Удаан агшаагчаар гадил жимсний чанамал хэрхэн хийх вэ?

Удаан агшаагчаар гадил жимсний чанамал хэрхэн хийх вэ?
Удаан агшаагчаар гадил жимсний чанамал хэрхэн хийх вэ?
Anonim

Цөөхөн хүн гадил жимсний чанамал хийхийг оролдсон нь лавтай. Эцсийн эцэст, энэ жимсийг ихэвчлэн түүхий хэлбэрээр хэрэглэдэг эсвэл янз бүрийн бялууг дүүргэхэд нэмдэг. Гэсэн хэдий ч гэртээ чанаж болгосон ийм чихэрлэг бүтээгдэхүүн нь маш амттай болж хувирдаг тул ширээн дээр амархан, жинхэнэ амттангаар үйлчилж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гадил жимсний чанамал яг яаж хийдгийг ойлгохын тулд хэрхэн яаж хийхийг илүү нарийвчлан төсөөлцгөөе.

Удаан агшаагчаар гадил жимсний чанамал хэрхэн хийх вэ

гадил жимсний чанамал
гадил жимсний чанамал

Шаардлагатай орц:

  • элсэн чихэр - 1.4 кг;
  • боловсорсон зөөлөн банана - 4 кг;
  • нимбэгийн хүчил - 1 бүтэн амттан халбага;
  • Энгийн ундны ус - 2 аяга.

Жимсний сонголтын онцлог

Гадил жимсний чанамал хэрхэн хийх талаар бодохдоо эхлээд 4 кг шинэ жимс худалдаж авах хэрэгтэй. Ийм найрлагыг худалдаж авахдаа та түүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэйхальс. Энэ нь ноцтой гэмтэл, хонхорхойгүйгээр бүрэн шар өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв та ийм амттангаар ногоон хальстай боловсорч гүйцээгүй жимс худалдаж авбал энэ нь бага амттай, чихэрлэг болж хувирна. Тиймээс "зөв" бүтээгдэхүүнийг сонгох нь туйлын чухал юм.

Жимс боловсруулах үйл явц

удаан агшаагчаар гадил жимсний чанамал
удаан агшаагчаар гадил жимсний чанамал

Та гадил жимсний чанамал хийж эхлэхээсээ өмнө худалдаж авсан жимс бүрийг сайтар боловсруулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг бүлээн усаар сайтар угааж, алчуур эсвэл цаасан салфеткааар хатааж, дараа нь ишийг хурц хутгаар огтолж, хальсыг нь бүрэн арилгана. Жимс харлахаас сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг нэн даруй бутлах хэрэгтэй. Үүнийг том ширхэгтэй grater эсвэл хутга ашиглан хийж болно. Мөн ийм бүтээгдэхүүнийг гараар жижиг хэсэг болгон хувааж, дараа нь том халбагаар хүчтэй бутлахад амархан будаа болдог.

Сироп бэлтгэх

Хэрэв гадил жимсний чанамалыг чихрийн сироп хэрэглэхгүйгээр хийсэн бол дулааны боловсруулалтын явцад шатаж, аяганы гадаргуу дээр наалдсан байх магадлалтай. Тиймээс амтат шингэнийг урьдчилан бэлтгэх нь маш чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд олон тогоочийн саванд бага зэрэг энгийн ус асгаж, дараа нь нимбэгийн хүчил, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд сайтар хольж, бүх задгай найрлагыг жигнэх горимд уусгана.

Дулааны боловсруулалт

гадил жимсний чанамал хэрхэн хийх вэ
гадил жимсний чанамал хэрхэн хийх вэ

Удаан агшаагчаар хийсэн гадил жимсний чанамал ердөө 50-60 минутын дотор бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд чихрийн сиропонд анхилуун үнэртэй байх хэрэгтэйжимсний нухаш, бүх зүйлийг том халбагаар сайтар хольж, дараа нь pilaf эсвэл Сагаган горимыг асаана. Энэ програмын тусламжтайгаар ус маш хурдан уурших бөгөөд та нэлээд зузаан чанамал авах болно. Хэрэв та болон таны хайртай хүмүүс илүү шингэн чихэрлэг бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг илүүд үзэж байгаа бол унтраах горимыг нэгэн зэрэг тохируулахыг зөвлөж байна.

Хоол хийх эцсийн шат

Боловсорч гүйцсэн гадил жимсний чанамал бүрэн бэлэн болсны дараа жижиг ариутгасан лонхтой саванд хийж, таглааг нь өнхрүүлэх хэрэгтэй. Дараа нь дүүргэсэн аяга тавагыг доош нь эргүүлж, хөнжил эсвэл үслэг алчуураар хучиж, нэг өдөр хөргөнө. Тодорхой хугацааны дараа чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд эсвэл зооринд хийнэ.

Зөвлөмж болгож буй: