2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Ухаантай гэрийн эзэгтэй бүрийн хогийн саванд нэг боодол гоймон байх нь дамжиггүй. Одоо ямар бүтээгдэхүүн яригдаж байгааг та мэдэхгүй байх магадлал багатай. Тэдний оршин тогтнох талаар мэдэхгүй хүмүүст өнөөдөр маш хэрэгтэй мэдээлэл байгаа бөгөөд үүний ачаар олон энгийн бөгөөд амттай хоол хийх давхрага нээгдэх болно.
Хурдан бөгөөд хэмнэлттэй хоол
"Госсамер" - гоймон нь маш жижиг бөгөөд энэ шалтгааны улмаас тэд хурдан хооллодог. Гадаадад олон төрлийн түргэн хоолны бүтээгдэхүүн ирэхээс өмнө орос хүн ширээн дээр вермишеллийг ихэвчлэн тавьдаг байв. Энэ нь чанаж, чихэрлэг байсан бөгөөд шөл дээр нэмдэг. Мөн чанасан гоймон "gossamer" нь шарсан өндөг, хиам, сонгино нэмж цөцгийн тос, туранхай шарсан ашиглаж байсан. Гэсэн хэдий ч өнөөдрийг хүртэл олон хүн хоолны ширээн дээр энэ жижиг вермишеллээс хийсэн аяга таваг байгаадаа баяртай байна.
Аалзны тор хоол хийж сурцгаая
Үргэлжлүүлэхийн тулддэвшлээс болон бэлэн гоймонд мөнгө үрэхгүй байхын тулд та эдгээр гоймонг хэрхэн зөв хоол хийхийг сурах хэрэгтэй. Госсамер паста нь зөв хоол хийх зарим нууцтай гэдгийг энэ гоймонг мэддэг хүмүүс эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Зөвхөн олон жилийн турш сайжруулсан гар урлал нь бүтээгдэхүүнийг хэт чанахгүй, хоол хийх явцад наалдахгүй эсвэл хатуу хэвээр үлдэхэд тусална … Энэ үнэн үү? Мэдээж үгүй! Яг одоо бид госсамер гоймоныг хатуу хольц болон зуурсан гурил болгон хувиргахгүйн тулд хэрхэн буцалгах талаар сурах болно.
Процесс эхэлсэн
Энэ жижиг вермишелиг чанахаас өмнө усаа буцалгах хэрэгтэй. Госсамер зэрэг ямар ч гоймоныг хүйтэн усанд хэзээ ч бүү асга. Саванд хангалттай ус байх ёстой. Ус ба хуурай эхлэлийн бүтээгдэхүүний оновчтой харьцаа нь нэгээс долоон байна. Бүтээгдэхүүний нэг хэсэгт давсалсан буцалж буй усны долоон хэсгийг авна. Дөрвөн гоймонгийн нэгийг нь чанаж болгосон нь маш сайн чанаж, сайхан харагдах болно.
Тагийг нь сайтар таглаж болохгүй
"Аалзны тор" -аар хайруулын тавган дээр дүүргэсний дараа галыг багасгаж, аяга таваг тагийг нь таглана. Гэсэн хэдий ч нягт таг нь усыг "зугтахад" амархан өдөөдөг тул ийм "гэнэтийн" дараа зуухыг цэвэрлэх нь тийм ч хялбар биш гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх ёстой.
Бүтээгдэхүүний хоол хийх хугацаа дунджаар 3-5 минутын хооронд хэлбэлздэг. Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ямар гурил хэрэглэснээс хамаарна.
Бүтээгдэхүүн бэлэн болмогц бага зэрэг байх ёстойдунд нь хатуу. Ийм "аалзны тор" -ыг угааж байх ёстой бөгөөд ингэснээр аяганд жижиг, салангид вермишель байх ёстой бөгөөд энэ нь үйл явцын эхэнд гэрийн эзэгтэйн ус руу цутгаж байсан "аалзны тор" -той төстэй хатуу масс биш юм. Угаах нь дараах байдлаар хийгддэг: гоймонтой усыг коландаар зайлуулж, коландыг гоймоноор дүүргэж, бидний "аалзны шугам" -ыг хүйтэн усаар угаана. Процедурыг хэт их хойшлуулж болохгүй, зайлахын тулд хагас минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана: госсамер вермишель бол маш нарийн бүтээгдэхүүн бөгөөд хүйтэн усанд удаан хугацаагаар байлгах нь түүний бүтэц, бүрэн бүтэн байдлыг алдагдуулдаг.
Вермишель нь хоорондоо наалдахгүй, ямар ч хоолонд сайхан харагдахын тулд тосоор амтлах хэрэгтэй. Бид коландаас бэлэн бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээр тарааж, гоймонгийн массыг анхилуун үнэргүй, тод амтгүй ургамлын тосоор хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг тостой холихын тулд хайруулын тавган дээр сэгсрэхээ бүү мартаарай, эсвэл бэлэн гоймонг хусуур (халбага) ашиглан холино.
Тиймээс gossamer паста (зураг өгсөн) бэлэн боллоо! Ширээн дээр бүтээгдэхүүнээр үйлчлэхэд бараг ямар ч хязгаарлалт байдаггүй. Тэдгээрийг котлет, мах, загасны хажуугийн таваг болгон хэрэглээрэй. Эсвэл та нарлаг өнгөтэй амтат хувилбарт (чихэртэй хайруулын тавган дээр чанаж болгосон паста) дуртай байж магадгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Огнооны оо: огнооны ашиг тус юу вэ, гоймоныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Тэднийг өөр өөрөөр нэрлэдэг: "амьдралын жимс", "байгалийн агуулах", "цөлийн талх". Эдгээр бүх нэр дэмий хоосон байсангүй. Огноо нь чихэрлэг чихэр, нарийн боовыг орлуулж болох эрүүл амттан юм. Та гайхах болно, гэхдээ Арабчууд тэдгээрийг талх болгон ашигладаг, тэд эдгээр жижиг амттай жимс нь хичнээн сайн болохыг мэддэг
Тахианы махтай карбонара гоймоныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: энгийн жор ба зөвлөмж
Pasta carbonara бол түргэн хоол хийж идэх хэрэгтэй уурхайчдын урласан Италийн уламжлалт хоол юм. Дараа нь амт, нэмэлт найрлагыг хослуулах боломжийн улмаас энэ хоолыг ресторанд бэлтгэж эхлэв
Татсан мах, улаан лоолийн соустай спагетти гоймоныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Тавганд онцгой үнэр, баялаг амт өгөх спагетти гоймоныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ асуулт нь хайртай хүмүүстээ амттай итали оройн хоол хийхээр шийдсэн гэрийн эзэгтэй бүрийг сонирхож байна. Гоймонгийн соусыг гайхалтай энгийн бөгөөд амархан бэлтгэдэг тул энэ талаар ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
