Вандуйтай котлет. Загасны котлет: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Нэг вандуйтай котлетыг маш хялбар бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Тэд амттай, шүүслэг болж, хоолны дэглэм барьж байгаа эсвэл мацаг барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Өгүүлэлд бид вандуй гэж юу болох, түүний ашигтай шинж чанар, жорыг авч үзэх болно. Тэднийг туршаад үзээрэй, та харамсахгүй.

Нэг вандуй гэж юу вэ, түүний ашигтай шинж чанарууд

Үнэндээ эдгээр нь буурцагт ургадаг Туркийн вандуй, түүний ер бусын хэлбэрийн үр тариа юм. Нохой нь уураг, өөх тос, эслэг, кальци ихээр агуулдаг. Нохой нь метионин, триптофан агуулдаг тул илчлэг багатай байдаг. Мөн вандуй нь А, бүх төрлийн В, С, РР зэрэг витамин агуулдаг.

Нэг вандуй нь маш их тэжээллэг байдаг тул олон хүн хоолны дэглэм барьж эсвэл мацаг барьж байхдаа огт жин нэмэхгүйгээр иддэг. Эслэг нь хоол боловсруулах, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, чихрийн шижинтэй хүний цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг.

Нэг вандуй нь амттай, шүүслэг, тэжээллэг котлет хийх боломжтой. Тэднийг хэрхэн хоол хийхийг цөөхөн хүн мэддэг. Бид үүнийг нийтлэлд авч үзэх болно.

Нэг вандуйн котлет хийх орц

Энэхүү амттай, эрүүл хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

1. вандуй– 1 аяга.
2. Цагаан байцаа - 400 орчим гр.
3. Гурил - 4 tbsp. l.
4. Өндөг - 1ш
5. Давс - чимх.
6. Амтлах амтлагч.
7. Хуурсанд зориулсан наранцэцгийн тос.

Хамтлагчаас та турмерик, хар перц, давс, бага зэрэг элсэн чихэр гэх мэт хоол хийж болно. Энэ бүхэн таны амтаас хамаарна. Халуун ногооны тусламжтайгаар илүү амттай вандуйны котлетыг олж авдаг. Жор нь маш энгийн бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүрт боломжийн үнэтэй байдаг. Эцсийн эцэст энэ нь маш их үнэтэй бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Энэ нь маш амттай, хэмнэлттэй хоол болж хувирдаг бөгөөд энэ нь хамгийн чухал тансаг хоолчид болох хүүхдүүдэд ч таалагдах болно.

вандуйтай котлет: зурагтай жор

Энэ хоол нь хайруулын тавган дээр байснаас зууханд хамаагүй хурдан болдог. Тиймээс эхлээд энэ жорыг харцгаая. Бүх найрлага бэлэн байгаа гэдэгт итгэлтэй байвал хоол хийх талаар бодож болно. Эхлээд вандуйгаа сайтар зайлж, зөөлрүүлэхийн тулд 10-12 цаг байлгана.

Нэг вандуй бэлэн болмогц байцаатай хамт мах бутлуурын дундуур нунтаглана. Та хоолыг хутгагчаар нунтаглаж болно. Дараа нь татсан буурцаг, хүнсний ногоо дээр зуурах гурил, өндөг (заавал биш) нэмнэ. Амтлахын тулд халуун ногоо цацаж сайтар холино.

Дараа нь котлет хийж, жигд цаасаар бүрхэж, тос түрхсэн жигд хуудсан дээр хийж болно. Тэднийг 180 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Заримдаа котлетыг илүү хурдан болгосон байдаг. Энэ бүхэн тодорхой зуухнаас хамаарна.

Хайруулын тавган дээр вандуй котлет

Энэ хоолыг өмнөх жорын адилаар бэлтгэсэн. Гэсэн хэдий ч, тулдкотлетууд илүү анхилуун үнэртэй болсон тул та сармис, килантро нэмж болно. Тэдний үнэр орон сууцны эргэн тойронд удаан байх болно.

Хайруулын тавган дээр вандуй котлет хийхдээ дээр дурдсантай адил татсан махыг чанаж, дээр нь нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд хоолыг илүү шүүслэг, амттай болгохын тулд ногоон өнгөтэй болно.

Одоо та котлет хийж халуун хайруулын тавган дээр тарааж болно. Алтан шаргал болтол хоёр талд нь хуурна.

Нэг вандуйн котлетыг илүү шүүслэг, анхилуун үнэртэй болгохын тулд таган дор хуурна. Одоо таваг бэлэн гэж нэрлэж болно, цорын ганц зүйл бол таваг сайхан чимэглэх, өөрөөр хэлбэл түүний танилцуулгыг хийх явдал юм. Котлетууд сайхан харагдах нь маш чухал гэдгийг санаарай. Эцсийн эцэст тэд хоолны дуршил үүсгэдэг.

Танилцуулга

Хэрэв котлетууд сайхан хэлбэртэй, царцдастай байвал ямар ч байсан хоолны дуршилтай харагддаг гэдэгт олон гэрийн эзэгтэй нар итгэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь үргэлж тийм байдаггүй. Ялангуяа та зочдод эсвэл нялх хүүхэддээ ийм хоол өгөхийг хүсч байвал. Ногоон, өндөг, котлетууд тавган дээр маш үзэсгэлэнтэй, анхны харагддаг.

Мөн нухсан төмс, хулуу, вандуй хийж болно. Гурван өөр өнгө аваарай. Энэ нь аль хэдийн маш сайхан харагдаж байна. Тавагны халбаган дээр гурван төрлийн нухаш хийж, дээр нь хоёр котлет хийнэ. Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн яншуй жижиглэсэн байж болно. Энэ нь зочдод таалагдах сайхан, өнгөлөг хоол болж хувирав.

Хоол хийх зөвлөмж

Котлет хийхвандуй нь ер бусын бөгөөд илүү амттай байдаг тул зарим гэрийн эзэгтэй нар энэ хоолонд туна загас нэмдэг.

Хэрэв та түүхий байх вий гэж айж байгаа бол котлетаа чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд сонгино, лууван, улаан лоолийн шарсан мах хийх хэрэгтэй. Бялууг саванд хийж, шөл дээр хийнэ. 10 минутын турш буцалгаад 1 tsp нэмнэ. элсэн чихэр хийгээд минутын дараа унтрааж болно.

Байцааны оронд хулуу хийж маш гоё котлет гаргаж авдаг. Энэ нь үнэрийг дамжуулахгүй, харин анхилуун, анхны амтыг олж авах нь чухал юм.

Цагаан байцааны оронд энгийн цагаан байцаа нэмж болно. Зөвхөн дараа нь эхлээд шарсан, жижиглэсэн, вандуйтай холилдсон байх ёстой. Татсан маханд байцаанаас гадна бусад ногоог нэмж болно. Энэ нь лууван, манжин, Бээжингийн байцаа гэх мэт байж болно.

Хэрэв та халуун ногоотой хоолонд дуртай бол чили амтлагч хийж өгөөрэй. Котлет болон нухсан төмсөөр үйлчилж болно.

Дүгнэлт

Нэг вандуйтай котлет хийж үзээрэй. Гэрэл зураг нь ямар сайхан хоол хийх ёстойг харуулах болно. Энэхүү жор нь танд их хэмжээний мөнгө зарцуулах шаардлагагүй гэдгээрээ онцлог юм. Эцсийн эцэст эдгээр гайхалтай котлетуудыг хөргөгчинд байгаа бүх зүйлээс, өндөгнөөс ч хийж болно.

Нэг вандуй нь хоол боловсруулах замд сайнаар нөлөөлдөг гэдгийг битгий мартаарай. Ходоод руу ороход энэ нь гель шиг масс үүсгэдэг. Энэ нь бусад бүтээгдэхүүнийг сайн шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Ялангуяа гэдэс ходоодонд тийм ч сайн биш котлетт халуун ногоотой соус хийхийг хүсвэл.

Нэг вандуй жирэмсэн эхчүүдэд маш их хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, энэ нь маш их төмөртэй, энэ нь таатай байдагхүүхэд, хооллоход нөлөөлдөг. Дээрээс нь гемоглобин нэмэгдэж, цус багадалт арилдаг бөгөөд энэ нь эх, нялх хүүхдэд маш чухал юм.

Нэг вандуйтай котлет хийж өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ, зочдоо баярлуулаарай. Эцсийн эцэст энэ хоолыг зөвхөн амттай биш, бас үзэмжтэй болгож болно.