2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Мэдээж хамгийн алдартай хүнсний нэг бол тахианы мах юм. Үүнийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно: шарсан мах, жигнэх, буцалгана. Мөн тахианы мах нь олон төрлийн салат, зуушны нэг хэсэг юм. Энэ бол бүх нийтийн гэж хэлж болох бүтээгдэхүүн юм.
Өдөр тутмын хэрэглээ болон гэр бүлийн баяр тэмдэглэхэд тохиромжтой. Ихэвчлэн тахианы хоол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Тиймээс хэрэв хүн зочин хүлээж байгаа ч хоол хийхдээ их мөнгө, цаг зарцуулахыг хүсэхгүй байгаа бол энэ бүтээгдэхүүн нь хамгийн ашигтай сонголт байх болно.
Тахианы бөмбөрийг хэр удаан чанах вэ? Хоол хийхээс өмнө яаж боловсруулах вэ?
Тахианы бөмбөрийг ихэвчлэн хөлдөөсөн хэлбэрээр зардаг. Энэ бүтээгдэхүүний тав, зургаан ширхэг нь ихэвчлэн нэг килограмм жинтэй тэнцүү байдаг. Бөмбөрийн савхыг хоол хийхээс өмнө тэдгээрийг гэсгээх ёстой. Тэднийг гэсгээхийн тулд дулаан газар тавих хэрэгтэй.
Тахианы бөмбөрийг хэр удаан чанах вэ? Энэ асуултын зөв хариулт нь гэрийн эзэгтэйд маш их хоол хийхэд хялбар байх болноамттай хоол. Тиймээс тахианы бөмбөрийн савыг буцалгаад эхэлснээс хойш хорин гучин минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Усны гадаргуу дээр гарч ирэх хөөсийг халбагаар үе үе арилгах хэрэгтэй. Тахианы мах нь халуун ногоотой сайхан үнэртэй байхын тулд хоол хийхээс өмнө шөлөнд бага зэрэг лууван, сонгино нэмэхийг зөвлөж байна. Хоол хийж дуусахаас өмнө таваг давсалж, перц хийж, лаврын навч хийж өгөхийг зөвлөж байна.
Бөмбөрийн савх зөөлөн болвол идэхэд бэлэн болно. Хоолоо үйлчлэхээсээ өмнө дээр нь соус хийж болно.
Мөн тахианы махны хальсыг авахаа мартуузай. Гоймон, нухсан төмс, Сагаганыг ихэвчлэн энэ хоолонд хачир болгон ашигладаг.
Олон тогоонд хийсэн тахианы мах
Та энэ хэрэгслээр төрөл бүрийн шөл, тэр дундаа ногооны хажуугийн тавагтай хоол хийж болно. Тахианы махыг удаан агшаагчаар хэр удаан хоол хийх вэ? Бэлтгэх энэ арга нь гучаас дөчин минут үргэлжилнэ. Бөмбөрийн савхыг удаан агшаагчинд хийхээсээ өмнө та лууван, сонгино хайчилж, аяганы ёроолд тараах хэрэгтэй. Дараа нь бага зэрэг ургамлын тос, шар буурцаг сумс, амтлагч нэмж, хольцыг таван минут буцалгана. Хоол хийхээс өмнө тахианы махыг marinated хийх хэрэгтэй. Удаан агшаагчинд тавьсны дараа бага зэрэг ус, давс нэмнэ. Зарим нь бас сармистай таваг цацдаг. Тахианы махыг удаан агшаагчаар төмстэй хамт чанаж болно. Уг хоолыг ширээн дээр соус болон ургамлаар үйлчилнэ.
Уурын зууханд хийсэн тахианы мах
Ингэжхоол хийх нь бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг устгадаггүй тул эрүүл хооллолтын зарчмуудын хувьд хамгийн зөв юм. Давхар зууханд тахианы хүрд хэр удаан хоол хийх вэ? Энэ бүтээгдэхүүнийг ийм аргаар хоол хийхэд ихэвчлэн гучаас дөчин минут зарцуулдаг. Тахианы махыг уурын зууханд хийхээсээ өмнө ихэвчлэн тугалган цаасанд хийж, давсалж, янз бүрийн амтлагчаар цацдаг. Та таваг дээр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ (жишээлбэл, нимбэг, жүрж) нэмж болно. Уураар хийсэн бөмбөрийг ихэвчлэн ногооны хачиртай хамт үйлчилдэг.
Эрүүл амьдралын хэв маяг, зөв хооллолтыг дэмжигчид ийм аргаар бэлтгэсэн тахианы хоолонд дуртай байх нь дамжиггүй.
Зууханд шатаасан хоол
Олон гэрийн эзэгтэй нар тахианы бөмбөрийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ гэсэн асуултыг сонирхож байгаа нь лавтай. Энэ бүтээгдэхүүнээс аяга таваг хийх олон сонголт байдаг. Хамгийн амттай бөмбөрийн савхыг зууханд шатаасан бол олж авдаг. Ийм хоол бэлтгэхийн өмнө тахианы махыг marinate хийх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд та сармистай кефир, хан боргоцойны шүүс, карритай цөцгий, давсны уусмалд хадгалсан, майонез, нимбэг, зөгийн балны холимог, гич эсвэл улаан лоолийн соустай хольж хэрэглэж болно.
Тахианы бөмбөрийг заримдаа тугалган цаасаар төмс, ургамлаар жигнэх нь бий. Үүний зэрэгцээ тэд шүүслэг, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Халуун ногоо болгон та улаан чинжүү, карри, сармис хэрэглэж болно, мөн аяганд улаан лооль, сонгино, ногоон нэмэхийг зөвлөж байна. Тахианы махны савтай хоолыг талхаар бэлтгэдэг. Хүлээн авахын тулдХоолны дуршилтай халуун ногоотой царцдас, та жигнэмэг, улаан чинжүү, түүнчлэн халуун чинжүү, зөгийн бал, гич, улаан лоолийн соус, давстай marinade хэрэгтэй бөгөөд үүнд бөмбөрийн савхыг хагас цагийн турш барих хэрэгтэй. Тахианы махыг дэвтээсэн бол талхлаад дөчин минутын турш зууханд хийнэ.
Бусад хоолны сонголт
Тахианы бөмбөр чанах олон янз байдаг. Та үүнийг зуурсан гурилаар жигнэх боломжтой бөгөөд энэ хоол нь маш тэжээллэг байх болно. Мөн тахианы бөмбөрийг үрж жижиглэсэн бяслагтай цөцгий соусаар чанаж, хүнсний ногоо (жишээлбэл, төмс, цэцэгт байцаа) -аар чанаж, улаан лоолийн соусаар шарж, улаан лоольоор дүүргэдэг. Тэднээс янз бүрийн шөл (шчи, мөөг, улаан лооль гэх мэт) чанаж болгосон. Энэ бүтээгдэхүүн будаатай сайн нийлдэг. Тиймээс тахианы бөмбөрийг будаа, хүнсний ногоо бүхий нарийн төвөгтэй хачиртай ханцуйнд хийж, тэдгээрээс янз бүрийн төрлийн пилаф хийхийг зөвлөж байна. Мөн та шинэ жилийн ширээнд тохирсон баярын хоол хийж болно. Эдгээр нь жүржийн соустай будаагаар шатаасан тахианы хүрд бөгөөд махыг анхны исгэлэн амтыг өгдөг. Ийм хоол маш анхилуун, зөөлөн, ер бусын болдог.
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд төмс хэр их жигнэх вэ: ашигтай зөвлөмжүүд. Зууханд төмс хэр удаан жигнэх вэ
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шинэхэн ногоог махны хачир, онцгой тохиолдолд брокколи эсвэл ногоон шош болгон өгөх нь дээр гэж хэчнээн шаардаж байсан ч ихэнх хүмүүс эдгээр бүтээгдэхүүнээс энгийн төмсийг илүүд үздэг. Гэхдээ үүнээс хийсэн аяга таваг нь ашигтай байж болно, ялангуяа та зууханд хийж байгаа бол. Гэхдээ хүн бүр зөв температур, жигнэх цагийг хэрхэн сонгохоо мэддэггүй. Тиймээс та эхлээд зууханд төмс хэрхэн, хэр их чанаж болохыг олж мэдэх хэрэгтэй
Тахианы гуяыг хайруулын тавган дээр хэр удаан хуурах вэ? Зөвлөмж ба жор
Тахианы гуяыг хайруулын тавган дээр хуурахад хэцүү зүйл байхгүй бололтой. Гэхдээ анхан шатны тогоочдод зориулагдаагүй. Аливаа хоол, тэр ч байтугай хамгийн энгийн нь эхлэгчдэд маш их асуулт үүсгэж болно. Жишээлбэл, хайруулын тавган дээр тахианы гуяыг хэр их хуурах, ямар тос хийх, ямар амтлагч нэмэх, хэзээ давслах, алтан царцдасыг хэрхэн яаж авах гэх мэт
Арвайг удаан агшаагчаар дэвтээж, дэвтээлгүй хэр удаан чанах вэ? Шилдэг жор
Хэд хэдэн түүхчдийн үзэж байгаагаар арвай бол Их Петрийн дуртай хоол юм. Энэ нь олон ашигтай шинж чанартай бөгөөд олон талт хачир юм. Удаан агшаагчаар хоол хийхэд маш хялбар байсан. Үүнийг яаж хийх вэ - нийтлэлд хэлэх болно
Мөөгийг хэр удаан чанах вэ? Ойн мөөгийг хоол хийх нууц
Хоол хийхдээ мөөгийг өргөн хэрэглэдэг ч мөөгийг хэр удаан чанахыг хүн бүр мэддэггүй. Үүнийг олж мэдье
Мантыг хэр их чанах вэ. Удаан агшаагчаар манти хэр их хоол хийх вэ. Манти хийх жор
Гайхалтай амттай анхилуун манти амталж үзээгүй хүн байна уу? Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн жороор хоол хийж, бүхэл бүтэн гэр бүлээ эрхлүүлдэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн даралтын агшаагч гэж нэрлэдэг тусгай аяганд хийж уураар жигнэнэ
