2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Төмстэй хуушуурт дургүй хэн байх вэ? Шарсан, шаржигнууртай царцдас, цөцгий эсвэл майонезаас. Тэд таны аманд хайлж, маш их таашаал авдаг. Энэхүү хоолны жорыг дэлхийн олон хоолны газруудаас олж болно.
Беларусь төмстэй бин
Беларусийн драники - ижил төмстэй бин. Гэрийн эзэгтэй бүр бэлтгэх өөрийн жортой байж болно. Сонгодог нь иймэрхүү харагдаж байна: түүхий төмсийг хальсалж, сараалжтай, та бас том болгож болно. Зүгээр л хурдан хийхийг хичээ, учир нь хүнсний ногоо нь бараан өнгөтэй, хүрэн өнгөтэй болж, тийм ч амтгүй болдог. Бага хэмжээний усаар (шилний дөрөвний нэг орчим) мөөгөнцрийг шингэлж, төмс рүү хийнэ, гэхдээ үүнээс өмнө сараалжтай бэлдэцээс шүүсийг зайлуулна. Давс, гурил, өндөг нэмээд сайтар хутгана. Төмстэй хуушуур хийх зуурсан гурилаа сайн хийхийн тулд жороор нь ажлын хэсгийг алчуураар таглаж, хэсэг хугацаанд дулаан газар тавихыг зөвлөж байна.
Дараа нь хайруулын тавган дээр тосоо сайн халааж, төмстэй зуурсан гурилаа халбагаар тарааж, төмстэй хуушуурыг хоёр тал дээр нь хуурна. Тэд цөцгий эсвэл майонезаас халуунаар иддэг. Мөн та үүнийг хийхийг санал болгож болно: бэлэн төмсний бинг саванд эсвэл цутгамал төмрөөр хийх үед тэдгээрийг буталсан сармисаар солихыг жороор зөвлөж байна. Энэ нь хоол нь халуун ногоотой, гайхалтай амттай үнэртэй болж хувирав. Эсвэл сармисны жан хийж (энэ нь Молдавын хоолноос бидэнд ирсэн бөгөөд үүнийг муждей гэж нэрлэдэг): сармисны толгойг хальсалж, хумсыг зуурмагаар бутлах эсвэл сармисаар дамжин өнгөрч, бага зэрэг буцалсан бүлээн ус, наранцэцгийн тос, давс хийнэ. Хоолны үеэр шууд хуушуураар услана. Жинхэнэ идэх! Тийм ээ, бүтээгдэхүүний хуваарилалтын талаар! Эдгээр төмсний бин бэлтгэхийн тулд жор нь дараах байдалтай байна: нэг фунт төмс тутамд хагас шил гурил, 25 гр авна. мөөгөнцөр, 1 өндөг, шаардлагатай тос, амт нь давс. Таны харж байгаагаар бүх зүйл маш энгийн!
Драники-2
Мөөгөнцөр, зуурсан гурил зуурах завгүй хүмүүст илүү хялбар сонголтыг санал болгож байна. Төмсийг мөн үрж, шүүсийг нь шавхаж эсвэл шүүнэ. Тэнд нэг биш, харин 2-3 өндөг хийж, шаардлагатай бол бага зэрэг гурил нэмнэ - тэдний хэлснээр давс, амтлагчийг нүдээр хийж болно. Хамгийн гол нь чөмөг нь хайруулын явцад тархдаггүй. Хэрэв та ийм төмстэй бинкийг хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол зурагтай жорыг хавсаргасан болно. Зуурмаг бэлэн болмогц дахин халбагаар халуун тостой хайруулын тавган дээр хийж, бялуу хийж, эхлээд нэгээр нь хуурч ав.тал, дараа нь - нөгөө талд бэлэн болтол. Өөр нэг зөвлөгөө: та жижиглэсэн ногоонуудыг татсан маханд нэн даруй хольж болно - амт нь илүү сэтгэл татам болно. Сармисыг аль хэдийн дурдсан байна.
Төмсөөр хийсэн зуслангийн бяслагтай хавтгай хоол
Та зөвхөн түүхий төмсөөр хуушуур хийхээс гадна нухсан төмсөөр хуушуур хийж болно. Жор нь маш энгийн. Төмсийг хальсалж, 2-4 хэсэг болгон хувааж, урьдчилан давсалсан усанд буцалгана. Дараа нь шөлийг зайлуулж (эхний хоол хийхэд ашиглаж болно), нэг төрлийн агаарын масс авахын тулд бүтээгдэхүүнийг өөрөө хутгагч эсвэл бүр хутгагч, холигчоор сайтар зуурна. Нухаш руу зуслангийн бяслаг, 1-2 түүхий өндөг, бага зэрэг гурил, давс, чинжүү нэмнэ. Сайн холино. Дараа нь төмсний зуурсан гурилаас хавтгай бялуу хийж, гуриланд хийж, хайруулын тавган дээр тосонд шарсан болтол нь хуурна. Царцдас үүсэх үед эргүүлээрэй. Цөцгийтэй ийм бин амттай байдаг. Орц: зуслангийн бяслаг - 500 гр., төмс - 750 гр., гурил - ½-1 аяга, өндөг - 1-2.
Уураар хуурч идээрэй!
Зөвлөмж болгож буй:
Итали кофены шош: төрөл, брэнд, төрөл бүрийн сонголт, шарсан байдал, амт чанар
Кофены жинхэнэ сонирхогчид Италид амьдардаг тул тус улсад хамгийн олон алдартай кофены брэндүүд цугларчээ. Гэхдээ Италийн үндэсний ундаа бусад ундаанаас ялгаатай юу? Зөвхөн Италид л жинхэнэ эспрессо амталж болно гэж тэд хэлдэг. Тийм юм уу? Ангилах нь зүйтэй
Гэрийн нөхцөлд төрөл бүрийн орц, багаж хэрэгслээр халуун шоколад хэрхэн хийх вэ?
Бороотой намар ч, өвлийн жавартай өдрүүдэд ч халуун шоколадыг дулаацуулж, сэтгэлийг сэргээх хамгийн сайн арга гэж үздэг. Тийм ч учраас энэ ундаа нь Европын хойд хэсэгт маш их алдартай байдаг бөгөөд энэ нь сайн өдрүүдээс хамаагүй илүү бороотой өдрүүд байдаг. Хэдийгээр өмнөд өргөрөгт энэ амттанг шүтэн бишрэгчид олон байдаг. Дараах нийтлэлд гэртээ халуун шоколад хэрхэн хийх талаар өгүүлнэ. Эцсийн эцэст, өөрийн гараар бүтээсэн бүх зүйл илүү амттай, эрүүл, илүү дулаацдаг
Төмстэй бин: хоол хийх арга, нарийвчилсан тайлбар
Төмстэй амттай хуушуур хийх олон арван арга байдгийг тэр бүр мэддэггүй. Энэхүү хоол нь дэлхийн янз бүрийн улс орнуудад маш их алдартай байдаг. Ийм бингийг ус, сүү, kefir (аарцалсан сүү) эсвэл огт байхгүйгээр хийдэг. Мэдээжийн хэрэг, гол найрлага болгон төмс хэрэглэдэг (түүхий эсвэл чанасан)
Гар хийцийн амттай бэлдмэл: өвлийн улиралд төрөл бүрийн ногоо хийх
Өвлийн улиралд бэлтгэсэн хүнсний ногооны нэр төрөл нь борщ, шөл, хоёрдугаар хоол хийхэд тохиромжтой. Энэ нь хонхны чинжүү, селөдерей үндэс, яншуй ба яншуй, dill-ийн ногоон мөчир, ижил яншуй зэргээс бүрдэнэ
Өвлийн улиралд төрөл бүрийн ногоо хийх хэд хэдэн сонголт
Энэ нийтлэлд даршилсан ногоог хэрхэн хурааж авдаг талаар тайлбарласан ашигтай зөвлөмж, жор багтсан болно. Өвлийн улиралд төрөлжсөн нь бүхэл бүтэн жимс хэлбэрээр эсвэл жижиглэсэн массаас бүрдэх боломжтой
