2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Тахианы гуя нь тахианы далавчны онцгой дурлагчдаас бусад бүх хүнд зориулсан хоёр дахь халуун тахианы хоолны хамгийн амттай, амттай сонголт юм.
Тахианы махны энэ хэсэг нь хамгийн амттай нь шүүслэг, махлаг, тослог, зөөлөн мөгөөрстэй, нимгэн арьстай. Тахианы мах нь хүнд хүчир хөдөлмөр, өвчин эмгэгийн дараа хүний биеийн хүчийг төгс сэргээж өгдөгөөс гадна хүн төрөлхтний жижиг төлөөлөл болох хүүхдүүдийн дуртай махан бүтээгдэхүүн юм.
Тахианы гуяыг төрөл бүрээр нь чанах - шөлөнд хийж, шарж, хайруулын тавган дээр хуурч, ногоотой хамт чанаж, шорлог дээр хатгана.
Бид зууханд хийсэн бяслагтай жигнэсэн тахианы гуяны жорыг санал болгож байна.
Энэ хоол нь гэр бүлийн оройн хоол эсвэл баярын ширээнд тохиромжтой.
Бүтээгдэхүүн
Зууханд тахианы гуяыг бяслагтай болгохын тулд танд хэрэгтэй болно:
- 1 кг тахианы гуя,
- 150-200мл өөх тос багатайцөцгий,
- 100 грамм хатуу бяслаг,
- 2-3 улаан лооль,
- 1 толгой сармис,
- 1-2 цайны халбага хуурай тахианы амтлагч,
- бага зэрэг ургамлын тос,
- ногоон, давс, чинжүү амсах болно.
Marinating
Тахианы гуяыг хоол хийхээсээ өмнө даршилна:
- бүх махан хэсгийг уртаар хэрчсэн сармисны хумсаар дүүргэнэ
- давс, перец, хуурай тахианы амтлагчаар цацаж,
- ширээний цуу цацна.
Тахианы гуяыг тагтай саванд хийж эсвэл наалдамхай хальсанд боож 30-40 минут байлгана.
жигнэхэд соус бэлдэж байна
Бяслагыг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, 100 мл тослог багатай цөцгий эсвэл майонезтай холино. Тахианы гуя нь өөрөө нэлээд тарган байдаг ба илүүдэл өөх нь хоол боловсруулах явцад энэ хоолыг улам хүндрүүлнэ.
Бяслаг-цөцгий холимогт хэдэн хумс сармисыг бутлагчаар шахаж (эсвэл нарийн үрсэн дээр үрж) жигд болтол холино. Та нэг баглаа нилээд жижиглэсэн ногоон (дилл, яншуй, килантро) нэмж болно.
Улаан лоолийг буцалж буй усаар түлж, хальсыг нь авч, голыг нь салгаж дугуйлан хэрчинэ.
Зууханд жигнэх: алхам алхмаар жор
Одоо бид зууханд бяслагтай тахианы гуяны жорыг алхам алхмаар эхлүүлцгээе.
- Өндөр талтай жигнэх таваг эсвэл таглаатай галд тэсвэртэй шилэн таваг бэлтгэх.
- Даршилсан тахианы гуяыг түрхэнэсармис, цөцгийтэй бяслагны холимог.
- Жигнэх тавгаа нимгэн тосоор тосолж эсвэл тугалган цаасаар бүрсэн нь дээр. Тахианы гуяыг тугалган цаасан дээр сайтар нааж, улаан лоолийн дугуйлангаар бүрхэнэ.
- Савыг таглаатай, жигнэх хуудсыг өөр давхаргаар тугалган цаасаар бүрхэж, 200 ° C хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бүх агуулгыг сайтар чанаж болгосон байх ёстой. Бэлэн байдлыг улаан лоольоор шүүж болно: сэрээгээр дараарай - мах нь даралтаас тархах ёстой.
- Таг эсвэл тугалган цаасны дээд давхаргыг ав. Бүгдийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, шаргал өнгөтэй болтол 3-5 минутын турш зууханд хийнэ.
Хоол
Бяслагтай зууханд хийсэн тахианы гуя - илчлэг ихтэй хоол. Тиймээс хөнгөн хачир сонгох нь дээр: чанасан ногоон шош эсвэл спаржа, эрдэнэ шиш, луувантай ногоон вандуйны лаазалсан холимог, чанасан төмс, ногооны салат.
Надад итгээрэй, та бидний жорын дагуу бяслагтай зууханд хийсэн тахианы гуяны хамгийн тааламжтай сэтгэгдлийг хоолны ширээн дээр сууж буй зочдоос болон айл өрхөөс авах болно. Ширээн дээр таваг таваг таваг эсвэл саванд шууд үйлчил - энэ нь нэмэлт үйлчлэх шаардлагагүй. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ. Тахианы мах, төмстэй оройн хоол. Эрүүл тахианы оройн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ? Энэ асуултыг хайртай хүмүүсээ амттай, тэжээллэг, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, эрүүл хоолоор баярлуулахыг хүсдэг сая сая эмэгтэйчүүд асуудаг. Эцсийн эцэст хүний биед хамгийн бага хэмжээний илчлэг шаардагддаг тул оройн хоолонд хүнд хоолны бүтээл хийхийг зөвлөдөггүй. Энэ нийтлэлд бид энэ зарчмыг баримтлах болно
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Мөөг, бяслагтай тахианы мах: зурагтай жор. Зууханд тугалган цаасаар мөөг, бяслагтай тахианы өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Мөөг, бяслагтай тахианы өнхрүүлгийг хэрхэн зөв хооллох талаар өгүүлэлд өгүүлнэ. Энэхүү дур булаам хоолны гайхалтай амтыг хэн ч үл тоомсорлож, удаан хугацааны туршид санаж байх болно
Тахианы махны булан: бяслагтай зууханд хийх жор. Хэрхэн хурдан амттай хоол хийх вэ?
Тахианы цээж мах нь хоолны дэглэмээс гадна маш амттай бүтээгдэхүүн юм. Та үүнээс гайхалтай анхны хоол хийж, хайруулын тавган дээр халуун ногоотой хуурч эсвэл салатны найрлага болгон ашиглаж болно. Гэхдээ хамгийн амттай хоолны махан хоолыг зууханд шатаасан, хатуу бяслагаар амталдаг бөгөөд энэ нь хоолонд халуун ногоотой алтан царцдас авчирдаг. Тахианы махны буланг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Жор (бяслагтай зууханд орно) энэ нийтлэлд байна
Тахианы бөмбөрийг хэр удаан чанах вэ? Тахианы гуяыг хоол хийх зөвлөмжүүд
Мэдээж хамгийн алдартай хүнсний нэг бол тахианы мах юм. Үүнийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно: шарсан мах, жигнэх, буцалгана. Мөн тахианы мах нь олон төрлийн салат, зуушны нэг хэсэг юм. Энэ бол бүх нийтийн гэж нэрлэж болох бүтээгдэхүүн юм
