2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Та мах, гоймон гэсэн хоёр бүтээгдэхүүнтэй ямар холбоотой вэ? Хүн бүрийн тавган дээр чанасан бүтээгдэхүүнийг махан бөмбөлөг эсвэл махан бөмбөлөгтэй хослуулахыг харах нь илүү түгээмэл байдаг. Эсвэл энгийн тэнгисийн гоймонгийн хэлбэрээр хийсэн хоол. Гэхдээ эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ер бусын, маш амттай хоол хийхэд ашиглаж болох нь харагдаж байна. Бид юу хийх ёстой вэ? Гоймонг дүүргэхийн тулд татсан мах эсвэл бусад найрлагыг хэрэглээрэй! Том гурилан бүтээгдэхүүний сортуудын нэг нь кончиглиони - том бүрхүүл юм. Тэдгээрийг янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэх хоосон зай болгон ашигладаг. Энэ нийтлэлд "Shells" чихмэл гоймонг хэрхэн хоол хийх талаар зөвлөмж өгдөг. Өвөрмөц байдал, практик байдал, гайхалтай амтын ачаар шинэ хоол хүн бүрт таалагдах нь дамжиггүй.
Та гоймоныг юугаар дүүргэж болох вэ?
Хачирхалтай нь энэ хоолыг ширээн дээр зөвхөн халуун хоол төдийгүй амттангаар үйлчилж болно. Энэ бүхэн дүүргэлтээс хамаарна. Энд цөөн хэдэн боломжууд байна:
- Мах. Татсан махыг сонгино, амтлагчаар хуурч,амтлах давс. Та мөн түүхий махыг хагас болгосон будаатай хослуулан хэрэглэж болно.
- Хүнсний ногоо. Жишээ нь, байцаа, лууван, болгарын чинжүүг хэрчиж, хагас шаржигнуур болтол нь хурдан хуурна.
- Мөөг. Энэ дүүргэлтийг тахианы булан, хиам болон бусад махан найрлагатай хослуулж болно.
- Бяслаг. Бяслагны бяслаг хэрэглэх үед та банштай маш төстэй зүйлийг амтлах болно. Хэрэв ямар нэгэн бяслаг дүүргэж байгаа бол илүү шинэлэг амтыг мэдрэхийн тулд жижиглэсэн ногоонуудыг массад оруулах нь хамгийн сайн арга юм.
- Жимслэг. Хатаасан жимс дээр буцалж буй ус хийнэ. Хавдсаны дараа тэдгээрийг бага зэрэг зөгийн балтай холино. Ер бусын массаар дүүргэсэн бүрхүүлийг гүн хайруулын тавган дээр хийж, буцалгаад амтат соусаар дүүргэж, тагийг нь таглана. Үйлчлэхээсээ өмнө амтлагч таваг дээр халуун карамель дусаана.
"Shells" гоймонг хэрхэн дүүргэх вэ
Ямар ч дүүргэлт хэрэглэж байсан гурилын бүтээгдэхүүний урьдчилсан бэлтгэлийн үе шат өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Тэд бага зэрэг давсалсан усанд хагас болгосон хүртэл буцалгаж байх ёстой. Хэрэв кончиглиони нь амттангийн үндэс болгон ашигладаг бол амтыг сайжруулах найрлага нэмэлгүйгээр энгийн ус уух хэрэгтэй. Гоймонг буцалгасны дараа шингэнийг зайлуулахын тулд коланд руу хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг ургамлын тосоор тосолсны дараа гоймоныг дүүргэх хэрэгтэй. Энэ нь хясаа хоорондоо наалдахаас сэргийлнэ. Чихмэл гоймоныг ихэвчлэн зууханд шатаасан байдаг. Эхлээд тэдгээрийг байрлуулнанэг давхарга, дараа нь сумс хийнэ. Хоол хийхээс таваас арван минутын өмнө хясаа ихэвчлэн үрж жижиглэсэн бяслагаар цацдаг. Энэхүү ердийн аргаас гадна та удаан агшаагчаар чихмэл гоймон хийж болно. Таны хэрэглэж буй дүүргэлтээс хамааран тохирох горимыг сонгоно уу. Хэрэв та хагас болгосон бүтээгдэхүүн авбал хорин минут жигнэх нь хангалттай бөгөөд гайхалтай хоол бэлэн болно! Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Глуузны аль хэсэг нь илүү амттай вэ? Зөвлөмж ба заль мэх
Үхрийн мах нь шим тэжээлийн агуулах юм. Энэ нь ихэвчлэн хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст зориулсан цэсэнд ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч үхрийн гулуузны хэсгүүд нь зөөлөн амтаас эхлээд олон талаараа ялгаатай байж болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй
Цурхайг хэрхэн давслах вэ: алхам алхмаар жор, зөвлөмж, заль мэх
Цурхай мах нь ашиг тус, амтаараа алдартай. Үүнийг буцалгаж, шатаасан, шарсан эсвэл чанаж болно. Аливаа цурхай хоол нь ширээний чимэглэл болно. Зочид баяртай байхын тулд цурхайг хэрхэн давслахыг олж мэдье, мөн жорыг асуухаа мартуузай
Самсаг гурвалжингаар хэрхэн яаж барималлах вэ: энгийн аргууд, гэрэл зураг, зөвлөмж, заль мэх бүхий алхам алхмаар зааварчилгаа
Самса бол бүх улс оронд алдартай Азийн гайхамшигт хоол юм. Орос улсад үүнийг түргэн хоолны мухлагаас олж болно. Бүтээгдэхүүн нь Оросын бялуу шиг харагддаг, зөвхөн гурвалжин хэлбэртэй, тусгай дүүргэлттэй байдаг. Самса нь хурга, гахайн мах, үхрийн мах, тахианы махаар хийгдсэн. Энэ бүхэн хэн юуг илүүд үзэхээс хамаарна. Самса хийх олон жор байдаг бөгөөд үүнийг хайруулын тавган дээр болон зууханд аль алинд нь шарж болно
Улаан лоолийг хэрхэн хальсалж үрийг нь авах вэ? Зөвлөмж ба заль мэх
Янз бүрийн шөл, сүмс, нарийн боов бэлтгэхэд хальсалж улаан лооль хэрэгтэй болдог. Хүнсний ногооны хэлбэр, шүүсийг аль болох хадгалахын тулд улаан лоолийг хэрхэн хальслах талаар мэдэх хэрэгтэй
Анарыг хэрхэн хурдан хальслах вэ. Зөвлөмж ба заль мэх
Анар жимсний ашиг тусын талаар хүн бүр мэддэг байх. Энэхүү жимс нь гемоглобиныг төгс нэмэгдүүлж, биеийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэж, шинэ цусны эсийн үйлдвэрлэлийг дэмждэг. Үртэй жижиг шүүслэг улаан жимс нь зөвхөн эрүүл төдийгүй маш амттай байдаг. Гэхдээ бүтээгдэхүүний дотор талд орж, зузаан хальсыг арилгахын тулд анарыг хэрхэн хурдан хальслах талаар мэдэх хэрэгтэй