Богино долгионы зууханд будаа хэрхэн хоол хийх вэ?

Богино долгионы зууханд будаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Богино долгионы зууханд будаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Anonim

Будаа бол Азийн хоолны хосгүй хаан бөгөөд зөвхөн зууханд төдийгүй богино долгионы зууханд хоол хийхэд хялбар байдаг. Энэхүү энгийн хоолыг бэлтгэх олон тооны гайхалтай, тансаг арга байдаг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Хамгийн бага хугацаанд хайртай хүмүүсээ эрхлүүлж болох эрүүл цагаан будааны жоруудыг анхаарч үзээрэй.

Богино долгионы зууханд будаа
Богино долгионы зууханд будаа

Богино долгионы зууханд будаа хийх

Зөөлөн, шүүслэг хачир хийхэд нэг аяга будаа, 2 аяга ус, давс, халуун ногоо хэрэгтэй болно. Цагаан будааг ямар ч сортоор авч болно. Энгийн дугуй үр тарианы будаа (Краснодар), урт үр тариа (басмати) хийх болно. Япон будаа ч мөн адил бэлтгэгддэг.

Эхлээд будаагаа хүйтэн усаар тунгалаг болтол нь сайтар зайлна. Богино долгионы саванд нэг аяга үр тариа хийнэ. Шаазан эсвэл шилэн таваг хийх болно. Хамгийн гол нь сав нь зайтай байх ёстой, учир нь хоол хийх явцад будаа их хэмжээгээр нэмэгдэх болно.

Будаагаа усаар дүүргэж, үр тариаг бүрэн бүрхэж байгаарай, эс тэгвээс таваг шатаж эсвэл аяганд наалдана. Давс, халуун ногоо зэргийг хүссэнээрээ нэмнэ. Түргэн хоолны дурлагчид нэмж болнотахианы шоо. Та мөн цөөн тооны prunes эсвэл үзэм тавьж болно - таны сонголтоос хамааран. Үүнтэй адилаар та эрдэнэ шиштэй будаа хийж болно. Дараа нь савыг шилэн таглаагаар таглаж, таваг богино долгионы зууханд хийнэ.

Таймерыг 12 минут болгож тохируулаарай - энэ бол амттай үйрмэг пилаф хоол хийхэд хангалттай. Хэрэв та илүү нарийхан, шүүслэг амтыг авахыг хүсч байвал 15 минутын хугацааг тохируулна уу. Дууны дохио дуугарсны дараа та будаагаа 10 минутын турш орхиж болно, дараа нь өөрийгөө шатаахгүйн тулд хавтанг болгоомжтой авч хая. Бэлэн болсон хоолоо хусуураар хутгаж эсвэл сэнс ашиглан хурдан хөргөнө.

Нэг халбага ургамлын тос эсвэл цөцгий нэмнэ. Та будаагаа турмериктай хольж, таваг нь нарийн шаргал өнгөтэй болгож, ургамлаар цацаж эсвэл ногоон вандуй тавьж болно. Таны богино долгионы будаа бэлэн боллоо.

Эрдэнэ шиштэй будаа
Эрдэнэ шиштэй будаа

Амны устай жорны олон сонголт байдаг бөгөөд гол найрлага нь будаа байдаг. Мөн цахилгаан зууханд хоол хийхэд илүү тохиромжтой, хурдан байх болно. Сонирхолтой бөгөөд энгийн сонголтуудыг авч үзье.

Жимстэй бичил долгионы будаа

Энэхүү анхны хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хоёр аяга чанасан будаа, нэг халбага элсэн чихэр, нэг халбага цөцгийн тос, жимс, самар хэрэгтэй болно. Чанасан үр тариаг аяганд хийж, давхаргыг жимс, самар, огноогоор ээлжлэн хийнэ. Төгсгөлд нь будаагаа буцааж хийнэ. Хавтсыг богино долгионы зууханд 10 минутын турш хийж, хамгийн их хүчээр жигнэх хэрэгтэй. Хоол нь зүгээр л амттай.

Бухарын пилаф

Хоол хийх зориулалттайpilaf-ийн сонгодог хувилбар, нэг аяга будаа буцалгана. Бэлэн үр тарианд угаасан үзэм, урьдчилан шарсан лууван, сонгино, цөцгийн тос нэмнэ. Массыг нэг аяга халуун давсалсан усаар хийнэ, амт нь чинжүү. Төхөөрөмжийг дунд зэргийн хүчээр 8 минутын турш хооллоорой. 10 минутын турш исгэж, дараа нь анхилуун дорнын пилафыг ширээн дээр тавина.

Япон будаа
Япон будаа

Тиймээс богино долгионы зууханд будаа хийх нь энгийн бөгөөд энгийн ажил юм. Сайхан сэтгэл, бага зэрэг төсөөлөл, бүтээлч байдал - мөн анхны эрүүл хоол нь таны хайртай хүмүүсийг баярлуулахад бэлэн байна.

Зөвлөмж болгож буй: