2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Текила нь Мексикийн эртний овог аймгуудын бүтээсэн Мексикийн үндэсний согтууруулах ундаа гэж тооцогддог. Ийм спиртийг цэнхэр агавын шүүсийг исгэж гаргаж авдаг. Энэ үйлдвэр нь үндсэндээ боловсруулагдсан, дараа нь боловсруулалт, ач холбогдолгүй өртөлтөөр дамждаг. Текила хийдэг дэлхийд алдартай долоо орчим брэнд байдаг. Тэд бүгд тодорхой дэд ангилалд хуваагдана.
Текилагийн төрөл
Хөгшрөлтгүй согтууруулах ундаа (51% хөх агавын шүүс):
- Мөнгөн - мөнгөн текила.
- Алт - алт.
Хөгшин настай согтууруулах ундаа (100% цэнхэр агавын шүүс):
- Reposado - хамгийн бага өртөлттэй мөнгөн текила (сараас илүүгүй).
- Анежо бол нэг жил хүртэлх дээд зэргийн чанартай ундаа юм.
- Extra Anejo - супер дээд зэргийн чанар.
Хамгийн цэвэр, хольцгүй, нэмэлт бодисгүй текила бол Silver эсвэл Blanco юм. Түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд цэнхэр агавын шүүсний 51% спирт орно. Үлдсэн 49% нь бусад бүтээгдэхүүний спиртээр солигддог, жишээлбэл: нишингэ эсвэл эрдэнэ шишийн нэрмэл. Үүнээс болж мөнгөн текила нь согтууруулах ундааны амт, үнэртэй байдаг.цитрус жимс. Ийм ундаа нь тааламжтай амтгүй бөгөөд бусад ундаатай хольж уухад тохиромжтой.
Онцлог
- Мөнгөн текилагийн үнэ хамгийн багад тооцогддог. Энэ Мексик ундааны бусад төрлийнхтэй харьцуулахад.
- Оригинал, чанартай мөнгөн текилагийн өнгө нь тунгалаг байх ёстой. Хурдасгүй.
- Мөнгөн текила нь онцгой амтгүй, гүн гүнзгий амтгүй. Энгийн үйлдвэрлэлийн процессын ачаар хамгийн бага орц найрлагатай, богино хугацаатай эсвэл хуучирдаггүй.
Мөнгөн текила брэндүүд
Дараа нь. Орос болон ТУХН-ийн орнуудад текила үйлдвэрлэх хамгийн түгээмэл брэндүүд бол Олмека, Каса Виежа, Сауза юм. Тус бүрийн хүч чадал 38-40% хооронд хэлбэлздэг.
Олмека нь чанартай бүтээгдэхүүн, төрөл зүйлээрээ Орос улсад хамгийн алдартай Мексикийн ундааны үйлдвэр юм. Мөнгөн Олмека Бланко текила нь энэ ургамлын бүх цэвэр ундааны нэгэн адил цитрусын ноот, хурц амттай байдаг. Гайхамшигтай амт, тунгалаг өнгөөрөө түүнийг янз бүрийн согтууруулах ундаанд нэмсэний үр дүнд тэрээр маш их алдар нэрийг олж авсан.
Casa Vieja - халуун орны амтыг агуулсан, дараа нь модлог нооттой текила. Энэ нь мөн дээд зэргийн чанартай ундаа гэж тооцогддог бөгөөд савлахаас нэг сарын өмнө царс торхонд хадгалдаг. Мөнгөн текила болон савыг нь гараар хийдэг.
Сауза бол амт чанараараа хамгийн өвөрмөц Мексикийн согтууруулах ундаа юм. Тодорхой жимсний амт, цэцгийн амт нь энэ ундааг дүүргэдэг. Энэхүү мөнгөн текилагийн хүч нь 38% байна. 500 ба 1000 мл-ийн саванд худалдаалагдаж байна.
Мөнгөн текила уух дүрэм
Эцэст нь. Чанартай мөнгөн текила нь хатуу ундаа боловч Silver эсвэл Reposado-г цэвэр хэлбэрээр уухыг зөвлөдөггүй. Түүний амтанд нарийн тэмдэглэл байдаггүй. Та шүүс (усан үзэм, алим, жүрж, хан боргоцой) эсвэл амтат оргилуун усаар шингэлж болно.
Sulver premium буюу супер дээд зэргийн чанартай текилагийн хувьд та шингэрүүлэлтгүйгээр шохойн шаантаг, давстай ууж болно. Шохойг нимбэгээр сольж болно. Шаардлагатай савыг шохойн шүүсээр тосолж, давсанд дүрнэ. Дараа нь текила бэлтгэсэн аяганд хийнэ. Нэг зүсэм шохой эсвэл нимбэгээр ууж, хөнгөн зууш идээрэй.
Мөнгөн текила нь коктейль дээр нэмэхэд тохиромжтой сонголт юм. Ихэнхдээ энэ нь 51% цэнхэр агавын шүүсээр хийгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь амт, үнэд нөлөөлдөг. Хүчтэй ундааг цэвэр хэлбэрээр уухын тулд 100% хөх агав гэсэн тэмдэглэгээтэй савыг сонгох хэрэгтэй. Ихэнхдээ хүчтэй ундаа нь хуурамч байдаг тул дэлгүүрт байгаа шилний ижил төстэй байдал болон дээрх мөнгөн текилагийн зураг дээр анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Мексикийн согтууруулах ундаа нь чимээ шуугиантай үдэшлэг болон хайртай хүмүүстэйгээ нам гүм, дулаахан үдшийн аль алинд нь тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Камино текилагийн нууц
Судалгаанд оролцогчдын 80 орчим хувь нь Камино текила хэрэглэхийг зөвлөсөн. Энэхүү ундаа нь Мексикийн төрийн хамгаалалтад байдаг. Camino маш их эрэлт хэрэгцээтэй байна. Яагаад ийм алдартай болсон бэ? Үүнийг олж мэдье
Коньякийн ангилал. Орос, Францын коньякуудын ангилал
Коньякийн ангилал нь үйлдвэрлэсэн газар, чанар, хольцоос хамааран маш олон янз байж болно. Энэ нийтлэлд бид энэ асуудлыг нарийвчлан авч үзэх болно
Сагамхай нь Тодорхойлолт, зураг, ангилал, хүнд ашиг тус, үржлийн онцлог, үржлийн, үржлийн болон хоол хийх онцлог
Сагамхай нь Сагамхай овогт багтдаг, эрт дээр үед энэ төрлийн загасыг "лабардан" гэж нэрлэдэг байв. Сагамхай мах нь хатаах үед хагардаг ер бусын шинж чанартай тул одоогийн нэрийг авсан. Нэрийг өөрчлөх өөр нэг хувилбар бий: сагамхайг ингэж нэрлэж эхэлсэн, учир нь энэ нь усанд сэлэлтийн давсагны булчингийн агшилтын үед гарч ирдэг шаржигнах чимээ гаргадаг
Зууханд мөнгөн мөрөг хийх жор. Шинэхэн мөнгөн мөрөгөөс юу хийж болох вэ
Мөнгөн мөрөг загасны мах бүрэн ханадаг. Дээрээс нь тэр маш их тустай. Хоол хийхдээ энэ загас ямар ч бэрхшээлгүй байдаг
Италийн дарс: ангилал, ангилал, нэр
Итали бол асар их хэмжээний дарс үйлдвэрлэдэг орнуудын нэг юм. Энэхүү согтууруулах ундааны үйлдвэрлэлийн үнэлгээгээр дэлхийд хоёрдугаарт ордог. Итали заримдаа дэлхийн тэргүүлэгч Францыг давж гардаг. Энэ улс эртний уламжлалын дагуу согтууруулах ундаа цуглуулж, дарсны зоориндоо хадгалдаг. Уур амьсгал, бүтээгдэхүүний чанар зэргээс шалтгаалан Италид дарсны үйлдвэрлэл цэцэглэн хөгжиж байна. Сүүлийн хэдэн арван жилд Итали дарсны экспортоо гадаадад хэдэн арван дахин нэмэгдүүлсэн
