан махыг бага зэрэг давсалж, чинжүү, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Дотор нь өндөгтэй котлет маш сайхан болж хувирнаанхилуун үнэртэй, хэрэв та энэ үе шатанд шарсан сонгины шоо тавьбал. Татсан махаа зуурч, нягтрал нь нэгэн төрлийн, жигд болно.
Өндөгийг буцалгаад хальсалж авна. Одоо бид котлет үүсгэж эхлэв. Татсан махнаас том бялуу хийж, голд нь бүтэн өндөг хийж, шарсан мах, хөгц бүтээгдэхүүний амтлагчаар цацна. Талхны үйрмэг болон шарсан махыг өнхрүүл. Котлет дээр алтан царцдас гарч ирэхийн тулд эхлээд хүчтэй гал тавихыг зөвлөж байна. Дараа нь үүнийг багасгаж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад хагас цагийн турш хооллоорой. Котлетыг байнга эргүүлэхээ мартуузай. Кетчуп болон шинэхэн сонгинотой аягатай халуунаар үйлчил.
Үхрийн маханд бөднө шувууны өндөгтэй котлет хийх жор
Энэ хоол нь маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Хамгийн гол нь шүүслэг, чанартай мах сонгох явдал юм.
Таван зуун грамм үхрийн мах, хоёр том сонгино сараалжаар нунтаглана. Энэ процедурыг хэд хэдэн удаа давтан хийхийг зөвлөж байна. Давс, чинжүү нэмнэ. Бөднө шувууны өндөг чанаж, хальсалж. Татсан махнаас жижиг бялуу хийх. Тэднийг жижиглэсэн сармисаар цацна. Өндөг бүрийн голд нэг өндөг хийж, бөмбөг хэлбэртэй болгоно. Бүтээгдэхүүнийг талхны үйрмэгээр өнхрүүлж, гүн шарсан байна. Өндөгтэй доторх котлет бүрийг жигд шарсан эсэхийг шалгах шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд та тэдгээрийг байнга эргүүлэх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн бэлэн болсны дараа тэдгээрийг сугалж, цаасан алчуур дээр хэдэн минутын турш тавина. Илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд үүнийг хийхийг зөвлөж байна. Таваг нь үйлчлэх ёстойтэр даруй халуун. Котлет нь гаднаа шаржигнуур, дотроо шүүслэг байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуйтай котлет. Загасны котлет: зурагтай жор
Нэг вандуйтай котлетыг маш хялбар бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Тэд амттай, шүүслэг бөгөөд хоолны дэглэм барьж, мацаг барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Өгүүлэлд бид вандуй гэж юу болох, түүний ашигтай шинж чанар, жорыг авч үзэх болно
Итали кофены шош: төрөл, брэнд, төрөл бүрийн сонголт, шарсан байдал, амт чанар
Кофены жинхэнэ сонирхогчид Италид амьдардаг тул тус улсад хамгийн олон алдартай кофены брэндүүд цугларчээ. Гэхдээ Италийн үндэсний ундаа бусад ундаанаас ялгаатай юу? Зөвхөн Италид л жинхэнэ эспрессо амталж болно гэж тэд хэлдэг. Тийм юм уу? Ангилах нь зүйтэй
Цагаан хоолтон котлет: жор. Сэвэгнэмтэй котлет
Цагаан хоолтон котлет бүх зүйлээс хол байж болно. Эцсийн эцэст ийм хоолыг ихэвчлэн зөвхөн махнаас бэлтгэдэг. Гэхдээ хэрэв та мацаг барьж байгаа эсвэл цагаан хоолтон зочин ирж байгаа бол эдгээр бүтээгдэхүүний жорыг мэддэг байх ёстой
Төмстэй бин хийх төрөл бүрийн - жор, жор, жор
Беларусийн драники - ижил төмстэй бин. Гэрийн эзэгтэй бүр бэлтгэх өөрийн жортой байж болно. Сонгодог нь иймэрхүү харагдаж байна: түүхий төмсийг хальсалж, сараалжтай, та бас том болгож болно. Зүгээр л хурдан хийхийг хичээ, учир нь хүнсний ногоо нь бараан өнгөтэй, хүрэн өнгөтэй, хэтэрхий дур булаам биш болдог
Элэгний котлет хийх. Төрөл бүрийн жор
Элэгний котлет (эсвэл элэгний хуушуур) нь хоолны дэглэмийн маш сайн хоол юм. Ямар ч элэг нь тэдгээрийг бэлтгэхэд тохиромжтой - үхрийн мах, гахайн мах, тахиа. Тахианы элэгний котлетууд ялангуяа зөөлөн байдаг гэж үздэг
