Хан боргоцой, наймалж савхтай салат хийх хялбар жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хан боргоцой, наймалжтай салат хийх жорыг цөөхөн хүн мэддэг. Эцсийн эцэст ихэнх гэрийн эзэгтэй нар чанасан ногоо, лаазалсан загас гэх мэт стандарт багц бүтээгдэхүүнийг ашигладаг уламжлалт зуушны хоол хийхэд ашигладаг. Гэхдээ хэрэв та зочдоо гайхшруулж, ширээгээ сайхан засахыг хүсч байвал хан боргоцой (лаазалсан) болон бусад найрлагатай янз бүрийн салат жор хэрэглэхийг зөвлөж байна. Дээр дурдсан бүтээгдэхүүнийг ашиглан зууш нь маш шүүслэг, амттай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ мэдэгдлийг баталгаажуулахын тулд бид танд үүнийг өөрөө хийхийг зөвлөж байна.

Хан боргоцой, наймалжтай салат хийх алхам алхмаар жор

Ийм салат бэлтгэхийн тулд гайхалтай мөнгө шаарддаг хачирхалтай найрлага хэрэггүй. Дээр дурдсан хоолны хувьд та зөвхөн бэлэн байгаа энгийн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах хэрэгтэйдэлгүүр бүрт худалдаалагдаж байна.

Тиймээс хан боргоцой, наймалжтай салат хийх жор нь дараах орцуудыг шаарддаг:

• хөлдөөсөн наймалж савх - ойролцоогоор 500 гр;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - ½ жижиг лааз;
• дунд хэмжээтэй тахианы өндөг - 7ш.;
• лаазалсан хан боргоцой - жижиг савтай;
• дунд зэргийн өөх тостой майонез - амсаж хэрэглэнэ.

Боловсруулах найрлага

Хэрвээ та хан боргоцой, наймалжтай салатны жороор баярын ширээ бэлтгэхээр шийдсэн бол ийм хоол маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Эхлээд та бүх найрлагыг нь боловсруулах хэрэгтэй. Хавчны саваа гэсгээж, шоо болгон жижиглэсэн байх ёстой. Тахианы өндөгийг урьдчилан буцалгаж, хөргөж, хальсалж байх ёстой. Цаашид тэдгээрийг савхтай яг адилхан бутлах хэрэгтэй.

Лаазалсан хан боргоцойны хувьд ваартай бүх сиропоо шавхан, дараа нь жижиглэж эхэлнэ. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг хэсэг хэсгээр нь худалдаж авсан бол зүгээр л хагасаар нь хасахыг зөвлөж байна. Хэрэв хан боргоцой нь цагираг хэлбэртэй байвал дунд хэмжээний шоо болгон жижиглэсэн байх ёстой. Мөн лаазалсан эрдэнэ шишийн бүх давсны уусмалыг зайлуулах шаардлагатай.

Бид таваг хийж, хоолны ширээн дээр тавьдаг

Лаазалсан хан боргоцойны салат хийх жор нь орц найрлагыг давхарлаж, энгийн холих аль алиныг нь агуулж болно. Зуушны таваг бэлтгэх танилцуулсан арга нь хоёрдугаарт хамаарнасонголт.

Тиймээс нэг аяганд наймалж савх, чанасан өндөг, эрдэнэ шиш, лаазалсан хан боргоцой зэргийг холих хэрэгтэй. Ирээдүйд тэд өөх тос багатай майонезаас амталж, сайтар холино. Савыг гүн гүнзгий салат аяганд хийж хөргөгчинд хагас цаг байлгаад халуун үдийн хоолны хамт ширээн дээр авчрахыг зөвлөж байна.

Дашрамд дурдахад, хан боргоцойны амтат салат хийх жорыг зөвхөн гүн тавагтай ширээн дээр тавиад зогсохгүй амттай зууш хийхэд ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд майонезаас үүссэн массыг пита талханд түрхэж, өнхрүүлэн ороож, жижиг хэсэг болгон хувааж, тавган дээр тавиад уригдсан зочдод танилцуулах ёстой.

Хан боргоцойны давхаргатай салат: Алхам алхмаар жор

Та өөр ямар лаазалсан хан боргоцойтой зууш мэдэх вэ? Хэрэв үгүй бол яг одоо бид танд ер бусын салатны жорыг танилцуулах болно. Тахианы мах, хан боргоцойны бяслаг, самар зэрэг нь маш амттай, тэжээллэг хоол хийхэд зайлшгүй шаардлагатай найрлага юм.

Тиймээс бидэнд хэрэгтэй:

• хөргөсөн тахианы хөх - ойролцоогоор 450 гр;
• лаазалсан хан боргоцой - том савтай;
• хальсалсан самар - ойролцоогоор 50 гр;
• хатуу Голланд бяслаг - ойролцоогоор 180 гр;
• иоджуулсан давс - маханд нэмнэ;
• өндөр тослог майонез - ойролцоогоор 180 гр.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх

Танилцуулсан салатны жорыг хэрхэн хэрэгжүүлэх вэ? Дараа нь бяслагтай хан боргоцойпроцесс хамгийн сүүлд. Эцсийн эцэст та эхлээд тахианы хөхийг зайлж, зөөлөн болтол нь давсалсан усанд буцалгах хэрэгтэй. Үүний дараа цагаан шувууны махыг хөргөж, яс, арьснаас нь чөлөөлж, жижиг шоо болгон хуваана.

Хөхөө бэлдсэний дараа үлдсэн орцуудаа боловсруулж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд лаазалсан хан боргоцойноос бүх сиропыг зайлуулж, шувууны махтай адил цавчих. Дараа нь та хатуу бяслагаа үрж, самарыг сайтар зайлж, богино долгионы зууханд хатааж, энгийн түлхэгч ашиглан том үйрмэг болгон нунтаглана.

Салат үүсгэх үйл явц

Дээр дурдсанчлан, лаазалсан хан боргоцойтой салатны жорууд нь бүтээгдэхүүнийг давхарлан хэвлэх эсвэл гүн тавган дээр холихыг зөвлөж байна. Зууш хийх тайлбарласан арга нь эхний сонголттой холбоотой.

Тиймээс өргөн, хавтгай таваг аваад ёроолд нь жижиглэсэн тахианы хөхийг жигд тарааж өгнө. Дараа нь та дээр нь шүүслэг хан боргоцой тавьж, майонезаас өөх тос асгах хэрэгтэй. Эцэст нь хэлэхэд бүх найрлагыг үрж жижиглэсэн бяслаг, самрын үйрмэгээр цацаж байх ёстой.

Гэр бүлийн гишүүддээ зохих ёсоор үйлчлэх

Одоо та энгийн салат жор мэддэг болсон. Тахианы мах, хан боргоцой, бяслаг, самар - энэ дарааллаар та орцуудыг өргөн тавган дээр тавина. Таваг үүссэний дараа үүнийг хөргөгчинд яг 60 минутын турш зайлуулах ёстой. Амттай, шүүслэг салатгэр бүлийн гишүүдэд халуун хоолны хамт өгөх ёстой.

Амттай, амттай холимог сам хорхойн салат хийх

Та сам хорхойн хан боргоцойтой салатыг хэрхэн бэлддэгийг мэдэх үү? Энэхүү ер бусын хоолны жорыг доороос та бүхэнд толилуулж байна. Түүний хувьд бидэнд хэрэгтэй:

• лаазалсан хан боргоцой - 1 жижиг лааз;
• хөлдөөсөн сам хорхой - 200 гр;
• наймалж савх - ойролцоогоор 100 гр;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
• шинэ хятад байцаа - цөөн хэдэн навч;
• нимбэгний шүүс - 2 жижиг халбага;
• бөөрөнхий будаа - ½ аяга;
• бага илчлэг майонез - амтанд нэмнэ.

Орц бэлтгэх

Бидний авч үзэх жор болох хан боргоцойны салаттай сам хорхойг зөвхөн баяр ёслолын үеэр төдийгүй өдөр тутмын хоолны ширээн дээр ч бэлдэж болно. Эцсийн эцэст ийм хоолыг хурдан бөгөөд амархан хийдэг.

Амттай зууш бэлтгэхийн тулд бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг боловсруулах хэрэгтэй. Хөлдөөсөн сам хорхойг гэсгээж, шууд бүрхүүлд хэдхэн минутын турш буцалгана. Дараа нь далайн хоолыг цэвэрлэж, талыг нь хасах хэрэгтэй. Үүний дараа наймалж савх болон лаазалсан хан боргоцойг шоо болгон жижиглэсэн байх ёстой.

Хятад байцааг мөн тууз, навч болгон хэрчэх шаардлагатай. Бөөрөнхий үр тарианы хувьд давстай усанд угааж, зөөлөн болтол нь буцалгахыг зөвлөж байна.

Орцыг холино

Хан боргоцойтой (лаазалсан) бараг бүх салатны жор хамгийн бага хэмжээгээр шаарддагшаардлагатай найрлагыг боловсруулах цаг. Үзүүлсэн хоол хийх арга нь үл хамаарах зүйл биш юм.

Орцоо бэлдсэний дараа том аяга авч, дотор нь хятад байцаа, чанасан будаа, лаазалсан хан боргоцой, эрдэнэ шиш, сам хорхой, наймалж саваа хийнэ. Дараа нь бүх бүтээгдэхүүнийг нимбэгний шүүсээр цацаж, илчлэг багатай майонезаар амтлах хэрэгтэй.

Орцуудаа хольж, салатны гүн саванд хийж хүйтэн газар хагас цаг орчим байлгана.

Ширээн дээр үйлчилнэ

Одоо та хан боргоцой, сам хорхойтой амттай салат хийх жорыг мэддэг боллоо. Хоолоо хольж, хөргөсний дараа тэр даруй ширээн дээр тавина.

Дашрамд хэлэхэд, та ийм салатыг зөвхөн гүн таваг дээр биш, жишээлбэл, тарлетанд хийж болно. Энэ тохиолдолд та маш амттай, ер бусын зууш авах болно.

Амттай, тэжээллэг мөөгтэй салат хийх

Та өөр ямар лаазалсан хан боргоцойтой хоол мэдэх вэ? Хэрэв та асуултанд хариулж чадахгүй бол бид танд салатны өөр жорыг танилцуулах болно. Бяслаг, мөөг, тахианы хөхтэй хан боргоцой нь хоорондоо маш сайн нийцдэг. Тиймээс бид дурдсан бүх орцуудыг нэг зуушанд хэрэглэхээр шийдсэн.

Тиймээс бидэнд хэрэгтэй:

• хөргөсөн тахианы хөх - ойролцоогоор 450 гр;
• champignons нь дунд зэргийн хэмжээтэй, аль болох шинэхэн байдаг - ойролцоогоор 300 гр;
• лаазалсан хан боргоцой - жижиг савтай;
• чидун жимсний тос - 45 мл;
• хатуу бяслаг – 120r;
• том шинэхэн өндөг - 3 ширхэг;
• чийдэн - жижиг толгой;
• ширээний давс - сонголттой;
• өндөр илчлэг майонез - сонголттой.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх

Амттай, тэжээллэг хан боргоцойны салатыг хэрхэн хийх вэ? Энэхүү зуушны алхам алхмаар жорыг яг одоо та бүхэнд танилцуулах болно.

Эхлээд махан бүтээгдэхүүнээ боловсруулах хэрэгтэй. Үүнийг зайлж, дараа нь давстай усанд буцалгана. Дараа нь та тахианы хөхний арьсыг авч, ясыг нь салгаж, жижиг шоо болгон цавчих хэрэгтэй.

Шинэхэн шампиньоны хувьд тэдгээрийг угааж, тууз болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь тэдгээрийг хагас цагираг болгон хуваасан сонгино нэмээд оливын тосонд шарсан байх ёстой. Найрлагыг нь бүрэн шаргал болтол нь хайруулын тавган дээр хоол хийхийг зөвлөж байна. Шаржны төгсгөлд амтлахын тулд давс хийнэ.

Өндөгөө тусад нь буцалгаж, лаазалсан хан боргоцойтой хамт шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Үүнээс гадна та сараалжтай, хатуу бяслаг хийх хэрэгтэй.

Үүсгэх үйл явц

Мөөгтэй "Хан боргоцой" салатыг хэрхэн зөв хийх вэ? Энэ хоол хийх жор нь гүн гүнзгий аяга ашиглах явдал юм. Тахианы хөхний мах, сонгинотой шарсан шампиньон, түүнчлэн лаазалсан хан боргоцой, сараалжтай бяслаг, өндөг зэргийг оруулах шаардлагатай. Бүх орцыг илчлэг ихтэй майонезаар амталж, том халбагаар сайтар холино.

Таагийг ширээн дээр зөв тавих

Салатыг хэлбэржүүлээд майонезаар амтласны дараа заавал дотор нь байлгана.яг 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь уригдсан зочдод халуун үдийн хоолны хамт хөнгөн зууш өгөх ёстой.

Хэрэв танд маш их чөлөөт цаг байгаа бол танилцуулсан салатыг өөр аргаар хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та өргөн, хавтгай таваг бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг нэгээр нь хийнэ: чанасан хөх, шарсан мөөг, өндөг, лаазалсан хан боргоцой. Сүүлийнхээс бусад бүх давхаргыг майонезаас өгөөмрөөр тослох хэрэгтэй. Энэ найрлагад салатыг дор хаяж хоёр цагийн турш хүйтэнд байлгахыг зөвлөж байна. Үүний дараа л нэг хэсэг талх, халуун үдийн хоолны хамт ширээн дээр аюулгүйгээр тавьж болно.